Mnoho potravin je kvalitním zdrojem omega 3 mastných kyselin

Omega 3 mastné kyseliny jsou pro zdraví nezbytné. Proč bychom je měli jíst? A po kterých potravinách se v tomto případě vyplatí sáhnout?

O některých tucích se říká, že jsou pro člověka nezbytné, protože si je tělo neumí samo vyrobit. Mezi nimi jsou právě omega 3 mastné kyseliny uznávány pro jejich příznivé účinky na zdraví kardiovaskulárního systému. Navíc k tomu, abychom je do těla dostali, nepotřebujeme užívat žádné doplňky stravy. Stačí jen volit správné potraviny v našem jídelníčku.

Ořechy skvěle doplní omega 3 mastné kyseliny

Ořechy mají obzvláště vysoký obsah polynenasycených mastných kyselin. Téměř jedna pětina těchto kyselin jsou esenciální omega 3 mastné kyseliny s krátkým řetězcem. Zato mají však ideální poměr omega 3 a omega 6 mastných kyselin. Rozhodně lepší je pak kupovat neloupané ořechy, jelikož ty pak tak rychle neoxidují. 

Omega 3 a řepkový olej

Řepkový olej je zdrojem kyseliny alfa-linolenové (ALA), omega 3 mastné kyseliny s krátkým řetězcem. Ani kyselinu alfa-linolenovou si tělo nedokáže vyrobit, tedy je třeba ji tělu dodávat. Mastné kyseliny s krátkým řetězcem mohou být v těle přeměněny na mastné kyseliny s dlouhým řetězcem. Ty jsou pak prospěšné pro zdraví srdce a cév

Čtěte také:

Tuky v těle: Ne všechny tuky způsobují obezitu, některé jsou i zdraví prospěšné

Ořechová másla jsou ideální svačinou pro sportovce! Obsahují zdravé tuky i bílkoviny

Přepuštěné máslo nebo ghí: Skutečně je zdravější než ostatní tuky?

Konopný olej a omega 3 mastné kyseliny

Jedinečným zdrojem omega 3 mastných kyselin jsou i konopná semínka a konopný olej. Jde o potraviny, které pochopitelně neobsahují THC, tedy psychotropní molekulu. Konopný olej obsahuje nejen omega 3 s krátkým řetězcem, ale také omega 3 se středním řetězcem. Ty jsou v těle následně mnohem snadněji přeměňovány. Pochopitelně je třeba kupovat kvalitní konopný olej, ideálně v bio kvalitě.

Kvalitní lněný olej doplní omega 3 mastné kyseliny

Lněný olej obsahuje vysoké množství kyseliny alfa-linolenové (ALA), omega 3 mastné kyseliny s krátkým řetězcem. Aby se snížilo riziko vzniku kardiovaskulárních onemocnění, je vhodné užívat jednu polévkovou lžíci kvalitního lněného oleje denně. Avšak pozor. Lněný olej velmi snadno žlukne. Uchovávejte jej proto v lednici a po otevření co nejrychleji spotřebujte. Kupujte raději jen malé množství a vždy pořiďte lněný olej jen v neprůhledné nádobě.

Omega 3 a makrela

Makrela je vynikajícím zdrojem omega 3 mastných kyselin s dlouhým řetězcem (EPA a DHA), které jsou pro tělo nejprospěšnější. Snižují krevní tlak, triglyceridy a eliminují tvorbu krevních sraženin, čímž zároveň snižují riziko vzniku kardiovaskulárních obtíží. Právě makrela je vůbec jednou z nejbohatších ryb na EPA a DHA. 100g porce makrely poskytuje asi 1,2 g, což je více než dvojnásobek doporučeného denního příjmu.

Omega 3 mastné kyseliny a krevety

Stejně jako tučné ryby obsahují krevety EPA a DHA, tedy dvě polynenasycené mastné kyseliny s dlouhým řetězcem z rodiny omega 3. Ovšem množství omega 3 se značně liší u jednotlivých druhů.

Sardinky a obsah omega 3

Konzervované sardinky v extra panenském olivovém oleji jsou nejen pochoutkou, ale taky obrovským zdrojem omega 3 mastných kyselin s dlouhým řetězcem. Jako většina tučných ryb, i sardinky obsahují EPA a DHA.

Ryby, kvalitní oleje i některá zelenina jsou zajímavým zdrojem omega 3 mastných kyselin

Chia semínka jsou zajímavým zdrojem omega 3

Chia semínka jsou přirozeně bohatá na vlákninu a dobré tuky. Obsahují 15-17 procent omega 3 ve formě kyseliny alfa-linolenové (ALA) a také 5-8 procent kyseliny gama-linolové (GLA) a dále pak omega 6 mastnou kyselinu, kterou tělo těžce syntetizuje. 

Omega 3 mastné kyseliny a zelené saláty

Salát polníček, šrucha zelná, hlávkový salát a zelí jsou jedním z nejbohatších zdrojů omega 3 mastných kyselin s krátkým řetězcem. Je však důležité, abyste saláty konzumovali spolu s kvalitním olejem lisovaným za studena. Zároveň byste saláty neměli jíst s ničím kyselým. Vynechejte tedy ocet či citrón.

Autor článku: Monika Poledníková



Diskuse k článku

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Lunární kalendář

PÁTEK 29. 03. 2024
štír
Měsíc putuje znamením Štíra, je v ubývající fázi. Štír má vliv na intimní oblast a močové cesty. Pijte čaje, které tyto orgány posilují, udělejte si…
více o tomto dni
SOBOTA 30. 03. 2024
střelec
Měsíc putuje ve znamení Střelce, je v ubývající fázi. Plánujte, obchodujte, investujte, cestujte, kontaktujte staré přátele. Dopřejte si masáž nohou,…
více o tomto dni
NEDĚLE 31. 03. 2024
střelec
Měsíc putuje ve znamení Střelce, je v ubývající fázi. Plánujte, obchodujte, investujte, cestujte, kontaktujte staré přátele. Dopřejte si masáž nohou,…
více o tomto dni
PONDĚLÍ 01. 04. 2024
střelec
Měsíc putuje ve znamení Střelce, je v ubývající fázi. Plánujte, obchodujte, investujte, cestujte, kontaktujte staré přátele. Dopřejte si masáž nohou,…
více o tomto dni
ÚTERÝ 02. 04. 2024
kozoroh
Měsíc putuje znamením Kozoroha a je v ubývající fázi. Kozoroh má vliv na pleť, ale působí také na kolena, kyčle a klouby. Nepodnikejte dnes dlouhé…
více o tomto dni
STŘEDA 03. 04. 2024
kozoroh
Měsíc putuje znamením Kozoroha a je v ubývající fázi. Kozoroh má vliv na pleť, ale působí také na kolena, kyčle a klouby. Nepodnikejte dnes dlouhé…
více o tomto dni
ČTVRTEK 04. 04. 2024
vodnář
Měsíc putuje ve znamení Vodnáře a je v ubývající fázi. Vodnář působí na lýtka, kotníky a žíly. Nezatěžujte nohy dlouhým chozením a stáním. Vhodný den…
více o tomto dni

Dobrý kontakt k tématu

František Janeček: řeznictví a uzenářství, Rousínov
Nedáte dopustit na kvalitní maso a uzeniny…
Zdravá výživa Ivančice
Obchůdek Spektrum Zdraví …
NATUR LIFE - zdravá výživa, Uherský Brod
Prodejna Zdravá výživa v Uhersk…

Je vodíková voda zázračným nápojem nebo jde o největší podvod 21. století?

Proč Hans dává k této vodě komentář k ionizované vodě? Jsou to dvě zcela jiné metody: obohacování vody o vodík...

Vztahové pověry z celého světa: Znáte je?

Od své babičky, znám hodně pověr (pocházela z Bílých Karpat).
Děvče se svým chlapcem nesmí být spolu sami, př...

Jak chovat hady – 5 důležitých rad pro začínající chovatele

Před tím, než se rozhodnete si hada pořídit, je vždy nutné si zjistit vše co se chovu týče a mít připravené kv...

Krabičková dieta – zdravé stravování bez vaření a počítání kalorií

Zdravé stravování jsem si vyzkoušela taky, objednávala jsem čtyři měsíce a s jídlem a výslednou váhou jsem spo...

Tipy, jak ušetřit při nákupu kosmetiky a neslevit na kvalitě

Hodně zajímavých slev je také na https://slevovykupon.net/

Nabídka rychlé a nebankovní půjčky pro každého do 24 hodin

Hledáte půjčku na splacení všech svých dluhů? Musíte zaplatit exekuci? Máte spis v reg...

Jarní očistná hladovka

Rád bych v březnu držel 3-4 dnní očistnou hladovku jen o vodě. Kdy začít a kdy končit?...

Výklad karet

Ahoj, človíčku :)) Následující řádky zaujmou spíše někoho, kdo je nějakým způsob...
Zobrazit všechna témata

Máte problémy s vyprazdňováním? 5 kroků ke zdravé stolici

Stolice: Téma, které je tak trochu tabu. Přitom se týká každého z nás. Jen málokdo může říci, že se v tomto směru nesetkal v životě s žádným problémem. Zácpa, průjem, problémy s vyprazdňováním… Co je považováno...

Afrodiziaka k jídlu. Které potraviny vám zaručí dokonalý večer ve dvou?

Vkrádá-li se do vašeho milostného života šeď, nuda a všednost, pak je nejvyšší čas s tím něco udělat. To samé platí i v případě, že se objevily potíže s libidem nebo impotencí. Možností, jak stávající stav řeši...

Děti a paměť: Jak účinně procvičovat paměť u dětí?

Dětství je obdobím, během kterého lidské tělo prochází obrovskými změnami. A to nejen vzhledově, ale také v oblasti orgánů. Jedním z takových orgánů je i mozek, který při narození není plně vyvinutý. Je složitý...

Jak se vyrovnat se ztrátou? Návod, na zdravé truchlení

Každého z nás to v životě občas potká. Ztráta blízké osoby je hodně bolestivá záležitost a je poměrně náročné se s ní vypořádat. Přitom nemusí jít hned u úmrtí, ale patří sem i rozchod nebo rozvod. Jak se vyrov...

Zlomeniny pánve

Pletenec pánevní je označení pro anatomickou strukturu prstencovitého tvaru, která leží na bázi páteře. Kost pánevní je párová a srůstá ve stydké oblasti. Kost je plochá a vznikla srůstem kostí kyčelní, sedací ...

Krémová polévka s krůtím masem a divokou rýží – vhodné pro diabetiky

Ve velkém hrnci (na středním plamenu) rozehřejte olej. Přidejte pokrájené houby (žampiony), celer, mrkev a šalotku. Vše promíchejte a restujte asi 5 minut. Dále vsypte do hrnce hladkou mouku, sůl, pepř a opékej...

Kvasinková infekce u psa: Jak ji rozpoznat a léčit?

Kvasinková infekce u psa bývá poměrně častým problémem. Když se včas a adekvátně neléčí, může se rozšířit a způsobovat nejedny nepříjemné kožní potíže. Ty zpravidla zasahují uši pejska, tlapky, kožní záhyby neb...

Cévní mozková příhoda: Boj s časem

Příčiny vzniku cévní mozkové příhody jsou dvojího typu: Prvním typem je takzvaná hemoragická cévní mozková příhoda. K hemoragické cévní mozkové…

Pocit vysvobození

Dneska bych si tu dovolila pár řádek o pocitu vysvobození. Každej si pod tim představí něco jinýho, ale já pod tim vidim jediný - vyjdeme ze svazujících myšlenkovejch okovů, který maj podobu strachu, předsudků, zloby, smutku a bůhví čeho ještě. Tyhle okovy si ostatně nasazuje téměř každej člověk zcela dobrovolně a pak mu dá sakra práci s tim něco udělat - respektive se jich zbavit.