30 tipů na zdravý a rychlý oběd do 30 minut: Co uvařit k obědu, když není času nazbyt?

30 tipů na zdravý a rychlý oběd do 30 minut: Co uvařit k obědu, když není času nazbyt?

Otázka „Co uvařit k obědu?“ patří mezi běžné starosti nejedné domácnosti. A nemusí se jednat pouze o víkendové vaření. Tipy na rychlý oběd se vám budou hodit, i když si jídlo připravujete „do krabičky“ na další pracovní den. A my pro vás máme inspiraci na každý den v měsíci!

Čtěte také:

Rychlá večeře - zdravé recepty 30x jinak s přípravou do 30 minut

30 tipů na rychlý oběd do 30 minut

1. Tortilla s kuřecím masem

S tortillou připravovanou doma se samozřejmě zrovna o rychlý oběd nejedná, ale hotové tortilly seženete v každém supermarketu. Pak už stačí jen orestovat a ochutit kuřecí nudličky, přidat čerstvou zeleninu, dresink a je hotovo. Tortilly lze buď nejprve opéct nasucho na pánvi a poté zabalit, nebo je po zabalení náplně nechat opéct v kontaktním grilu.

Recept na tortillu s kuřecím masem

2. Těstoviny se špenátem

Co uvařit k obědu, když nechci přípravou ztratit více, než 30 minut? Těstoviny v různých kombinacích jsou sázkou na jistotu. A ty se špenátem, jemnou ricottou a trochou parmazánu jsou opravdová lahůdka.

Recept na těstoviny se špenátem

3. Filet z candáta se zeleninou

Ryby jsou, co se týká rychlosti přípravy, vděčnou surovinou. Na pánvi jim stačí pár minut z každé strany a v troubě jim dopřejte 15 – 20 minut podle tloušťky filetu.

Recept na filet z candáta se zeleninou

4. Cizrnový salát

Na rychlý cizrnový salát použijeme cizrnu z plechovky. Vaření sušené cizrny by nám trvalo asi 1,5 hodiny a museli bychom cizrnu předtím ještě na 12 hodin namočit. Cizrna je skvělým zdrojem vlákniny, bílkovin a antioxidantů.

Recept na cizrnový salát

5. Kuřecí steak

Klasika, na kterou nesmíme zapomenout. Chceme-li připravit opravdu rychlý oběd a neodepřít si kus masa, je grilovaný steak to pravé. Podávat ho můžeme s bylinkovým máslem a šťouchanými bramborami.

Recept na kuřecí steak

6. Salát z kuskusu

Kuskus je na rychlý oběd ideální surovina. Dá se kombinovat jak se zeleninou, tak i například s kuřecím nebo krůtím masem, vepřovou panenkou nebo houbami. Lze ho připravit i nasladko s ovocem a oříšky.

Recept na salát z kuskusu

7. Losos na másle s bylinkami

Co uvařit k obědu, i když některý ze strávníků není fanouškem rybího masa? Losos je vděčná surovina, neboť jej berou na milost i ti největší odpůrci ryb. Vzhledem k většímu obsahu tuku je jako příloha vhodný špenát s trochou česneku nebo grilovaná zelenina.

Recept na lososa na másle s bylinkami

8. Vepřová panenka s rajčaty

Vepřové maso obvykle vyžaduje delší přípravu, ale zvolíte-li panenku neboli svíčkovou, rychlý oběd je na světě. Vepřová panenka potřebuje jen pár minut a opět ji můžete různě kombinovat. Hodí se k ní houby, zelené fazolky, plátky slaniny, paprika nebo různé smetanové omáčky.

Recept na vepřovou panenku s rajčaty

9. Caesar salát

Jeden z nejoblíbenějších salátů na světě se dá v případě většího hladu doplnit o grilované kuřecí maso. Podávat ho doporučujeme hned po přidání zálivky, aby si římský salát a krutony uchovaly křupavost.

Recept na caesar salát

10. Cuketové špagety s mletým masem

Zeleninové špagety mohou ozvláštnit dietní jídelníček. A pokud si pro tyto účely pořídíte spiralizér, ušetříte spoustu času. Postačí ale i speciální škrabka na zeleninu se zoubky a rychlý oběd máte za pár minut na talíři.

Recept na cuketové špagety s mletým masem

11. Špagety pomodoro

Špagety s rajčaty neboli spaghetti pomodoro patří mezi nejjednodušší a nejrychlejší recepty italské kuchyně. Kombinace rajčat, česneku, bazalky, olivového oleje a parmezánu je přitom oblíbená po celém světě.  

Recept na špagety pomodoro

12. Pstruh na másle

Pstruh, stejně jako jiné ryby, nepotřebuje ani dlouhou přípravu, ani velké množství koření a dochucovadel. Stačí mu trochu soli, pepře, kmínu, másla a citronu. Ozvláštnit ryby můžeme také snítkou rozmarýnu, tymiánu nebo lístečky šalvěje. Rychlý oběd tak dostane různé varianty chutí, které můžeme střídat.

Recept na pstruha na másle

13. Sýr halloumi

Víte, co uvařit k obědu, pokud jste milovníky smaženého sýra, ale nechcete „hřešit“?  Řecký sýr halloumi můžete použít jako zdravější variantu a stačí mu na grilu z každé strany asi 2 minuty.

Recept na sýr halloumi

14. Bulgur se zeleninou

Ne každý je fanouškem bulguru, ale jeho odpůrci o hodně přichází. Nejen, že je bulgur zdrojem vlákniny a je velmi dobře stravitelný, ale také ho lze kombinovat v podstatě s čímkoli, co nám chutná. Rychlý oběd z něj připravíte za pár minut a bude chutnat i v salátu zastudena.

Recept na bulgur se zeleninou

15. Kachní prsa

Kachní prsa nepatří zrovna mezi dietní pokrmy, ale když je místo knedlíku doplníte o čerstvou zeleninu, nemusíte mít výčitky, že jste si dopřáli nějaké ty kalorie navíc.  

Recept na kachní prsíčka

16. Salát z červené čočky

Červená čočka má mezi ostatními luštěninami hned několik výhod. Nemusí se předem namáčet, nezpůsobuje nepříjemné nadýmání a pro rychlý oběd je velmi vhodná, neboť její příprava zabere dohromady asi 20 minut.

Recept na salát z červené čočky

17. Pad Thai nudle s krevetami

Thajská specialita plná chutí a vůní se dá připravit na mnoho způsobů díky pestrému výběru thajských koření a omáček. Nezapomeňte však, že tento rychlý oběd se neobejde bez kvalitních nudlí. Najdete je ve specializovaných obchodech nebo hypermarketech.

Recept na Pad Thai nudle s krevetami

18. Uzené tofu se zeleninou

Samotné tofu má neutrální chuť, proto je vhodné do mnoha pokrmů. Ochutíme-li však uzené tofu sójovou omáčkou, česnekem a chilli, dostaneme velmi chutný, zdravý a rychlý oběd, který nás zasytí na dlouhou dobu.

Recept na uzené tofu se zeleninou

19. Pljeskavica

Balkánská specialita z mletého masa je velmi jednoduchá a s přípravou se vejdete do 30 minut. To samé se vám povede i s klasickými karbanátky. A hned máte další inspiraci na to, co uvařit k obědu. Zdravější variantu si dopřejete, když zvolíte libové mleté hovězí bez přidání vepřového masa. Snažte se také vyhnout smažení. Mleté maso lze upéct nebo ogrilovat.

Recept na pljeskavicu

20. Pohankové rizoto se žampiony

Klasickému rizotu musíte věnovat péči a pozornost po celou dobu vaření. Pohankové rizoto je varianta, která ušetří čas i práci. A kombinovat ho můžete různě. K pohance se hodí houby, česnek, kořenová zelenina, brokolice, špenát i luštěniny či drůbeží maso.

Recept na pohankové rizoto se žampiony

21. Okoun na cibuli

Zdravý, chutný a rychlý oběd v podobě pečené ryby můžete doplnit třeba vařeným chřestem, který s přehledem stihnete připravit během pečení ryby.

Recept na okouna na cibuli

22. Panini se šunkou a sýrem

Zapečené panini můžeme plnit také grilovaným masem, zkusit variantu caprese, tedy kombinaci rajčata-mozzarella-bazalka, výborné je i avokádo nakrájené na tenké plátky.

Recept na panini se šunkou a sýrem

23. Salát s tuňákem

V horkých letních dnech nebo při dietě přijde vhod salát s kousky kvalitního tuňáka. Tento rychlý oběd zasytí, dodá energii a nezatíží trávení.

Recept na salát s tuňákem

24. Quinoa se zeleninou

Podobně jako bulgur má i quinoa kromě zdravotních benefitů i další výhodu, že se k ní dá přidat v podstatě jakákoli oblíbená ingredience. Dá se připravovat zatepla i zastudena a dokonce i nasladko.

Recept na quinou se zeleninou

25. Těstoviny s lososem a sušenými rajčaty

Chutný, zdravý a rychlý oběd, který se navíc dá připravit i den předem. Místo lososa můžeme použít i jiné ryby. K těstovinám se hodí například tuňák nebo většina ryb s bílým masem.

Recept na těstoviny s lososem a sušenými rajčaty

26. Kuřecí kung pao

I tuto čínskou specialitu lze stihnout uvařit do 30 minut. S pánví wok bude příprava o něco rychlejší, ale postačí i obyčejná hlubší pánev.

Recept na kuřecí kung pao

27. Caponata

Víte, co uvařit k obědu vegetariánům a veganům? Italská caponata se sice podává jako příloha nebo předkrm, ale lze ji připravit i jako lehký rychlý oběd.

Recept na caponatu

28. Krůtí hamburger

Oblíbený hamburger si můžeme dopřát i ve zdravější verzi. Stačí hovězí maso nahradit krůtím a burgery  ogrilovat nebo opéct nasucho na grilovací pánvi.

Recept na krůtí hamburger

29. Selská omeleta

Omeleta se dá připravit na nekonečno způsobů. Je to rychlý oběd, který zvládne i úplný začátečník. Omeletu však nedoporučujeme chystat předem na další den. Nejlépe chutná čerstvá.

Recept na selskou omeletu

30. Hovězí steak

A to nejlepší nakonec. Připravit perfektní steak není tak složité, jak se na první pohled zdá. Stačí dodržovat pár zásad, díky kterým bude váš rychlý oběd zlatým hřebem celého dne.

Recept na hovězí steak

Máte také osvědčený recept na rychlý oběd? Podělte se s námi v komentáři pod článkem!

SERIÁL

Přečtěte si také další tipy na rychlá a zdravá jídla nebo dezerty:

Řecká kuchyně v 20 různých receptech aneb Rozšiřte si kulinářské obzory!

40 receptů na jídlo pro děti. Čím nejmenším uděláte radost?

Zeleninové polévky 25x jinak: Doplňte díky nim vitamíny a porazte jarní únavu!

Studený předkrm 35x jinak: Jakým receptem zahájíte své menu?

30 receptů na slavnostní oběd aneb Překvapte své hosty lahodnými pokrmy!

Zapečené těstoviny 20x jinak aneb Skvělé recepty na oběd či večeři s masem a bez masa

15 receptů na mexické jídlo: Objevte chutě této pestré a pikantní kuchyně!

Zdravá večeře 20x jinak aneb Jak doplnit vitamíny a důkladně se nasytit

30 receptů na rychlý bezmasý oběd

Nepečené dezerty 10x jinak: Jakou sladkou tečkou zakončíte slavnostní oběd nebo večeři?

Rychlá večeře do 30 minut 30x jinak

30x dietní recepty na hubnutí

30 jednoduchých grilovacích receptů

30x jinak zdravá snídaně

Sobotní oběd 30x jinak

Rychlá vegetariánská večeře 10x jinak

20 tipů na rychlý nedělní oběd

20 receptů na levná jídla pro celou rodinu

Smoothie recepty 20x jinak

15x nejlepší řízky na sobotní oběd

Recepty z cukety 27x jinak



Diskuse k článku

  • topfilmcz

    16:06 9. 1. 2023 0
    Dobrou Chuť.
  • Klára Noj

    09:21 28. 6. 2018 -7
    Jako polévka se mi osvědčila tato - https://youtu.be/X6PI1eb1TZo. Dělám ji docela často a neomrzí se. Navíc je i zdravá.

Lunární kalendář

PÁTEK 04. 07. 2025
váhy
Měsíc prochází znamením Vah a je v přibývající fázi. Váhy mají vliv na kyčle, játra, krev, ledviny a močový měchýř. Pokud nemusíte, tak nedělejte…
více o tomto dni
SOBOTA 05. 07. 2025
štír
Měsíc putuje znamením Štíra, je v přibývající fázi. Štír má vliv na intimní oblast a močové cesty. Pijte čaje, které tyto orgány posilují, udělejte…
více o tomto dni
NEDĚLE 06. 07. 2025
štír
Měsíc putuje znamením Štíra, je v přibývající fázi. Štír má vliv na intimní oblast a močové cesty. Pijte čaje, které tyto orgány posilují, udělejte…
více o tomto dni
PONDĚLÍ 07. 07. 2025
štír
Měsíc putuje znamením Štíra, je v přibývající fázi. Štír má vliv na intimní oblast a močové cesty. Pijte čaje, které tyto orgány posilují, udělejte…
více o tomto dni
ÚTERÝ 08. 07. 2025
střelec
Měsíc putuje ve znamení Střelce, je v přibývající fázi. Plánujte, obchodujte, investujte, cestujte, kontaktujte staré přátele. Dopřejte si masáž…
více o tomto dni
STŘEDA 09. 07. 2025
střelec
Měsíc putuje ve znamení Střelce, je v přibývající fázi. Plánujte, obchodujte, investujte, cestujte, kontaktujte staré přátele. Dopřejte si masáž…
více o tomto dni
ČTVRTEK 10. 07. 2025
kozoroh
Měsíc putuje znamením Kozoroha, dnes je úplněk. Kozoroh má vliv na pleť a nehty, ale působí také na kolena, kyčle a klouby. Nepodnikejte dnes dlouhé…
více o tomto dni

Dobrý kontakt k tématu

Závislost na cukru: Sladké pokušení, které nám ubližuje

Závislost na cukru je stejně špatná, jako každá jiná závislost na čemkoliv. Jinak - ta hysterie kolem škodlivo...

Význam run v runové magii

"25. Runa YR/Wyrd (prázdná runa)" je novodobý koncept. To co tato "runa" reprezentuje, je již obsaženo v runě ...

Máte nadpřirozené schopnosti?

Každý má "nadpřirozené" schopnosti (telepatie, jasnozřivost, AP atd). Akorát jsou v latentním stavu. V podstat...

Ovlivňuje bydlení naše duševní zdraví?

Skvělý článek, který připomíná, jak zásadní je prostředí, ve kterém žijeme, pro naše duševní zdraví. Právě v d...

Hodí se tepelné čerpadlo do starého domu?

Když jsme řešili vytápění našeho starého domu, tepelné čerpadlo bylo jednou z možností . :) Nakonec jsme šli d...

Nabídka rychlé a nebankovní půjčky pro každého do 24 hodin

Nebankovní půjčky Půjčky na splacení dluhů, účtů nebo na zahájení nového podnik...

Nabídka rychlé a nebankovní půjčky pro každého do 24 hodin

Rychlá a pohodlná finanční půjčka Nabízíme úvěrový program, který splní vaše f...

Nabídka rychlé a nebankovní půjčky pro každého do 24 hodin

Nabízím například tyto půjčky: * Soukromá - osobní půjčka. * Podnikatelská půj�...
Zobrazit všechna témata

Hydratace v hlavní roli: Jak voda ovlivňuje tělo i mysl

Téma hydratace je v letních měsících více než aktuální. Bez vody však naše tělo nefunguje optimálně v žádném ročním období. Voda je totiž základní stavební kámen života a ovlivňuje každý aspekt našeho zdraví – ...

Single dovolená jako cesta za svobodou, sebepoznáním a možná i láskou

Cestování bez partnera neboli single dovolená zažívá v posledních letech obrovský boom. Stále více lidí po celém světě objevuje kouzlo nezávislého cestování, ať už kvůli touze po svobodě, osobnímu růstu nebo po...

Prázdniny startují: Jak zabavit děti o letních prázdninách, aby se nenudily?

Letní prázdniny jsou tady! Dva měsíce volna. Pro děti splněný sen, pro rodiče logistická noční můra. Jak zabavit potomky, když musíte do práce, babičky nemáte po ruce a tábor je buď plný nebo mimo rozpočet? Nez...

Letní balení kufrů bez stresu: Co si vzít, a co s klidem nechat doma?

Připravit kufr na letní dovolenou vypadá jako jednoduchý úkol. Dokud se do něj nepokusíte uložit celý svůj šatník, tři druhy opalovacích krémů a čtyři páry bot pro případ „co kdyby“. Balení kufrů se ale dá zvlá...

Mražené pokušení pro dospělé: 7x zmrzlinový pohár s kapkou alkoholu

Také jste si jako děti s oblibou vychutnávali zmrzlinový pohár v parných dnech? Možná si ho občas dopřejete i dnes. Co takhle tuhle osvěžující klasiku trochu pozvednout? Jako dospělí si ji totiž můžete obohatit...

Základní škola se podílí na formování osobnosti dětí: Jak vybrat tu nejlepší?

Vzdělání patří k tomu nejdůležitějšímu, co můžeme svým potomkům předat. Jak vybrat tu nejlepší školu? Jaké hodnoty dnes rodiče od konkrétní vzdělávací instituce očekávají?

Tantrická masáž pomáhá léčit, uvolňovat i objevovat nové dimenze prožitku

Tantrická masáž je v posledních letech fenoménem. Její pověst je však často zahalena tajemstvím, opředená mýty a zatížena předsudky. Zatímco pro některé představuje cestu k hlubokému sebepoznání a vnitřnímu léč...

Dárky ke Dni matek: Originální handmade nápady i krásné jarní ozdoby

Den matek je ideální čas potěšit maminku něčím od originálním, přímo od srdce. Místo běžného dárku zkuste něco vlastnoručně vyrobeného, homemade – třeba květinový věnec, malovaný hrneček nebo voňavé mýdlo. Ručn...

Dopaminový detox: Trend, který slibuje restart mysli. Opravdu to funguje?

Digitální detox, půsty od cukru nebo kávové očisty – wellness svět si zkrátka zakládá na očistách. Nejnovějším trendem je však tzv. dopaminový detox. Ten láká na zlepšení koncentrace, návrat motivace i větší em...

Bezlepkový banánový chlebíček

Začněte tím, že si předehřejte troubu na 170 až 190 °C a smícháte si v míse tyto ingredience – rozmačkané banány, rozpuštěné máslo, krystalový cukr, vejce a vanilkový extrakt. V dalším kroku pak přidejte bezlep...

Psí inteligence aneb Jak přirozeně rozvíjet duševní schopnosti vašeho psa?

Stejně jako lidé, i psi potřebují trénovat mozek, aby byli šťastní a v pohodě. Psí inteligence se často přehlíží, přitom hraje zásadní roli v životě každého psa. Chytrý pes se méně nudí, rychleji se učí a lépe ...

Cévní mozková příhoda: Boj s časem

Příčiny vzniku cévní mozkové příhody jsou dvojího typu: Prvním typem je takzvaná hemoragická cévní mozková příhoda. K hemoragické cévní mozkové…

Na vlastní kůži: Hydrocolon terapie vyčistí střeva a nastartuje detoxikaci. Skutečně to funguje?

Otázka, která mi vrtala hlavou už pěknou řádku let. Ale přece si nepůjdu někam jen tak nechat vypláchnout tlusté střevo. Co když m...

Život je jako jízda na horské dráze. Jednou jsi nahoře a pak dole

Novej rok 2025 je v plnym běhu a zima ve svym středu. Zanedlouho tu bude jaro, který mám spojený s takovou pohodou - pro mě je jaro znamením nový naděje a větší energie. Zpátky ale do přítomnosti. To, co mi připravil začátek roku, jsem si ani ve snu nedokázala představit.