Aktuálně pro vás máme 1864 receptů
Spektrum Zdraví
Zapnout notifikace
Zapněte si odběr notifikací a budete přímo na Vaše zařízení dostávat upozornění na nově přidané články do této rubriky.
recept na přání
Koláčky z listového těsta Předkrmy a chuťovky
05. 03. 2020 Přečteno: 1688x

Koláčky z listového těsta

Ingredience
- +
  • Na asi 12 koláčků:
  • listové těsto: 1 ks
  • červená cibule: 3 ks
  • kozí sýr: 100 g
  • červené víno: 300 ml
  • třtinový cukr: 75 g
  • čerstvý tymián

KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce

Stupeň zdravosti:
Zlatá střední cesta

Koláčky z listového těsta – recept

Cibuli očistíme a nakrájíme na kolečka. V pánvi rozehřejeme olivový olej a cibuli na něm orestujeme. Přidáme cukr a necháme jej zkaramelizovat. Posypeme lístky tymiánu. Cibuli zalejeme polovinou červeného vína a necháme jej téměř vyvařit. Pak přidáme druhou polovinu vínu a opět počkáme, až se víno zredukuje. 

Mezitím si z listového těsta vytvarujeme koláčky, potřeme rozšlehaným vejcem a vložíme asi na 10 minut do trouby rozehřáté na 180 °C. Koláčky vytáhneme z trouby a stlačíme vyboulená místa uprostřed. Naplníme připravenou karamelizovanou cibulí a nahoru poklademe plátky kozího sýra. Vložíme opět do trouby a pečeme dalších 5 - 10 minut. 

Koláčky z listového těsta se skvěle hodí jako chuťovka k vínu. 

Hodnocení receptu:
Hodnotilo 0 lidí

Vytisknout stránku Stáhnout v PDF



Vložit komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse k receptu: 0 příspěvky.

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Podobné recepty

Tip na recept

Krůtí sekaná s houbami

Krůtí sekaná s houbami

Rohlík nakrájíme na malé kostičky, zalijeme mlékem a po 5 minutách mléko vymačkáme. Na pánvi rozehřejeme malé množství oleje a necháme v něm rozpustit kousek másla. Na másle orestujeme houby nakrájené na malé…

DOBRÝ KONTAKT K TÉMATU

POSLEDNÍ KOMENTÁŘE U ČLÁNKŮ

Práce u počítače vestoje? Odhalte benefity standing office!

jasně. A u toho ještě tančit a efektivita práce je nulová. Tohle ráda nemám. Mám novou profi židli, ortopedick...

Technika pro výuku na dálku: co vybrat, abyste se doma nezbláznili

A pravidla českého pravopisu...

Doporučené recepty

Tvarohová bábovka

Dezerty: Tvarohová bábovka

V míse nebo v kuchyňském robotu vyšleháme žloutky s cukrem alespoň 5 minut. Potom k nim přidáme změklé máslo a…

Vepřový vývar

Polévky: Vepřový vývar

Vepřové kosti vložíme do hrnce, přidáme oloupanou zeleninu a zalijeme vodou tak, aby bylo vše ponořené. Osolíme,…

Šunková pomazánka

Pomazánky: Šunková pomazánka

Smetanový sýr smícháme s jogurtem, přidáme nadrobno nakrájenou šunku, nastrouhané vajíčko a prolisovaný česnek.…