img

Veganuary: Zkuste být na měsíc vegan. Bezmasý leden má ulevit našemu zažívání i životnímu prostředí

Vegan strava může být nejen zdravá, ale i prospěšná životnímu prostředí. Tak to vidí vyzyvatelé 31 denní výzvy, která se po světě šíří jako “Veganuary”. U nás běží pod označením “bezmasý leden”. Jde o to, eliminovat maso a živočišné produkty ve svém jídelníčku. Tato výzva má, mimo jiné, zvýšit povědomí o vegan stravování.

Veganuary je vlastně jen spojení slov “vegan” a “January” (leden). Právě Veganuary neboli bezmasý leden podpořilo od roku 2014 už více než milión lidí ve 192 zemích. Nejde o to měnit natrvalo svůj jídelníček. Ale být na měsíc na zkoušku vegan.

Bezmasý leden má podporu po celém světě

Vegan stravování na zkoušku má podporu spousty hvězd, celebrit, herců, sportovců… Ti všichni se propojují s aktivisty a snaží se zvýšit povědomí o vegan stravě. Sami přitom veganuary dodržují. Nejznámějším velvyslancem Veganuary je zpěvák exBeatles, Paul McCartney. Výzvu vegan stravování však podporují například i herec Joaquin Phoenix nebo německý nejsilnější muž roku 2011 Patrik Baboumian.

Čtěte také:

Může mít vegan stejné svaly jako jedlík masa? Zjistěte, kde je pravda!

Domácí kondenzované mléko pro vegany a alergiky na mléčné výrobky

6x nejlepší vegan recepty na sobotní oběd

Bezmasý leden: Vegan jídelníček pro zdraví i sílu

Stravování bez masa a živočišných produktů vůbec, tedy vegan stravování, si nachází čím dál tím více příznivců i v Čechách. Až deset procent mladých lidí preferuje vegan jídelníček. Stoupá však i počet lidí středního věku, kteří vegan stravu preferují. Bezmasý leden tak pro ně není žádnou změnou. Rozhodně jej ale doporučují ostatním. Minimálně proto, aby si vyzkoušeli jaké to je, odlehčili svému jídelníčku a taky planetě. Právě s ekologií je vegan stravování a veganství vůbec, přímo spojeno. Příznivci veganství apelují na ekologické chování a udržitelným a ohleduplným přístupem k planetě.

Bezmasý leden: Odlehčete životnímu prostředí

Vyzyvatelé výzvy Veganuary čili Bezmasý leden, zmiňují i značné enviromentální dopady, jež má konzumace masa. Chov zvířat, dle jejich vyjádření, vyprodukuje asi 14,5 procenta skleníkových plynů. Aby se ta zvířata měla vůbec kde pást, muselo se v minulých letech vykácet až 80 procent lesního porostu v Brazílii.

Bezmasý leden: Veganuary je pro každého

Vegan stravě se nemusí vyhýbat nikdo. Právě naopak – vegan jídelníček přináší spoustu výhod. A to nejen zdravotních, ale i ekologických. Organizátoři Veganuary by byli rádi, kdyby se jim díky akci “Bezmasý leden” podařilo přivést k veganství dalších alespoň 500 tisíc lidí. Z loňských dat vyplývá, že se na vegan stravování dalo jen za leden 350 tisíc lidí.

Bezmasý leden: Nabídka vegan produktů roste

Velmi dobrou zprávou pro vegan leden nebo bezmasý leden je to, že i v Česku značně roste nabídka kvalitních rostlinných produktů. Přibývá i restaurací, které se na vegan stravování specializují. Z toho plyne, že i Češi mají čím dál tím větší zájem a poptávku po vegan produktech.

Vegan strava může být velice chutná

Bezmasý leden: Není jen o vegan jídle, ale i kosmetice a módě

Do skupiny živočišných produktů však nepatří jen maso a mléčné produkty. Ale také vegan kosmetika a móda. Vegan se pochopitelně zajímá i o to, zda jeho kosmetika nebyla testovaná na zvířatech. Na oblibě proto získává právě i veganská móda, ať už jde o oblečení nebo o obuv.

Bezmasý leden: Měsíc jen vegan jídelníček

Pokud se rozhodnete Veganuary vyzkoušet, pak se do toho můžete pustit klidně hned. Vegan stravování není nic náročného, ani nestojí spoustu peněz, jak si mnozí mylně myslí. Základem je vynechání veškerých živočišných potravin nebo potravin, které živočišné produkty obsahují nebo mohou obsahovat (například většina běžných džusů, standardní víno, želatina, sádlo…). V jídelníčku by nemělo být pochopitelně žádné maso a výrobky z něj, mléko a mléčné výrobky. Naopak je dobré zařadit více luštěnin a obilovin. A kde vzít hodně bílkovin? Na to jsme se zaměřili v článku Nejlepší rostlinné bílkoviny, které byste měli zahrnout do svého jídelníčku. Tak co, vyzkoušíte Bezmasý leden?

Autor článku: Monika Poledníková

Diskuse k článku

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Bydlení, zahrada

Vertikální zahrady jsou hit. Váš obývák dokonale zútulní

Vertikální zahrady si své zájemce v Česku stále hledají. Když si je však pořídíte, hned se zamilujete. Oč se vlastně jedná? Jde o velmi netypický způsob pěstování různých druhů rostlin. Ty jsou do sebe vzájemně...

Těhotenství, děti

Nevolnost v těhotenství: Proč se objevuje a jak ji zvládnout?

Říká se, že žena pozná, když otěhotní. Jiný stav je zkrátka znát. Jenže s sebou přináší i řadu nových zkušeností. Mezi tu méně oblíbenou novotu patří nevolnost v těhotenství. Nejčastěji se jedná o pocit na zvra...

Životní styl

Práce z domu začíná být standard. Jak se na homeoffice nezbláznit?

Homeoffice je za poslední rok jedním z nejčastěji skloňovaných slov. Pochopitelně, práce z domu není vhodná pro každou profesi. Ale tam, kde je to jen trochu možné, se homeoffice hojně využívá. Na první pohled ...

Academy

Onemocnění koronavirem, COVID-19

COVID-19 je označení onemocnění způsobené odhaleným typem koronaviru. Jelikož jde o zcela nově objevený virus, onemocnění se nejčastěji označuje jako onemocnění koronavirem. Je nutné podotknout, že existuje mno...

Řemesla

Jak zabalit dárek? Buďte letos originální!

Jak zabalit dárek pro manželku, manžela, maminku, tatínka, nebo děti? To v posledních dnech řeší snad každý z nás. Ti, co dostali do vínku více kreativity a zručnosti, jsou na koni. Nápady z nich padají, jako b...

Mazlíčci

Chov papoušků: Jak ochočit papouška a zvyknout ho na nový domov?

Rozhodli jste se, že vám budou doma dělat společnost papoušci? Chov papoušků je sice zábavný, zato náročný na pozornost. To však neznamená, že vám bude pták od začátku zobat z ruky. Stejně jako každý nový mazlí...

První pomoc

Cévní mozková příhoda: Boj s časem

Příčiny vzniku cévní mozkové příhody jsou dvojího typu: Prvním typem je takzvaná hemoragická cévní mozková příhoda. K hemoragické cévní mozkové…

Staročeské okénko

Staročeské recepty z ryb: Zpestřete si jídelníček chutnými pokrmy!

Staročeské recepty z ryb vnesou do vašeho jídelníčku „nový vítr“. Kombinují výrazné chutě a s oblibou i slané a sladké ingredience. Výsledných pokrmů se však nemusíte vůbec obávat. Jsou skutečně velmi lahodné. ...

Blogeři

Když mám PMS a volám SOS

Jsem vážně na vodstřel, když mám PMS. Já vim, že vás asi nebudou zajímat nějaký kecy ohledně premenstruačního syndromu jedný neznámý ženský ve středních letech, jenže já mám dneska duševní pnutí a potřebuju si „ulevit“. Vod toho jsem zakládala tenhle blog. Tak pojďme se hromadně podpořit ženy! Taky vás všechno okolo tak sejří, když na dveře klepe teta Irma?