Nepečené sýrové kuličky se budou na svátečním stole vyjímat. Ke všemu jsou velmi chutné!

Slané cukroví ve čtyřech receptech: Vsaďte na nevšednost chutí nejen o Vánocích!

Slané cukroví nebo chcete-li "sůloví" se netěší v tuzemsku takové popularitě, avšak ocení jej ti, kteří příliš neholdují sladkému. Máte už dost lineckých koleček, vanilkových rohlíčků, včelích úlků nebo pracen? Vsaďte na známé i neznámé chuťovky, které se ve sváteční čas hodí k nejrůznějším alkoholovým drinkům!

Pokud se před Vánoci naučíte několik snadných receptů na pečené i nepečené slané cukroví, přijdou vám vhod i před Silvestrem! Pojídat je můžete k pivu, vínu i něčemu ostřejšímu. Máme pro vás variace, které ocení nejen vegetariáni, ale i milovníci uzenin.

Slané cukroví: SÝROVÉ KREKRY

Jakousi osvědčenou klasikou je slané cukroví v podobě sýrových krekrů. Ty jsou připravované z křehkého máslového těsta, které se po upečení jen rozplývá na jazyku. Pojďte si společně s námi připravit tuto laskominu.

Čtěte také:

Osvědčené tipy, jak se přes Vánoce stravovat zdravě a nepřibrat

Potřebné ingredience na slané cukroví v podobě sýrových krekrů

  • hladká mouka 200 g
  • tvrdý sýr cca 200 g (jemně nastrouhaný)
  • vaječný žloutek 2 ks
  • vychlazené máslo 200 g

RECEPT na slané cukroví – sýrové krekry

Kousky vychlazené másla, vaječné žloutky, hladkou mouku a strouhaný tvrdý sýr smíchejte v kuchyňském robotu, abyste získali vláčné homogenní těsto. Vypracovat jej samozřejmě můžete i ručně, je to ale pracnější. Poté těsto zabalte do potravinové folie a dejte asi na 45 až 60 minut do lednice. Následně jej vyjměte a vyválejte na vále v plát silný asi 0,5 cm. Z těsta pak vykrajujte vykrajovátky klidně i vánoční motivy. Polotovary slaného cukroví vyskládejte nakonec na plech s pečícím papírem a dejte do trouby péct při 180 °C asi 8 až 10 minut. Upečené sýrové krekry vyjměte z trouby a po vychladnutí konzumujte. Uschovávejte v uzavíratelné dóze. Dobrou chuť!

Slané cukroví: ITALSKÉ SUŠENKY

Milujete italskou kuchyni? Potom budete nadšení ze slaného cukroví v podobě italských sušenek, které obsahují nejen sušená rajčata, ale také skvělé černé olivy! Tato chuťovka bude dokonalá například k suchému bílému vínu.

Potřebné ingredience na slané cukroví v podobě italských sušenek

  • hladká mouka 200 g
  • vychlazené máslo cca 80 g
  • prášek do pečiva ½ balíčku
  • špetka soli a špetka mletého pepře
  • sýr mascarpone 2 velké lžíce
  • vajíčko 1 ks
  • piniové oříšky 60 g
  • sušená rajčata (nakládaná a okapaná) cca 60 g
  • černé olivy (nakládané a okapané) cca 60 g

RECEPT na slané cukroví – italské sušenky

Pomocí kuchyňského robota si smíchejte kousky vychlazené másla spolu s mascarpone, hladkou moukou, kypřícím práškem, špetkou soli a špetkou pepře. Poté máslové těsto z mísy vyklopte na vál a zapracujte do něj rukama vajíčko, najemno nakrájená a okapaná sušená rajčata, piniové oříšky a najemno nakrájené, okapané a vypeckované černé olivy. Dále si z homogenního těsta odtrhujte menší kousky (cca 10 až 15 g) a z nich tvořte kuličky. Ty pak vyskládejte na plech s pečícím papírem a pečte ve vyhřáté troubě asi čtvrt hodiny při 170 až 180 °C. Upečené slané cukroví vyjměte a po zchladnutí podávejte. Uchovávejte na suchém, chladném a tmavém místě. Dobrou chuť!

Skvělé budou též čistě máslové krekry bez sýru anebo ty makové!

Slané cukroví: MINI ŠNECI Z LISTOVÉHO TĚSTA (SE ŠUNKOU A SÝREM)

Chcete si připravit snadnou a rychlou chuťovku? Pak vsaďte na slané cukroví z listového těsta v podobě mini šneků se šunkou a sýrem. Během pár minut máte na stole úžasné pohoštění!

Potřebné ingredience na slané cukroví v podobě mini šneků z listového těsta (se šunkou a sýrem)

  • hotové listové těsto (vyválené) 2 balíčky
  • šunkový salám 350 až 400 g
  • plátkový tvrdý sýr (gouda, ementál, čedar) 350 až 400 g
  • sladký kečup dle chuti
  • sušené bylinky dle chuti (např. bazalka a oregano)
  • vajíčko 1 ks

RECEPT na slané cukroví – mini šneci z listového těsta (se šunkou a sýrem)

Začněte tím, že si pláty listového těsta rozdělíte na další dva, jejich srolováním tak získáte drobnější kusy slaného cukroví. Poté každý plát (celkem tedy 4 menší) potřete dle libosti kečupem, posypte bylinkami a poklaďte po celém povrchu šunkový salám a také plátkový sýr. Nakonec pláty pevně zarolujte – získáte tak čtyři užší válečky. Ty pak nakrájejte na stejně široká kolečka a poklaďte je na plech s pečícím papírem. Šneky z listového těsta ještě potřete rozšlehaným vejcem a pečte cca 15 až 20 minut v rozehřáté troubě na 200 °C. Hotovou chuťovku podávejte třeba k vínu a pivu po zchladnutí. Dobrou chuť.

Slané cukroví: NEPEČENÉ SÝROVÉ KULIČKY S KOKOSEM

A na závěr pro vás máme skutečnou delikatesu s nádechem exotiky. Nepečené sýrové kuličky s kokosem váš sváteční stůl dozajista zpestří. Nenechte si ujít toto skvělé slané cukroví a připravte jej jednoduše v pár krocích.

Potřebné ingredience na slané cukroví v podobě nepečených sýrových kuliček s kokosem

  • česnekové stroužky 4 ks
  • tvrdý sýr dle obliby – např. gouda, čedar nebo ementál (jemně strouhaný) cca 300 g
  • majonéza 3 velké lžíce
  • strouhaný kokos cca 1 hrníček nebo dle potřeby
  • sůl dle chuti
  • případně bylinky dle chuti a špetka bílého pepře

RECEPT na slané cukroví – nepečené sýrové kuličky s kokosem

V míse si smíchejte prolisované česnekové stroužky spolu s majonézou a jemně strouhaným tvrdým sýrem. Také hmotu dosolte a opepřete dle chuti. Možné je přidat i bylinky dle preferencí, jako například sušený či čerstvý a jemně nasekaný koriandr. Nakonec vše zabalte do potravinové folie a dejte hladit do ledničky na cca 60 až 80 minut. Následně tvarujte navlhčenýma rukama stejně velké kuličky, obalujte je ve strouhaném kokosu a vkládejte do papírových košíčků. Před podáváním ještě nechte chvíli zchladit v lednici. Toto nepečené slané cukroví by se mělo zkonzumovat co nejdříve. Hodit se k němu budou třeba krekry nebo plátek rozpečené bagetky. Dobrou chuť!

Autor článku: Iveta Reinisch



Diskuse k článku

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Lunární kalendář

PÁTEK 11. 07. 2025
kozoroh
Měsíc putuje znamením Kozoroha a je v ubývající fázi. Kozoroh má vliv na pleť, ale působí také na kolena, kyčle a klouby. Nepodnikejte dnes dlouhé…
více o tomto dni
SOBOTA 12. 07. 2025
vodnář
Měsíc putuje ve znamení Vodnáře a je v ubývající fázi. Vodnář působí na lýtka, kotníky a žíly. Nezatěžujte nohy dlouhým chozením a stáním. Vhodný den…
více o tomto dni
NEDĚLE 13. 07. 2025
vodnář
Měsíc putuje ve znamení Vodnáře a je v ubývající fázi. Vodnář působí na lýtka, kotníky a žíly. Nezatěžujte nohy dlouhým chozením a stáním. Vhodný den…
více o tomto dni
PONDĚLÍ 14. 07. 2025
vodnář
Měsíc putuje ve znamení Vodnáře a je v ubývající fázi. Vodnář působí na lýtka, kotníky a žíly. Nezatěžujte nohy dlouhým chozením a stáním. Vhodný den…
více o tomto dni
ÚTERÝ 15. 07. 2025
ryby
Měsíc putuje znamením Ryb, je v ubývající fázi. Ryby mají vliv na chodidla a prsty u nohou. Udělejte si čas na jejich koupel a masáž. Věnujte se…
více o tomto dni
STŘEDA 16. 07. 2025
beran
Měsíc ubývá a putuje ve znamení Berana. Beran ovlivňuje hlavu, obličej, mozek, oči, nos a životní sílu. Trpíte-li na migrény, pijte hodně čisté vody…
více o tomto dni
ČTVRTEK 17. 07. 2025
beran
Měsíc ubývá a putuje ve znamení Berana. Beran ovlivňuje hlavu, obličej, mozek, oči, nos a životní sílu. Trpíte-li na migrény, pijte hodně čisté vody…
více o tomto dni

Dobrý kontakt k tématu

Dětská oslava narozenin bez stresu: Inspirace a rady pro rodiče

Další módní nesmysl, který zatěžuje rodiče (nejen finančně), a frustruje děti, když nemají "lepší" a nákladněj...

Závislost na cukru: Sladké pokušení, které nám ubližuje

Závislost na cukru je stejně špatná, jako každá jiná závislost na čemkoliv. Jinak - ta hysterie kolem škodlivo...

Význam run v runové magii

"25. Runa YR/Wyrd (prázdná runa)" je novodobý koncept. To co tato "runa" reprezentuje, je již obsaženo v runě ...

Ovlivňuje bydlení naše duševní zdraví?

Skvělý článek, který připomíná, jak zásadní je prostředí, ve kterém žijeme, pro naše duševní zdraví. Právě v d...

Hodí se tepelné čerpadlo do starého domu?

Když jsme řešili vytápění našeho starého domu, tepelné čerpadlo bylo jednou z možností . :) Nakonec jsme šli d...

rychlá legitimní půjčka od soukromé osoby

Dobrý den, jmenuji se Fastova, poctivá soukromá věřitelka poskytující rychlé půjčky d...

Nabídka rychlé a nebankovní půjčky pro každého do 24 hodin

ÚSPĚŠNÉ PŮJČKY DO 30 MINUT: Dobrý den, potřebujete okamžitou půjčku? Nabízím v�...

Nabídka rychlé a nebankovní půjčky pro každého do 24 hodin

ÚSPĚŠNÉ PŮJČKY DO 30 MINUT: Dobrý den, potřebujete okamžitou půjčku? Nabízím v�...
Zobrazit všechna témata

Letní květiny a letničky v hlavní roli. Jak je udržet krásné po celé léto?

Právě v tento čas zahrady a balkóny ožívají nádhernými barvami. A letní květiny, jako jsou petúnie nebo surfínie, jsou srdcem každé venkovní dekorace. Ovšem aby jejich krása vydržela po celé léto, je potřeba ji...

Dětská oslava narozenin bez stresu: Inspirace a rady pro rodiče

Dětská oslava narozenin může představovat pro mnohé rodiče noční můru z hlediska plánování. Jde to však i v klidu a bez stresu, když si vše dobře zorganizujete. Dopřejte nejmenším skvělé chvíle na té nejlepší p...

Máte rádi kiwi? Chutná, léčí a překvapí i v netradičních receptech

Kiwi je ovocem, které si získalo oblibu díky své osvěžující chuti, šťavnaté dužině a bohatému obsahu vitamínů. V kuchyni má mnohem širší využití, než by se mohlo na první pohled zdát – skvěle si rozumí nejen s ...

Základní škola se podílí na formování osobnosti dětí: Jak vybrat tu nejlepší?

Vzdělání patří k tomu nejdůležitějšímu, co můžeme svým potomkům předat. Jak vybrat tu nejlepší školu? Jaké hodnoty dnes rodiče od konkrétní vzdělávací instituce očekávají?

Tantrická masáž pomáhá léčit, uvolňovat i objevovat nové dimenze prožitku

Tantrická masáž je v posledních letech fenoménem. Její pověst je však často zahalena tajemstvím, opředená mýty a zatížena předsudky. Zatímco pro některé představuje cestu k hlubokému sebepoznání a vnitřnímu léč...

Dárky ke Dni matek: Originální handmade nápady i krásné jarní ozdoby

Den matek je ideální čas potěšit maminku něčím od originálním, přímo od srdce. Místo běžného dárku zkuste něco vlastnoručně vyrobeného, homemade – třeba květinový věnec, malovaný hrneček nebo voňavé mýdlo. Ručn...

Dopaminový detox: Trend, který slibuje restart mysli. Opravdu to funguje?

Digitální detox, půsty od cukru nebo kávové očisty – wellness svět si zkrátka zakládá na očistách. Nejnovějším trendem je však tzv. dopaminový detox. Ten láká na zlepšení koncentrace, návrat motivace i větší em...

Bezlepkový banánový chlebíček

Začněte tím, že si předehřejte troubu na 170 až 190 °C a smícháte si v míse tyto ingredience – rozmačkané banány, rozpuštěné máslo, krystalový cukr, vejce a vanilkový extrakt. V dalším kroku pak přidejte bezlep...

Psí inteligence aneb Jak přirozeně rozvíjet duševní schopnosti vašeho psa?

Stejně jako lidé, i psi potřebují trénovat mozek, aby byli šťastní a v pohodě. Psí inteligence se často přehlíží, přitom hraje zásadní roli v životě každého psa. Chytrý pes se méně nudí, rychleji se učí a lépe ...

Cévní mozková příhoda: Boj s časem

Příčiny vzniku cévní mozkové příhody jsou dvojího typu: Prvním typem je takzvaná hemoragická cévní mozková příhoda. K hemoragické cévní mozkové…

Na vlastní kůži: Hydrocolon terapie vyčistí střeva a nastartuje detoxikaci. Skutečně to funguje?

Otázka, která mi vrtala hlavou už pěknou řádku let. Ale přece si nepůjdu někam jen tak nechat vypláchnout tlusté střevo. Co když m...

Život je jako jízda na horské dráze. Jednou jsi nahoře a pak dole

Novej rok 2025 je v plnym běhu a zima ve svym středu. Zanedlouho tu bude jaro, který mám spojený s takovou pohodou - pro mě je jaro znamením nový naděje a větší energie. Zpátky ale do přítomnosti. To, co mi připravil začátek roku, jsem si ani ve snu nedokázala představit.