img

Paleo dieta: Zdravý životní styl nebo hazard se zdravím

Paleo dieta nebo chcete-li paleo strava budí rozruch. Často se o ní mluví a její zastánci na ni nedají dopustit. Výživoví specialisté se pak dělí na dvě skupiny – ta první je přesvědčena, že paleo dieta je všemocná. Druhá skupina od ní pak dává ruce pryč a řadí ji spíše mezi jednostranné diety. Pojďme se tedy podívat, jak moc pro nás paleo strava je či není vhodná.

Paleo dieta je vlastně stravovací plán založený na potravinách, které jsou podobné těm, které bylo možno jíst za paleolitické éry. Ta se datuje cca 2,5 milionu až 10 tisíc let zpátky. Paleo dieta zahrnuje především libové maso, ryby, ovoce, zeleninu, ořechy a semena. Tedy potraviny, které bylo možno v minulosti sbírat lovem a sběrem. Paleo strava však omezuje potraviny, které se staly běžnými při objevu zemědělství. Sem patří zejména mléčné výrobky, luštěniny a obiloviny.

Paleo dieta jako módní výstřelek?

Paleo strava není jen jakousi módní záležitostí, ale podle jejích zastánců jde především o celkový životní styl. Na prvním místě je pochopitelně udržení dobrého zdraví. Paleo dieta je celkově tedy založena na konzumaci potravin, na které jsme jako lidstvo velmi dobře adaptováni. Alespoň tak to říkají její zastánci. Ti zároveň tvrdí, že lidé nejsou schopni správně zpracovávat „novější“ potraviny, jako jsou především obilné a mléčné výrobky, cukr a pochopitelně i veškeré průmyslově zpracované potraviny. Tomu všemu se paleo dieta vyhýbá. Zjednodušeně řečeno – paleo strava vychází výhradně z toho, co si můžeme utrhnout nebo ulovit. A budeme-li srovnávat dobu paleolitickou s dnešní dobou, pak je nutné mít veškeré potraviny také v bio kvalitě. Pak už je cesta ke zdraví – podle zastánců paleo stravy – otevřená. Lidé se tak prý mohou zbavit i vleklých a chronických zdravotních obtíží. A pochopitelně i mizí i obezita a nadváha.

Čtěte také:

Low carb: Je nízkosacharidová strava vhodná opravdu pro každého?

Mohou rostlinné bílkoviny nahradit bílkoviny získané z masa?

Paleo strava pro dobrou náladu

Výhody paleo diety pro náš organismus poznáme i tím, že jsme spokojení, nic nám nechybí a máme dobrou náladu. Nemáme žádné „chutě“, nehoní nás mlsná. Jsme zkrátka spokojení s tím, co přes den běžně jíme. Jestliže ale začneme praktikovat paleo stravu, je nutné uvědomit si, že bychom se měli vzdát i dalších potravin a pochutin.

Paleo strava je pestrá a chutná

Zejména je nutno vynechat umělá sladidla a dochucovadla, alkohol (především tvrdý a doslazovaný), některé druhy tuků (zejména rostlinných) a vše, co je průmyslově zpracované. Konzumace těchto potravin nám, dle zásad paleo diety, v žádném případě neprospívá. A naopak může vést ke zdravotním obtížím, jako je hormonální nerovnováha, zánětlivé reakce v organismu, narušení imunitního systému či obtíže s trávením.

Paleo strava plná tuků

Aby paleo dieta plnila svůj účel a byla nám co k čemu platná, pak je třeba dodržovat určitá pravidla. Zapomeňte na to, že paleo strava vyžaduje jako základ jídelníčku syrové maso. Což je ostatně velmi rozšířená fáma.

Prozkoumejte také nebezpečné diety – místo trvalého úbytku váhy trvalé problémy.

Základem je naopak zvýšená konzumace zeleniny na úkol obilovin. Také eliminace cukru a rovněž průmyslově zpracovaných potravin. Maso a vejce doplňují bílkoviny, bez kterých se rozhodně neobejdeme. Tuky jsou pak zastoupeny přirozeně se vyskytujícími tuky v živočišných produktech, ořechy, semínky a některými rostlinnými tuky. Paleo dieta vyžaduje především kvalitu a čistotu surovin.

Paleo dieta: Ukázkový jídelníček

Snídaně: Plátky pečeného lososa, kousek melounu.
Přesnídávka: mrkev, jablko.
Oběd: Grilovaná vepřová panenka, římský salát s okurkou a rajčaty s dressingem z citrónové šťávy.
Svačina: Kostky pečeného celeru.
Večeře: Hovězí svíčková s dušenou brokolicí a salátem z míchané zeleniny.
Dezert: Jahody s borůvkovou „omáčkou“.

Autor článku: Monika Poledníková

Diskuse k článku

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Zdraví a krása

Alternativní léčba běžných nemocí může být účinným pomocníkem

Někdy si vystačíme sami a alternativní léčba může být skutečně účinná. Jindy je lepší neotálet a hned vyrazit k lékaři, pokud nás něco trápí. Ovšem alternativní léčba nemusí být ani tak zahozená. Někdy může fun...

Těhotenství, děti

Dotýká se vás distanční výuka? Tipy, jak může být online výuka příjemnější

Distanční výuka se dětem a studentům nevyhnula ani v novém školním roce. Oproti jarnímu období je nyní online výuka pro děti povinná. I když se ministři a dokonce i učitelé snažili vymýšlet nejrůznější řešení, ...

Životní styl

Život na cestách a jeho kouzlo: Poznejte taje novodobého nomádství!

Život na cestách si lze představit jako nikdy nekončící dobrodružství. A právě tak ho popisují i leckteří jedinci, jež uchvátilo novodobé nomádství. Kdo je to vlastně nomád? Je to obvykle člověk, který touží po...

Psychologie

Síla myšlenky může přispět k léčbě nejrůznějších nemocí

Síla myšlenky dokáže měnit životy, a to doslova. Existuje k tomu i určité vědecké podložení. Svými myšlenkami totiž můžeme ovlivnit fyziologické pochody těla. Nastartovat organismus k uzdravení tak není zcela n...

Ezoterika

Květinový horoskop 2021: Co o vás prozradí květiny? A která patří pouze vám?

Květinou řekneš vše, praví jisté přísloví. A stejně tak i květinový horoskop 2021 odtajní mnoho nejen z vaší povahy, ale také to, co vás čeká. Rok 2021 bude v mnoha ohledech náročný, ale každá květina si dokáže...

Zajímavá videa

Konzumní děti aneb Komercionalizace dětství

Film vrhá světlo na multimiliardové tržní odvětví, které se rozhodlo bombardovat reklamou děti již od toho nejranějšího věku. Podstrkuje jim i jejich…

Academy

Mor

Slovo mor je v širším významu známé již po staletí. Historicky bylo lidmi používáno pro popis jakéhokoliv nakažlivého závažného onemocnění, které mělo vliv na širokou společnost. V dnešní době výraz mor označuj...

Wellness

Reflexní terapie rukou jako první pomoc při obtížích

Tento druh terapie – reflexologie má využití především u lidí, kteří mají problém s nohama, například bolestivé zranění, nebo mají nohy ohrožené…

Řemesla

Vyrobte si: Medová svíčka snadno, rychle a za pár korun

Medové svíčky jsou velmi oblíbené. Ale jejich pořizovací cena je pochopitelně vyšší. Pro naše zdraví jsou mnohem lepší než parafínové svíčky, za kterými se v pozadí nese odér ropy. Medové svíčky však v obchodě ...

Fitness

Stop výmluvám! Zařaďte ranní protažení

Venku se ochlazuje a k tomu se přidává ranní šedá obloha. Řada z nás má nejen psychický, ale i fyzický problém dostat se z teplé postele a vyrazit do dne alespoň s trochou té energie. Vězte, že posouvání budíku...

Rozvoj osobnosti

Pláč a jeho očistná moc. Proč jsou slzy tak důležité?

Pláč je přirozenou reakcí organismu. Dochází k němu zejména při zvýšené emoční zátěži. Slzy se však mohou vyskytnout i v případě, že byl dotyčný vystavený nějakému silnému alergenu, či chemické látce. Vědci dok...

Mazlíčci

Canicross, jak začít? Aneb když vy i váš pejsek milujete běhání

Psí sporty jsou ideálním způsobem, jak zabavit a rozvíjet aktivní pejsky. Platí-li výraz “jaký pes, takový pán” a jste-li sami příznivci pohybu a sportu, pak možná běháte při venčení společně. Od toho už je jen...

První pomoc

Cévní mozková příhoda: Boj s časem

Příčiny vzniku cévní mozkové příhody jsou dvojího typu: Prvním typem je takzvaná hemoragická cévní mozková příhoda. K hemoragické cévní mozkové…