Pusťte se do zdravé nedělní večeře, vhodné i pro diabetiky Pusťte se do zdravé nedělní večeře, vhodné i pro diabetiky

Jste diabetik? Nedělní večeře bude zdravá a rychlá. Připravíte ji skutečně za pár chvil!

Diabetik musí pečlivě přemýšlet o svém jídelníčku. Pro dnešek jsme se zamysleli za vás a sestavili pro vás nedělní večeře, které vám jistě přijdou vhod. Vyberte si hned z několika jídel. Pochutnáte si nejen vy, ale celá vaše rodina. Za to vám ručíme.

Nedělní večeře bude luxusní! Pochutnáte si a zároveň uděláte i něco pro své zdraví. Přesto, jako diabetik, si projděte seznam použitých ingrediencí a vybírejte recept v závislosti na svém zdravotním stavu. Věříme však, že použité ingredience jsou vybrány tak, aby vám jídlo prospívalo. Tak dobrou chuť!

Nedělní večeře: Zapečené fazolky pro diabetiky

Přísady: 

Čtěte také:

Ájurvéda pomohla pacientovi s podporou léčby cukrovky 2. typu

Kořen pampelišky čistí játra a ledviny a pomáhá při hubnutí i cukrovce

Minerály v kostce: Téměř neznámý prvek vanad. Opravdu může pomoci diabetikům?

  • 120 g sterilovaných fazolek
  • 15 g oleje
  • 10 g hladké mouky
  • 1 dcl mléka
  • 20 g eidamského sýra
  • 1 vejce
  • sůl

Příprava: 

Fazolky překrájíme na menší kousky. Z oleje a hladké mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme ji mlékem, osolíme a dobře povaříme. Omáčka musí být hustá. Do částečně vychladlé omáčky přidáme asi ⅔ strouhaného sýra, vmícháme žloutek a nakonec pevný sníh z bílku. Do zapékací misky dáme fazolky, přelijeme omáčkou a posypeme zbytkem strouhaného sýra. Zapékáme ve středně vyhřáté troubě asi ½ hodiny. Nedělní večeře bude lehká a zdravá! Nejen diabetik si pochutná.

Nedělní večeře: Diabetický celer po italsku

Přísady: 

  • 500 g celeru
  • 2 lžíce citrónové šťávy
  • 50 g vařeného kuřecího masa
  • 100 g čerstvých žampionů
  • 60 g šalotky
  • 10 g oleje
  • 20 g smetany ke šlehání
  • 0,05 l bílého vína
  • 1 drcený stroužek česneku, svazek petrželky
  • sůl, mletý pepř, rozmarýn
  • 1 rajče (50 g)
  • 10 g strouhaného čedaru

Příprava: 

Celer očistíme, opereme a nakrájíme na šest plátků. Plátky celeru oloupeme a v osolené vodě s přidáním citrónové šťávy ne déle než 10 minut vaříme, pak scedíme a necháme v teple. Vařené kuřecí maso nakrájíme na kostičky. Žampiony očistíme, opereme a nahrubo nakrájíme. Na pánvi rozehřejeme tuk, vložíme do něj oloupané šalotky, maso, žampiony a společně krátce podusíme. Zalijeme smetanou, vínem, přidáme česnek a najemno nasekanou petrželku. Krátce povaříme, aby se tekutina odpařila, ochutíme solí, pepřem, rozmarýnem a stáhneme z ohně. Mělký podlouhlý kastrol vymažeme tence olejem a rozložíme do něj plátky celeru. Na každý položíme lžičkou náplň. Rajče opereme a nakrájíme na šest koleček. Kolečka položíme na náplň celeru, vršek posypeme strouhaným sýrem a v předehřáté troubě zapékáme asi 10 minut dozlatova. Nedělní večeře pro diabetiky se může podávat!

Nedělní večeře: Platýz po mlynářsku – diabetik

Přísady: 

  • 600 g platýze
  • 20 g oleje
  • sůl
  • sladká paprika
  • 10 g hladké mouky
  • 1 citrón

Příprava: 

Tahle nedělní večeře vám zabere skutečně jen chvilku. A spokojen bude nejen diabetik. V hladké mouce smíchané se solí a mletou paprikou obalíme porce ryby, pokapeme je olejem a opečeme na grilu. Hotový pokrm ochutíme citrónovou šťávou a ozdobíme kolečky citrónu

Nedělní večeře: Plněná rajčata pro diabetiky

Přísady: 

Příprava: 

Z omytých rajčat seřízneme vršky a vydlabeme dužinu. Propranou rýži podusíme doměkka v osolené vodě, smícháme s umletým drůbežím masem, osolíme, přidáme rozšlehané vejce a dobře promícháme. Vzniklou směsí naplníme vydlabaná rajčata, která přikryjeme seříznutými vršky a naskládáme do olejem vymazané varné nádoby. Podlijeme horkou vodou a pod pokličkou dusíme. Vydlabanou dužinu rozvaříme, prolisujeme a přidáme do šťávy k rajčatům. Nedělní večeře (nejen pro diabetiky) bude raz dva!

Nedělní večeře: Čekankový salát s jogurtem – ideální pro diabetiky

Přísady: 

Příprava: 

Nedělní večeře s extra zdravou čekankou bude hodně netradiční. Čekankové puky nakrájíme na šířku 1/2 cm a zalijeme nálevem z jogurtu a citrónové šťávy. Osolíme a opepříme. Osladíme dle chuti 3-4 kapkami sladidla. Ozdobíme nadrobno nakrájenou petrželovou natí. Diabetik by měl čekanku pravidelně do jídelníčku zařazovat, velmi prospívá.

Nedělní večeře: Cuketová pochoutka – diabetik

Přísady:

  • 1 cuketa
  • 1 cibule
  • 3 stroužky česneku
  • rajčatový protlak
  • mletá paprika
  • majoránka, bazalka
  • olej
  • sůl
  • dle chuti je možné přidat mleté maso

Příprava

Na oleji osmahneme cibuli, přidáme papriku, a protlak. Osolíme. Cuketu rozkrájíme na kostky nebo nastrouháme a dusíme 20 minut. Přidáme bylinky a česnek, necháme chvilku ustát. Lehká nedělní večeře – diabetik. Podávat ji můžete s těstovinami nebo pita chlebem.

Nedělní večeře: Diabetický kapustový nákyp 

Přísady: 

  • 40 g pohanky
  • 400 g kapusty
  • 40 g cibule
  • 20 g oleje
  • 1 vejce
  • 100 ml mléka
  • 50 g uzeného tvrdého sýra
  • 2 stroužky česneku
  • majoránka, sůl, pepř

Příprava: 

Pohanku uvaříme jako rýži. Kapustu očistíme, omyjeme, rozkrájíme na čtvrtky a krátce povaříme. V pánvi osmahneme na oleji cibuli, přidáme najemno nasekanou vařenou kapustu a krátce podusíme. Počkáme, až mírně vychladne a vmícháme uvařenou pohanku, nastrouhaný sýr a vejce. Dochutíme lisovaným česnekem i majoránkou. Osolíme a opepříme. Směsí naplníme zapékací formu vytřenou olejem a zapečeme. Tahle nedělní večeře je sytá a zdravá. Pochutná si diabetik i hubnoucí.

Nedělní večeře: Losos po francouzsku pro diabetiky

Přísady: 

  • 300 g lososa
  • celer, mrkev, petržel
  • 150 g bílého jogurtu
  • česnek
  • sůl
  • bobkový list
  • nové koření

Příprava: 

Rybu omyjeme a uvaříme v marinádě z nakrájené kořenové zeleniny, nového koření, bobkového listu a soli. Prolisujeme česnek a vmícháme ho do bílého jogurtu, osolíme. Lososa dáme na talíř a přelijeme dresinkem. Jako přílohu podáváme vařené brambory a zeleninový salát. Rychlá nedělní večeře, na které si pochutná nejen diabetik.

Autor článku: Monika Poledníková



Diskuse k článku

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Lunární kalendář

Závislost na cukru: Sladké pokušení, které nám ubližuje

Závislost na cukru je stejně špatná, jako každá jiná závislost na čemkoliv. Jinak - ta hysterie kolem škodlivo...

Význam run v runové magii

"25. Runa YR/Wyrd (prázdná runa)" je novodobý koncept. To co tato "runa" reprezentuje, je již obsaženo v runě ...

Máte nadpřirozené schopnosti?

Každý má "nadpřirozené" schopnosti (telepatie, jasnozřivost, AP atd). Akorát jsou v latentním stavu. V podstat...

Ovlivňuje bydlení naše duševní zdraví?

Skvělý článek, který připomíná, jak zásadní je prostředí, ve kterém žijeme, pro naše duševní zdraví. Právě v d...

Hodí se tepelné čerpadlo do starého domu?

Když jsme řešili vytápění našeho starého domu, tepelné čerpadlo bylo jednou z možností . :) Nakonec jsme šli d...

Nabídka rychlé a nebankovní půjčky pro každého do 24 hodin

Banky vám komplikují život svými zdlouhavými procedurami a přísnými kritérii? Naše ř...

rychlá legitimní půjčka od soukromé osoby

Ať už vlastníte byt v osobním nebo družstevním vlastnictví, pomůžeme vám získat ...

rychlá legitimní půjčka od soukromé osoby

Speciální nabídka půjčky do 24 hodin Dobrý den, potřebujete finanční prostředky na s...
Zobrazit všechna témata

Když se svět rozostří: Makulární degenerace je nemoc, kterou můžete zpomalit

Makulární degenerace je postrachem zejména lidí po padesátce. Pomalu, ale jistě krade ostrost vidění a přetváří svět kolem nás do mlhavé skvrny. I když se o ní často mluví jen v souvislosti s věkem, příčin může...

Ztráta důvěry ve vztahu nemusí nutně znamenat konec. Jak se s ní vyrovnat?

Ztráta důvěry ve vztahu může na první pohled představovat začátek konce. Důvěra je totiž jedním ze základních pilířů zdravého a kvalitního partnerství, tedy když se naruší, může snadno způsobit vnitřní bolest, ...

Objevte tajemná zákoutí Ústeckého kraje

Ústecký kraj patří v rámci turismu dosud k poněkud přehlíženým lokalitám. Avšak zcela neprávem, nabízí totiž celou řadu zajímavých míst. Kam se vydat?

Wellbeing není trend, ale potřeba. Naučte se žít lépe

O pojmu wellbeing jste už možná někde slyšeli. Neskrývá se za ním nic sofistikovaného – jde prakticky o stav, kdy člověk nebo společnost prožívá pozitivní emoce, spokojenost, smysluplnost a dobré fungování v rů...

Základní škola se podílí na formování osobnosti dětí: Jak vybrat tu nejlepší?

Vzdělání patří k tomu nejdůležitějšímu, co můžeme svým potomkům předat. Jak vybrat tu nejlepší školu? Jaké hodnoty dnes rodiče od konkrétní vzdělávací instituce očekávají?

Tantrická masáž pomáhá léčit, uvolňovat i objevovat nové dimenze prožitku

Tantrická masáž je v posledních letech fenoménem. Její pověst je však často zahalena tajemstvím, opředená mýty a zatížena předsudky. Zatímco pro některé představuje cestu k hlubokému sebepoznání a vnitřnímu léč...

Dárky ke Dni matek: Originální handmade nápady i krásné jarní ozdoby

Den matek je ideální čas potěšit maminku něčím od originálním, přímo od srdce. Místo běžného dárku zkuste něco vlastnoručně vyrobeného, homemade – třeba květinový věnec, malovaný hrneček nebo voňavé mýdlo. Ručn...

Snění: Proč je někdy fajn mít hlavu v oblacích?

Kolik času denně trávíte ve své hlavě? Přesněji řečeno nejen přemýšlením o tom, co uvařit k večeři nebo co budete dělat po práci, ale opravdovým sněním. Představujete si, jaké by to bylo žít u moře, změnit prác...

Bezlepkový banánový chlebíček

Začněte tím, že si předehřejte troubu na 170 až 190 °C a smícháte si v míse tyto ingredience – rozmačkané banány, rozpuštěné máslo, krystalový cukr, vejce a vanilkový extrakt. V dalším kroku pak přidejte bezlep...

Nejčastější paraziti u psů: Jak je rozpoznat, léčit a účinně jim předcházet

Paraziti u psů nejsou žádnou výjimkou. Tito domácí mazlíčci jsou totiž během venčení denně vystaveni půdě, trávě nebo vodě, kde může číhat nebezpečí. Zjistěte, s jakými nejčastějšími „vetřelci“ se můžete setkat...

Cévní mozková příhoda: Boj s časem

Příčiny vzniku cévní mozkové příhody jsou dvojího typu: Prvním typem je takzvaná hemoragická cévní mozková příhoda. K hemoragické cévní mozkové…

Na vlastní kůži: Hydrocolon terapie vyčistí střeva a nastartuje detoxikaci. Skutečně to funguje?

Otázka, která mi vrtala hlavou už pěknou řádku let. Ale přece si nepůjdu někam jen tak nechat vypláchnout tlusté střevo. Co když m...

Život je jako jízda na horské dráze. Jednou jsi nahoře a pak dole

Novej rok 2025 je v plnym běhu a zima ve svym středu. Zanedlouho tu bude jaro, který mám spojený s takovou pohodou - pro mě je jaro znamením nový naděje a větší energie. Zpátky ale do přítomnosti. To, co mi připravil začátek roku, jsem si ani ve snu nedokázala představit.