15x nedělní oběd jinak: Lehký a rychlý vegetariánský oběd

15x nedělní oběd jinak: Lehký a rychlý vegetariánský oběd

Nedělní oběd musí být rychlý, aby nám zbytečně neubírat čas z volného dne. Pokud jste ještě nevymysleli, co si dáte, pak vám přinášíme několik tipů, jak rychle, levně a zdravě nedělní oběd vykouzlit. Navíc to bude vegetariánský oběd, čímž značně prospějete svému zažívání.

Čtěte také:

Brambory nemusí být nudné – vyzkoušejte naše netradiční recepty z brambor

Vegetariánský oběd nemusí být jen pro ty, kteří nejedí maso. Lehčí strava prospěje jednou za čas každému. Tenhle vámi zvolený nedělní oběd bude mít tu výhodu, že jej připravíte skutečně rychle. Buďte v neděli se svou rodinou, ne u plotny! A budete-li chtít polévku, aby byl váš nedělní oběd komplet, mrkněte na nejlepší polévky, které jsme pro vás ozkoušeli.

15x nedělní oběd jinak: Vegetariánský oběd!

1. Cizrnový salát

Cizrna je nazývána královnou mezi luštěninami. Nedělní oběd s ní bude zcela plnohodnotý. Díky vysokému obsahu bílkovin patří mezi nejkvalitnější luštěniny vhodné pro výživu. Má zastoupení téměř všech vitamínů a minerálních látek. Především tedy železa, vápníku, hořčíku, fosforu a draslíku. A má obrovské množství vlákniny. Tedy zasytí. Bude z ní skvělý vegetariánský oběd.

Cizrnový salát - recept

 cizrnovy-salat

2. Quinoa se zeleninou a fetou

Na vegetariánský oběd se quinoa velmi hodí. A pokaždé může být jiná. Quinoa je totiž k mání ve třech barevných variantách. Je tedy na vás, které dáte přednost. Nutno však říci, že každá chutná trochu jinak. Ale skvěle chutnají i všechny tři smíchané dohromady. Všeobecně však platí, že čím je zrno tmavší, tím je quinoa křupavější na skus. Tenhle nedělní oběd vám díky ní dodá pořádnou dávku bílkovin. A taky železa. Půl šálku jej obsahuje téměř osm miligramů, což řadí quinou mezi lídry rostlinných zdrojů tohoto prvku.

Quinoa se zeleninou a fetou - recept

 quinoa se zeleninou a fetou

3. Lilkové cannelloni

Například v Turecku mají prý na úpravu lilku více než tisíc receptů. My jsme se jej ještě příliš používat nenaučili, což je škoda. Lilek je dnes už k mání v každém obchodě. Ukrývají se v něm cenné látky a je to ideální surovina na nedělní oběd. Navíc je vhodný pro jedince se speciální výživou. Tahle lilková kombinace vás v žádném případě neurazí. A hodí se skvěle i pro vegetariánský oběd.

Lilkové cannelloni - recept

 lilkove-cannelloni

4. Špenátové rizito

Že vám tahle kombinace na nedělní oběd přijde zvláštní? Nenechte se vůbec mýlit. Je dokonalá! Vegetariánský oběd, který budete mít připravený doslova "raz dva". Dopoledne si zajděte na procházku nebo si zahrejte hry se svými dětmi. Špenátové rizito začněte klidně dělat až ve chvíli, kdy dostanete hlad. Do půl hodiny bude totiž na stole. Rychlý nedělní oběd, který stojí za to!

Špenátové rizoto - recept

 spenatove-rizoto

5. Gratinované brambory s tymiánem

Levný a chutný nedělní oběd, který by neurazil ani případné hosty. Každý si bude chtít přidat. Brambory jsou navíc připravené skutečně za chvíli. A jestli můžeme radit, čerstvý tymián je mnohem lepší než sušený

Gratinované brambory s tymiánem - recept

 gratinovane-brambory-s-tymianem

6. Domácí bramborák

Jednoduchý, rychlý, prostě česká klasika na nedělní oběd. Navíc jej bez obav můžeme zařadit i jako vegetariánský oběd. Kdybyste však chtěli vegan variantu, pak jen vyměňte sádlo za olej. Nedělní oběd, který se hodí pro každého - a nezapomeňte, hlavně hodně majoránky a česneku. Pokud byste zatoužili i po mírné obměně klasického braboráku, pak můžete místo třetiny brambor nastrouhat do cuketu. Fantazii se meze nekladou.

Domácí bramborák - recept

 domaci-bramborak

7. Vegetariánské kari

Lahodný vegetariánský oběd, a tak trochu netradiční. Mírně pálivý, ale zároveň jemný díky použitému kokosovému mléku. Zvlášť, pokud máte rádi orientální kuchyni, vás tento nedělní oběd potěší. Ochutnejte!

Vegetariánské kari - recept

 vegetarianske-kari

8. Kuskus se žampiony

Na tenhle vegetariánský oběd můžete koupit žampiony anebo si zajděte do lesa a nasbírejte si váš oblíbený druh hub. Bez obav je můžete zaměnit za vaše oblíbené. Houby rostou! Což je skvělá zpráva. Tedy dopoledne na houby a v poledne už servírujete báječný nedělní oběd s nimi. To zní skvěle, co říkáte?

Kuskus se žampiony - recept

 kuskus-se-zampiony

9. Patenty

Jestli byste rádi raději něco sladkého, pak tento vegetariánský oběd bude vhodný právě pro vás. Dobrota z brambor nasladko s mákem a povidly. I když nemusí jít jen o nedělní oběd, patenty si klidně připravte i na večeři anebo na svačinu, pokud vás bude honit mlsná. Tohle jídlo si zamilují všichni - malí i velcí.

Patenty - recept

 patenty

10. Thajský salát

Nedělní oběd může být i lehký jako pírko. Nezatíží vaše zažívání, přesto však zasytí. Tak pro tento efekt je thajský salát naprosto ideální. Pokud byste jej chtěli něčím doplnit, pak doporučujeme ideálně čerstvý chléb. Sice trochu jiný vegetariánský oběd, ale nakonec proč ne? Je velmi výživný a pochutnáte si.

Thajský salát - recept

 thajsky-salat

11. Těstovinový salát za studena

Nedělní oběd nemusí být jen teplý. Pokud se vám nechce vůbec vařit, pak je tenhle vegetariánský oběd určen právě vám. A přidáme i tip - dokud rostou bylinky, nešetřete s nimi a přidejte jej na salát. Získáte tím úplně nový rozměr.

Těstovinový salát za studena - recept

 testovinovy-salat-za-studena

12. Špagety aglio olio

Tohle je klasika, která snad nikoho nemůže urazit. Přesto se lidé stále přou, jak se vlastně toto jídlo připravuje správně. Dejte si jej na nedělní oběd. Servírujeme vám recept, který je prověřený a osvědčený. Zachutná všem.

Špagety aglio olio - recept

 spagety-aglio-olio-

13. Těstoviny s ořechovým pestem a rajčaty

Máte ještě zbytek rajčat z letošní úrody? Tak je bez obav přidejte do tohoto jídla. Nedělní oběd bude s rajčaty se zahrádky úplně dokonalý. A máte-li i domácí bazalku, pak je souhra naprosto skvělá. Vegetariánský oběd, který zahřeje na těle i na duši.

Těstoviny s ořechovým pestem a rajčaty - recept

 testoviny-s-orechovym-pestem-a-rajcaty

14. Salát z grilované zeleniny s kozím sýrem

Abolutně luxusní záležitost, po které se utlučete. Výživný, teplý, přesto lehký nedělní oběd. Připravený jej máte za chvíli, zabere jen minimum času. A velmi si pochutnáte. Vegetariánský oběd, který bude chutnat i dětem.

Salát z grilované zeleniny s kozím sýrem - recept

 salat-z-grilovane-zeleniny-s-kozim-syrem

15. Smažené brambory s vejcem

Lidovka nebo také "jídlo chudých" se tomuto jídlu říkávalo. Škoda, že jsme postupem času na tato prostá jídla pozapomněli. Věřte, že nedělní oběd může být skvělý i s obyčejným jednoduchým jídlem. Kombinace brambor a vajec je navíc úplně dokonalá. Ostatně - posuďte sami.

Smažené brambory s vejcem - recept

 smazene-brambory-s-vejcem

OCHUTNEJTE DÁLE:

Rychlá večeře - zdravé recepty 30x jinak s přípravou do 30 minut

30 tipů na zdravý a rychlý oběd do 30 minut: Co uvařit k obědu, když není času nazbyt?

30 tipů na zdravý oběd do 30 minut

30x dietní recepty na hubnutí

30 jednoduchých grilovacích receptů

Rychlá večeře do 30 minut 30x jinak

30x jinak zdravá snídaně

Rychlá vegetariánská večeře 10x jinak

20 receptů na levná jídla pro celou rodinu

Recepty z cukety 27x jinak

Autor článku: Monika Poledníková 

Diskuse k článku

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Lunární kalendář

PÁTEK 22. 10. 2021
býk
Měsíc ubývá a putuje ve znamení Býka, který má vliv na oblast krku a ovlivňuje také čich a chuť. Chraňte dnes svůj krk šálou, kloktejte bylinné…
více o tomto dni
SOBOTA 23. 10. 2021
býk
Měsíc ubývá a putuje ve znamení Býka, který má vliv na oblast krku a ovlivňuje také čich a chuť. Chraňte dnes svůj krk šálou, kloktejte bylinné…
více o tomto dni
NEDĚLE 24. 10. 2021
blíženci
Měsíc putuje v Blížencích a je v ubývající fázi. Blíženci ovlivňují ramena, paže, záda, ruce, průdušky a plíce. Jděte na procházku, čerstvý vzduch…
více o tomto dni
PONDĚLÍ 25. 10. 2021
blíženci
Měsíc putuje v Blížencích a je v ubývající fázi. Blíženci ovlivňují ramena, paže, záda, ruce, průdušky a plíce. Jděte na procházku, čerstvý vzduch…
více o tomto dni
ÚTERÝ 26. 10. 2021
rak
Měsíc ubývá a putuje znamením Raka. Nevětrejte peřiny venku, zůstala by vám v nich vlhkost. Jezte jen lehkou stravu, žaludek je citlivý. Věnujte se…
více o tomto dni
STŘEDA 27. 10. 2021
rak
Měsíc ubývá a putuje znamením Raka. Nevětrejte peřiny venku, zůstala by vám v nich vlhkost. Jezte jen lehkou stravu, žaludek je citlivý. Věnujte se…
více o tomto dni
ČTVRTEK 28. 10. 2021
rak
Měsíc ubývá a putuje znamením Raka. Nevětrejte peřiny venku, zůstala by vám v nich vlhkost. Jezte jen lehkou stravu, žaludek je citlivý. Věnujte se…
více o tomto dni

Manželská krize se může dostavit kdykoliv. Jak ji společně zvládnout?

Manželská krize přichází z čista jasna a ohrožuje soužití dvou lidí. Může ji způsobit náhlý a aktuální problém anebo i ten, který se táhne po několik let. Podle odborníků nelze očekávat, že bude manželství vždy...

Amalgámy a těžké kovy v těle. Jak moc nás mohou ovlivňovat?

Poslední dobou se hodně hovoří o negativních následcích těžkých kovů, které se nám usazují v těle. Ať už jde například o amalgámové výplně nebo třeba o těžké kovy z mořských ryb, které konzumujeme, nelze opomíj...

Syndrom podvodníka je reálnou úzkostnou poruchou. Jak z toho ven?

Syndrom podvodníka je známý též pod cizojazyčným pojmem imposter syndrom. Řadí se mezi úzkostné poruchy, tudíž jeho projevy není radno podceňovat. Vyvinout se může u jakéhokoliv člověka, a to jak u studenta, ta...

Horoskop pro nezadané na rok 2022. Potkáte konečně životní lásku?

Horoskop pro nezadané může nastínit, jak se bude odvíjet váš milostný život v roce 2022. Astrologové předpovídají, že toto období bude obecně přát lásce, ať už se bude jednat o ty, kteří jsou singl anebo ty, kt...

Zlomeniny pánve

Pletenec pánevní je označení pro anatomickou strukturu prstencovitého tvaru, která leží na bázi páteře. Kost pánevní je párová a srůstá ve stydké oblasti. Kost je plochá a vznikla srůstem kostí kyčelní, sedací ...

Je cvičení během menstruace prospěšné nebo byste měla zůstat spíše v klidu?

Známe to všechny velmi dobře. Jakmile přijde menstruace, do ničeho se nám nechce, jsme unavené a často i bez energie. I když to bude znít zvláště, tak správný a vhodný pohyb během menstruace napomůže vyplavován...

Velikonoční mini mazance

Upečte si voňavé velikonoční mini mazanečky podle našeho jednoduchého receptu s tvarohem a ořechy.

Psí plemena, která jsou ideální k malým dětem

Ne všechna psí plemena jsou vhodná do rodiny s malými dětmi. Někteří psi totiž mohou mít sklony k větší nervozitě, která se nezřídka kdy projeví agresivním chováním. Dobrou zprávou ale je, že klidných a přátels...

Cévní mozková příhoda: Boj s časem

Příčiny vzniku cévní mozkové příhody jsou dvojího typu: Prvním typem je takzvaná hemoragická cévní mozková příhoda. K hemoragické cévní mozkové…

Nepečený koláč v pěti skvostných variacích. Zamlsejte si!

Nepečený koláč budete mít připravený během několika málo minut. Pohostíte jím přímo královsky nejen vzácnou návštěvu, ale také svou milovanou rodinu. Pustit se do jeho výroby může i cukrář amatér. Není na tom n...

Když se zastavíš...

Zamejšleli jste se někdy nad tim, proč tu na světě vlastně jste? Dumali jste nad tim, co tu chcete dokázat, kam chcete směřovat? Je to o zastavení se a uvědomění si těchto věcí... V dnešní uspěchaný době tohle málokdo umí. Jede se v jednom módu řadu let a najednou je mu jasný, že čas už nevrátí. Vrásky přibydou, tělo zchřadne a vy začnete bilancovat.