Pusťte se do zdravé nedělní večeře, vhodné i pro diabetiky

Jste diabetik? Nedělní večeře bude zdravá a rychlá. Připravíte ji skutečně za pár chvil!

Diabetik musí pečlivě přemýšlet o svém jídelníčku. Pro dnešek jsme se zamysleli za vás a sestavili pro vás nedělní večeře, které vám jistě přijdou vhod. Vyberte si hned z několika jídel. Pochutnáte si nejen vy, ale celá vaše rodina. Za to vám ručíme.

Nedělní večeře bude luxusní! Pochutnáte si a zároveň uděláte i něco pro své zdraví. Přesto, jako diabetik, si projděte seznam použitých ingrediencí a vybírejte recept v závislosti na svém zdravotním stavu. Věříme však, že použité ingredience jsou vybrány tak, aby vám jídlo prospívalo. Tak dobrou chuť!

Nedělní večeře: Zapečené fazolky pro diabetiky

Přísady: 

Čtěte také:

Ájurvéda pomohla pacientovi s podporou léčby cukrovky 2. typu

Kořen pampelišky čistí játra a ledviny a pomáhá při hubnutí i cukrovce

Minerály v kostce: Téměř neznámý prvek vanad. Opravdu může pomoci diabetikům?

  • 120 g sterilovaných fazolek
  • 15 g oleje
  • 10 g hladké mouky
  • 1 dcl mléka
  • 20 g eidamského sýra
  • 1 vejce
  • sůl

Příprava: 

Fazolky překrájíme na menší kousky. Z oleje a hladké mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme ji mlékem, osolíme a dobře povaříme. Omáčka musí být hustá. Do částečně vychladlé omáčky přidáme asi ⅔ strouhaného sýra, vmícháme žloutek a nakonec pevný sníh z bílku. Do zapékací misky dáme fazolky, přelijeme omáčkou a posypeme zbytkem strouhaného sýra. Zapékáme ve středně vyhřáté troubě asi ½ hodiny. Nedělní večeře bude lehká a zdravá! Nejen diabetik si pochutná.

Nedělní večeře: Diabetický celer po italsku

Přísady: 

  • 500 g celeru
  • 2 lžíce citrónové šťávy
  • 50 g vařeného kuřecího masa
  • 100 g čerstvých žampionů
  • 60 g šalotky
  • 10 g oleje
  • 20 g smetany ke šlehání
  • 0,05 l bílého vína
  • 1 drcený stroužek česneku, svazek petrželky
  • sůl, mletý pepř, rozmarýn
  • 1 rajče (50 g)
  • 10 g strouhaného čedaru

Příprava: 

Celer očistíme, opereme a nakrájíme na šest plátků. Plátky celeru oloupeme a v osolené vodě s přidáním citrónové šťávy ne déle než 10 minut vaříme, pak scedíme a necháme v teple. Vařené kuřecí maso nakrájíme na kostičky. Žampiony očistíme, opereme a nahrubo nakrájíme. Na pánvi rozehřejeme tuk, vložíme do něj oloupané šalotky, maso, žampiony a společně krátce podusíme. Zalijeme smetanou, vínem, přidáme česnek a najemno nasekanou petrželku. Krátce povaříme, aby se tekutina odpařila, ochutíme solí, pepřem, rozmarýnem a stáhneme z ohně. Mělký podlouhlý kastrol vymažeme tence olejem a rozložíme do něj plátky celeru. Na každý položíme lžičkou náplň. Rajče opereme a nakrájíme na šest koleček. Kolečka položíme na náplň celeru, vršek posypeme strouhaným sýrem a v předehřáté troubě zapékáme asi 10 minut dozlatova. Nedělní večeře pro diabetiky se může podávat!

Nedělní večeře: Platýz po mlynářsku – diabetik

Přísady: 

  • 600 g platýze
  • 20 g oleje
  • sůl
  • sladká paprika
  • 10 g hladké mouky
  • 1 citrón

Příprava: 

Tahle nedělní večeře vám zabere skutečně jen chvilku. A spokojen bude nejen diabetik. V hladké mouce smíchané se solí a mletou paprikou obalíme porce ryby, pokapeme je olejem a opečeme na grilu. Hotový pokrm ochutíme citrónovou šťávou a ozdobíme kolečky citrónu

Nedělní večeře: Plněná rajčata pro diabetiky

Přísady: 

Příprava: 

Z omytých rajčat seřízneme vršky a vydlabeme dužinu. Propranou rýži podusíme doměkka v osolené vodě, smícháme s umletým drůbežím masem, osolíme, přidáme rozšlehané vejce a dobře promícháme. Vzniklou směsí naplníme vydlabaná rajčata, která přikryjeme seříznutými vršky a naskládáme do olejem vymazané varné nádoby. Podlijeme horkou vodou a pod pokličkou dusíme. Vydlabanou dužinu rozvaříme, prolisujeme a přidáme do šťávy k rajčatům. Nedělní večeře (nejen pro diabetiky) bude raz dva!

Nedělní večeře: Čekankový salát s jogurtem – ideální pro diabetiky

Přísady: 

Příprava: 

Nedělní večeře s extra zdravou čekankou bude hodně netradiční. Čekankové puky nakrájíme na šířku 1/2 cm a zalijeme nálevem z jogurtu a citrónové šťávy. Osolíme a opepříme. Osladíme dle chuti 3-4 kapkami sladidla. Ozdobíme nadrobno nakrájenou petrželovou natí. Diabetik by měl čekanku pravidelně do jídelníčku zařazovat, velmi prospívá.

Nedělní večeře: Cuketová pochoutka – diabetik

Přísady:

  • 1 cuketa
  • 1 cibule
  • 3 stroužky česneku
  • rajčatový protlak
  • mletá paprika
  • majoránka, bazalka
  • olej
  • sůl
  • dle chuti je možné přidat mleté maso

Příprava

Na oleji osmahneme cibuli, přidáme papriku, a protlak. Osolíme. Cuketu rozkrájíme na kostky nebo nastrouháme a dusíme 20 minut. Přidáme bylinky a česnek, necháme chvilku ustát. Lehká nedělní večeře – diabetik. Podávat ji můžete s těstovinami nebo pita chlebem.

Nedělní večeře: Diabetický kapustový nákyp 

Přísady: 

  • 40 g pohanky
  • 400 g kapusty
  • 40 g cibule
  • 20 g oleje
  • 1 vejce
  • 100 ml mléka
  • 50 g uzeného tvrdého sýra
  • 2 stroužky česneku
  • majoránka, sůl, pepř

Příprava: 

Pohanku uvaříme jako rýži. Kapustu očistíme, omyjeme, rozkrájíme na čtvrtky a krátce povaříme. V pánvi osmahneme na oleji cibuli, přidáme najemno nasekanou vařenou kapustu a krátce podusíme. Počkáme, až mírně vychladne a vmícháme uvařenou pohanku, nastrouhaný sýr a vejce. Dochutíme lisovaným česnekem i majoránkou. Osolíme a opepříme. Směsí naplníme zapékací formu vytřenou olejem a zapečeme. Tahle nedělní večeře je sytá a zdravá. Pochutná si diabetik i hubnoucí.

Nedělní večeře: Losos po francouzsku pro diabetiky

Přísady: 

  • 300 g lososa
  • celer, mrkev, petržel
  • 150 g bílého jogurtu
  • česnek
  • sůl
  • bobkový list
  • nové koření

Příprava: 

Rybu omyjeme a uvaříme v marinádě z nakrájené kořenové zeleniny, nového koření, bobkového listu a soli. Prolisujeme česnek a vmícháme ho do bílého jogurtu, osolíme. Lososa dáme na talíř a přelijeme dresinkem. Jako přílohu podáváme vařené brambory a zeleninový salát. Rychlá nedělní večeře, na které si pochutná nejen diabetik.

Autor článku: Monika Poledníková



Diskuse k článku

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Lunární kalendář

ČTVRTEK 18. 08. 2022
býk
Měsíc ubývá a putuje ve znamení Býka, který má vliv na oblast krku a ovlivňuje také čich a chuť. Chraňte dnes svůj krk šálou, kloktejte bylinné…
více o tomto dni
PÁTEK 19. 08. 2022
býk
Měsíc ubývá a putuje ve znamení Býka, který má vliv na oblast krku a ovlivňuje také čich a chuť. Chraňte dnes svůj krk šálou, kloktejte bylinné…
více o tomto dni
SOBOTA 20. 08. 2022
blíženci
Měsíc putuje v Blížencích a je v ubývající fázi. Blíženci ovlivňují ramena, paže, záda, ruce, průdušky a plíce. Jděte na procházku, čerstvý vzduch…
více o tomto dni
NEDĚLE 21. 08. 2022
blíženci
Měsíc putuje v Blížencích a je v ubývající fázi. Blíženci ovlivňují ramena, paže, záda, ruce, průdušky a plíce. Jděte na procházku, čerstvý vzduch…
více o tomto dni
PONDĚLÍ 22. 08. 2022
blíženci
Měsíc putuje v Blížencích a je v ubývající fázi. Blíženci ovlivňují ramena, paže, záda, ruce, průdušky a plíce. Jděte na procházku, čerstvý vzduch…
více o tomto dni
ÚTERÝ 23. 08. 2022
rak
Měsíc ubývá a putuje znamením Raka. Nevětrejte peřiny venku, zůstala by vám v nich vlhkost. Jezte jen lehkou stravu, žaludek je citlivý. Věnujte se…
více o tomto dni
STŘEDA 24. 08. 2022
rak
Měsíc ubývá a putuje znamením Raka. Nevětrejte peřiny venku, zůstala by vám v nich vlhkost. Jezte jen lehkou stravu, žaludek je citlivý. Věnujte se…
více o tomto dni

Dobrý kontakt k tématu

František Janeček: řeznictví a uzenářství, Rousínov
Nedáte dopustit na kvalitní maso a uzeniny…
Potraviny Anton & Kavárna u Ámose v Nové Pace
Nezávislá maloobchodní s…
Restaurace Viktoria, Uherský Brod
Hledáte v Uherském Brodě…

operace žlučníku

dobrý den, je pro mě vhodný termín 22.7.2022 k operaci odstranění žlučníku? Jsem naroz...

Depilace - lunární kalendář

Zdravim, myslela jsem ze ubyvajici v kozorohovi je idel. Ted jsem zmatena, muzete tedy shrnout ...

Operace

Dobrý den, úpro všechny operace je nejvhodnější ubývající Měsíc, vyhněte se však d...
Zobrazit všechna témata

doporučujeme ze zboží

Reklama

Lunární náramek VÁŠEŇ

Růženín s granátem pro vášeň, lásku a energii
340 Kč

Neem mýdlo 75g EV

Přírodní ájurvédské mýdlo pro zdravou pokožku.  Neem…
59 Kč

Vlasový a tělový šampon ALOE VERA 200ml ESI

Hypoalergenní šampon s AloeVera na tělo i vlasy, 200 ml …
307 Kč

Meruňkový olej BIO 30ml DaySpa

BIO meruňkový olej je lisovaný za studena z meruňkových…
138 Kč

Náramek s perlou ROVNOVÁHA

Náramek pro ochranu, sebevědomí, klid a harmonii. Pomáhá…
340 Kč

Odcizení ve vztahu: Jak se s ním poprat, pokud vás zasáhne?

Kde se vlastně bere to prapodivné odcizení ve vztahu, když jeho začátky jsou tak dech beroucí?? Možná je to tím, že zamilovaní lidé skutečně po nějaký čas nosí tzv. „růžové brýle“ a vidí protějšek jen v tom nej...

Životní styl naplněný štěstím: Inspiraci předají Finové!

Finsko se dostalo minimálně třikrát po sobě do výčtu zemí, kde žijí ti nejšťastnější lidé na světě. Hraje v tom roli jejich životní styl? Nebo snad pohled na svět? Najděte společně s námi inspiraci v tomto seve...

Partnerský horoskop na rok 2023 nabídne změny, posun ve vztahu i nové lásky

Partnerský horoskop na rok 2023 přináší zajímavé informace ohledně milostných vztahů. Čekají nás změny, které by však měli být převážně ku prospěchu. Mají nás posunout v našem milostném životě zase o kus dál. U...

Zlomeniny pánve

Pletenec pánevní je označení pro anatomickou strukturu prstencovitého tvaru, která leží na bázi páteře. Kost pánevní je párová a srůstá ve stydké oblasti. Kost je plochá a vznikla srůstem kostí kyčelní, sedací ...

Mrkvová přesnídávka s bramborem a pórkem

Začněte tím, že si oloupete mrkve a brambory. Poté zeleninu společně s pórkem omyjte, nakrájejte na kousky a vložte do hrnce. Také přidejte trochu vody a vařte do změknutí. Následně zakápněte malým množstvím ol...

Kočka na vodítku aneb Je skutečně nutné tyto mazlíčky venčit?

Někomu může přijít úsměvná už jen představa, že by měla být kočka na vodítku. Tato zvířata jsou totiž většinou brána jako samostatná. Obzvlášť na vesnicích se pak kočičí mazlíčci promenádují ulicemi zcela svobo...

Cévní mozková příhoda: Boj s časem

Příčiny vzniku cévní mozkové příhody jsou dvojího typu: Prvním typem je takzvaná hemoragická cévní mozková příhoda. K hemoragické cévní mozkové…

Grilovací koření, které dodá masu ten správný říz aneb 5 domácích receptů

Grilovací koření nechybí v kulinářské výbavě leckteré rodiny. Zejména pak v letních měsících se stává doslova hitem! Bez něj si totiž mnozí z nás nedokážou představit grilovaná masa nejrůznějších druhů. Vsaďte ...

Miluju léto!

Jsem se tu dlouho neukázala - možná je to proto, že žiju poměrně v hektice a buď pracuju nebo jsem ve společnosti manžela a přátel. Léto je v naší komunitě dost náročný společensky ale taky pracovně. Nemyslim tim žádnou sektu :), ale hasiče. Naši kluci se obzvlášť v těchto vedrech moc nezastaví - jezdí kropit uprchlíky, děti na akcích anebo hasí nějaký hrůzy - ale to zaplať pánbůh není tak často.