Polévka z dýně hokaido 5x jinak - bez smetany, se zázvorem i pro děti

Polévka z dýně hokaido 5x jinak - bez smetany, se zázvorem i pro děti

Podzim se kvapem blíží a s ním i sezóna dýní. Určitě byste měli tuto oranžovou surovinu do svého jídelníčku zapojit. Nejen že skvěle chutná, ale je také zdravá. Dýně obsahují beta karoten, ze kterého tělo získává vitamín A, dále je v dýni také zinek, vitamíny C, B, hořčík, vápník, železo i vlákninu. Je tedy dost důvodů, proč byste měli dýni v kuchyni používat. Vyzkoušejte třeba dýňovou polévku.

Čtěte také:

Dýně Hokaido – recepty: 12 skvělých receptů z dýně Hokaido, které z vás udělají mistry kuchaře!

Dýňová polévka – chutná a zdravá

Polévka z dýně hokaido je asi to nejjednodušší a nejzákladnější jídlo, které z dýně můžete připravit. Na výběr máte samozřejmě několik druhů dýní, právě hokaido je ale v kuchyni nejoblíbenější. Nemusí se zbavovat kůry, stačí z dýně vydlabat semínka, rozkrájet ji na kousky a ty zpracovat. Přečtěte si, jaké jsou další druhy dýní

Dýně hokaido rychle změkne, a navíc je velmi chutná. Uvidíte, že se polévka z dýně hokaido stane oblíbeným pokrmem. Milujete dýni hokaido? Uvařte si celé podzimní menu z dýně hokaido.

Dýňová polévka bez smetany

Klasická polévka z dýně hokaido má podobu krému se smetanou. Vyzkoušet ale můžete i odlehčenou verzi bez smetany – zejména pokud se smetaně a dalším mléčným výrobkům snažíte ve svém jídelníčku vyhýbat. Příprava je snadná a na polévce si určitě pochutnáte.

Na přípravu budete potřebovat:

  • 1 ks dýně hokaido
  • 1 ks cibule
  • 2 stroužky česneku
  • špetku kurkumy
  • sůl, pepř
  • olej
  • máslo

Dýňová polévka bez smetany – recept

Dýni hokaido omyjte, vydlabejte a nakrájejte na kostky. V hrnci osmahněte na troše oleje cibuli, přidejte dýni a nakrájený česnek. Směs zalijte vodou, přidejte koření a vařte na mírném plamenu asi půl hodiny. Poté přidejte máslo, vše dohladka rozmixujte a podle potřeby dolijte vodou.

polévka z dýně hoikaido5x jinak (3)

Dýňová polévka z pečené dýně

Dýňovou polévku můžete připravit také z pečené dýně. Tento recept je pro mnohé ještě chutnější než klasická polévka z dýně hokaido. A přitom není o mnoho náročnější. Určitě stojí za vyzkoušení.

Na přípravu budete potřebovat:

  • 1 ks dýně hokaido
  • 1 ks cibule
  • masový vývar (kuřecí)
  • smetana ke šlehání
  • sůl
  • zázvor
  • olej

Dýňová polévka z pečené dýně – recept

Dýni opět omyjte, vydlabejte z ní semínka a nakrájejte na kusy, které rozložte na plech s pečicím papírem. Přidejte nahrubo nakrájenou cibuli, zakápněte olejem a posypte solí. Vložte do trouby předehřáté na 200 °C a pečte přibližně půl hodiny. Změklou dýni poté v hrnci zalijte vodou nebo můžete použít vývar a rozmixujte dohladka. Přiveďte k varu. Poté můžete přidat také smetanu a ještě chvíli povařit. Podle chuti dosolte, případně můžete přidat zázvor.

polévka z dýně hoikaido5x jinak (1)

Polévka z dýně hokaido s kari

Samotná teplá polévka z dýně hokaido vás v podzimních plískanicích spolehlivě zahřeje. Pro lepší účinek ale do ní můžete ještě přidat kari. Uvidíte, že vám i tato varianta zachutná.

Na přípravu budete potřebovat:

  • 1 ks dýně hokaido
  • 1 ks cibule
  • 2 stroužky česneku
  • zeleninový nebo kuřecí vývar
  • smetana ke šlehání
  • sůl, pepř
  • kari
  • olej

Polévka z dýně hokaido s kari – recept

Dýni zpracujte běžným způsobem a kousky v hrnci na oleji či másle osmahněte. Přidat můžete i nakrájenou cibuli, nakonec také prolisovaný česnek a lžičku kari. Zalijte vývarem, osolte, ochuťte pepřem a doměkka vařte na mírném plameni. Vše poté rozmixujte, ještě krátce povařte a můžete podávat.

polévka z dýně hoikaido5x jinak (4)

Dýňová polévka pro děti

Polévka z dýně hokaido bude nepochybně chutnat také dětem. Navíc taková zeleninová polévka plná vitamínů je pro ně a jejich zdraví na podzim rozhodně prospěšná.

Na přípravu budete potřebovat:

  • 1 ks dýně hokaido
  • brambory
  • mrkev
  • cibule
  • sůl
  • olej

Dýňová polévka pro děti – recept

Očištěnou, vydlabanou a na kousky nakrájenou dýni osmahněte na oleji, přidejte cibuli a podlijte vodou. Přidat můžete také mrkev a brambory. Jemně osolte a vařte do změknutí zeleniny. Poté rozmixujte, podle potřeby ještě dochuťte a můžete podávat. Uvidíte, že dětem tato polévka zachutná. 

Zaujal vás tento recept na polévku z dýně hokaido? Vyzkoušejte další recepty z dýně hokaido

polévka z dýně hoikaido5x jinak (2)

Dýňová polévka se zázvorem

Stejně jako kari vás v polévce zahřeje také zázvor. Dýňovou polévku příjemně štiplavě dochutí a zachrání vás před nejednou podzimní chřipkou či nachlazením.

Na přípravu budete potřebovat:

  • 1 ks dýně
  • zeleninový nebo kuřecí vývar
  • 1 ks zázvoru
  • sůl, pepř
  • olej

Dýňová polévka se zázvorem – recept

Základ polévky je opět stejný, na oleji osmahněte kousky umyté a vydlabané dýně. Poté přidejte kousek jemně nastrouhaného zázvoru a zalijte vývarem. Vařte doměkka a následně rozmixujte. Podle chuti můžete zjemnit smetanou.

Dýňová polévka má mnoho variací

Polévka z dýně hokaido se může podávat -

  • s kousky osmahnuté slaniny
  • krutony z pečiva
  • posypaná opraženými dýňovými semínky
  • ozdobená petrželkou

Jak vidíte, dýňová polévka má mnoho podob a variací, takže se jen tak neomrzí. A skvěle se hodí k podzimu – nejen svou oranžovou barvou, ale i tím, že vám dodá vitamíny potřebné do pochmurného podzimního počasí.



Diskuse k článku

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Lunární kalendář

STŘEDA 12. 02. 2025
lev
Měsíc putuje znamením Lva, dnes je úplněk. Jezte střídmě, běžte na procházku, ale nepřetěžujte se, srdce je dnes namáháno více, než v jiné dny.…
více o tomto dni
ČTVRTEK 13. 02. 2025
lev
Měsíc putuje znamením Lva a je v ubývající fázi. Běžte na procházku, ale nepřetěžujte se, srdce je dnes namáháno více, než v jiné dny. Snažte se…
více o tomto dni
PÁTEK 14. 02. 2025
panna
Měsíc putuje znamením Panny, je v ubývající fázi. Panna má vliv na trávící orgány, proto doporučujeme lehkou stravu. Je vhodný den pro pečení.…
více o tomto dni
SOBOTA 15. 02. 2025
panna
Měsíc putuje znamením Panny, je v ubývající fázi. Panna má vliv na trávící orgány, proto doporučujeme lehkou stravu. Je vhodný den pro pečení.…
více o tomto dni
NEDĚLE 16. 02. 2025
váhy
Měsíc prochází znamením Vah a je v ubývající fázi. Váhy mají vliv na kyčle, játra, krev, ledviny a močový měchýř. Pokud nemusíte, tak nedělejte žádná…
více o tomto dni
PONDĚLÍ 17. 02. 2025
váhy
Měsíc prochází znamením Vah a je v ubývající fázi. Váhy mají vliv na kyčle, játra, krev, ledviny a močový měchýř. Pokud nemusíte, tak nedělejte žádná…
více o tomto dni
ÚTERÝ 18. 02. 2025
váhy
Měsíc prochází znamením Vah a je v ubývající fázi. Váhy mají vliv na kyčle, játra, krev, ledviny a močový měchýř. Pokud nemusíte, tak nedělejte žádná…
více o tomto dni

Dobrý kontakt k tématu

Uzeniny Příbram, a.s.
Společnost Uzeniny Příbram, a. s. je český…
Ivana Víšová
Hledáte místo odpočinku, relaxace…
Zdravá výživa Ivančice
Obchůdek Spektrum Zdraví …

Jak zhubnout? Vsaďte na pravidelné běhání a výsledky se brzy dostaví

Vždycky jsem chtěla běhat po lesních cestách, ale kořeny, kameny a nerovnosti mi dávaly zabrat. Po každém běhu...

Tělové máslo pro krásu i zdraví. 4 tělová másla, která vám rozhodně prospějí

Mangové máslo je naprostá pecka. Moc se o něm nepíše. Já ho objevila loni a jsem z něj nadšená. Určitě doporuč...

Tipy na zavařování hotových jídel se vám budou hodit třeba na dovolené mimo civilizaci

Naprosté nesmysly, co tu píšete.

U masa je klíčové dosáhnout dostatečně vysoké teploty (alespoň 120 °C) po ...

Ovlivňuje bydlení naše duševní zdraví?

Skvělý článek, který připomíná, jak zásadní je prostředí, ve kterém žijeme, pro naše duševní zdraví. Právě v d...

Hodí se tepelné čerpadlo do starého domu?

Když jsme řešili vytápění našeho starého domu, tepelné čerpadlo bylo jednou z možností . :) Nakonec jsme šli d...

Nabídka rychlé a nebankovní půjčky pro každého do 24 hodin

seriózní a rychlá nabídka půjčky Okamžité úvěrové půjčky a financování. Nabíz�...

Nabídka rychlé a nebankovní půjčky pro každého do 24 hodin

seriózní a rychlá nabídka půjčky Okamžité úvěrové půjčky a financování. Nabíz�...

Nabídka rychlé a nebankovní půjčky pro každého do 24 hodin

seriózní a rychlá nabídka půjčky Okamžité úvěrové půjčky a financování. Nabíz�...
Zobrazit všechna témata

Správná péče o jizvy. Tipy, díky kterým budou jizvy neviditelné

Tvorba jizev je přirozenou součástí procesu hojení kůže. Jizvy se tvoří jako součást hojení poškozené pokožky. Když dojde k poranění, tělo vyprodukuje kolagen, který zacelí ránu. Právě tento proces zanechává tr...

Vztah ve třech: Znáte pravidla a výzvy netradiční lásky?

Partnerství nejsou vždy černobílá a vztah ve třech je toho důkazem. Nabízí možnost prozkoumat zcela nový rozměr lásky, sdílení a intimity, kde každý z partnerů může být rovnocenným účastníkem. Tento netradiční ...

Finanční gramotnost u dětí: Mluvte s nimi o penězích a naučte je hospodařit

Finanční gramotnost je vedle psaní, čtení a počítání rozhodně další základní životní dovedností, kterou bychom měli naše potomky učit od raného věku. Uvádí se, že finanční návyky si děti fixují nejlépe ve věku ...

Valentýnské menu jako z restaurace: Vsaďte na tyto delikátní recepty

Valentýnské menu je skvělým způsobem, jak oslavit 14. února svátek zamilovaných. Jste zapálenými amatérskými kuchaři či cukráři? Pak vás jistě potěší inspirace na výtečné pokrmy, neboť jak praví přísloví: „Lásk...

Vzdělávání v jednotřídních školách: Proč je osobní přístup klíčem k úspěchu

Vzdělávání v jednotřídních školách přináší mnoho výhod, nejen bližší přístup učitelů k dětem, ale také jejich rozvoj a zvýšení socializace. Co konkrétně jednotřídní školy a školky nabízejí? A proč by právě toto...

Naučte se maorský bojový tanec Haka. Probudí ve vás vnitřní sílu

Maorský bojový tanec Haka může být pro kdejakého našince fascinující záležitostí. Vyzařuje z něj totiž silná energie, hrdost a jednota. I přesto, že se jedná o živý symbol maorské kultury, kterou lze spatřovat ...

Digitální empatie jako terapeutický nástroj 21. století. Skutečně to funguje?

Na první přečtení se může zdát, že jde o oxymorón. Ovšem není tomu tak. Technologie v dnešní době je schopna poskytnout nám ono porozumění, po kterém tolik zdánlivě toužíme. V tomto směru je nejvíce užitečná um...

Bezlepkový banánový chlebíček

Začněte tím, že si předehřejte troubu na 170 až 190 °C a smícháte si v míse tyto ingredience – rozmačkané banány, rozpuštěné máslo, krystalový cukr, vejce a vanilkový extrakt. V dalším kroku pak přidejte bezlep...

Cévní mozková příhoda: Boj s časem

Příčiny vzniku cévní mozkové příhody jsou dvojího typu: Prvním typem je takzvaná hemoragická cévní mozková příhoda. K hemoragické cévní mozkové…

Pycnogenol: Přírodní cesta k zdraví a krásné pokožce

Pycnogenol je přírodní extrakt z kůry francouzské přímořské borovice Pinus pinaster. Je známý především pro své silné antioxidační vlastnosti. Pycnogenol se používá k podpoře zdraví kardiovaskulárního systému, ...

Na vlastní kůži: Za jediný den jsem si ušila vlastní boty. Zvládnete to taky

Ušít boty za jediný den? Nesmysl. Ruční práce, které jsou pro většinu žen relax, pro mě vždy byly noční můrou. Uháčkovala jsem jednu křivou šálu, s pletením jsem si jako levoruká nedokázala poradit a šití? Za c...

Život je jako jízda na horské dráze. Jednou jsi nahoře a pak dole

Novej rok 2025 je v plnym běhu a zima ve svym středu. Zanedlouho tu bude jaro, který mám spojený s takovou pohodou - pro mě je jaro znamením nový naděje a větší energie. Zpátky ale do přítomnosti. To, co mi připravil začátek roku, jsem si ani ve snu nedokázala představit.