Zdravá svačina vás neutlumí a naopak dodá více energie k pracovní činnosti.

Zdravé svačiny do práce v 6 receptech aneb Podpořte jarní detox pořádnou porcí zeleniny a ovoce

Preferujete zdravé svačiny do práce? Pak i pomocí nich můžete zahájit jarní detox neboli očistu organismu po nevlídné a vyčerpávající zimě. Zesláblé a unavené tělo si žádá vzpruhu a energii v podobě dostatečného množství minerálů a vitamínů, a tak mu je dopřejte chutnými pokrmy, které lahodí i oku!

Připravit zdravé svačiny do práce není žádná věda. Stačí se soustředit na větší množství zeleniny, ovoce a celozrnných výrobků. Ať už tedy vsadíte na osvěžující smoothie ze sezónní zeleniny a ovoce nebo třeba sendviče, nikdy nešlápnete vedle. Inspirujte se snadnými recepty, díky kterým nastartujete jarní detox!

Zdravé svačiny do práce a pro jarní detox: OVOCNÝ SALÁT S ŘAPÍKATÝM CELEREM A ŠPENÁTEM

Do svého seznamu zdravých svačin do práce můžete s klidem zařadit jakékoliv zeleninové a ovocné saláty, neboť jsou nabité prospěšnými látkami pro tělo, dokonale zasytí na pár hodin a v teplejších dnech i osvěží. Některé kombinace ovoce a zeleniny jsou chuťově skvělé – jednu z nich můžete vyzkoušet podle následujícího receptu.

Čtěte také:

Zdravá svačina jako od babičky: Inspirujte se pěti tipy!

Potřebné ingredience na ovocný salát s řapíkatým celerem a špenátem

  • 2 stonky řapíkatého celeru (očištěného a nakrájeného na plátky)
  • 1 ks sladkého jablka (nakrájeného na kostičky)
  • 1/2 hrnku žlutých cherry rajčat (rozpůlených)
  • 2 hrnky čerstvého špenátu (najemno nakrájeného)
  • 1/2 hrnku borůvek
  • 1 avokádo (vypeckované a nakrájené na kostičky)
  • 1/4 hrnku konopných semínek
  • 3 lžíce limetkové šťávy

RECEPT na ovocný salát s řapíkatým celerem a špenátem

K ruce si vezměte větší mísu a vložte do ní nakrájený řapíkatý celer, pokrájené jablko (neloupané), rozpůlená cherry rajčata, nakrájený špenát, borůvky, kousky avokáda, konopná semínka a vše zakápněte limetkovou šťávou. Ingredience důkladně lžící promíchejte a podávejte. Tuto zdravou svačinu do práce byste měli konzumovat ideálně v den přípravy, v lednici ale vydrží i tři dny.

Zdravé svačiny do práce a pro jarní detox: SUPER SMOOTHIE

Mezi oblíbené a zdravé svačiny do práce lze zařadit rovněž jakékoliv smoothie, které zažene mezi snídaní a obědem i ten největší hlad. Také vás nijak neutlumí v produktivní činnosti, když zvolíte nutričně hodnotné ingredience. Tohle super smoothie si zamilujete nejen pro unikátní chuť ale i pro jeho povzbuzující účinky!

Potřebné ingredience na super smoothie

  • 2 hrnky studené vody
  • dužina z 1 ks zralého avokáda
  • 1 menší hlávka římského salátu
  • 3 hrnky čerstvého špenátu
  • 2 datle (nebo 2 lžíce medu)
  • šťáva z jednoho citronu
  • 2 lžíce chia semínek
  • špetka mleté skořice (volitelné)

RECEPT na super smoothie

Nejprve si dostatečně omyjte římský salát, natrhejte jej na listy a vložte do mixéru. Také přidejte dužinu z avokáda, špenátové listy, chia semínka a dochuťte datlemi nebo medem, citronovou šťávou a mletou skořicí (dle preferencí). Vše zalijte studenou vodou a rozmělněte na smoothie. To vlijte do vhodné uzavíratelné nádoby a uložte aspoň na pár hodin do lednice. Smoothie si pak zabalte jako zdravou svačinu do práce – za nějakou dobu pěkně zhoustne díky chia semínkám, a tak vás i dobře zasytí.

Zdravé svačiny do práce a pro jarní detox: SENDVIČ S KUŘECÍM MASEM, AVOKÁDEM A RAJČETEM

Zdravé svačiny do práce nejsou jen o zelenině a ovoci. Mohou klidně obsahovat kuřecí či jiné maso, které je dobrým zdrojem bílkovin. Připravte si například chutný sendvič doplněný o kuřecí prso, avokádo a rajče, po kterém budou mlsně pokukovat i kolegové!

Potřebné ingredience na sendvič s kuřecím masem, avokádem a rajčetem

  • 2 plátky čerstvého celozrnného chleba
  • ¼ ks zralého avokáda
  • cca 90 až 100 g vařeného kuřecího prsa
  • 2 plátky rajčete

RECEPT na sendvič s kuřecím masem, avokádem a rajčetem

Tuto zdravou svačinu do práce budete mít připravenou během chviličky. Začnete tím, že si v misce rozmačkáte dužinu avokáda na pyré. Poté jím potřete oba krajíce celozrnného chleba a dále na jeden krajíc poklaďte plátky vařeného, mírně soleného kuřecího prsa a doplňte o plátky rajčat. Pak už stačí pečivo jen přiklopit a chutný i zdravý sendvič je na světě! Kuřecí maso můžete nahradit také krůtím, pokud máte spíše k dispozici.

Detox organismu můžete podpořit i zdravými svačinami do práce - pozornost zaměřte na avokádo, chia semínka, jablko, červenou řepu a další chutné suroviny.

Zdravé svačiny do práce a pro jarní detox: EXOTICKÉ A PIKANTNÍ PLACKY Z ČERVENÉ ŘEPY

Pokud máte dostatek času na to, připravit si zdravou svačinu do práce předem, vsaďte na tyto placky z červené řepy, které mají nádech exotiky. Chutnat budou hlavně milovníkům pikantních pokrmů! Poznámka: červená řepa je silným antioxidantem, proto je vhodné ji zařadit do jarního detoxu organismu.

Potřebné ingredience na exotické a pikantní placky z červené řepy

  • 2 červené řepy
  • 2 brambory (střední)
  • 1 lžička mletého kmínu
  • 1 lžíce strouhaného čerstvého zázvoru
  • ½ hrnku jemných ovesných vloček
  • 1 až 2 nakrájené zelené chilli papričky (očištěné od semínek)
  • 1 lžička mletého chilli (volitelně)
  • 1 lžička mletého černého pepře (nebo dle chuti)
  • ¼ lžičky koření Chaat Masala (volitelně)
  • ½ lžičky citronové šťávy
  • 1 hrnek nasekaných koriandrových listů
  • 2 lžíce oleje
  • sůl (dle chuti)

RECEPT na exotické a pikantní placky z červené řepy

Nejprve si dejte vařit červenou řepu (se slupkou) – nebo ji můžete zabalit do alobalu a upéct v troubě. Také si oloupejte brambory a vařte je do měkka. Obě uvařené ingredience následně sceďte a nechte vychladnout. Mezitím si na suché pánvi opražte půl hrnku jemných ovesných vloček a poté dejte stranou. Nyní si k ruce vezměte mixér a do něj vložte vařené brambory, loupanou vařenou řepu (pokrájenou na střední kusy), koriandrové lístky, strouhaný zázvor, zelenou chilli papričku (1 nebo 2) a vše rozmělněte. Hmotu nakonec vyklopte do mísy, přidejte pražené jemné ovesné vločky, mletý kmín, mleté chilli (jen dle chuti), mletý černý pepř, koření Chaat Masala (jen dle chuti) a dochuťte solí i citronovou šťávou. Vše důkladně promíchejte a z těstíčka tvořte placky. Ty pak smažte na malém množství oleje (na nepřilnavé pánvi). Pokrm lze jíst ihned po přípravě k večeři, nebo jej můžete pojmout jako zdravou svačinu do práce.

Zdravé svačiny do práce a pro jarní detox: HUMMUS S ARAŠÍDY

Máte v oblibě cizrnu, která též podpoří jarní detox? Potom vám bude jistě chutnat ve formě pomazánky zvané hummus. Dopřát si ji můžete buď jako zdravou svačinu do práce s kousky čerstvé mrkve, jablkem a řapíkatým celerem nebo k snídani s celozrnným pečivem!

Potřebné ingredience na hummus s arašídy

  • cca 380 g konzervované cizrny
  • kůra a šťáva z půlky citronu (chemicky neošetřeného)
  • 1 lžíce sezamové pasty tahini
  • ½ až 1 lžička mleté uzené papriky
  • 2 lžíce pražených nesolených arašídů
  • 1 lžička řepkového oleje
  • 2 křupavá červená jablka, zbavená jádřinců a nakrájená na plátky
  • 2 mrkve, nakrájené na tyčinky
  • 4 celerové tyčinky, podélně nakrájené na tyčinky

RECEPT na hummus s arašídy

Začnete tím, že si scedíte cizrnu v konzervě – lák si ponechejte. Asi ¾ množství cizrny vyklopte do kuchyňského robotu, přidejte citronovou kůru a šťávu, tahini pastu, mletou uzenou papriku, pražené nesolené arašídy, olej a také 3 lžíce láku z cizrny (který vám zbyl v konzervě). Všechny suroviny poté rozmixujte na hladké pyré, to pak vyklopte do misky a vmíchejte do něj zbylou celou cizrnu (asi ¼ z konzervy). Hotový hummus s arašídy si zabalte do misky a vezměte jako zdravou svačinu do práce – pojídejte s kousky jablka, s mrkví a řapíkatým celerem.

Zdravé svačiny do práce a pro jarní detox: CELOZRNNÉ HOUSKY S LOSOSEM, ČERSTVÝM SÝREM A ŘEŘICHOU

Mezi zdravé svačiny do práce můžeme zařadit i tento chutný pokrm obsahující řeřichu – ta je výtečná k jarní detoxikaci organismu! Až tyto celozrnné housky s lososovo-sýrovou pomazánkou a křupavou řeřichou vyzkoušíte, jistě se stanou rodinným svačinovým hitem.

Potřebné ingredience na celozrnné housky s lososem, čerstvým sýrem a řeřichou (pro cca 4 osoby)

  • 1 vařený filet z lososa (asi 100 g)
  • 200 g čerstvého roztíratelného sýra se sníženým obsahem tuku
  • kůra a šťáva z ½ citronu
  • 2 lžíce nasekané pažitky
  • mletý pepř a sůl dle chuti
  • 4 celozrnné housky (rozpůlené)
  • 4 malé hrsti řeřichy

RECEPT na celozrnné housky s lososem, čerstvým sýrem a řeřichou

Nejprve si vařeného lososa nakrájejte na menší kousky a vložte do misky. Pak k němu přidejte čerstvý sýr, citronovou kůru a šťávu, nasekanou pažitku a dle chuti také mletý pepř + sůl. Vše důkladně promíchejte v homogenní pomazánku, kterou následně potřete oba plátky celozrnných housek – na vrch ještě posypte řeřichou a přiklopte. Pokrm si zabalte jako zdravou svačinu do práce, nebo si jej dopřejte k ozdravné detoxikační snídani.

Z čeho připravit zdravé svačiny do práce a pro jarní detox?

Nevybrali jste si z výše uvedených zdravých svačin do práce? Pak si vytvořte své vlastní, které budou chutnat a zároveň podpoří jarní detox organismu. Zejména vsaďte na následující ingredience:

  • Avokádo: má vysoký obsah vlákniny a také zdravých tuků, proto se náramně hodí jako zdravá svačina do práce (dokonale zasytí na delší čas a v kombinaci s pečivem, sýrem a zeleninou chutná báječně). Zakomponovat jej můžete do pomazánek, salátů i smoothie!
  • Grapefruit: toto zázračné citrusové ovoce oceníte nejen v jarním detoxu ale i při hubnutí. Jeho nahořklá chuť je krom jiného velmi osvěžující v teplých dnech. Výtečný je grep třeba v ovocných ale i zeleninových salátech! Dobře si „rozumí“ s čerstvým špenátem, listovým salátem, avokádem, vlašskými ořechy nebo třeba červenou cibulí a sýrem feta.
  • Ananas: je výbornou detoxikační vzpruhou a také chutným tropickým ovocem, které můžete jíst na svačinu jen tak samotné. Skvěle se ale hodí i do smoothie v kombinaci s jahodami, banány, špenátem nebo jablkem.
  • Chřest: tato křupavá a lahodná zelenina by neměla uniknout vaší pozornosti, pokud chcete detoxikovat tělo. Připravit můžete chřest ke zdravé svačině do práce například tak, že jej upečete v troubě s trochou másla nebo olivového oleje a dochutíte solí + pepřem. Skvělá je ale i variace doplněná o česnek (tu si raději nechte na doma).

Mezi další fit suroviny, z kterých lze připravit chutné a zdravé svačiny do práce a pro jarní detox, patří například – vodní meloun, řapíkatý celer, jablko, zelí, borůvky a mandle. Zapomenout byste pak neměli při očistě organismu ani na dostatečný pitný režim (nejlépe neslazenou vodu).

Autor článku: Iveta Reinisch



Diskuse k článku

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Lunární kalendář

ČTVRTEK 01. 05. 2025
blíženci
Měsíc putuje v Blížencích a je v přibývající fázi. Blíženci ovlivňují ramena, paže, záda, ruce, průdušky a plíce. Jděte na procházku, čerstvý vzduch…
více o tomto dni
PÁTEK 02. 05. 2025
rak
Měsíc přibývá a putuje znamením Raka. Nevětrejte peřiny venku, zůstala by vám v nich vlhkost. Jezte jen lehkou stravu, žaludek je citlivý. Věnujte se…
více o tomto dni
SOBOTA 03. 05. 2025
rak
Měsíc přibývá a putuje znamením Raka. Nevětrejte peřiny venku, zůstala by vám v nich vlhkost. Jezte jen lehkou stravu, žaludek je citlivý. Věnujte se…
více o tomto dni
NEDĚLE 04. 05. 2025
lev
Měsíc putuje znamením Lva a je v přibývající fázi. Běžte na procházku, ale nepřetěžujte se, srdce je dnes namáháno více, než v jiné dny. Snažte se…
více o tomto dni
PONDĚLÍ 05. 05. 2025
lev
Měsíc putuje znamením Lva a je v přibývající fázi. Běžte na procházku, ale nepřetěžujte se, srdce je dnes namáháno více, než v jiné dny. Snažte se…
více o tomto dni
ÚTERÝ 06. 05. 2025
panna
Měsíc putuje znamením Panny, je v přibývající fázi. Panna má vliv na trávící orgány, proto doporučujeme lehkou stravu. Je vhodný den pro pečení.…
více o tomto dni
STŘEDA 07. 05. 2025
panna
Měsíc putuje znamením Panny, je v přibývající fázi. Panna má vliv na trávící orgány, proto doporučujeme lehkou stravu. Je vhodný den pro pečení.…
více o tomto dni

Dobrý kontakt k tématu

Karmický vztah nebo opravdová láska? Naučte se je od sebe rozeznávat

ahoj, pokud je to nahoda, tak mi to prijde zajimave hodne a napsal bych o tom nejakou kratkou osobni zpoved..a...

Karmický vztah nebo opravdová láska? Naučte se je od sebe rozeznávat

Krasny den prosim ohledne karmickeho vztahu o kterem jsem predvedcena ze existuje protoze jsem ho zazila, je...

Třinácté znamení Hadonoš: Jste narození v jiném znamení zvěrokruhu?

ja jsem hadonos, nikdy jsem se necitila jako ulitly strelec, vzdycky me to tahlo k lecitelstvi (neplest si s a...

Ovlivňuje bydlení naše duševní zdraví?

Skvělý článek, který připomíná, jak zásadní je prostředí, ve kterém žijeme, pro naše duševní zdraví. Právě v d...

Hodí se tepelné čerpadlo do starého domu?

Když jsme řešili vytápění našeho starého domu, tepelné čerpadlo bylo jednou z možností . :) Nakonec jsme šli d...

EXPRESNÍ PŮJČKY DO 30 MINUT

Půjčky do 24 hodin po celé ČR... Soukromá úvěrová společnost je otevřena 24 hodin...

EXPRESNÍ PŮJČKY DO 30 MINUT

Půjčky do 24 hodin po celé ČR. Soukromá úvěrová společnost je otevřena 24 hodin d...

Nabídka rychlé a nebankovní půjčky pro každého do 24 hodin

NABÍZÍM URÁTNÍ PŮJČKY: Dobrý den, potřebujete okamžitou půjčku? Nabízím všechn...
Zobrazit všechna témata

Skrytá sůl v potravinách útočí na naše zdraví. Které potraviny jsou nejhorší?

Sůl je pro fungování lidského těla nezbytná, ale její nadměrná konzumace zvyšuje riziko vysokého krevního tlaku, srdečních onemocnění a ledvinových problémů. Skrytá sůl se přitom nachází i tam, kde bychom ji ne...

Umění naslouchat: 8 kroků, jak být lepším partnerem

Umění naslouchat je jednou z nejdůležitějších dovedností, kterou můžeme ve vztahu rozvíjet. Skutečné naslouchání není jen o tichu během partnerova monologu, ale o aktivním vnímání jeho slov, emocí i neverbálníc...

Výlet na Moravu, který chutná po vínu

Pokud nevíte, kde vám hlava stojí a nutně potřebujete odpočinek, vyrazte o víkendu s partnerem nebo přáteli na Moravu. Ubytujte se nedaleko vinice či vinařství, odpočívejte, bavte se a degustujte dobré víno.

Ješitnost se netýká jen mužů. Jak ovlivňuje náš život?

Tradičně je ješitnost připisována mužům, avšak velice běžně ji můžeme vídat i u ženského pohlaví. Znáte ve svém okolí někoho, kdo je ješitný? Pak možná tušíte, v čem tkví tato často negativně vnímaná povahová v...

Vzdělávání v jednotřídních školách: Proč je osobní přístup klíčem k úspěchu

Vzdělávání v jednotřídních školách přináší mnoho výhod, nejen bližší přístup učitelů k dětem, ale také jejich rozvoj a zvýšení socializace. Co konkrétně jednotřídní školy a školky nabízejí? A proč by právě toto...

Ergoterapie jako cesta k lepšímu a kvalitnějšímu životu

Už jste někdy slyšeli o ergoterapii? Je to obor, který lidem pomáhá překonávat různé zdravotní problémy, aby mohli znovu vykonávat každodenní činnosti. Ať už jde o zranění, nemoc nebo zhoršení pohybových schopn...

Velikonoční pondělí: Oslavy jara, života a tradic

Velikonoční pondělí je dnem plným tradic, které mají kořeny v dávných pohanských i křesťanských rituálech. Kromě tradiční pomlázky a barvení vajíček nechybí obchůzky koledníků nebo polévání vodou. A chybět samo...

Bezlepkový banánový chlebíček

Začněte tím, že si předehřejte troubu na 170 až 190 °C a smícháte si v míse tyto ingredience – rozmačkané banány, rozpuštěné máslo, krystalový cukr, vejce a vanilkový extrakt. V dalším kroku pak přidejte bezlep...

Línání u psů je na jaře běžné. Kdy ale zbystřit?

S příchodem jara se chovatelé potýkají s nadměrným línáním u psů. Toto „shazování“ srsti není nic nenormálního a obvykle ustane do jednoho až dvou měsíců. Pejskové se tak zkrátka připravují na teplejší sezónu. ...

Cévní mozková příhoda: Boj s časem

Příčiny vzniku cévní mozkové příhody jsou dvojího typu: Prvním typem je takzvaná hemoragická cévní mozková příhoda. K hemoragické cévní mozkové…

Staročeské recepty z rebarbory: 5 sladkých tipů, jak ji využít v kuchyni

Právě nastává skvělý čas zaměřit pozornost na staročeské recepty z rebarbory. Tato skvělá zelenina nakyslé chuti, často mylně nazývána ovocem, se skvěle hodí k pečení koláčů a buchet, k výrobě kompotů nebo příp...

Na vlastní kůži: Hydrocolon terapie vyčistí střeva a nastartuje detoxikaci. Skutečně to funguje?

Otázka, která mi vrtala hlavou už pěknou řádku let. Ale přece si nepůjdu někam jen tak nechat vypláchnout tlusté střevo. Co když m...

Život je jako jízda na horské dráze. Jednou jsi nahoře a pak dole

Novej rok 2025 je v plnym běhu a zima ve svym středu. Zanedlouho tu bude jaro, který mám spojený s takovou pohodou - pro mě je jaro znamením nový naděje a větší energie. Zpátky ale do přítomnosti. To, co mi připravil začátek roku, jsem si ani ve snu nedokázala představit.