img

Silvestr 2020: Nejlepší recepty na výtečné pomazánky na chlebíčky i jednohubky

Pomazánky nesmí na slavnostní tabuli chybět. Silvestr bez pořádných chlebíčků a jednohubek by nebyl úplný. Dejte si společně s námi poslední den v roce dobroty, které ocení vaše rodina i případní hosté. Přichystali jsme pro vás oblíbené recepty našich redaktorek. A jestli máte i vy nějakou svoji oblíbenou pomazánku, podělte se o recept v komentáři pod článkem. Těšíme se!

Silvestr musí prostě chutnat! A hlavně musí být čím zajíst dobré pití. Pomazánky, ochucená másla či netradiční majonézy. Cokoliv vás napadne, můžete přidat na chlebíčky a jednohubky. A jaká pomazánka je vaše oblíbená?

Silvestrovské pomazánky: Avokádová pomazánka 

Přísady: 

Čtěte také:

Avokádová, mrkvová nebo vajíčková. Pomazánka na jednohubky rychle a zdravě

35 receptů na senzační pomazánky, které vás ohromí

Nejlepší pomazánky pro zdraví i štíhlou linii

  • 1 avokádo
  • 1 balení čerstvého sýra (například lučina)
  • 1 stroužek česneku
  • 1 cibule
  • 1 citrón
  • sůl, pepř

Příprava: 

Nejprve se pustíme do avokáda. Rozpůlíme jej a vyjmeme pecku. Avokádo oloupeme, vydlabeme nebo nakrájíme a dáme ho do misky. Zakápneme jej citrónovou šťávou a promícháme. Česnek prolisujeme a přidáme k avokádu. Přidáme i cibulku, nakrájíme ji však najemno. Pomazánku osolíme, opepříme a přidáme čerstvý sýr. Pomazánka se zpracuje pomocí vidličky. Nakonec ji můžeme dozdobit čerstvými lístky bazalky.

Silvestrovské pomazánky: Sardelové máslo na chlebíčky

Přísady: 

  • 100 g másla
  • 30 g sardelové pasty
  • 2 kapky woscesterové omáčky
  • citrónová šťáva dle chuti

Příprava:

Do utřeného másla přidáme sardelovou pastu, worcester a několik kapek citrónové šťávy. Poté máslo upravíme do válečku a dáme zabalené vychladit alespoň na hodinu. Teprve pak se může pomazánka podávat. Skvěle se hodí v kombinaci s vejci.

Silvestrovské pomazánky: Kořeněné máslo na jednohubky

Přísady: 

  • 100 g másla
  • 1 menší jemně nasekaná cibulka
  • sůl, pepř
  • muškátový oříšek

Příprava: 

V misce utřeme máslo do pěny a zamícháme zbývající ingredience, dobře promícháme. Pomazánka se perfektně hodí na chlebíčky obložené drůbežím masem. Můžeme pak ještě dozdobit například čerstvou pažitkou.

Silvestrovské pomazánky: Rozmarýnová pěna se sýrem

Přísady: 

Příprava: 

Máslo necháme lehce změknout a vyšleháme do pěny. Následně přidáme sýr s rozmarýnem a dochutíme solí a pepřem, dobře promícháme. Pomazánka vypadá hezky ozdobená vlašskými ořechy.

Silvestrovské pomazánky: Bylinková pomazánka s tvarohem

Přísady: 

  • 175 g měkkého tvarohu
  • mletá sladká paprika
  • bazalka
  • provensálské byliny
  • mleté chilli
  • mořská sůl
  • mletý černý pepř
  • jarní cibulka

Příprava: 

Tvaroh dáme do vyšší mísy a trochu jej vidličkou nebo metličkou našleháme. Přidáme k němu nadrobno nakrájenou cibulku a prolisovaný česnek. Promícháme. Teď přidáme i všechno připravené koření – postačí od každého špetku. Větší množství je čistě na našich chuťových buňkách. Pomazánka se opět důkladně promíchá. Na chlebíčcích ji můžeme dozdobit jarní cibulkou.

Silvestrovské pomazánky: Pomazánka z pohanky

Přísady: 

Na ozdobení: 

  • rajče, kapie, petrželka

Příprava: 

Nejprve uvaříme pohanku, v osolené vodě doměkka. Necháme ji vychladnout. Zchladlou pohanku dáme do mixéru a přidáme máslo, tvaroh, sůl a česnek. Do vzniklé pomazánky přidáme jemně nakrájený pórek. Pohanková pomazánka skvěle chutná, když je doplněná čerstvými houbami. Chlebíčky na Silvestr dozdobíme rajčetem, paprikou a pórkem. 

Připravte si luxusní silvestrovské pomazánky

Silvestrovské pomazánky: Lilková pomazánka

Přísady:

  • 1 lilek
  • 2 lžíce zakysané smetany
  • 100 g sýra balkánského typu
  • 1 ks jarní cibulka
  • 1 stroužek česneku
  • celerová nať
  • sůl, pepř

Příprava: 

Silvestr s touto pomazánkou získá nový rozměr. Ač je vegetariánská, pochutají si na ní i jedlíci masa. Lilek podélně rozpůlíme a řezné strany potřeme olejem. Obě půlky vložíme do trouby rozehřáté na 200 stupňů. Pečeme zhruba půl hodiny. Vyjmeme a necháme zcela zchladnout. Dužinu lilku následně vydlabeme a rozmačkáme vidličkou. Přidáme nastrouhaný sýr balkánského typu, smetanu, drobně pokrájenou cibulku, nasekanou petrželovou nať i prolisovaný česnek. Osolíme, opepříme a promícháme. Chlebíčky ozdobíme čerstvými kousky zeleniny.

Autor článku: Monika Poledníková

Diskuse k článku

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Zdraví a krása

Periferní neuropatie neznamená neřešitelný problém. Jaké jsou její projevy?

Mezi časté nemoci nervové soustavy patří periferní neuropatie, která je důsledkem poškození nervů z různých příčin. Jak se neuropatie projevuje a proč k ní dochází? Je poškození nervů nevratné? Které možnosti l...

Láska a vztahy

Dárek pro přítele? Žádný problém!

Dny v kalendáři neúprosně ubíhají a vy stojíte před nelehkým úkolem – vybrat dárek pro přítele. Samozřejmě ho chcete co nejvíc potěšit a ukázat mu, jak vám na něm záleží, jenže to lze jen těžko vyjádřit obyčejn...

Bydlení, zahrada

Zbavte domov negativních vibrací

Úklid. Pro jedny nenáviděná činnost, pro jiné forma meditace. Voňavý byt, poskládané šuplíky a obsah zůstává ve skříni, když otevřeme dveře. Jenže úklid není jen mechanické odstraňování prachu a neviditelných m...

Těhotenství, děti

Už vás unavuje distanční výuka? Poradíme, jak si stereotypní dny zpestřit

Distanční výuka se týká téměř všech dětí v Česku, tedy krom prvních a druhých ročníků. A vzhledem k tomu, že jde už o dlouhodobou záležitost bez vidiny světlejších zítřků, začíná to děti i rodiče unavovat. Ubíj...

Psychologie

Syndrom opuštěného hnízda: Když se děti odstěhují

V životě nás potká řada výzev, které dělí náš život na před a po. Jedním z takových mezníků je i příchod dítěte. Sotva si zvykneme, že nejsme „jen“ dva, ale víc, dítě odroste a pomalu se rozhlíží, kam jeho živo...

Ezoterika

Archetyp planet: Venuše symbolizuje naše vztahy

Astrologie patří mezi obory, který má řadu příznivců, ale i odpůrců. Jedni se nehnou z domu bez kontroly stavu na obloze, druzí si životem vykračují navzdory stavu na obloze. Kde leží pravda je asi určeno nasta...

Academy

Zlomeniny pánve

Pletenec pánevní je označení pro anatomickou strukturu prstencovitého tvaru, která leží na bázi páteře. Kost pánevní je párová a srůstá ve stydké oblasti. Kost je plochá a vznikla srůstem kostí kyčelní, sedací ...

Řemesla

Řemesla dávno zapomenutá: Věděli byste, co dělal hacník a marketiér?

Řemesla byla v dávných dobách mimořádně ceněna. Do této kategorie spadá ohromný počet specializací, přičemž některé byly zachovány až do dnešních dob. S příchodem jednadvacátého století sice nedošlo k úplnému v...

Fitness

Cviky na krásné ruce podporují funkčnost těla

Tělo, které vás poslouchá je zpravidla i to, které dobře vypadá. Nestačí „jen“ držet dietu, aby zmizela tuková tkáň, je třeba také posílit svalstvo. V tom spočívá kouzlo, jež dělá pěknou postavu. Zpravidla se s...

První pomoc

Cévní mozková příhoda: Boj s časem

Příčiny vzniku cévní mozkové příhody jsou dvojího typu: Prvním typem je takzvaná hemoragická cévní mozková příhoda. K hemoragické cévní mozkové…

Staročeské okénko

Drhání se stává opět hitem! Vyrobit díky němu můžete krásné macramé závěsy

Drhání bylo velmi oblíbené již před desítkami let. Ženy prostřednictvím něj tvořily krásné dečky, závěsy, nebo ozdoby do domácnosti. Jedná se vlastně o vyvazování uzlíků. U této činnosti si můžete být jistí, že...

Blogeři

Přemejšlim, jak se nezcvoknout...

Řikám si, že ten náš novej psék byl nejen osud, ale i vobrovský požehnání. Jinak bych se totiž definitivně zcvokla a možná se ani nepřinutila jít ven. Pravidelný procházky po čtyřech až pěti hodinách mě vždycky přimějou přemejšlet a taky díky nim vyčistim mozek. Zjistila jsem, že mám asi syndrom zakuklení bo co. Lidi mě ňák serou, a ani nevim proč... jsem nemastná, neslaná, apatická, divná, na zabití...