Ananas obsahuje všechny vitamíny a  řadu minerálů

Ananas: Skvěle chutná grilovaný nebo v těstíčku

Ananas je nejen opticky krásný, ale pro náš organismus také velkým přínosem. Obsahuje totiž většinu vitamínů a k tomu i velké množství minerálních látek a stopových prvků. Uvádí se, že pomáhá s hubnutím, menstruačními problémy a též působí protizánětlivě. Jak ho zařadit do jídelníčku?

Ananas a jeho účinky na tělo

Ananas obsahuje 70–80 % vody, 8–18 % cukrů, do jednoho procenta kyselin, bílkovin a minerálních látek. Pro představu obsahuje přibližně 12 g vitaminu C (denní dávka dospělého zdravého člověka by měla být dle norem EU kolem 60 %, ale čím více, tím lépe). Mezi nejdůležitější látky, které obsahuje však patří bromelin. Je to enzym, který pomáhá k dobrému štěpení potravy, zároveň napomáhá z těla odstraňovat „toxiny“ vzniklé z potravy. Díky funkčnímu střevu můžeme pak lépe zpracovávat další tělu prospěšné látky. Bromelin je silně protizánětlivý a dělá naši krev řidší (zabraňuje nadměrnému shlukování krevních destiček), čímž jej lze považovat i za další z preventivních kroků v případě srdečních onemocnění.

Kde nám může být ananas prospěšný?

  • Přispívá ke správné funkci slinivky břišní
  • Pomáhá zabezpečovat zdravé prostředí střeva
  • Je vhodnou prevencí průjmů (díky složení dokáže ničit bakterie zodpovědné za průjem)
  • Pomáhá zabraňovat nadměrnému zavodňování těla a vzniku otoků – je močopudný
  • Může být úlevou při svalových, ale i menstruačních křečích
  • V kosmetice se používá na zesvětlení pigmentových skvrn (v tomto případě se používá ve formě obkladů)
  • Připisují se mu protizánětlivé účinky
  • Pomáhá při redukčních dietách

Ananas: Není pro každého

  • Nezralé plody obsahují vyšší podíl kyselin, jež u citlivějších jedinců mohou narušit zubní sklovinu.
  • Ananas se nedoporučuje těhotným.
  • Pozor by si měli dát lidé s diagnostikovanými žaludečními vředy.

Ananasová šťáva má řadu prospěšných účinků na pleť i trávení

Ananas recepty: Ananasová šťáva

Ananasová šťáva je v zemích, kde je ananas doma považován za velmi příjemné afrodiziakum. Údajně je účinný pro ženy i muže. Alternativní přístupy ke zdraví zase ananasovou šťávu využívají v případě horečnatých onemocněních nebo pro harmonizaci nervové soustavy. Zejména ženy využívají ananas také pro zkrášlení své pleti. Kromě zmíněného bromelinu obsahuje ananas také biotin, jež přispívá ke zdraví kůže, vlasů a nehtů. Doporučuje se kúra, kdy po dobu pěti týdnů každý den vypijeme 2 dcl ananasové šťávy.

Čtěte také:

Pečení bez cukru: Mlsejte bez výčitek a vyzkoušejte zdravé recepty bez cukru

Ananas recepty: Pečený ananas s vanilkou

Potřebujete: 1 ananas, vanilkový lusk, lžička skořice, 2 lžíce medu a 2 lžíce citronové šťávy

Postup: Oloupejte ananas a nakrájejte jej na přibližně centimetr široká kolečka. Šťávu, která při krájení vytéká se pokuste odchytit. Smíchejte citronovou šťávu, šťávu z ananasu (případně trochu vody), vyškrabaná semínka z vanilkového lusku, lžičku skořice a med a vytvořte kašičku, kterou potřete ananasy. Zapékáme v troubě na pečícím papíru při 180 °C ca 20 minut (vytvoří se krustička). Podáváme za tepla.

Ananas recepty: Rychlá příloha

Pokud potřebujete nutně oživit jídelníček, zkuste také grilovaný ananas s medem, který se hodí i jako rychlá příloha k masu. Skvěle chutná zejména s drůbežím. V tomto případě lze využít i plechovku nakládaného ananasu, ale samozřejmě chutnější je z čerstvého. Stačí když plátky potřete rozpuštěný medem a na grilu mírně opečete 5–10 minut (čerstvý někdy musíte déle).

Ananas recepty: Ananas v těstíčku

Potřebujete: 1 ananas nakrájený na kolečka, 2 vejce, 1 skořicový cukr, 5 lžic hladké mouky (lze použít i rýžová), 3 lžíce cukru krupice, 200 g zakysané smetany

Postup: Oddělíme žloutky od bílků. Žloutky smícháme s hladkou moukou (podobná konzistence jako na bábovku) a bílky vyšleháme s cukrem (i skořicovým) na tuhý sníh, který vmícháme do žloutků. Vznikne těstíčko. Kolečka ananasu osušíme, obalíme v těstíčku a pozvolna smažíme na rozehřátém oleji dozlatova. Hotový ananas podáváme teplý s dipem ze zakysané smetany.

Tip na závěr

Zkuste smíchat ananasovou šťávu s rozsekaným čerstvým nebo sušeným zázvorem. Získáte skvělou vitaminovou bombu.

Autor: Markéta Palatin

Diskuse k článku

  • cibulinecka

    21:20 23. 1. 2021 0
    Miluji ananas a článek jsem si pečlivě přečetla

Lunární kalendář

NEDĚLE 28. 11. 2021
panna
Měsíc putuje znamením Panny, je v ubývající fázi. Panna má vliv na trávící orgány, proto doporučujeme lehkou stravu. Je vhodný den pro pečení.…
více o tomto dni
PONDĚLÍ 29. 11. 2021
panna
Měsíc putuje znamením Panny, je v ubývající fázi. Panna má vliv na trávící orgány, proto doporučujeme lehkou stravu. Je vhodný den pro pečení.…
více o tomto dni
ÚTERÝ 30. 11. 2021
váhy
Měsíc prochází znamením Vah a je v ubývající fázi. Váhy mají vliv na kyčle, játra, krev, ledviny a močový měchýř. Pokud nemusíte, tak nedělejte žádná…
více o tomto dni
STŘEDA 01. 12. 2021
váhy
Měsíc prochází znamením Vah a je v ubývající fázi. Váhy mají vliv na kyčle, játra, krev, ledviny a močový měchýř. Pokud nemusíte, tak nedělejte žádná…
více o tomto dni
ČTVRTEK 02. 12. 2021
štír
Měsíc putuje znamením Štíra, je v ubývající fázi. Štír má vliv na intimní oblast a močové cesty. Pijte čaje, které tyto orgány posilují, udělejte si…
více o tomto dni
PÁTEK 03. 12. 2021
štír
Měsíc putuje znamením Štíra, je v ubývající fázi. Štír má vliv na intimní oblast a močové cesty. Pijte čaje, které tyto orgány posilují, udělejte si…
více o tomto dni
SOBOTA 04. 12. 2021
střelec
Měsíc putuje ve znamení Střelce, dnes je novoluní. Přejte si přání, při novoluní se plní. Je vhodný den na vnitřní očistu těla. Dopřejte si masáž…
více o tomto dni

Řešíte, jak se zbavit akné? Vyzkoušejte rady, které skutečně fungují

Akné není jen výsadou mladistvých, jak by se mohlo zdát. I spousta dospělých lidí se potýká s tímto nepříjemným, nejen kosmetickým problémem. Pravda, v drtivé většině jsou to ženy. Na stav pokožky má vliv více ...

Odcizení ve vztahu: Co jej způsobuje a jak ho řešit?

Odcizení ve vztahu se může dostavit především po mnohaletém soužití dvou lidí. Je to jakýsi klín, který brání spokojenému partnerskému životu. Může se jevit i jako určité zklamání, jež následuje po fázi zamilov...

Kácení stromů na zahradě: Na co myslet, než se do něj pustíte?

Rozhodli jste se letos pro kácení stromů na zahradě? Pak to nemusí být tak snadné, jak se na první pohled zdá. Ještě než se starších a nemocných stromů zbavíte, měli byste si podrobně nastudovat, zda potřebujet...

Jste sova nebo skřivan? Spánkový režim ovlivňují naše geny

Jste sova nebo skřivan? Na světě jsou dva druhy lidí. Jedni, kteří se probouzejí brzy ráno a večer už moc nefungují. A tí, kteří nejsou schopni fungovat po ránu, nejlépe se jim cokoliv dělá večer a chodí spát a...

Nejčastější psychosomatická onemocnění aneb Zjistěte příčinu svých obtíží

Psychosomatická onemocnění už zamotala hlavu kdejakému lékaři. Jejich spouštěčem je téměř vždy disharmonie lidské psychiky. Nežádoucí fyzické projevy s tím související, mohou postihnout v podstatě kteroukoliv č...

Vánoce 2021 podle horoskopu: Jaké budou vaše letošní svátky podle hvězd?

Vánoce 2021 se kvapem blíží. Užívat si je budeme plnými doušky v kruhu rodinném již za měsíc. Zajímá vás, jak sváteční dny prožijete podle hvězd zrovna vy? To vám nastíníme právě teď ve vánočním horoskopu! Prož...

Zlomeniny pánve

Pletenec pánevní je označení pro anatomickou strukturu prstencovitého tvaru, která leží na bázi páteře. Kost pánevní je párová a srůstá ve stydké oblasti. Kost je plochá a vznikla srůstem kostí kyčelní, sedací ...

Domácí hydratační koupel dodá vaší pokožce opět zdravý vzhled

Domácí hydratační koupel se v podzimních a zimních měsících stává čím dál více aktuální. Pokožka má totiž v chladném počasí tendence k značnému vysušování. Avšak i přesto, že použijete do celotělové lázně vyživ...

Je cvičení během menstruace prospěšné nebo byste měla zůstat spíše v klidu?

Známe to všechny velmi dobře. Jakmile přijde menstruace, do ničeho se nám nechce, jsme unavené a často i bez energie. I když to bude znít zvláště, tak správný a vhodný pohyb během menstruace napomůže vyplavován...

Velikonoční mini mazance

Upečte si voňavé velikonoční mini mazanečky podle našeho jednoduchého receptu s tvarohem a ořechy.

Cévní mozková příhoda: Boj s časem

Příčiny vzniku cévní mozkové příhody jsou dvojího typu: Prvním typem je takzvaná hemoragická cévní mozková příhoda. K hemoragické cévní mozkové…

Medové perníčky podle zkušených babiček 4x jinak. Vyzkoušíte je?

Medové perníčky připravuje každá hospodyňka po svém. Zejména babičky mají své osvědčené a letité recepty, které po generace předávají ve své rodině. A právě jejich recepty vám nyní přinášíme, což se může v před...

Nas****st vládne republikou...

Taky ste si toho všimli? Ptáte se čeho? Přeci tý abnormálně velký nas****sti v naší společnosti. A nebude to lepší. Teď se kvůli očkování rozděluje společnost ještě víc... Neočkovaný budou závidět vočkovanejm a vůbec, bude to celý v řiti.