Chia semínka jsou oblíbenou lahůdkou

Chia semínka pro zdraví. Jak moc jsou prospěšná a mohou nám i nějak ublížit?

Chia jsou drobná semínka šalvěje hispánské. U nás nejsou zatím populární tak dlouho, přesto si už našly své věrné fanoušky. A není se čemu divit. Chia semínka jsou bohatá na spoustu cenných látek a také na bílkoviny či vlákninu. Jsou ale lidé, kteří by se mi jim měli obloukem vyhnout. Neprospívají totiž všem…

Dá se říci, že jsou chia semínka obrovský hit. Přidávají se do pečiva, dělají se z nich alternativní “pudinky”, oblíbené jsou u veganů jako náhrada klasických vajec a často se přidávají i do salátů nebo do omáček. A někteří dokonce rádi popíjejí i vodu nebo džus s chia semínky. 

Chia semínka se mění na gel

Chia semínka jsou oblíbená také pro to, že dokáží neuvěřitelně absorbovat tekutinu. Jejich absorpční schopnost je až taková, že dokáží nasát až dvanáctinásobek své původní velikosti. A právě toho se využívá v mnoha receptech velmi často. Výsledným produktem je pak gelovitá směs či hmota. Podobných výsledků je možno dosahovat jen s lněným semínkem nebo například tapiokou. Díky tomu, že chia semínka zvětšují svůj objem, jsou schopna poměrně rychle zaplnit žaludek konzumenta. Tudíž jsou značně oblíbená především u hubnoucích jedinců. Taková voda s příměsí chia semínek totiž dokáže poměrně rychle a hlavně na delší čas zahnat hlad. 

Čtěte také:

Dýňová semínka při vaření nevyhazujte! Připravte si z nich zdravé mlsání

Chia semínka jako náhrada vajec i pro zahušťování polévek

Semínka pro chuť i zdraví. Slunečnice, mák nebo sezam? Pročistí tělo a dodají chybějící energii

Chia semínka a jejich přínos pro zdraví

Chia semínka mají své účinky na lidské zdraví v mnoha oblastech i vědecky podpořené. Rozhodně jsou skvělým zdrojem vlákniny, bílkoviny, nenasycených tuků a antioxidantů. A ukrývají se v nich i vitamíny skupiny B a spoustu minerálů. Zejména pak vápník, hořčík, železo, fosfor či zinek. 

Ze zdravotního hlediska se hovoří o tom, že chia semínka mohou snižovat vysoký krevní tlak. Je to dáno tím, že antioxidační sloučenina v chia semínkách (kyselina chlorogenová) se považuje za účinného pomocníka při snižování právě vysokého krevního tlaku. Rovněž mohou údajně eliminovat záněty v těle, za to by mohla být zase zodpovědná obsažená kyselina kávová. Vzhledem k tomu, že jsou chia semínka bohatá na vlákninu a obsahují omega-3 mastnou kyselinu (alfa-linolenovou), mohou být značným přínosem pro zdraví našeho srdce a vůbec celého kardiovaskulárního systému. Stejná kyselina může, podle expertů, hrát významnou roli také při podpoře zdravých a silných kostí. Podle některých studií mohou chia semínka podporovat optimální hladinu krevního cukru. A díky obsaženým látkám mohou mít i pozitivní vliv pro naši pokožku.

Chia semínka při hubnutí

Chcete-li zhubnout nějaký ten kilogram, pak je voda s příměsí chia semínek velmi zajímavým doplňkem stravy. Pomůže zasytit a dodá důležité živiny. Můžete ji využít i jako náhradu jednoho denního jídla. Rozhodně ale nezapomínejte ani tak na zdravou a vyváženou stravu a optimální pohybovou aktivitu.

Chia semínka se přidávají do nápojů i do jídel

Na jednu porci chia-vody se využívá polévková lžíce (20 g) chia semínek. Nasypte je do 200 ml vlažné vody a nechte chvíli odstát. Poté vypijte. Vzhledem k tomu, že chia semínka obsahují obrovské množství vlákniny, je však nutné nadále pít i dostatečné množství tekutiny. V opačném případě byste mohli zvýšit riziko vzniku zácpy. 

Chia semínka a nežádoucí účinky

Nevýhodou chia semínek je i to, že vláknina v nich obsažená může u některých jedinců způsobovat žaludeční nevolnost. Především jde o ty, kteří nejsou zvyklí přijímat dostatečné množství vlákniny v běžné stravě. V takovém případě se pak doporučuje začínat skutečně s malým množstvím chia semínek a postupně pak přidávat. V opačném případě by vám mohla chia-voda způsobit nevolnost. 

Autor článku: Monika Poledníková



Diskuse k článku

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Lunární kalendář

STŘEDA 29. 06. 2022
rak
Měsíc putuje znamením Raka, dnes je novoluní. Něco si přejte, v novoluní se přání plní. Udělejte si očistný den, skoncujte se svými zlozvyky. Věnujte…
více o tomto dni
ČTVRTEK 30. 06. 2022
rak
Měsíc přibývá a putuje znamením Raka. Nevětrejte peřiny venku, zůstala by vám v nich vlhkost. Jezte jen lehkou stravu, žaludek je citlivý. Věnujte se…
více o tomto dni
PÁTEK 01. 07. 2022
rak
Měsíc přibývá a putuje znamením Raka. Nevětrejte peřiny venku, zůstala by vám v nich vlhkost. Jezte jen lehkou stravu, žaludek je citlivý. Věnujte se…
více o tomto dni
SOBOTA 02. 07. 2022
lev
Měsíc putuje znamením Lva a je v přibývající fázi. Běžte na procházku, ale nepřetěžujte se, srdce je dnes namáháno více, než v jiné dny. Snažte se…
více o tomto dni
NEDĚLE 03. 07. 2022
lev
Měsíc putuje znamením Lva a je v přibývající fázi. Běžte na procházku, ale nepřetěžujte se, srdce je dnes namáháno více, než v jiné dny. Snažte se…
více o tomto dni
PONDĚLÍ 04. 07. 2022
panna
Měsíc putuje znamením Panny, je v přibývající fázi. Panna má vliv na trávící orgány, proto doporučujeme lehkou stravu. Je vhodný den pro pečení.…
více o tomto dni
ÚTERÝ 05. 07. 2022
panna
Měsíc putuje znamením Panny, je v přibývající fázi. Panna má vliv na trávící orgány, proto doporučujeme lehkou stravu. Je vhodný den pro pečení.…
více o tomto dni

Dobrý kontakt k tématu

František Janeček: řeznictví a uzenářství, Rousínov
Nedáte dopustit na kvalitní maso a uzeniny…
Potraviny Anton & Kavárna u Ámose v Nové Pace
Nezávislá maloobchodní s…
Firma Janeček: profesionální řeznické háky na maso
V masném průmyslu je nejdůležitější hygienické zázemí…

Přírodní afrodiziaka pro muže: Nejlepší byliny na potenci

pro manžela je nejlepší afrodiziakum moje nové krajkové prádlo z ekondomy https://e-kondomy.cz/eroticke-oblece...

Využití jogurtu v kuchyni

jogurty josu mnam, nejraději mam čokoladové a vanilkové a poslední dobou spíše smetanové krémy. Zasytí mně a n...

5 potravin, které spolehlivě podpoří vaše trávení

potřebuji ho spíše stabilizovat a narovnat střevní mikrofloru

Depilace - lunární kalendář

Zdravim, myslela jsem ze ubyvajici v kozorohovi je idel. Ted jsem zmatena, muzete tedy shrnout ...

Operace

Dobrý den, úpro všechny operace je nejvhodnější ubývající Měsíc, vyhněte se však d...

Operace

Dobrý den,prosím kdy je nejlepší čas na gynekologickou operaci(odstranění dělohy )?deku...
Zobrazit všechna témata

doporučujeme ze zboží

Reklama

Náramek s křišťálovou drůzou KRÁSA

Luxusní náramek s křišťálovou drůzou. Pro očistu, energii,…
590 Kč

Tarika ajurvédský noční olej s růží 30ml

ÁJURVÉDSKÝ KRÁLOVSKÝ NOČNÍ OLEJ S RŮŽÍ pro obličej, krk a…
488 Kč

Čakrová svíce Cereus zelená - LÉČENÍ

Zelená čakrová svíce – léčení, rozhodování, cesta za…
199 Kč

Detoxikační náplasti BAMBUS 14ks

Přírodní detoxikační náplasti na chodidla, 14 ks Přírodní…
349 Kč

Olej ricinový 150ml Ayumi

100% čistý ricinový olej, za studena lisovaný Ricinový…
197 Kč

Sužují vás tropy? Poradíme, jak je přežít ve zdraví

Tropy jsou v našich končinách čím dál častější záležitostí. Lidský organismus se na extrémní teploty adaptuje, ovšem velmi záleží na tom, v jaké zdravotní kondici jste, jaký je váš věk a co děláte pro to, abyst...

Karmický vztah nebo opravdová láska? Naučte se je od sebe rozeznávat

Karmický vztah je plný vášně i bolesti. Je to jízda na horské dráze. Karmický vztah bývá velmi intenzivní a zároveň i hodně těžký pro obě strany. Často jde o vztahy egoistické, které nerespektují toho druhého. ...

15 receptů na ovocné sorbety s alkoholem i bez

Ovocné sorbety osloví především ty mlsouny, kteří jsou vegetariány, vegany nebo se potýkají s laktózovou intolerancí. Některé z nich totiž neobsahují žádné živočišné suroviny. Jedná se prakticky o dietní (nejen...

Pronásledování neboli stalking: Proč k němu dochází a jak ho poznat?

Pronásledování doslova posedlou a zaujatou osobou je vážný problém. V našich končinách je toto chování označováno též velmi známým anglickým výrazem stalking. Jedná se o značně obtěžující počínání, které dokonc...

Zlomeniny pánve

Pletenec pánevní je označení pro anatomickou strukturu prstencovitého tvaru, která leží na bázi páteře. Kost pánevní je párová a srůstá ve stydké oblasti. Kost je plochá a vznikla srůstem kostí kyčelní, sedací ...

Ananasový sorbet se sektem

Nejprve si pečlivě oloupejte ananas, ten pak nakrájejte na menší kusy a rozmixujte v mixéru spolu s cukrem. Ovocnou směs pak vložte do plastové misky, přiklopte a nechte mrazit několik minut až hodin v mrazáku....

Cévní mozková příhoda: Boj s časem

Příčiny vzniku cévní mozkové příhody jsou dvojího typu: Prvním typem je takzvaná hemoragická cévní mozková příhoda. K hemoragické cévní mozkové…

Nostalgický chvilky...

Taky míváte nostalgický chvilky...? Já si myslim, že je má snad čas od času každej. Možná ženský o trochu víc než chlapi. Já jsem nostalgik jak vyšitej. Miluju se hrabat ve starejch fotkách a otáčet stránky zatuchlejch alb, který v rukách drželi mí pra pra pra rodiče... Fotky tě totiž přenesou do jinýho času - je to vlastně takový cestování časem. Je to úžasná věc... Já v ten moment skoro nedejchám. A představuju si, kde asi jaká fotka vznikla a proč.