Mouku smícháme se solí, přidáme změklé máslo a žloutek, rukama propracujeme. Po lžících do těsta vpracujeme teplou vodu, až je těsto vláčné a necháme alespoň 1 hodinu v lednici. Troubu předehřejeme na 180 °C. Tvaroh vyšleháme s cukrem, poté prošleháme se žloutky, moukou, solí a skořicí. Na pomoučeném válu vyválíme těsto na co nejtenčí plát, ze kterého vykrájíme kolečka o něco větší, než je dno košíčků. Kolečka vtlačíme do formiček na muffiny a naplníme krémem.
Skořicové koláčky pečeme asi 25 minut do hněda a posypeme skořicovým cukrem.
Cibuli očistíme a nakrájíme na kolečka. V pánvi rozehřejeme olivový olej a cibuli na něm orestujeme. Přidáme cukr a necháme jej zkaramelizovat. Posypeme lístky tymiánu. Cibuli zalejeme polovinou červeného vína…
Na velké nepřilnavé pánvi (na středním plamenu) rozehřejte olej. Poté na něm restujte asi jednu minutu cuketu. Následně přidejte špenát, kuřecí maso a pokračujte v opékání další minutu. Pokrm dochuťte solí,…
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.