Pěstování bylinek: Tymián

Pěstování bylinek: Tymián

Bylinky jsou výtečným kořením a neměly by chybět v žádné kuchyni. Mezi oblíbené a hojně využívané bylinky řadíme tymián, který díky silné vůni pozná i začátečnický kuchař. Chuť tymiánu vynikne nejen při přípravě zvěřiny, ale i u tradičních českých omáček a nádivek. Tymián si můžete snadno vypěstovat doma v bytě, na zahradě i v truhlíku na balkoně. Budete ho mít neustále po ruce krásně čerstvý a za mnohem nižší cenu, než jej seženete v obchodech.

Čtěte také:

Jak na pěstování levandule

Tymián kvete od května do září

O pěstování tymiánu jsme poprvé mohli slyšet už před 3000 lety před naším letopočtem. Řekové a Římané dokonce věřili, že přináší odvahu a sílu. Bylina je vysoká 20 až 30 cm, stonky jsou čtyřhranné a od spodu dřevnatí. Květy jsou bělavé až modrofialové.

Jeho pěstování není vůbec náročné, a dokonce na něj můžete natrefit i na loukách. Množí se semeny nebo řízky. Pěstovat ho můžete na zahradě i v květináči. Tymián se používá v kuchyni, v kosmetice i v alternativní medicíně. Vyzkoušejte například tymiánový čaj proti kašli nebo tymiánový sirup na kašel

Tymián potřebuje sušší propustnou půdu

Tymián potřebuje hlavně slunné místo a sušší propustnou půdu. Prospívá mu propustná písčitá půda s vysokým množstvím vápníku.

Vhodné jsou také terasovité záhony a svahy. Rozhodně se bylince nebude dařit na zamokřené a kyselé půdě. Na zahradě můžete nechat bylinku přezimovat, stačí přikrýt jehličnatou větví.

Jak na pěstování?

  • Pytlíček semen stojí okolo 12 korun. Vyséváme je zhruba od března do dubna do pěstebních nádob třeba na parapet okna nebo do skleníku.

  • Asi v polovině května vezmeme sazeničky a vysázíme na záhony na zahradě anebo do truhlíku.

  • Bylina klíčí světlem, tudíž do zeminy semena nezahrabáváme, jen mírně přitiskneme.

  • Není nutné rostlinu příliš zalévat. Pokud je příliš zalijete, ztratí své typické aroma.

Tymián: Jak správně hnojit?

Bylinku určitě nikdy nehnojte chlévským hnojem ani silnějším organickým hnojivem. To bylina nemá ráda. Stačí přihnojení plným hnojivem jako je cerecit nebo kristalon.

Vyhněte se také dusíkatým hnojivům. Ty by sice růst podpořily, ovšem aromatické látky by se vytratily.

Pěstování bylinek: Množení

Tymián se množí nejlépe dělením z řízků o délce cca 5 až 7 cm. Spon na záhon by měl být o velikosti 30x20 cm. Jestli chceme sázet do zeminy na zahradě, je nutné půdu odplevelit.

Bylinku lze také sázet do truhlíku. V tom případě musíte zajistit slunné místo, aby se pěstování bylinek podařilo.

tymián bylinka2

Sklízíme těsně před rozkvětem

Tymián se sbírá těsně před odkvětem, což je období od května do září. Bylina se sbírá celá, a to ještě nezdřevnatělá část. Nať i lístky můžete usušit na stinném místě cca při teplotě 35 stupňů. Pokud bylinu usušíte správně, uchová si příjemnou a typickou vůni.

Pěstování bylinek: Tymián má několik odrůd

Existuje celá řada odrůd tymiánu, k pěstování se ale využívají jen ty, které voní:

Tymián obecný

= Základní druh byliny, který se využívá hojně v kuchyni. Nejvíce se svým vzhledem podobá tymiánu rostoucímu volně ve Středomoří.

Tymián kmínový

= Hodí se skvěle ke smetanovým a sýrovým omáčkám. Navíc kořenové zelenině dodá skvělé aroma.

Tymián citronový

= Známe také pod jménem mateřídouška citronová. Výtečně se hodí do salátů i čaje.

Mateřídouška úzkolistá

= Je mnohem jemnější než tymián obecný, a tak se hodí hlavně k dochucování grilované zeleniny i salátů.

tymianovy-sirup-na-kasel2 

Tymián má i léčivé účinky: Upravuje trávení

Není to jen lahodné aromatické koření, ale také léčivá bylinka.

  • Upravuje trávení

  • Pomáhá při uvolnění kašle

  • Podporuje tvorbu žluči

  • Působí jako antiseptikum

  • Je složkou ústních vod, zubních past i koupelnových směsí

Uvařte si recepty s tymiánem

Přečtěte si také o dalším pěstování bylinek



Diskuse k článku

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Lunární kalendář

ČTVRTEK 28. 03. 2024
štír
Měsíc putuje znamením Štíra, je v ubývající fázi. Štír má vliv na intimní oblast a močové cesty. Pijte čaje, které tyto orgány posilují, udělejte si…
více o tomto dni
PÁTEK 29. 03. 2024
štír
Měsíc putuje znamením Štíra, je v ubývající fázi. Štír má vliv na intimní oblast a močové cesty. Pijte čaje, které tyto orgány posilují, udělejte si…
více o tomto dni
SOBOTA 30. 03. 2024
střelec
Měsíc putuje ve znamení Střelce, je v ubývající fázi. Plánujte, obchodujte, investujte, cestujte, kontaktujte staré přátele. Dopřejte si masáž nohou,…
více o tomto dni
NEDĚLE 31. 03. 2024
střelec
Měsíc putuje ve znamení Střelce, je v ubývající fázi. Plánujte, obchodujte, investujte, cestujte, kontaktujte staré přátele. Dopřejte si masáž nohou,…
více o tomto dni
PONDĚLÍ 01. 04. 2024
střelec
Měsíc putuje ve znamení Střelce, je v ubývající fázi. Plánujte, obchodujte, investujte, cestujte, kontaktujte staré přátele. Dopřejte si masáž nohou,…
více o tomto dni
ÚTERÝ 02. 04. 2024
kozoroh
Měsíc putuje znamením Kozoroha a je v ubývající fázi. Kozoroh má vliv na pleť, ale působí také na kolena, kyčle a klouby. Nepodnikejte dnes dlouhé…
více o tomto dni
STŘEDA 03. 04. 2024
kozoroh
Měsíc putuje znamením Kozoroha a je v ubývající fázi. Kozoroh má vliv na pleť, ale působí také na kolena, kyčle a klouby. Nepodnikejte dnes dlouhé…
více o tomto dni

Je vodíková voda zázračným nápojem nebo jde o největší podvod 21. století?

Proč Hans dává k této vodě komentář k ionizované vodě? Jsou to dvě zcela jiné metody: obohacování vody o vodík...

Vztahové pověry z celého světa: Znáte je?

Od své babičky, znám hodně pověr (pocházela z Bílých Karpat).
Děvče se svým chlapcem nesmí být spolu sami, př...

Jak chovat hady – 5 důležitých rad pro začínající chovatele

Před tím, než se rozhodnete si hada pořídit, je vždy nutné si zjistit vše co se chovu týče a mít připravené kv...

Krabičková dieta – zdravé stravování bez vaření a počítání kalorií

Zdravé stravování jsem si vyzkoušela taky, objednávala jsem čtyři měsíce a s jídlem a výslednou váhou jsem spo...

Tipy, jak ušetřit při nákupu kosmetiky a neslevit na kvalitě

Hodně zajímavých slev je také na https://slevovykupon.net/

Nabídka rychlé a nebankovní půjčky pro každého do 24 hodin

Hledáte půjčku na splacení všech svých dluhů? Musíte zaplatit exekuci? Máte spis v reg...

Jarní očistná hladovka

Rád bych v březnu držel 3-4 dnní očistnou hladovku jen o vodě. Kdy začít a kdy končit?...

Výklad karet

Ahoj, človíčku :)) Následující řádky zaujmou spíše někoho, kdo je nějakým způsob...
Zobrazit všechna témata

Máte problémy s vyprazdňováním? 5 kroků ke zdravé stolici

Stolice: Téma, které je tak trochu tabu. Přitom se týká každého z nás. Jen málokdo může říci, že se v tomto směru nesetkal v životě s žádným problémem. Zácpa, průjem, problémy s vyprazdňováním… Co je považováno...

Afrodiziaka k jídlu. Které potraviny vám zaručí dokonalý večer ve dvou?

Vkrádá-li se do vašeho milostného života šeď, nuda a všednost, pak je nejvyšší čas s tím něco udělat. To samé platí i v případě, že se objevily potíže s libidem nebo impotencí. Možností, jak stávající stav řeši...

Děti a paměť: Jak účinně procvičovat paměť u dětí?

Dětství je obdobím, během kterého lidské tělo prochází obrovskými změnami. A to nejen vzhledově, ale také v oblasti orgánů. Jedním z takových orgánů je i mozek, který při narození není plně vyvinutý. Je složitý...

Jak se vyrovnat se ztrátou? Návod, na zdravé truchlení

Každého z nás to v životě občas potká. Ztráta blízké osoby je hodně bolestivá záležitost a je poměrně náročné se s ní vypořádat. Přitom nemusí jít hned u úmrtí, ale patří sem i rozchod nebo rozvod. Jak se vyrov...

Zlomeniny pánve

Pletenec pánevní je označení pro anatomickou strukturu prstencovitého tvaru, která leží na bázi páteře. Kost pánevní je párová a srůstá ve stydké oblasti. Kost je plochá a vznikla srůstem kostí kyčelní, sedací ...

Krémová polévka s krůtím masem a divokou rýží – vhodné pro diabetiky

Ve velkém hrnci (na středním plamenu) rozehřejte olej. Přidejte pokrájené houby (žampiony), celer, mrkev a šalotku. Vše promíchejte a restujte asi 5 minut. Dále vsypte do hrnce hladkou mouku, sůl, pepř a opékej...

Kvasinková infekce u psa: Jak ji rozpoznat a léčit?

Kvasinková infekce u psa bývá poměrně častým problémem. Když se včas a adekvátně neléčí, může se rozšířit a způsobovat nejedny nepříjemné kožní potíže. Ty zpravidla zasahují uši pejska, tlapky, kožní záhyby neb...

Cévní mozková příhoda: Boj s časem

Příčiny vzniku cévní mozkové příhody jsou dvojího typu: Prvním typem je takzvaná hemoragická cévní mozková příhoda. K hemoragické cévní mozkové…

Pocit vysvobození

Dneska bych si tu dovolila pár řádek o pocitu vysvobození. Každej si pod tim představí něco jinýho, ale já pod tim vidim jediný - vyjdeme ze svazujících myšlenkovejch okovů, který maj podobu strachu, předsudků, zloby, smutku a bůhví čeho ještě. Tyhle okovy si ostatně nasazuje téměř každej člověk zcela dobrovolně a pak mu dá sakra práci s tim něco udělat - respektive se jich zbavit.