15x nedělní oběd jinak: Lehký a rychlý vegetariánský oběd

15x nedělní oběd jinak: Lehký a rychlý vegetariánský oběd

Nedělní oběd musí být rychlý, aby nám zbytečně neubírat čas z volného dne. Pokud jste ještě nevymysleli, co si dáte, pak vám přinášíme několik tipů, jak rychle, levně a zdravě nedělní oběd vykouzlit. Navíc to bude vegetariánský oběd, čímž značně prospějete svému zažívání.

Čtěte také:

Brambory nemusí být nudné – vyzkoušejte naše netradiční recepty z brambor

Vegetariánský oběd nemusí být jen pro ty, kteří nejedí maso. Lehčí strava prospěje jednou za čas každému. Tenhle vámi zvolený nedělní oběd bude mít tu výhodu, že jej připravíte skutečně rychle. Buďte v neděli se svou rodinou, ne u plotny! A budete-li chtít polévku, aby byl váš nedělní oběd komplet, mrkněte na nejlepší polévky, které jsme pro vás ozkoušeli.

15x nedělní oběd jinak: Vegetariánský oběd!

1. Cizrnový salát

Cizrna je nazývána královnou mezi luštěninami. Nedělní oběd s ní bude zcela plnohodnotý. Díky vysokému obsahu bílkovin patří mezi nejkvalitnější luštěniny vhodné pro výživu. Má zastoupení téměř všech vitamínů a minerálních látek. Především tedy železa, vápníku, hořčíku, fosforu a draslíku. A má obrovské množství vlákniny. Tedy zasytí. Bude z ní skvělý vegetariánský oběd.

Cizrnový salát - recept

 cizrnovy-salat

2. Quinoa se zeleninou a fetou

Na vegetariánský oběd se quinoa velmi hodí. A pokaždé může být jiná. Quinoa je totiž k mání ve třech barevných variantách. Je tedy na vás, které dáte přednost. Nutno však říci, že každá chutná trochu jinak. Ale skvěle chutnají i všechny tři smíchané dohromady. Všeobecně však platí, že čím je zrno tmavší, tím je quinoa křupavější na skus. Tenhle nedělní oběd vám díky ní dodá pořádnou dávku bílkovin. A taky železa. Půl šálku jej obsahuje téměř osm miligramů, což řadí quinou mezi lídry rostlinných zdrojů tohoto prvku.

Quinoa se zeleninou a fetou - recept

 quinoa se zeleninou a fetou

3. Lilkové cannelloni

Například v Turecku mají prý na úpravu lilku více než tisíc receptů. My jsme se jej ještě příliš používat nenaučili, což je škoda. Lilek je dnes už k mání v každém obchodě. Ukrývají se v něm cenné látky a je to ideální surovina na nedělní oběd. Navíc je vhodný pro jedince se speciální výživou. Tahle lilková kombinace vás v žádném případě neurazí. A hodí se skvěle i pro vegetariánský oběd.

Lilkové cannelloni - recept

 lilkove-cannelloni

4. Špenátové rizito

Že vám tahle kombinace na nedělní oběd přijde zvláštní? Nenechte se vůbec mýlit. Je dokonalá! Vegetariánský oběd, který budete mít připravený doslova "raz dva". Dopoledne si zajděte na procházku nebo si zahrejte hry se svými dětmi. Špenátové rizito začněte klidně dělat až ve chvíli, kdy dostanete hlad. Do půl hodiny bude totiž na stole. Rychlý nedělní oběd, který stojí za to!

Špenátové rizoto - recept

 spenatove-rizoto

5. Gratinované brambory s tymiánem

Levný a chutný nedělní oběd, který by neurazil ani případné hosty. Každý si bude chtít přidat. Brambory jsou navíc připravené skutečně za chvíli. A jestli můžeme radit, čerstvý tymián je mnohem lepší než sušený

Gratinované brambory s tymiánem - recept

 gratinovane-brambory-s-tymianem

6. Domácí bramborák

Jednoduchý, rychlý, prostě česká klasika na nedělní oběd. Navíc jej bez obav můžeme zařadit i jako vegetariánský oběd. Kdybyste však chtěli vegan variantu, pak jen vyměňte sádlo za olej. Nedělní oběd, který se hodí pro každého - a nezapomeňte, hlavně hodně majoránky a česneku. Pokud byste zatoužili i po mírné obměně klasického braboráku, pak můžete místo třetiny brambor nastrouhat do cuketu. Fantazii se meze nekladou.

Domácí bramborák - recept

 domaci-bramborak

7. Vegetariánské kari

Lahodný vegetariánský oběd, a tak trochu netradiční. Mírně pálivý, ale zároveň jemný díky použitému kokosovému mléku. Zvlášť, pokud máte rádi orientální kuchyni, vás tento nedělní oběd potěší. Ochutnejte!

Vegetariánské kari - recept

 vegetarianske-kari

8. Kuskus se žampiony

Na tenhle vegetariánský oběd můžete koupit žampiony anebo si zajděte do lesa a nasbírejte si váš oblíbený druh hub. Bez obav je můžete zaměnit za vaše oblíbené. Houby rostou! Což je skvělá zpráva. Tedy dopoledne na houby a v poledne už servírujete báječný nedělní oběd s nimi. To zní skvěle, co říkáte?

Kuskus se žampiony - recept

 kuskus-se-zampiony

9. Patenty

Jestli byste rádi raději něco sladkého, pak tento vegetariánský oběd bude vhodný právě pro vás. Dobrota z brambor nasladko s mákem a povidly. I když nemusí jít jen o nedělní oběd, patenty si klidně připravte i na večeři anebo na svačinu, pokud vás bude honit mlsná. Tohle jídlo si zamilují všichni - malí i velcí.

Patenty - recept

 patenty

10. Thajský salát

Nedělní oběd může být i lehký jako pírko. Nezatíží vaše zažívání, přesto však zasytí. Tak pro tento efekt je thajský salát naprosto ideální. Pokud byste jej chtěli něčím doplnit, pak doporučujeme ideálně čerstvý chléb. Sice trochu jiný vegetariánský oběd, ale nakonec proč ne? Je velmi výživný a pochutnáte si.

Thajský salát - recept

 thajsky-salat

11. Těstovinový salát za studena

Nedělní oběd nemusí být jen teplý. Pokud se vám nechce vůbec vařit, pak je tenhle vegetariánský oběd určen právě vám. A přidáme i tip - dokud rostou bylinky, nešetřete s nimi a přidejte jej na salát. Získáte tím úplně nový rozměr.

Těstovinový salát za studena - recept

 testovinovy-salat-za-studena

12. Špagety aglio olio

Tohle je klasika, která snad nikoho nemůže urazit. Přesto se lidé stále přou, jak se vlastně toto jídlo připravuje správně. Dejte si jej na nedělní oběd. Servírujeme vám recept, který je prověřený a osvědčený. Zachutná všem.

Špagety aglio olio - recept

 spagety-aglio-olio-

13. Těstoviny s ořechovým pestem a rajčaty

Máte ještě zbytek rajčat z letošní úrody? Tak je bez obav přidejte do tohoto jídla. Nedělní oběd bude s rajčaty se zahrádky úplně dokonalý. A máte-li i domácí bazalku, pak je souhra naprosto skvělá. Vegetariánský oběd, který zahřeje na těle i na duši.

Těstoviny s ořechovým pestem a rajčaty - recept

 testoviny-s-orechovym-pestem-a-rajcaty

14. Salát z grilované zeleniny s kozím sýrem

Abolutně luxusní záležitost, po které se utlučete. Výživný, teplý, přesto lehký nedělní oběd. Připravený jej máte za chvíli, zabere jen minimum času. A velmi si pochutnáte. Vegetariánský oběd, který bude chutnat i dětem.

Salát z grilované zeleniny s kozím sýrem - recept

 salat-z-grilovane-zeleniny-s-kozim-syrem

15. Smažené brambory s vejcem

Lidovka nebo také "jídlo chudých" se tomuto jídlu říkávalo. Škoda, že jsme postupem času na tato prostá jídla pozapomněli. Věřte, že nedělní oběd může být skvělý i s obyčejným jednoduchým jídlem. Kombinace brambor a vajec je navíc úplně dokonalá. Ostatně - posuďte sami.

Smažené brambory s vejcem - recept

 smazene-brambory-s-vejcem

OCHUTNEJTE DÁLE:

30 receptů na rychlý bezmasý oběd

Staročeské polévky 3x jinak: Uvařte si je levně a chutně na oběd nebo k večeři

Oběd z jednoho pekáče: 5 receptů, které zvládne i začátečník

Rychlá večeře - zdravé recepty 30x jinak s přípravou do 30 minut

30 tipů na zdravý a rychlý oběd do 30 minut: Co uvařit k obědu, když není času nazbyt?

30 tipů na zdravý oběd do 30 minut

30x dietní recepty na hubnutí

30 jednoduchých grilovacích receptů

Rychlá večeře do 30 minut 30x jinak

30x jinak zdravá snídaně

Rychlá vegetariánská večeře 10x jinak

20 receptů na levná jídla pro celou rodinu

Recepty z cukety 27x jinak

Autor článku: Monika Poledníková 



Diskuse k článku

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Lunární kalendář

PÁTEK 11. 07. 2025
kozoroh
Měsíc putuje znamením Kozoroha a je v ubývající fázi. Kozoroh má vliv na pleť, ale působí také na kolena, kyčle a klouby. Nepodnikejte dnes dlouhé…
více o tomto dni
SOBOTA 12. 07. 2025
vodnář
Měsíc putuje ve znamení Vodnáře a je v ubývající fázi. Vodnář působí na lýtka, kotníky a žíly. Nezatěžujte nohy dlouhým chozením a stáním. Vhodný den…
více o tomto dni
NEDĚLE 13. 07. 2025
vodnář
Měsíc putuje ve znamení Vodnáře a je v ubývající fázi. Vodnář působí na lýtka, kotníky a žíly. Nezatěžujte nohy dlouhým chozením a stáním. Vhodný den…
více o tomto dni
PONDĚLÍ 14. 07. 2025
vodnář
Měsíc putuje ve znamení Vodnáře a je v ubývající fázi. Vodnář působí na lýtka, kotníky a žíly. Nezatěžujte nohy dlouhým chozením a stáním. Vhodný den…
více o tomto dni
ÚTERÝ 15. 07. 2025
ryby
Měsíc putuje znamením Ryb, je v ubývající fázi. Ryby mají vliv na chodidla a prsty u nohou. Udělejte si čas na jejich koupel a masáž. Věnujte se…
více o tomto dni
STŘEDA 16. 07. 2025
beran
Měsíc ubývá a putuje ve znamení Berana. Beran ovlivňuje hlavu, obličej, mozek, oči, nos a životní sílu. Trpíte-li na migrény, pijte hodně čisté vody…
více o tomto dni
ČTVRTEK 17. 07. 2025
beran
Měsíc ubývá a putuje ve znamení Berana. Beran ovlivňuje hlavu, obličej, mozek, oči, nos a životní sílu. Trpíte-li na migrény, pijte hodně čisté vody…
více o tomto dni

Dobrý kontakt k tématu

Dětská oslava narozenin bez stresu: Inspirace a rady pro rodiče

Další módní nesmysl, který zatěžuje rodiče (nejen finančně), a frustruje děti, když nemají "lepší" a nákladněj...

Závislost na cukru: Sladké pokušení, které nám ubližuje

Závislost na cukru je stejně špatná, jako každá jiná závislost na čemkoliv. Jinak - ta hysterie kolem škodlivo...

Význam run v runové magii

"25. Runa YR/Wyrd (prázdná runa)" je novodobý koncept. To co tato "runa" reprezentuje, je již obsaženo v runě ...

Ovlivňuje bydlení naše duševní zdraví?

Skvělý článek, který připomíná, jak zásadní je prostředí, ve kterém žijeme, pro naše duševní zdraví. Právě v d...

Hodí se tepelné čerpadlo do starého domu?

Když jsme řešili vytápění našeho starého domu, tepelné čerpadlo bylo jednou z možností . :) Nakonec jsme šli d...

rychlá legitimní půjčka od soukromé osoby

Dobrý den, jmenuji se Fastova, poctivá soukromá věřitelka poskytující rychlé půjčky d...

Nabídka rychlé a nebankovní půjčky pro každého do 24 hodin

ÚSPĚŠNÉ PŮJČKY DO 30 MINUT: Dobrý den, potřebujete okamžitou půjčku? Nabízím v�...

Nabídka rychlé a nebankovní půjčky pro každého do 24 hodin

ÚSPĚŠNÉ PŮJČKY DO 30 MINUT: Dobrý den, potřebujete okamžitou půjčku? Nabízím v�...
Zobrazit všechna témata

Letní květiny a letničky v hlavní roli. Jak je udržet krásné po celé léto?

Právě v tento čas zahrady a balkóny ožívají nádhernými barvami. A letní květiny, jako jsou petúnie nebo surfínie, jsou srdcem každé venkovní dekorace. Ovšem aby jejich krása vydržela po celé léto, je potřeba ji...

Dětská oslava narozenin bez stresu: Inspirace a rady pro rodiče

Dětská oslava narozenin může představovat pro mnohé rodiče noční můru z hlediska plánování. Jde to však i v klidu a bez stresu, když si vše dobře zorganizujete. Dopřejte nejmenším skvělé chvíle na té nejlepší p...

Máte rádi kiwi? Chutná, léčí a překvapí i v netradičních receptech

Kiwi je ovocem, které si získalo oblibu díky své osvěžující chuti, šťavnaté dužině a bohatému obsahu vitamínů. V kuchyni má mnohem širší využití, než by se mohlo na první pohled zdát – skvěle si rozumí nejen s ...

Základní škola se podílí na formování osobnosti dětí: Jak vybrat tu nejlepší?

Vzdělání patří k tomu nejdůležitějšímu, co můžeme svým potomkům předat. Jak vybrat tu nejlepší školu? Jaké hodnoty dnes rodiče od konkrétní vzdělávací instituce očekávají?

Tantrická masáž pomáhá léčit, uvolňovat i objevovat nové dimenze prožitku

Tantrická masáž je v posledních letech fenoménem. Její pověst je však často zahalena tajemstvím, opředená mýty a zatížena předsudky. Zatímco pro některé představuje cestu k hlubokému sebepoznání a vnitřnímu léč...

Dárky ke Dni matek: Originální handmade nápady i krásné jarní ozdoby

Den matek je ideální čas potěšit maminku něčím od originálním, přímo od srdce. Místo běžného dárku zkuste něco vlastnoručně vyrobeného, homemade – třeba květinový věnec, malovaný hrneček nebo voňavé mýdlo. Ručn...

Dopaminový detox: Trend, který slibuje restart mysli. Opravdu to funguje?

Digitální detox, půsty od cukru nebo kávové očisty – wellness svět si zkrátka zakládá na očistách. Nejnovějším trendem je však tzv. dopaminový detox. Ten láká na zlepšení koncentrace, návrat motivace i větší em...

Bezlepkový banánový chlebíček

Začněte tím, že si předehřejte troubu na 170 až 190 °C a smícháte si v míse tyto ingredience – rozmačkané banány, rozpuštěné máslo, krystalový cukr, vejce a vanilkový extrakt. V dalším kroku pak přidejte bezlep...

Psí inteligence aneb Jak přirozeně rozvíjet duševní schopnosti vašeho psa?

Stejně jako lidé, i psi potřebují trénovat mozek, aby byli šťastní a v pohodě. Psí inteligence se často přehlíží, přitom hraje zásadní roli v životě každého psa. Chytrý pes se méně nudí, rychleji se učí a lépe ...

Cévní mozková příhoda: Boj s časem

Příčiny vzniku cévní mozkové příhody jsou dvojího typu: Prvním typem je takzvaná hemoragická cévní mozková příhoda. K hemoragické cévní mozkové…

Na vlastní kůži: Hydrocolon terapie vyčistí střeva a nastartuje detoxikaci. Skutečně to funguje?

Otázka, která mi vrtala hlavou už pěknou řádku let. Ale přece si nepůjdu někam jen tak nechat vypláchnout tlusté střevo. Co když m...

Život je jako jízda na horské dráze. Jednou jsi nahoře a pak dole

Novej rok 2025 je v plnym běhu a zima ve svym středu. Zanedlouho tu bude jaro, který mám spojený s takovou pohodou - pro mě je jaro znamením nový naděje a větší energie. Zpátky ale do přítomnosti. To, co mi připravil začátek roku, jsem si ani ve snu nedokázala představit.