Všechny články

Jelení ragú

Maso na jelení ragú očistíme a omyjeme, nakrájíme na malé kousky, osolíme a opepříme. Na sádle orestujeme cibuli nakrájenou nadrobno, přidáme na malé kousky nakrájenou mrkev, petržel a celer, orestujeme. Přisypeme na plátky nakrájený česnek a hned poté maso, které necháme zatáhnout. Jakmile je…

Ratatouille

Lilky nakrájíme na tenká kolečka, osolíme, necháme 20 minut “vypotit”, omyjeme a ubrouskem osušíme. Na stejně tenká kolečka nakrájíme cukety, očištěné papriky a rajčata. Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno, troubu rozehřejeme na 190 °C. Na troše oleje necháme zpěnit cibuli, přidáme česnek, po 1…

Zeleninový špíz

Cuketu a papriky očistíme, podélně rozkrojíme a společně s lilkem nakrájíme na kousky. Cibuli nakrájíme na čtvrtiny a rozdělíme na plátky. Všechnu zeleninu dáme do misky a promícháme.  Do citrónové šťávy přimícháme olivový olej, přidáme prolisovaný česnek, rozmarýn, sůl a pepř. Touto zálivkou…

Skořicové koláčky

Mouku smícháme se solí, přidáme změklé máslo a žloutek, rukama propracujeme. Po lžících do těsta vpracujeme teplou vodu, až je těsto vláčné a necháme…

Chov želvy suchozemské nebo vodní – dlouhověký mazlíček ideální nejen pro alergiky

Kdo by neznal želvy – dlouhověké plazy s krunýřem, kteří se dožívají 50 až 100 let. Dělí se na želvy suchozemské a vodní, existují také želvy…

Králičí paštika s játry

Cibuli a jablka nakrájíme nadrobno, králičí maso zbavíme všech kostí a blanek a nakrájíme na kostky. Játra důkladně odblaníme, odstraníme tuk a žluč, omyjeme a necháme okapat.  Na pánvi rozpustíme lžíci sádla a osmahneme cibulku. Po chvíli přidáme i králičí maso a společně smažíme dozlatova.…

Česneková pomazánka se sýrem

Smícháme tvaroh s jogurtem, přidáme prolisovaný česnek, nastrouhaný tvrdý sýr, citrónovou šťávu, trošičku soli a pepře a dochutíme bylinkami podle vlastní chuti.  Česneková pomazánka se sýrem se podává na čerstvém pečivu, výborně se k ní hodí např. vlašské ořechy nebo libovolné bylinky. 

Sambal oelek

Chilli papričky opláchneme, rozpůlíme, dáme do hrnce s vroucí vodou a vaříme 6 - 8 minut. Poté chilli papričky dáme do mixéru a rozmixujeme malou chvilku. Chilli pastu smícháme se solí, citrónovou šťávou, dáme do sklenice s uzávěrem, na povrch dáme potravinovou fólii a víčkem dobře uzavřeme. Sambal…

Spektrum Zdraví spouští nový web s recepty!

červená šipka: Vyberte si typ jídla podle preferencí - počet výběrů není omezený. Můžete si například vyfiltrovat jídlo VEGETARIÁNSKÉ, které…

Zdraví a krása

Skrytá nebezpečí energetických nápojů a jejich zdravé alternativy

Energetické nápoje slibují rychlou vzpruhu, ale často s sebou nesou víc rizik než užitku. Vysoký obsah kofeinu, cukru a dalších látek může mít na tělo nepříjemné dopady – od nespavosti po bušení srdce. Mnoho li...

Láska a vztahy

Letní lásky často přicházejí i odcházejí právě během prázdnin – proč tomu tak je?

Letní láska potkala snad každého z nás. Letní lásky přicházejí neplánovaně, často na dovolené, u vody nebo během prázdninových več...

Bydlení, zahrada

Eko péče o zahradu v létě: Kompostování a sběr dešťové vody pro efektivní údržbu a zalévání

Léto je pro zahradu náročným obdobím – vysoké teploty, sucho a potřeba častého zalévání. Pokud ale chcete svou zahradu udržet v do...

Těhotenství, děti

Těhotenství v létě: Jak se vyrovnat s horkem a otoky?

Těhotenství v létě může být pěkně náročné. Vysoké teploty, dusno, otoky nohou a neustálý pocit únavy – to všechno dokáže znepříjemnit každodenní fungování. Tělo se rychleji přehřívá, nároky na odpočinek i hydra...

Životní styl

Letní hygge: Jak si doma vytvořit pocit dovolené?

Letní hygge je způsob, jak si i během horkých měsíců vytvořit doma pohodovou atmosféru, která připomíná dovolenou. Jde o umění užívat si malé radosti, relaxovat a vychutnávat si přítomný okamžik – stejně jako v...

Recepty a jídlo

Lehké letní svačiny do sklenice: Pro mlsné jazýčky, vegany i alergiky

Letní teplé dny si žádají jednoduché, chutné a výživné svačiny. Sklenice je ideální způsob, jak připravit jídlo předem a mít ho vždy po ruce. Navíc je sklenice skladná, uzavíratelná a můžete si ji vzít kamkoliv...

Psychologie

Rodinná tajemství mohou negativně ovlivnit další generace. Jak k nim přistupovat?

Přemýšleli jste někdy nad tím, jak mohou rodinná tajemství hluboce zasahovat do vašich životů? Na první pohled se sice tváří nevin...

Ezoterika

Úplněk v červenci 2025 a horoskop pro všechna znamení zvěrokruhu: Panna sklidí zasloužené uznání a Střelec objeví nové hodnoty

Úplněk v červenci 2025 nastane přesně 10. 7. v 22:36 a ponese se ve znamení disciplinovaného, ambiciózního a vytrvalého Kozoroha. ...

Academy

Základní škola se podílí na formování osobnosti dětí: Jak vybrat tu nejlepší?

Vzdělání patří k tomu nejdůležitějšímu, co můžeme svým potomkům předat. Jak vybrat tu nejlepší školu? Jaké hodnoty dnes rodiče od konkrétní vzdělávací instituce očekávají?

Wellness

Tantrická masáž pomáhá léčit, uvolňovat i objevovat nové dimenze prožitku

Tantrická masáž je v posledních letech fenoménem. Její pověst je však často zahalena tajemstvím, opředená mýty a zatížena předsudky. Zatímco pro některé představuje cestu k hlubokému sebepoznání a vnitřnímu léč...

Řemesla

Dárky ke Dni matek: Originální handmade nápady i krásné jarní ozdoby

Den matek je ideální čas potěšit maminku něčím od originálním, přímo od srdce. Místo běžného dárku zkuste něco vlastnoručně vyrobeného, homemade – třeba květinový věnec, malovaný hrneček nebo voňavé mýdlo. Ručn...

Fitness

Synefrin, kofein nebo berberin? Které spalovače tuků jsou skutečně účinné a má smysl je užívat?

V boji s přebytečnými kilogramy mnoho lidí sahá po spalovačích tuků. Tyto doplňky stravy slibují rychlejší spalování tuků a podpor...

Rozvoj osobnosti

Dopaminový detox: Trend, který slibuje restart mysli. Opravdu to funguje?

Digitální detox, půsty od cukru nebo kávové očisty – wellness svět si zkrátka zakládá na očistách. Nejnovějším trendem je však tzv. dopaminový detox. Ten láká na zlepšení koncentrace, návrat motivace i větší em...

Recepty

Bezlepkový banánový chlebíček

Začněte tím, že si předehřejte troubu na 170 až 190 °C a smícháte si v míse tyto ingredience – rozmačkané banány, rozpuštěné máslo, krystalový cukr, vejce a vanilkový extrakt. V dalším kroku pak přidejte bezlep...

Mazlíčci

Psí inteligence aneb Jak přirozeně rozvíjet duševní schopnosti vašeho psa?

Stejně jako lidé, i psi potřebují trénovat mozek, aby byli šťastní a v pohodě. Psí inteligence se často přehlíží, přitom hraje zásadní roli v životě každého psa. Chytrý pes se méně nudí, rychleji se učí a lépe ...

První pomoc

Cévní mozková příhoda: Boj s časem

Příčiny vzniku cévní mozkové příhody jsou dvojího typu: Prvním typem je takzvaná hemoragická cévní mozková příhoda. K hemoragické cévní mozkové…

Doplňky stravy

Doplňky stravy: Sulforafan je silný antioxidant, který posiluje zdraví a chrání před nemocemi

Sulforafan je přírodní sloučenina, která se nachází v některých druzích zeleniny, především pak v brokolici. Sulforafan je známý s...

Staročeské okénko

Babské rady proti vypadávání vlasů: 8 osvědčených triků z kuchyně i přírody

Trápí vás nadměrné vypadávání vlasů? Pak vězte, že v tom nejste sami. Tento problém se týká milionů lidí po celém světě. Zatočit s ním můžete samozřejmě pomocí moderních přípravků, avšak účinné mohou být i někt...

Rozhovory

Rozhovor: „Turbulencí se nebojte. Letadlo se jen tak nerozpadne, vydrží víc než si lidé myslí,“ říká pilot Marek Terzijský

Marek Terzijský je pilot s více než dvacetiletou praxí. Je kapitánem Boeingu a létání je pro něj nejen profesí, ale i splněným dět...

Reportáže

Na vlastní kůži: Hydrocolon terapie vyčistí střeva a nastartuje detoxikaci. Skutečně to funguje?

Otázka, která mi vrtala hlavou už pěknou řádku let. Ale přece si nepůjdu někam jen tak nechat vypláchnout tlusté střevo. Co když m...

Blogeři

Život je jako jízda na horské dráze. Jednou jsi nahoře a pak dole

Novej rok 2025 je v plnym běhu a zima ve svym středu. Zanedlouho tu bude jaro, který mám spojený s takovou pohodou - pro mě je jaro znamením nový naděje a větší energie. Zpátky ale do přítomnosti. To, co mi připravil začátek roku, jsem si ani ve snu nedokázala představit.