Imunita v chřipkovém období: Jaké jídlo vás zachrání?

Podpora imunitního systému

Pro posílení imunitního systému je důležité organismu poskytovat potřebné živiny, které podporují obrannou funkci organismu a bojují proti oxidačnímu stresu. Jde zejména o antioxidanty, fytonutrienty (různé živiny z rostlin), vitamíny, minerály a vlákninu. Základem je dostatek čerstvé zeleniny a ovoce, ale prospěšná je i řada dalších potravin.

Superpotraviny

Často se můžeme setkat s pojmem superpotraviny. Může se zdát, že existují vybrané potraviny, jejichž konzumací si zajistíme pevné zdraví. Ve skutečnosti jde však spíše o marketingový pojem, který zvyšuje atraktivitu různých surovin. To však neznamená, že by nebyly prospěšné – většinou jde o potraviny, které jsou bohaté na vitamíny, minerály a další prospěšné živiny. Jsou proto důležitou součástí jídelníčku.

Citrusy

Při nachlazení často saháme po citrusech, ať už jde o citrón do čaje nebo třeba mandarinky. Jsou bohaté na vitamín C, který pomáhá v boji proti infekci, jelikož podporuje bílé krvinky.
Skvělou volbou je červený pomeranč, jelikož obsahuje mnohonásobně více antioxidantů než běžný pomeranč a ostatní citrusy. Pravidelnou konzumací tak lze omezit oxidační stres a podpořit zdraví celého organismu.

Kiwi

Mezi potraviny s vysokým obsahem vitamínu C patří také kiwi. Obsahuje i antioxidanty, například lutein a zeaxanthin. Dále pak vlákninu, karoten a polyfenoly. Všechny tyto látky podporují imunitní systém, najdete je přitom v jediné potravině.

Z různého ovoce si můžete připravit smoothie – jednoduchý nápoj plný skvělých živin. Přidat můžete cokoli, co máte rádi, třeba i zeleninu pro ještě více nutrientů. Skvělým pomocníkem je multifunkční kuchyňský robot, který poslouží jako mixér, ale pomůže vám i při přípravě jiných pokrmů. 

Brokolice

Další skvělou potravinou je brokolice a případně i další brukvovitá zelenina. Obsahují sulforafan, což je cenný antioxidant bojující proti volným radikálům. Kromě toho stimuluje tvorbu různých enzymů, ve výsledku tedy může podporovat imunitní systém a pomoci tak v boji proti různým onemocněním.

Zelený čaj

Nejde sice úplně o potravinu, ovšem rozhodně by vám v kuchyni neměl chybět. Zelený čaj obsahuje flavonoidy – jde o specifické antioxidanty, které podporují imunitu. Navíc mají protizánětlivé účinky. Konkrétně katechin, který je v zeleném čaji hojně zastoupen, má antibakteriální a antivirové vlastnosti.

Zázvor

Perfektní přísadou do čaje či různých pokrmů je zázvor. I ten je dobře známý jako přírodní lék proti nachlazení. Nejlepší je konzumovat ho čerstvý. Díky protizánětlivým vlastnostem se tato potravina hodí v boji proti nachlazení a chřipce. Zázvor navíc podporuje zdravé trávení, a právě trávicí systém tvoří významnou součást imunity.

Jogurt

Zdraví organismu dokáže podpořit i obyčejný jogurt. Obsahuje živé kultury – spoustu prospěšných bakterií, které stimulují imunitní systém. Kromě toho obsahuje také vitamín D. Ideální jsou jogurty bez přidaného cukru. Ochutit si ho můžete medem nebo ovocem a máte tak skvělé jídlo.

Rybí olej

Rybí olej se nachází v rybách jako je losos, tuňák nebo makrela. Klíčový je obsah omega 3 mastných kyselin, který podporuje funkci bílých krvinek. Kromě toho jsou tyto zdravé tuky celkově prospěšné, a to nejen pro imunitu, ale i srdce a mozek.

Ořechy a semínka

Mandle, vlašské ořechy, slunečnicová semínka a spousta dalších ořechů a semínek obsahuje spoustu vitamínů a minerálů. Ty jsou pro fungování imunitního systému a celého organismu důležité. Navíc obsahují zdravé tuky. Ovšem vzhledem k tomu, že jsou poměrně tučné, jsou skvělým doplňkem například do salátů nebo jako zdravá svačinka – neměli byste to s nimi ale přehánět.

Pevný imunitní systém

I když jídlo má velký význam pro naši imunitu, rozhodně nejde o jediný faktor. Důležitá je celková zdravá životospráva. Zaměřte se na přípravu vyvážených jídel a jezte pravidelně. Praktická sada nádobí vám usnadní vaření pestrých pokrmů.

Kromě jídla se ale zaměřte i na dostatek spánku, pravidelný pohyb a relax. Pro pevné zdraví je důležité chodit pravidelně spát a dopřát si aspoň sedm hodin spánku. Dopřejte si dostatek odpočinku, abyste se zbavili stresu z každodenního života. Vyhněte se kouření a konzumaci alkoholu.

V chřipkové sezóně je také velmi důležitá důkladná hygiena – pravidelné mytí a dezinfekce rukou představuje efektivní způsob, jak se bránit virům a bakteriím.

Inspiraci a vše, co potřebujete pro přípravu skvělého jídla, které podpoří zdraví vašeho organismu, najdete na Tescoma.cz.

Zdroj obrázku: Africa Studio / stock.adobe.com