rychlovky
těstoviny
maso
Jiný typ
vegetarián
dietní
pro děti
raw
bezlepkové
vegan
luštěniny
bez laktózy
ryby
zvěřina
vnitřnosti
gril
hravé vaření
luxusní
alkohol
zavařování
na imunitu
sladké
sladké bez cukru
domácí pekárna
parní hrnec
prasárny
Recepty
Restované rýžové nudle se zeleninou a krůtím masem
Ingredience
- krůtí prsa: 200 g
- ploché rýžové nudle v suchém stavu: 150 g
- malá cuketa: 1 ks
- červená paprika: 1 ks
- cibule: 1 ks
- česnek - stroužky: 2 ks
- mungo klíčky: 1 hrst
- jarní cibulka - stonek: 1 ks
- řepkový olej: 2 PL
- červená kari pasta: 1 KL
- rybí omáčka: 2 PL
- sójová omáčka: 2 PL
- sezamový olej: 1 KL
- pad thai omáčka: 3 PL
- zelí pak choi: 1 ks
- šťáva z limetky
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Restované rýžové nudle se zeleninou a krůtím masem - recept
Krůtí prsa pokrájíme na nudličky a osolíme. Všechnu zeleninu očitíme a nakrájíme na tenké plátky. Rýžové nudle krátce povaříme, měly by po uvaření zůstat lehce tvrdé. V hlubové wok pánvi rozehřejeme řepkový olej, na kterém orestujeme cibuli, cuketu a papriku. Trvá to asi 5 minut. Poté přidáme česnek nakrájený nadrobno a kari pastu. Necháme rozvonět. Přihodíme do pánve krůtí maso, zakápneme rybí omáčkou a necháme maso zatáhnout. Poté přidáme zelí pak choi, mungo klíčky a rýžové nudle. Dochutíme sójovou omáčkou, sezamovým olejem a pad thai omáčkou. Krátce orestujeme a nakonec zakápneme šťávou z limetky dle chuti.
Restované rýžové nudle se zeleninou a krůtím masem servírujeme posypané jarní cibulkou.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.