Zázvor lékařský je neoddělitelnou součástí exotických pokrmů...

Zázvor lékařský v 10 receptech aneb Pochutnejte si na pokrmech s nádechem exotiky!

Zázvor lékařský je oblíbený zejména v syrové podobě v zahřívacích čajích. Avšak dostává se i do hledáčku lidí, kteří milují asijskou kuchyni. K té neodmyslitelně patří! Ani cukráři jím však nepohrdnou, neboť takové zázvorové sušenky jsou doslova neodolatelné. Ať už zázvor použijete k čemukoliv, vždy vás příjemně překvapí jeho štiplavá a silná chuť.

Inspirujte se deseti recepty, ve kterých zázvor lékařský v nějakém množství a podobě najdete. Tohle koření vás uchvátí nejen chutí, ale i svými účinky! Věděli jste například, že je účinným afrodiziakem, a že podporuje trávení? Tak vzhůru do vaření!

MRKVOVÁ POLÉVKA SE ZÁZVOREM

Rychlá, a přesto chutná polévka pro jakýkoliv chladný den, to je ta z mrkve. Díky obsahu zázvoru lékařského vás skvěle zahřeje. Kromě těchto dvou ingrediencí naleznete v pokrmu též cibuli nebo citronovou šťávu. Je zcela bez masa, a tak se hodí i pro vegetariány.

Čtěte také:

Pěstování a skladování zázvoru

Recept: Mrkvová polévka se zázvorem

KUŘE NA MEDU SE ZÁZVOREM

Už vás nudí klasické pečené kuře? Pak si jej ozvláštněte ingrediencemi typickými pro asijskou kuchyni! Med a sójová omáčka dodají masu křupavost, česnek a zázvor ten správný říz a citronová šťáva zajistí křehkost kuřecího. Tohle chutné lákadlo si budete vařit zas a znova.

Recept: Kuře na medu se zázvorem

DÝŇOVÁ POLÉVKA SE ZÁZVOREM

Sezóna dýní je v plném proudu. Proč si tedy nedopřát jednu z populárních dýňových polévek se zázvorem? Tato variace s česnekem, pomerančovou kůrou a voňavým kořením je vskutku vymazlená! Přesvědčte se sami a ochutnejte!

Recept: Dýňová polévka se zázvorem

POLÉVKA RAMEN Z KUŘECÍHO MASA (A SE ZÁZVOREM)

Už jste někdy ochutnali polévku zvanou ramen, která pochází z Japonska? Nyní máte příležitost! Uvařte si ji podle našeho pestrého receptu, ve kterém najdete nejen kuřecí maso a štiplavý zázvor, ale i hlívu, bambusové výhonky, česnek nebo třeba mrkev! Tento pokrm nejen že zasytí, ale doplní i potřebné vitaminy.

Recept: Polévka ramen z kuřecího masa

CITRONOVÉ KUŘE (OVONĚNÉ ZÁZVOREM)

Pod pojmem citronové kuře si v tomto případě nepředstavujte nic složitého! U trouby nebudete muset čekat celé hodiny, než se dočkáte chutného jídla. Tento recept je pojat jako minutka z kuřecích prsou a vystačíte si tak tedy s pánví a několika skvělými surovinami včetně zázvoru! Je to dobrota, která si zasluhuje přílohu v podobě kvalitní vařené rýže.

Recept: Citronové kuře

POLÉVKA Z ČERVENÉ ČOČKY (A SE ZÁZVOREM)

Červenou čočku můžete konzumovat bez obav, že byste následně trpěli plynatostí. Její dobrou vlastností totiž je, že nenadýmá. V polévce se zázvorem, kokosovým mlékem, mrkví a kari pastou ji budete milovat! Už po prvním soustu se doslova přenesete do dalekých končin Indie…

Recept: Polévka z červené čočky

BATÁTOVÝ KRÉM S CIZRNOU (A ZÁZVOREM)

Batáty neboli sladké brambory mají jak své odpůrce, tak i své příznivce. Pokud patříte do té druhé skupiny, můžete si uvařit chuťově velmi příjemný (avšak i krapet ostrý) batátový krém s cizrnou! Peprnost pokrmu dodá nejen zázvor, ale hlavně pak chilli paprička.

Recept: Batátový krém s cizrnou

VEGETARIÁNSKÉ KARI (SE ZÁZVOREM)

I přesto, že jste zarputilí masožravci, dejte šanci tomuto voňavému a zdravému vegetariánskému kari z květáku, rajčat, cizrny, zázvoru a česneku! Budete se oblizovat až za ušima! Tuto bezmasou lahůdku si můžete dopřát jak samotnou k obědu či večeři, tak třeba s vařenou rýží.

Recept: Vegetariánské kari

MRKVOVÁ POLÉVKA S KOKOSOVÝM MLÉKEM (A ZÁZVOREM)

A nyní tu máme další polévkovou klasiku s vůní exotiky! Příprava mrkvové polévky s kokosovým mlékem vám nezabere dlouhý čas. Jídlo zvládne uvařit dokonce i začátečník! A požitek z něj bude mít náramný – a to jak z hlediska chutí, tak i z hlediska nutričního. Pokrm je velmi zdravý a můžete ho konzumovat klidně i v rámci redukční diety.

Recept: Mrkvová polévka s kokosovým mlékem

KVĚTÁKOVÁ RÝŽE S KREVETAMI (A ZÁZVOREM)

Na závěr pro vás máme gurmánskou dobrotu, které neodolá nejeden opravdový milovník asijské kuchyně! Květáková rýže neobsahuje jen lahodné krevety, ale také mnoho dalších exotických dobrot, jako je zázvor, chilli, limetka, rybí omáčka nebo třeba mungo klíčky! Dopřejte si třeba dnes něco vskutku výjimečného a přitom zdravého!

Recept: Květáková rýže s krevetami

Inspirovat se však můžete i dalšími exotickými recepty z naší nabídky:

Indická kuchyně plná vůní: 20 receptů, které budete milovat!

15 receptů na mexické jídlo: Objevte chutě této pestré a pikantní kuchyně!

Světové menu na talíři, díl 3.: Arabská kuchyně u vás doma

Chcete v kuchyni vyzkoušet něco nového? Indická kuchyně vás rozhodně překvapí!

Autor článku: Iveta Reinisch



Diskuse k článku

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Lunární kalendář

PÁTEK 02. 12. 2022
ryby
Měsíc putuje znamením Ryb, je v přibývající fázi. Ryby mají vliv na chodidla a prsty u nohou. Udělejte si čas na jejich koupel a masáž. Věnujte se…
více o tomto dni
SOBOTA 03. 12. 2022
beran
Měsíc přibývá a putuje ve znamení Berana. Beran ovlivňuje hlavu, obličej, mozek, oči, nos a životní sílu. Trpíte-li na migrény, pijte hodně čisté…
více o tomto dni
NEDĚLE 04. 12. 2022
beran
Měsíc přibývá a putuje ve znamení Berana. Beran ovlivňuje hlavu, obličej, mozek, oči, nos a životní sílu. Trpíte-li na migrény, pijte hodně čisté…
více o tomto dni
PONDĚLÍ 05. 12. 2022
býk
Měsíc přibývá a putuje ve znamení Býka, který má vliv na oblast krku a ovlivňuje také čich a chuť. Chraňte dnes svůj krk šálou, kloktejte bylinné…
více o tomto dni
ÚTERÝ 06. 12. 2022
býk
Měsíc přibývá a putuje ve znamení Býka, který má vliv na oblast krku a ovlivňuje také čich a chuť. Chraňte dnes svůj krk šálou, kloktejte bylinné…
více o tomto dni
STŘEDA 07. 12. 2022
blíženci
Měsíc putuje v Blížencích a je v přibývající fázi. Blíženci ovlivňují ramena, paže, záda, ruce, průdušky a plíce. Jděte na procházku, čerstvý vzduch…
více o tomto dni
ČTVRTEK 08. 12. 2022
blíženci
Měsíc putuje v Blížencích, dnes je úplněk. Blíženci ovlivňují ramena, paže, záda, ruce, průdušky a plíce. Jděte na procházku, čerstvý vzduch vám…
více o tomto dni

Dobrý kontakt k tématu

František Janeček: řeznictví a uzenářství, Rousínov
Nedáte dopustit na kvalitní maso a uzeniny…
Potraviny Anton & Kavárna u Ámose v Nové Pace
Nezávislá maloobchodní s…
Firma Janeček: profesionální řeznické háky na maso
V masném průmyslu je nejdůležitější hygienické zázemí…

Dýně Hokaido – recepty: 12 skvělých receptů z dýně Hokaido, které z vás udělají mistry kuchaře!

Bábovka je super. Jen jsem do ní nedala kakao, ale rozinky a na kousky nakrájené vlašské ořechy.

Body shaming nelze podceňovat. Jak se bránit kritice týkající se tělesných proporcí?

Sladěte dámský kabát se stylovými botami a kozačkami a vytvořte dokonalý elegantní vzhled. Pokud však chcete v...

Práce u počítače vestoje? Odhalte benefity standing office!

jasně. A u toho ještě tančit a efektivita práce je nulová. Tohle ráda nemám. Mám novou profi židli, ortopedick...

likvidace hlubokokořenících vytrvalých plevelů

Dobrý den, kdy je prosím vás nejvhodnější období pro mechanickou likvidaci šťovíku n...

Domácí péče o lámavé nehty

Potřebovala bych poradit. O nehty se poslední dobou snažím dobře pečovat. Umělé nehty m...

okna

Když jsou špinavá.
Zobrazit všechna témata

Jste s partnerem spřízněné duše? Tyto indicie vám napoví

Spřízněné duše jsou dle mnoha definic lidé, kteří hluboce souzní a vzájemně si poskytují bezpečí, bezděčnou lásku i pochopení. Pokud na ně věříte, bude vás tento článek zajímat! Podle jakých charakteristik pozn...

10 receptů na voňavé perníčky aneb Provoňte svůj domov při čekání na Vánoce!

Perníčky miluje snad každý mlsoun. Pochutnávat si na nich můžete kdykoliv v roce. Když už se však blíží svátky vánoční, připravili jsme pro vás deset různých receptů, mezi kterými si najde každý přesně to, co p...

Udržte si pozitivní myšlení navzdory šedi zimních dní! Jak na to?

Pozitivní myšlení se v chladných měsících udržuje o dost obtížněji. Šeď zimních dní nám totiž nedává tolik slunečních paprsků, které bychom potřebovali. Přesto všechno si můžete udržet hladinu své energie na do...

Zlomeniny pánve

Pletenec pánevní je označení pro anatomickou strukturu prstencovitého tvaru, která leží na bázi páteře. Kost pánevní je párová a srůstá ve stydké oblasti. Kost je plochá a vznikla srůstem kostí kyčelní, sedací ...

Nastává adventní čas. Jak ho využít ve vlastní prospěch?

Adventní čas započne v roce 2022 poslední listopadovou nedělí, tj. 27. 11. Mnozí věřící lidé v něm vidí hluboký význam příchodu Ježíše Krista na tento svět. Vánoce jsou vlastně oslavou narození Ježíška, který l...

Hrníčkové vánoční perníčky

V menším hrnci si zahřejte mírně Heru a rozmíchejte v ní i med a moučkový cukr. Poté do tekutější a zchladlé směsi vsypte prosátou hladkou mouku, kypřící prášek, mletou skořici, perníkové koření a doplňte vajíč...

Výchova psa není snadnou "disciplínou". K jakým nejčastějším chybám dochází?

Výchova psa se stává čím dál častějším tématem, neboť koronavirová krize způsobila hromadné pořizování domácích mazlíčků do rodin. Pokud jste zodpovědným a milujícím majitelem psa, jistě se budete chtít v tomto...

Cévní mozková příhoda: Boj s časem

Příčiny vzniku cévní mozkové příhody jsou dvojího typu: Prvním typem je takzvaná hemoragická cévní mozková příhoda. K hemoragické cévní mozkové…

Ovocná bublanina našich babiček: Inspirujte se osmi recepty!

Ovocná bublanina má své stále místo v mnoha českých rodinách. Tradici jejího mlsání zpravidla zahájily šikovné prababičky a babičky, které se vskutku uměly u plotny ohánět! Inspirujte se tedy jejich recepty a u...

Děláte skutečně to, co vás baví?

Práce, job, zaměstnání... každej tomu řiká jinak. Všichni ale za tim vidíme jediný - prachy, úspěch, svobodu. Říká se, že bez práce nejsou koláče. Asi to tak bude. Když nemáte kačku v ruce, nenajíte se. Prostě budete mít hlad. Tak je nastavenej svět. Materialismus, kapitalismus, bo nevim jak to pojmenovat. Peníze jsou dobrej sluha, ale zlej pán, no né? A položili jste si někdy otázku, jestli vám stojí za to, co teďka děláte? Jako myslim tim to, v čem pracujete???