Chia semínka jsou oblíbenou lahůdkou

Chia semínka pro zdraví. Jak moc jsou prospěšná a mohou nám i nějak ublížit?

Chia jsou drobná semínka šalvěje hispánské. U nás nejsou zatím populární tak dlouho, přesto si už našly své věrné fanoušky. A není se čemu divit. Chia semínka jsou bohatá na spoustu cenných látek a také na bílkoviny či vlákninu. Jsou ale lidé, kteří by se mi jim měli obloukem vyhnout. Neprospívají totiž všem…

Dá se říci, že jsou chia semínka obrovský hit. Přidávají se do pečiva, dělají se z nich alternativní “pudinky”, oblíbené jsou u veganů jako náhrada klasických vajec a často se přidávají i do salátů nebo do omáček. A někteří dokonce rádi popíjejí i vodu nebo džus s chia semínky. 

Chia semínka se mění na gel

Chia semínka jsou oblíbená také pro to, že dokáží neuvěřitelně absorbovat tekutinu. Jejich absorpční schopnost je až taková, že dokáží nasát až dvanáctinásobek své původní velikosti. A právě toho se využívá v mnoha receptech velmi často. Výsledným produktem je pak gelovitá směs či hmota. Podobných výsledků je možno dosahovat jen s lněným semínkem nebo například tapiokou. Díky tomu, že chia semínka zvětšují svůj objem, jsou schopna poměrně rychle zaplnit žaludek konzumenta. Tudíž jsou značně oblíbená především u hubnoucích jedinců. Taková voda s příměsí chia semínek totiž dokáže poměrně rychle a hlavně na delší čas zahnat hlad. 

Čtěte také:

Dýňová semínka při vaření nevyhazujte! Připravte si z nich zdravé mlsání

Chia semínka jako náhrada vajec i pro zahušťování polévek

Semínka pro chuť i zdraví. Slunečnice, mák nebo sezam? Pročistí tělo a dodají chybějící energii

Chia semínka a jejich přínos pro zdraví

Chia semínka mají své účinky na lidské zdraví v mnoha oblastech i vědecky podpořené. Rozhodně jsou skvělým zdrojem vlákniny, bílkoviny, nenasycených tuků a antioxidantů. A ukrývají se v nich i vitamíny skupiny B a spoustu minerálů. Zejména pak vápník, hořčík, železo, fosfor či zinek. 

Ze zdravotního hlediska se hovoří o tom, že chia semínka mohou snižovat vysoký krevní tlak. Je to dáno tím, že antioxidační sloučenina v chia semínkách (kyselina chlorogenová) se považuje za účinného pomocníka při snižování právě vysokého krevního tlaku. Rovněž mohou údajně eliminovat záněty v těle, za to by mohla být zase zodpovědná obsažená kyselina kávová. Vzhledem k tomu, že jsou chia semínka bohatá na vlákninu a obsahují omega-3 mastnou kyselinu (alfa-linolenovou), mohou být značným přínosem pro zdraví našeho srdce a vůbec celého kardiovaskulárního systému. Stejná kyselina může, podle expertů, hrát významnou roli také při podpoře zdravých a silných kostí. Podle některých studií mohou chia semínka podporovat optimální hladinu krevního cukru. A díky obsaženým látkám mohou mít i pozitivní vliv pro naši pokožku.

Chia semínka při hubnutí

Chcete-li zhubnout nějaký ten kilogram, pak je voda s příměsí chia semínek velmi zajímavým doplňkem stravy. Pomůže zasytit a dodá důležité živiny. Můžete ji využít i jako náhradu jednoho denního jídla. Rozhodně ale nezapomínejte ani tak na zdravou a vyváženou stravu a optimální pohybovou aktivitu.

Chia semínka se přidávají do nápojů i do jídel

Na jednu porci chia-vody se využívá polévková lžíce (20 g) chia semínek. Nasypte je do 200 ml vlažné vody a nechte chvíli odstát. Poté vypijte. Vzhledem k tomu, že chia semínka obsahují obrovské množství vlákniny, je však nutné nadále pít i dostatečné množství tekutiny. V opačném případě byste mohli zvýšit riziko vzniku zácpy. 

Chia semínka a nežádoucí účinky

Nevýhodou chia semínek je i to, že vláknina v nich obsažená může u některých jedinců způsobovat žaludeční nevolnost. Především jde o ty, kteří nejsou zvyklí přijímat dostatečné množství vlákniny v běžné stravě. V takovém případě se pak doporučuje začínat skutečně s malým množstvím chia semínek a postupně pak přidávat. V opačném případě by vám mohla chia-voda způsobit nevolnost. 

Autor článku: Monika Poledníková



Diskuse k článku

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Lunární kalendář

ÚTERÝ 15. 07. 2025
ryby
Měsíc putuje znamením Ryb, je v ubývající fázi. Ryby mají vliv na chodidla a prsty u nohou. Udělejte si čas na jejich koupel a masáž. Věnujte se…
více o tomto dni
STŘEDA 16. 07. 2025
beran
Měsíc ubývá a putuje ve znamení Berana. Beran ovlivňuje hlavu, obličej, mozek, oči, nos a životní sílu. Trpíte-li na migrény, pijte hodně čisté vody…
více o tomto dni
ČTVRTEK 17. 07. 2025
beran
Měsíc ubývá a putuje ve znamení Berana. Beran ovlivňuje hlavu, obličej, mozek, oči, nos a životní sílu. Trpíte-li na migrény, pijte hodně čisté vody…
více o tomto dni
PÁTEK 18. 07. 2025
beran
Měsíc ubývá a putuje ve znamení Berana. Beran ovlivňuje hlavu, obličej, mozek, oči, nos a životní sílu. Trpíte-li na migrény, pijte hodně čisté vody…
více o tomto dni
SOBOTA 19. 07. 2025
býk
Měsíc ubývá a putuje ve znamení Býka, který má vliv na oblast krku a ovlivňuje také čich a chuť. Chraňte dnes svůj krk šálou, kloktejte bylinné…
více o tomto dni
NEDĚLE 20. 07. 2025
býk
Měsíc ubývá a putuje ve znamení Býka, který má vliv na oblast krku a ovlivňuje také čich a chuť. Chraňte dnes svůj krk šálou, kloktejte bylinné…
více o tomto dni
PONDĚLÍ 21. 07. 2025
blíženci
Měsíc putuje v Blížencích a je v ubývající fázi. Blíženci ovlivňují ramena, paže, záda, ruce, průdušky a plíce. Jděte na procházku, čerstvý vzduch…
více o tomto dni

Dobrý kontakt k tématu

Dětská oslava narozenin bez stresu: Inspirace a rady pro rodiče

Další módní nesmysl, který zatěžuje rodiče (nejen finančně), a frustruje děti, když nemají "lepší" a nákladněj...

Závislost na cukru: Sladké pokušení, které nám ubližuje

Závislost na cukru je stejně špatná, jako každá jiná závislost na čemkoliv. Jinak - ta hysterie kolem škodlivo...

Význam run v runové magii

"25. Runa YR/Wyrd (prázdná runa)" je novodobý koncept. To co tato "runa" reprezentuje, je již obsaženo v runě ...

Ovlivňuje bydlení naše duševní zdraví?

Skvělý článek, který připomíná, jak zásadní je prostředí, ve kterém žijeme, pro naše duševní zdraví. Právě v d...

Hodí se tepelné čerpadlo do starého domu?

Když jsme řešili vytápění našeho starého domu, tepelné čerpadlo bylo jednou z možností . :) Nakonec jsme šli d...

Nabídka rychlé a nebankovní půjčky pro každého do 24 hodin

prodáváme všechny druhy léků Morfin Zolpinox Sanval Frontin Adderall Ritalin Oxykodon Xa...

Rychlá a legitimní půjčka od soukromé osoby

POSKYTUJI PŮJČKY Dobrý den, potřebujete půjčku? Na dům? Na podnikání? Na koupi auta? ...

Rychlá a legitimní půjčka od soukromé osoby

POSKYTUJI PŮJČKY Dobrý den, potřebujete půjčku? Na dům? Na podnikání? Na koupi auta? ...
Zobrazit všechna témata

Hnědý tuk funguje jako spalovač tuků. Zrychlí metabolismus a urychlí hubnutí

O tuku se mluví všude a pořád. Ale znáte hnědý tuk? Pomáhá našemu tělu spalovat tuky a přitom nás zahřívá. Zatímco bílý tuk je známý svou tendencí usazovat se v těle a přispívat k nadváze, hnědý tuk pracuje nao...

Dětská oslava narozenin bez stresu: Inspirace a rady pro rodiče

Dětská oslava narozenin může představovat pro mnohé rodiče noční můru z hlediska plánování. Jde to však i v klidu a bez stresu, když si vše dobře zorganizujete. Dopřejte nejmenším skvělé chvíle na té nejlepší p...

Jak přežít školu ve zdraví aneb co všechno dnes ovlivňuje pohodu dětí?

Školní rok není jen o sešitech, známkách a kroužcích. Dětský organismus i psychika čelí během školní docházky řadě drobných, ale soustavných zátěží, které mají vliv na zdraví i celkovou pohodu. Těžká aktovka, d...

Máte rádi kiwi? Chutná, léčí a překvapí i v netradičních receptech

Kiwi je ovocem, které si získalo oblibu díky své osvěžující chuti, šťavnaté dužině a bohatému obsahu vitamínů. V kuchyni má mnohem širší využití, než by se mohlo na první pohled zdát – skvěle si rozumí nejen s ...

Základní škola se podílí na formování osobnosti dětí: Jak vybrat tu nejlepší?

Vzdělání patří k tomu nejdůležitějšímu, co můžeme svým potomkům předat. Jak vybrat tu nejlepší školu? Jaké hodnoty dnes rodiče od konkrétní vzdělávací instituce očekávají?

Tantrická masáž pomáhá léčit, uvolňovat i objevovat nové dimenze prožitku

Tantrická masáž je v posledních letech fenoménem. Její pověst je však často zahalena tajemstvím, opředená mýty a zatížena předsudky. Zatímco pro některé představuje cestu k hlubokému sebepoznání a vnitřnímu léč...

Dárky ke Dni matek: Originální handmade nápady i krásné jarní ozdoby

Den matek je ideální čas potěšit maminku něčím od originálním, přímo od srdce. Místo běžného dárku zkuste něco vlastnoručně vyrobeného, homemade – třeba květinový věnec, malovaný hrneček nebo voňavé mýdlo. Ručn...

Dopaminový detox: Trend, který slibuje restart mysli. Opravdu to funguje?

Digitální detox, půsty od cukru nebo kávové očisty – wellness svět si zkrátka zakládá na očistách. Nejnovějším trendem je však tzv. dopaminový detox. Ten láká na zlepšení koncentrace, návrat motivace i větší em...

Bezlepkový banánový chlebíček

Začněte tím, že si předehřejte troubu na 170 až 190 °C a smícháte si v míse tyto ingredience – rozmačkané banány, rozpuštěné máslo, krystalový cukr, vejce a vanilkový extrakt. V dalším kroku pak přidejte bezlep...

Psí inteligence aneb Jak přirozeně rozvíjet duševní schopnosti vašeho psa?

Stejně jako lidé, i psi potřebují trénovat mozek, aby byli šťastní a v pohodě. Psí inteligence se často přehlíží, přitom hraje zásadní roli v životě každého psa. Chytrý pes se méně nudí, rychleji se učí a lépe ...

Cévní mozková příhoda: Boj s časem

Příčiny vzniku cévní mozkové příhody jsou dvojího typu: Prvním typem je takzvaná hemoragická cévní mozková příhoda. K hemoragické cévní mozkové…

Na vlastní kůži: Hydrocolon terapie vyčistí střeva a nastartuje detoxikaci. Skutečně to funguje?

Otázka, která mi vrtala hlavou už pěknou řádku let. Ale přece si nepůjdu někam jen tak nechat vypláchnout tlusté střevo. Co když m...

Život je jako jízda na horské dráze. Jednou jsi nahoře a pak dole

Novej rok 2025 je v plnym běhu a zima ve svym středu. Zanedlouho tu bude jaro, který mám spojený s takovou pohodou - pro mě je jaro znamením nový naděje a větší energie. Zpátky ale do přítomnosti. To, co mi připravil začátek roku, jsem si ani ve snu nedokázala představit.