Dopřejte si pořádnou polévku na prohřátí těla

5 nápadů na polévky, které vás zahřejí a pomohou vám nabrat sílu

Se zimou se zase polévky vracejí do našich kuchyní. Zatímco v létě na ně nemáme obvykle chuť, přes chladné měsíce roku jsou polévky pokrmem, který nás dokáže perfektně zahřát. Navíc nás zasytí, dodá nám energii a přitom se po nich tolik nepřibírá. Tedy samá pozitiva, tak pojďme na to!

Už naše babičky říkaly, že “polévka je grunt” a dobře věděly, proč. Zvlášť v zimě si naše tělo žádná hodně energie, neboť musí čelit chladu, nedostatku slunečního svitu a také množícím se virům. Polévky, díky svému složení, umí tělu poskytnout potřebné živiny a antioxidanty. Polévky zabírají proti únavě, jsou antivirové, protiinfekční, zahřívací, fungují proti kašli, nachlazení a dokonce i proti depresivním stavům.

Zimní polévky: Polévka proti nachlazení

Kuřecí vývar je výborným prostředkem proti nachlazení. Pročišťuje a uvolňuje dýchací cesty. Prohřívá a likviduje případné viry, které by se pokoušely o naše zdraví. A jak si takový pořádný poctivý domácí kuřecí vývar připravit? Ve velkém hrnci osmahněte, na trošce oleje nebo na sádle, kousky kuřecího masa. Mohou to být i nakrájená kuřecí prsa. Přidejte vodu a na kousky nakrájenou mrkev, petržel, pórek, cibuli, česnek a řapíkatý celer. Vařte dlouho na mírném plameni nebo využijte služeb takzvaného pomalého hrnce. Jakmile je hotovo, přefiltruje polévku přes cedník vyložený utěrkou. Kuřecí maso a zeleninu snězte. Čistý vývar použijte jako základ pro další polévky nebo jej můžete po dobu několika dnů uchovávat v lednici. Budete-li chtít, aby vás polévka opravdu hodně zahřála, můžete přidat i trošku mletého nebo drceného chilli. Právě chilli papričky jsou totiž skvělým zdrojem antioxidantů a kapsaicinu. A je o nich známo, že zahřívají tělo, aniž by ve skutečnosti zvyšovaly tělesnou teplotu.

Čtěte také:

Nejlepší omáčky na těstoviny, které zvládne každý

Zeleninové polévky na mnoho způsobů. Chutnat budou i dětem a milovníkům masa

Zeleninové polévky 25x jinak: Doplňte díky nim vitamíny a porazte jarní únavu!

Zimní polévky: Polévka proti únavě

Dokonalou bylinou, která si umí poradit s únavou a nedostatkem energie, je kopřiva. Posiluje imunitní systém a pomáhá tak tělu uchránit se před virózami. A rozhodně je kopřivová polévka prospěšná i v zimním období, kdy musíme pro její přípravu využít kopřivu sušenou. Jako základ polévky se hodí kuřecí vývar, nejlépe domácí. Dále budete potřebovat cibuli a česnek, které společně orestujte na troše rostlinného oleje. Následně přidejte hrst nebo dvě sušených kopřivových listů a brambory nakrájené na malé kostky. Vše zalijte přichystaným kuřecím vývarem a povařte, dokud nejsou brambory zcela měkké. Před podáváním polévku zjemněte čerstvou smetanou.

Zimní polévky: Polévka pro zářivou pleť

Unavené a šedivé dny se mohou negativně promítat i na naší tváři. Vypadáme posmutněle, naše pleť je znavená a je vidět, že nemáme sílu ani energii na cokoliv. S tím nám můžete skvěle pomoci mrkvovo-kuřecí polévka s česnekovými krutony. Mrkev oloupejte a nakrájejte na tenké plátky. Ty povařte v kuřecím vývaru. Následně přidejte sůl, pepř a najemno nasekanou petrželku. Vše pak přelijte do mixéru a umixujte na jemný krém. Česnek oloupejte a nakrájejte na drobné kostky. Ty restujte na rostlinném oleji tak dlouho, dokud nezačnou hnědnout. Odstavte a posypte jimi polévku. Nakonec můžete pokrm ještě dozdobit zakysanou smetanou.

Hustá krémová polévka je v zimě ideálním pokrmem

Zimní polévky: Polévka potlačující chuť k jídlu

Přes zimní měsíce je těžké nepřibrat a přitom si udržet dostatek energie pro každodenní fungování. Naštěstí existují potraviny, které nám s tím mohou pomoci. Například luštěniny. Jsou ideálním spojencem pro tento účel. Dejte si tedy například polévku z čočky. Tu uvařte podle návodu. Poté sceďte a mějte si připravenou bokem. Oloupejte a na drobné kostky nakrájejte několik stroužků česneku a jednu cibuli. Zlehka orestujte na rostlinném oleji a zalijte, nejlépe zeleninovým, vývarem. Nakonec přidejte čočku, promíchejte a ještě chvíli povařte. Hotovou polévku pak přelijte do mixéru a připravte si z ní hladký krém. Před podáváním ozdobte na talíři například nasekanou petrželkou.

Zimní polévky: Polévka proti kašli

Skvělým prostředkem proti kašli je tymián. Dokáže utišit i ty nejodolnější záchvaty suchého kašle. Polévka s tymiánem je výraznější a například dětem nejspíš chutnat nebude. Tymián rovněž tělo krásně zahřívá, jde tedy o polévku, kterou oceníte po vycházce v třeskutých mrazech. Jak tymiánovou polévku připravit? V hrnci na másle orestujte česnek a cibuli. Přidejte domácí kuřecí vývar, oloupané brambory a celý svazek tymiánu. Snižte teplotu pod hrncem na minimum a nechte probublávat zhruba půl hodiny. Následně polévku přefiltrujte přes cedník vyložený utěrkou. Tymiánovou polévku podávejte s česnekovo-chlebovými krutony.

Autor článku: Monika Poledníková



Diskuse k článku

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Lunární kalendář

PONDĚLÍ 27. 05. 2024
kozoroh
Měsíc putuje znamením Kozoroha a je v ubývající fázi. Kozoroh má vliv na pleť, ale působí také na kolena, kyčle a klouby. Nepodnikejte dnes dlouhé…
více o tomto dni
ÚTERÝ 28. 05. 2024
vodnář
Měsíc putuje ve znamení Vodnáře a je v ubývající fázi. Vodnář působí na lýtka, kotníky a žíly. Nezatěžujte nohy dlouhým chozením a stáním. Vhodný den…
více o tomto dni
STŘEDA 29. 05. 2024
vodnář
Měsíc putuje ve znamení Vodnáře a je v ubývající fázi. Vodnář působí na lýtka, kotníky a žíly. Nezatěžujte nohy dlouhým chozením a stáním. Vhodný den…
více o tomto dni
ČTVRTEK 30. 05. 2024
vodnář
Měsíc putuje ve znamení Vodnáře a je v ubývající fázi. Vodnář působí na lýtka, kotníky a žíly. Nezatěžujte nohy dlouhým chozením a stáním. Vhodný den…
více o tomto dni
PÁTEK 31. 05. 2024
ryby
Měsíc putuje znamením Ryb, je v ubývající fázi. Ryby mají vliv na chodidla a prsty u nohou. Udělejte si čas na jejich koupel a masáž. Věnujte se…
více o tomto dni
SOBOTA 01. 06. 2024
ryby
Měsíc putuje znamením Ryb, je v ubývající fázi. Ryby mají vliv na chodidla a prsty u nohou. Udělejte si čas na jejich koupel a masáž. Věnujte se…
více o tomto dni
NEDĚLE 02. 06. 2024
beran
Měsíc ubývá a putuje ve znamení Berana. Beran ovlivňuje hlavu, obličej, mozek, oči, nos a životní sílu. Trpíte-li na migrény, pijte hodně čisté vody…
více o tomto dni

Bílá magie versus černá magie

Dobrý den můžete mě kontaktovat potřebovala bych poradit zjistit více o černé magie děkuji piš te na můj email...

Barvy aury a jejich význam

Možná jsem vídala auru i dříve, ale chvíle, kdy jsem si uvědomila, že to co vidím je aura, u mne nastala někdy...

Venkovní bouda pro kočku krok za krokem: dopřejte kočce teplý pelíšek i v zimě

chtělo by to nějakej plánek,nákres nebo něco,jinak je to k ničemu,prý krok za krokem

Krabičková dieta – zdravé stravování bez vaření a počítání kalorií

Zdravé stravování jsem si vyzkoušela taky, objednávala jsem čtyři měsíce a s jídlem a výslednou váhou jsem spo...

Tipy, jak ušetřit při nákupu kosmetiky a neslevit na kvalitě

Hodně zajímavých slev je také na https://slevovykupon.net/

Opravdu potřebujete půjčku? Ovlivňuje vás ekonomika?

Opravdu potřebujete půjčku? Ovlivňuje vás ekonomika? Chcete zlepšit své podnikání? VO...

Přrodní látky na zvýšený cholesterol

Výhodně a solidně k financím. Jste ve svízelné finanční situaci a nevíte kam se obr...

Nabídka rychlé a nebankovní půjčky pro každého do 24 hodin

Výhodně a solidně k financím. Jste ve svízelné finanční situaci a nevíte kam se obr...
Zobrazit všechna témata

5 nejlepších domácích léků na akné. Najdete je v lednici i ve spíži

Akné je kožní onemocnění, které dokáže pořádně znepříjemnit život. Objevuje se především u žen, i když ani mužům se nevyhýbá. Nejčastěji se objeví, když v těle probíhá nějaká hormonální bouře. Tedy hlavně v pub...

Je to životní láska? Těchto pět indicií vám napoví!

Přemýšleli jste někdy nad tím, o čemže vlastně je ona životní láska? Je to snad naprosté spříznění duší, bezmezná důvěra anebo vzájemná podpora v časech dobrých i zlých? A co vlastně odlišuje věčnou lásku od vz...

Sex během těhotenství: Ano či ne? Na co je nutné dávat si pozor?

Nastávající maminky mají z milování v těhotenství obavy. V drtivé většině případů však není čeho se obávat. Sex během těhotenství je totiž pro většinu žen naprosto bezpečný, i když se touhy či chutě mohou v růz...

Kocovinová úzkost: Zaručené tipy, jak se jí zbavit

Po včerejším popíjení jste se ráno probudili ne ve zcela optimálním stavu. Není vám dobře a navíc máte pocit úzkosti až depresí. Možná cítíte i vinu, hanbu a do toho je vám stále špatně. Tak přesně toto je takz...

Zlomeniny pánve

Pletenec pánevní je označení pro anatomickou strukturu prstencovitého tvaru, která leží na bázi páteře. Kost pánevní je párová a srůstá ve stydké oblasti. Kost je plochá a vznikla srůstem kostí kyčelní, sedací ...

Trápí vás zmrzlé rameno? 5 nejlepších cviků, které vám uleví

Syndrom zmrzlého ramene je značně nepříjemný zdravotní problém, který se projevuje silnou bolestivostí a nepohyblivostí ramenního kloubu. Člověk má problém s jakýmkoliv pohybem paže i s rotací ramene. Ale přede...

Bezlepkový banánový chlebíček

Začněte tím, že si předehřejte troubu na 170 až 190 °C a smícháte si v míse tyto ingredience – rozmačkané banány, rozpuštěné máslo, krystalový cukr, vejce a vanilkový extrakt. V dalším kroku pak přidejte bezlep...

Cévní mozková příhoda: Boj s časem

Příčiny vzniku cévní mozkové příhody jsou dvojího typu: Prvním typem je takzvaná hemoragická cévní mozková příhoda. K hemoragické cévní mozkové…

Pocit vysvobození

Dneska bych si tu dovolila pár řádek o pocitu vysvobození. Každej si pod tim představí něco jinýho, ale já pod tim vidim jediný - vyjdeme ze svazujících myšlenkovejch okovů, který maj podobu strachu, předsudků, zloby, smutku a bůhví čeho ještě. Tyhle okovy si ostatně nasazuje téměř každej člověk zcela dobrovolně a pak mu dá sakra práci s tim něco udělat - respektive se jich zbavit.