Všechny články

Brynzová polévka

V hrnci rozehřejeme máslo a cibuli nakrájenou nadrobno orestujeme. Zalijeme vývarem, přidáme nakrájenou bramboru, osolíme a povaříme, dokud brambora nezměkne. Rozmixujeme, bryndzu smícháme se zakysanou smetanou a společně krátce provaříme. Brynzová polévka se podává s nadrobno nakrájenou pažitkou a…

Borůvková bublanina

Vejce vyšleháme s cukrem do husté pěny. Do směsi opatrně zašleháme máslo a mléko. Do mísy pak přes síto přesejeme také obě mouky a kypřící prášek.…

Broskvová buchta

Broskve nakrájíme na plátky. Smícháme mouku s kypřícím práškem, přisypeme cukr, přidáme vejce, mléko nebo kefír a olej. Těsto jemně vymícháme dohladka. Vyšší formu nebo plech vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou. Vylijeme těsto a nahoru poklademe broskve. Kousky broskví můžeme zamíchat také…

Švestkový koláč s tvarohem

Smícháme vejce s cukry, přidáme olej, mouku, prášek do pečiva a podle potřeby mléko. Důkladně promícháme a vylijeme na vymazaný a vysypaná pekáč. Smícháme tvaroh, vanilkový pudinkový prášek, vanilkový cukr a vejce a všechno důkladně promícháme. Takto připravenou náplň nalijeme na těsto. Švestky…

Rukolová polévka

V hrnci rozehřejeme máslo a opečeme nakrájenou cibuli. Přidáme rukolu, zalijeme vývarem a krátce povaříme. Rozmixujeme tyčovým mixérem, osolíme, opepříme a vmícháme smetanu. Rukolová polévka je výborná s opečenými krutony nebo zakysanou smetanou.

Polévka z řapíkatého celeru

Na másle orestujeme nakrájenou cibulku. Řapíkatý celer a mrkev nakrájíme na kousky, nejdříve na máslo vhodíme celer, po dvou minutách i mrkev a…

Houbový guláš

Houby očistíme, nakrájíme na malé kousky a podusíme na cibulce. Zasypeme červenou paprikou, zaprášíme lžicí mouky, zalijeme horkým vývarem a pár minut houbový guláš povaříme. Přidáme sůl, pepř a majoránku. Houbový guláš podáváme s těstovinami nebo pečivem.

Vepřová panenka s hříbkovou omáčkou

Panenku nakrájíme na medailonky, osolíme a opepříme. Potom je na oleji z obou stran zprudka orestujeme a odložíme bokem. Do výpeku přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, bobkový list a máslo. Cibuli orestujeme dozlatova a přidáme houby. Promícháme a společně restujeme tak dlouho, než houby zhnědnou a…

Těstoviny se špenátem a ricottou

Těstoviny uvaříme podle návodu. Listy čerstvého špenátu omyjeme a v malém množství mírně osolené vody je krátce spaříme. Po chvíli je vyndáme, necháme okapat a nakrájíme na malé kousky. Na pánvičce podusíme s prolisovaným česnekem, solí a pepřem. Přidáme ricottu, zředíme smetanou, dochutíme…

Zdraví a krása

Řídnutí kostí jako tichý nepřítel: Jak se bránit osteoporóze dřív, než bude pozdě?

Osteoporóza nebolí, neupozorní na sebe. Ovšem stačí jen drobný pád nebo větší zakopnutí a kosti praskají jako křehké sklo. Dobrou ...

Láska a vztahy

Speed dating vs. seznamovací aplikace: Co je efektivnější?

Hledáte lásku, ale nevíte, zda vsadit na speed dating nebo seznamovací aplikaci? Každá metoda má své výhody i úskalí – zatímco speed dating nabízí osobní kontakt a okamžitou chemii, aplikace nabízí širší výběr ...

Bydlení, zahrada

Co umí klempíř a pokrývač a jak najít skutečného odborníka?

Klempířské a pokrývačské práce představují důležitou činnost související se střechami. Co všechno mají tito řemeslníci vlastně na starosti?

Těhotenství, děti

Bezbolestný porod: Jak zmírnit bolest a zvládnout porod v klidu a v pohodě

Porod je jedním z nejintenzivnějších zážitků v životě ženy, ale nemusí nutně znamenat nesnesitelnou bolest. Existuje mnoho metod, jak ji zmírnit – od správného dýchání, relaxačních technik a pohybu až po modern...

Životní styl

Jak vybrat nejlepší mateřskou školku: I státní školky nabízejí kvalitu

Vstup do mateřské školy je důležitým milníkem pro rodiče i jejich ratolesti. Co všechno by měla kvalitní školka nabídnout a proč je důležité na její výběr dbát?

Recepty a jídlo

Chřest v kuchyni: Nejlepší způsoby přípravy i zdravé recepty

Chřest je král jarní kuchyně – lahodný, lehký a plný vitamínů. Ať už ho vaříte, grilujete nebo zapékáte, jeho jemná chuť vynikne v mnoha receptech. Bílý, zelený i fialový chřest nabízí nespočet možností, jak zp...

Psychologie

Rodičovské vyhoření: Jak ho rozpoznat a co s ním dělat?

Cítíte se unavení, podráždění a máte pocit, že vám rodičovství víc bere než dává? Možná zažíváte rodičovské vyhoření. Čili stav, kdy už nemáte z čeho brát. Neustálá péče, starosti a tlak na to být dokonalým rod...

Ezoterika

Květnový horoskop na měsíc lásky: Co vám hvězdy přichystaly v lásce, práci i zdraví?

Květen je měsícem lásky, nových začátků a romantických setkání. Hvězdy slibují vášnivé chvíle, osudová setkání i důležitá životní ...

Academy

Základní škola se podílí na formování osobnosti dětí: Jak vybrat tu nejlepší?

Vzdělání patří k tomu nejdůležitějšímu, co můžeme svým potomkům předat. Jak vybrat tu nejlepší školu? Jaké hodnoty dnes rodiče od konkrétní vzdělávací instituce očekávají?

Wellness

Ultrazvuková liposukce: Hubnutí bez námahy nebo jen další trend? Může ultrazvuk nahradit cvičení?

Představa, že si lehnete, necháte na sebe působit ultrazvuk a tuky se samy rozpustí, zní skoro jako sen. Žádná dřina v posilovně, ...

Řemesla

Dárky ke Dni matek: Originální handmade nápady i krásné jarní ozdoby

Den matek je ideální čas potěšit maminku něčím od originálním, přímo od srdce. Místo běžného dárku zkuste něco vlastnoručně vyrobeného, homemade – třeba květinový věnec, malovaný hrneček nebo voňavé mýdlo. Ručn...

Fitness

Ochrana kloubů při sportu: Kdy má smysl používat ortézy a bandáže?

Sportovní aktivity představují pro klouby značnou zátěž, a proto je důležité dbát na jejich ochranu kloubů. Ortézy a bandáže pomáhají stabilizovat klouby, snižují riziko zranění a urychlují regeneraci. Ovšem kd...

Rozvoj osobnosti

Zastavte negativní myšlenky: Jak se zbavit negativních myšlenek a přenastavit mysl?

Negativní myšlenky mohou ovlivnit naši náladu, energii i celkovou kvalitu života. Často se objevují automaticky a vytvářejí začaro...

Recepty

Bezlepkový banánový chlebíček

Začněte tím, že si předehřejte troubu na 170 až 190 °C a smícháte si v míse tyto ingredience – rozmačkané banány, rozpuštěné máslo, krystalový cukr, vejce a vanilkový extrakt. V dalším kroku pak přidejte bezlep...

Mazlíčci

Klíšťata a paraziti: Chraňte své domácí mazlíčky před útoky vetřelců

Teplé počasí je pro klíšťata a další parazity naprostý ráj. Denně ohrožují zdraví našich mazlíčků. Například klíšťata mohou na psy i kočky přenést spoustu nebezpečných onemocnění, jako je borelióza, encefaliti...

První pomoc

Cévní mozková příhoda: Boj s časem

Příčiny vzniku cévní mozkové příhody jsou dvojího typu: Prvním typem je takzvaná hemoragická cévní mozková příhoda. K hemoragické cévní mozkové…

Doplňky stravy

Doplňky stravy: Sulforafan je silný antioxidant, který posiluje zdraví a chrání před nemocemi

Sulforafan je přírodní sloučenina, která se nachází v některých druzích zeleniny, především pak v brokolici. Sulforafan je známý s...

Staročeské okénko

Staročeské recepty z rebarbory: 5 sladkých tipů, jak ji využít v kuchyni

Právě nastává skvělý čas zaměřit pozornost na staročeské recepty z rebarbory. Tato skvělá zelenina nakyslé chuti, často mylně nazývána ovocem, se skvěle hodí k pečení koláčů a buchet, k výrobě kompotů nebo příp...

Rozhovory

Rozhovor: „Pokud se cítíte ztracení, jste na cestě k něčemu krásnému,“ je přesvědčena koučka a terapeutka Bára Englischová

Osobní rozvoj, vědomý život a práce s energií – to jsou témata, kterým se Bára Englischová věnuje už více než osm let. Skrze knihy...

Reportáže

Na vlastní kůži: Hydrocolon terapie vyčistí střeva a nastartuje detoxikaci. Skutečně to funguje?

Otázka, která mi vrtala hlavou už pěknou řádku let. Ale přece si nepůjdu někam jen tak nechat vypláchnout tlusté střevo. Co když m...

Blogeři

Život je jako jízda na horské dráze. Jednou jsi nahoře a pak dole

Novej rok 2025 je v plnym běhu a zima ve svym středu. Zanedlouho tu bude jaro, který mám spojený s takovou pohodou - pro mě je jaro znamením nový naděje a větší energie. Zpátky ale do přítomnosti. To, co mi připravil začátek roku, jsem si ani ve snu nedokázala představit.