spektrumzdravi.cz

Aktuálně pro vás máme 1701 receptů

Saláty

recept

Salát z kuskusu

Ingredience

kuskus

zeleninový vývar

jarní cibulka

listový salát

cherry rajčátka

červená paprika

salátová okurka

česnek

olivový olej

umeocet

sůl

pepř

čerstvé bylinky

KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce

Léčivá potravina

Stupeň zdravosti:

Super zdravé, doporučujeme

Salát z kuskusu – recept

Aby měl salát z kuskusu lahodnější chuť, připravíme si kuskus ve vývaru místo v obyčejné vodě. Kuskus připravíme podle návodu na obalu. 

Jarní cibulky nakrájíme na kolečka, listové saláty natrháme nebo nakrájíme na proužky cca 2 cm dlouhé, cherry rajčátka přepůlíme, salátovou okurku nakrájíme na kostičky, papriku na menší kousky. Zeleninu smícháme a přichystáme si zálivku.

V menší misce smícháme olivový olej s umeoctem v poměru 1:1, přidáme prolisovaný česnek, sůl, pepř a čerstvé bylinky. Vše v množství podle chuti. Jakmile nám trochu vychladne kuskus, smícháme jej se zeleninou a zalijeme připravenou zálivkou. 

Salát z kuskusu podáváme za studena. Je to výborná, lehká, zdravá a rychlá večeře.

Hodnocení receptu:

Hodnotilo 4 lidí

Přečteno: 11525x

Rozbalit všechny příspěvky
Vložit komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse je zatím prázdná.

Podobné recepty

Hlavní jídla

Kuskus s tofu

Kuskus připravíme dle návodu, jen místo vody použijeme zeleninový vývar.  Na pánvi orestujeme na trošce oleje nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme na kostičky nakrájené marinované tofu a společně...

Hlavní jídla

Kuskus se zeleninou

Lilek nakrájíme na kostičky, posolíme a necháme 20 minut "vypotit". Opláchneme a osušíme papírovou utěrkou. Kuskus připravíme podle návodu, místo vody ale použijeme zeleninový vývar. Mrkev...

Hlavní jídla

Kuskus s kuřecím masem

Maso nakrájíme na kousky, osolíme a opepříme. Na pánvičce rozehřejeme olej a maso na něm orestujeme. Po chvíli přidáme špenát a nadrobno nakrájenou papriku a restujeme ještě 3 minuty. Kuskus...

Tip na recept

všechny recepty >

Marocká harira

Cizrnu necháme namočenou přes noc. Šalotku nakrájíme najemno, jehněčí maso očistíme a nakrájíme na menší kousky. V hrnci na másle osmahneme maso s kurkumou, šalotkou, estragonem, skořicí a petrželkou. Po 5 minutách...

POSLEDNÍ KOMENTÁŘE U ČLÁNKŮ

  • Syrniki

    Pochopitelně je tím myšleno měkký tvaroh v alobalovém obalu (250 g) ;-) výraz "tvaroh ve staniolu" se používal dříve

  • Brokolicová polévka pro děti

    Polévka je super. Nejím vařenou zeleninu, dělala jsem pro svou 16m dceru, ale ta polévka tak voněla, že jsem ji polovinu snědla, dala jsem si…

  • Pečená kořenová zelenina

    Mám moc ráda opečenou kořenovou zeleninu, ale zelenina byla po 45 minutách měkká a rozhodně nebyla zlatavá.

Doporučené recepty

Přílohy:

Glazovaná mrkev na medu

Mrkev očistíme a povaříme na prudkém ohni v osolené vodě asi 3 - 4 minuty. Poté uvařenou mrkev blanšírujeme. Dáme pod ledovou vodu zcela vychladnout. Na pánvi na másle mrkev osmahneme. Posolíme, popepříme a polijeme...

Přílohy:

Tabouleh

Rajčata nakrájíme na menší kousky, cibuli a petrželku najemno a vše smícháme dohromady. Do směsi přidáme tepelně neupravený kuskus, olivový olej, šťávu z citronu, sůl, pepř a promícháme. Dáme na hodinu do lednice...

Přílohy:

Čočkový salát

Den předem namočenou a propláchnutou čočku uvaříme doměkka. Zatímco čočka chladne, připravíme si zbytek surovin. Cuketu, papriku, avokádo, mátu a petrželku nakrájíme nadrobno. Přidáme vychladlou čočku a zakápneme...

Přílohy:

Salát z červené čočky

Na množství čočky dáme do hrnce dvojnásobné množství vody. Čočku vaříme asi 8 minut, nesmíme ji rozvařit. Aby si zachovala svou hezky červenou barvu a v salátu vynikla, zakápneme ji při vaření šťávou z citronu. Čočku...

Pro dodržení zásad pro získání souhlasu koncových uživatelů v EU bychom vás chtěli informovat, že tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte