Zoodle připravíte doma snadno a rychle

Zoodle neboli zeleninové nudle: Připravte si netradiční, rychlý a zdravý pokrm

Nízkokalorické zeleninové nudle jsou trend! Zoodle můžete vyrobit prakticky z čehokoliv, nejčastěji se pro tento účel využívá cuketa, řepa, dýně, mrkev nebo třeba celer. Zeleninové nudle lze připravit sladké i slané a ručíme vám za to, že si pochutnáte. Lehce, zdravě a bez zbytečných kalorií.

Zoodle je vlastně moderní označení pro zeleninové nudle. K jejich přípravě se používá takzvaný spiralizér, což je kuchyňská pomůcka, která vyrobí nudle prakticky z jakékoliv tvrdší zeleniny. Oproti klasickým nudlím neobsahují zoodle žádnou mouku, jsou bezlepkové a mají nízký obsah kalorií a vlastně i sacharidů. Připravit si je můžete snadno doma vždy čerstvé.

Zoodle za pár minut

Zeleninové nudle se v některých obchodech dají i koupit, ale dá si říci, že je to zbytečné. Pokud vlastníte spiralizér, máte zoodle připravené doslova během minuty. A navíc čerstvé. Přidat k nim pak můžete, na co máte právě chuť. Třeba arašídovou nebo smetanovou omáčku. Případně je můžete jen posypat parmazánem a pokapat citrónovou šťávu nebo je jednoduše vhoďte do polévky. Možností je nespočet.

Čtěte také:

Tipy na pěstování cukety: Kam cukíny zasadit a jak na skladování cuket?

Červená řepa je královna české kuchyně: Vyzkoušejte 6 receptů, se kterými oslníte

Domácí těstoviny 7x jinak: Připravíte si vaječné nudle do polévky anebo třeba sépiové špagety?

Tenké zeleninové nudle

Zoodles můžete vyrobit do podoby, v jaké vám sedí nejvíce. Právě pro tento účel je dobré využít spiralizér. Ručně připravované zoodle by vám zabraly příliš mnoho času. Například celerové nudle s mákem jsou nejlepší ve tvaru širokých nudlí. Ale zase cuketové nudličky s ořechy a máslovým přelivem jsou jednoznačně nejlepší co nejtenčí. Spiralizérů je na trhu celá řada. Jednoduché, které zvládnou jen jeden tvar až po složité, kde si můžete vybrat, co přesně chcete. Spiralizéry jsou k mání levné ruční nebo dražší elektrické, až po profesionální řadu. Pokud už budete nějaký vybírat, je rozhodně lepší sáhnout po variantě v elektrice. Práce s takovým spiralizérem je mnohem jednodušší. A rychlejší.

Zdravé zoodle pro každého

Dáte-li si zeleninové nudle v restauraci, počítejte s tím, že si celkem připlatíte. Jde o to, že zoodle jsou dnes moderním pokrmem a ne všude je mají v nabídce. Když už je někde objevíte, nejspíš budou uvedeny jako “specialita”, tudíž budou o nějakou tu korunu dražší než klasické těstoviny. Ovšem výhody pro tělo mají neoddiskutovatelné. 

Zoodle pro štíhlou linii

Po zeleninových nudlích rozhodně nepřiberete. Tedy pokud si je nenaservírujete s hromadou tuku a sacharidů. Samotné zoodle mají velice nízký obsah kalorií a tak jich můžete sníst, kolik chcete. To samé platí i o obsahu sacharidů či tuků. Přičemž nejdietnější jsou zoodle z cukety nebo jiných tykvovitých druhů zeleniny. Jsou tedy rozhodně vhodné pro nízkosacharidovou dietu.

Zeleninové nudle jsou lehce stravitelné a plné cenných látek

Zoodle s vitamíny a minerály

Oproti klasickým nudlím mají zoodle spoustu cenných látek. Především pak vitamín C nebo A či K, vitamíny skupiny B, draslík a mnoho dalších živin. Navíc zoodle tělu doplní asi 15 procent doporučené denní dávky vlákniny.

Zeleninové nudle: Zoodle ve smetanové omáčce

Přísady:

  • 2 středně velké cukety
  • 1 balení smetany (může být rostlinná)
  • 1 avokádo
  • 2 lžíce lahůdkového droždí
  • citrónová šťáva
  • sůl, pepř

Příprava:

Cuketu omyjeme a pořádně očistíme. Pomocí spiralizéru připravíme cuketové špagety. Ingredience na omáčku dejte do vyšší nádoby a pomocí tyčového mixéru je rozmixujte. Osolíme, opepříme a chuť doladíme citrónovou šťávou. Omáčku mírně zahřejeme a přelijeme s ní cuketové špagety. Jídlo můžeme dozdobit překrojenými cherry rajčátky.

Autor článku: Monika Poledníková



Diskuse k článku

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Lunární kalendář

NEDĚLE 14. 07. 2024
váhy
Měsíc prochází znamením Vah a je v přibývající fázi. Váhy mají vliv na kyčle, játra, krev, ledviny a močový měchýř. Pokud nemusíte, tak nedělejte…
více o tomto dni
PONDĚLÍ 15. 07. 2024
štír
Měsíc putuje znamením Štíra, je v přibývající fázi. Štír má vliv na intimní oblast a močové cesty. Pijte čaje, které tyto orgány posilují, udělejte…
více o tomto dni
ÚTERÝ 16. 07. 2024
štír
Měsíc putuje znamením Štíra, je v přibývající fázi. Štír má vliv na intimní oblast a močové cesty. Pijte čaje, které tyto orgány posilují, udělejte…
více o tomto dni
STŘEDA 17. 07. 2024
štír
Měsíc putuje znamením Štíra, je v přibývající fázi. Štír má vliv na intimní oblast a močové cesty. Pijte čaje, které tyto orgány posilují, udělejte…
více o tomto dni
ČTVRTEK 18. 07. 2024
střelec
Měsíc putuje ve znamení Střelce, je v přibývající fázi. Plánujte, obchodujte, investujte, cestujte, kontaktujte staré přátele. Dopřejte si masáž…
více o tomto dni
PÁTEK 19. 07. 2024
střelec
Měsíc putuje ve znamení Střelce, je v přibývající fázi. Plánujte, obchodujte, investujte, cestujte, kontaktujte staré přátele. Dopřejte si masáž…
více o tomto dni
SOBOTA 20. 07. 2024
kozoroh
Měsíc putuje znamením Kozoroha a je v přibývající fázi. Kozoroh má vliv na pleť a nehty, ale působí také na kolena, kyčle a klouby. Nepodnikejte dnes…
více o tomto dni

Posmrtný život: Co je po smrti? Odchází naše duše skutečně do věčné blaženosti?

Se schizofrenií nejsem v životě spokojený a štastný, žiju v neustálích obavách, ve strachu a v neduvěře k sobě...

Váhy – Horoskop 2024

Dobry den, rada čtu horoskopy ale tech reklam co tam skáče neustále ,clovek se nemuze soustředit a nastvane je...

Nejslavnější čeští řezbáři z historie i současnosti

KOntaktujte mě ohledně řezbářství-historie na: vs-sova@seznam.cz, anebo tel.723547413
S pozdravem
Soudil

Krabičková dieta – zdravé stravování bez vaření a počítání kalorií

Zdravé stravování jsem si vyzkoušela taky, objednávala jsem čtyři měsíce a s jídlem a výslednou váhou jsem spo...

Tipy, jak ušetřit při nákupu kosmetiky a neslevit na kvalitě

Hodně zajímavých slev je také na https://slevovykupon.net/

Umělé oplodnění

Ahoj, chápu, že rozhodnutí hledat pomoc s reprodukcí může být emocionálně náročné. ...

Přrodní látky na zvýšený cholesterol

Ahoj, taky sem mel problemy s vysokym cholesterolem. Kamarad mi doporučil fermentovanou ryzi, ...
Zobrazit všechna témata

Kanna a její místo v domácí lékárně

Kanna, známá také jako Sceletium tortuosum, je sukulentní rostlina pocházející z Jižní Afriky. Tato rostlina zatím není příliš známá, ale nabízí řadu výhod. Díky svým pozitivním vlivem na zdraví si postupně nac...

Překladač s umělou inteligencí poskytne kvalitnější překlady

Bojujete občas s jazykem? Nejste si jistí v kramflecích v angličtině, nebo se sem tam setkáváte s obsahem v jiných jazycích, kterými nemluvíte? Je to běžné, překladač skoro denně používá drtivá většina lidí. Do...

6x rychlé letní dezerty se sezónním ovocem

Máte chuť na něco dobrého? Přitom ale osvěžujícího a lehkého, abyste si v horký letní den skutečně pochutnali? Račte si vybrat. Přichystali jsme pro vás vynikající a osvědčené letní dezerty, které vaše chuťové ...

Zlomeniny pánve

Pletenec pánevní je označení pro anatomickou strukturu prstencovitého tvaru, která leží na bázi páteře. Kost pánevní je párová a srůstá ve stydké oblasti. Kost je plochá a vznikla srůstem kostí kyčelní, sedací ...

Bezlepkový banánový chlebíček

Začněte tím, že si předehřejte troubu na 170 až 190 °C a smícháte si v míse tyto ingredience – rozmačkané banány, rozpuštěné máslo, krystalový cukr, vejce a vanilkový extrakt. V dalším kroku pak přidejte bezlep...

Cévní mozková příhoda: Boj s časem

Příčiny vzniku cévní mozkové příhody jsou dvojího typu: Prvním typem je takzvaná hemoragická cévní mozková příhoda. K hemoragické cévní mozkové…

Nová etapa života začíná... aneb Znovu a lépe

Taky jste v životě někdy udělali věci, na který nejste zrovna pyšný? Já mnohokrát. Ale vždycky jsem se z nich snažila ponaučit. A právě teď skončila jedna etapa, která mě celý tři roky tížila. Nebudu zastírat skutečnosti, protože můj příběh může třeba někoho inspirovat k tomu, žít líp a vyvarovat se stejným chybám. Co mě tedy posunulo dál?