Avokádová pomazánka na 10 různých způsobů

Avokádová pomazánka na 10 různých způsobů

Chcete obohatit váš jídelníček a dopřát si něco zdravého, ale přesto dobrého? Řešením je avokádová pomazánka. Nutričně vyvážená pochoutka, která zasytí, ale i zachutná. Připravili jsme ji pro vás v 10 různých kombinacích. Která bude ta vaše?

Čtěte také:

Vajíčková pomazánka 10x jinak

Avokádo je plodem hruškovce přelahodného, což je strom, který se nachází zejména v subtropických oblastech. Avokádo se sem dováží a jeho obliba nejen ve světě, ale u nás rok od roku stoupá. Avokádo má máslovou konzistenci, jednoduše se roztírá a dá se kombinovat nasladko i naslano (přestože avokádo je ovoce).

Proč do svého jídelníčku zařadit avokádo?

  • Je bohaté na vitamíny B, C, E, H a K a další minerály
  • Obsahuje železo a hořčík, který pomáhá na svalové křeče
  • Patří mezi ovoce s nejnižším podílem vody a nejvyšším podílem zdravých tuků
  • Je vynikajícím zdrojem zdravých tuků, proto se používá i jako avokádový olej
  • Snižuje cholesterol v těle při dlouhodobější konzumaci avokáda
  • Obsahuje vlákninu, která je nezbytná pro naše zdravé fungování střev
  • Ve 100 gramech avokáda se nachází asi 14 % doporučené denní dávky draslíku
  • Obsahuje lutein, který je nezbytný pro fungující zrak (lutein je obsažený také v mangoldu)
  • Avokádo bychom měli do jídelníčku zařadit zhruba 1x týdně (1 avokádo)
  • Avokádo mohou těhotné ženy, sportovci i fitness nadšenci

Jak vydlabat avokádo?

  1. Avokádo si podélně rozkrojte pomocí ostrého nože.
  2. Opatrně odstraňte pecku, kterou si můžete zasadit a vypěstovat si vlastní avokádovník.
  3. Jak vypěstovat avokádo si přečtěte v našem článku.
  4. Dužinu opatrně vydlabejte pomocí lžíce.
  5. Pokud potřebujete kostičky nebo plátky avokáda, pomocí nože si avokádo ve slupce nakrájejte (aniž byste prořízli slupku).
  6. Velkou lžící kousky nebo plátky jednoduše vyjměte.
  7. Avokádo tak nemusíte loupat, stačí jen rozkrojit a vyjmout dužinu.

avokádový olej na vlasy1

Avokádová pomazánka – recept 10x jinak

Připravili jsme pro vás avokádovou pomazánku v 10 různých kombinacích. Nejlepší je ihned po připravení, ale v lednici vám vydrží i pár dní. Dejte si ale pozor na černání avokáda na světle, čemuž můžete částečně zabránit citrónovou šťávou a extra panenským olivovým olejem.

  • AVOKÁDOVÁ POMAZÁNKA S RAJČATY

Suroviny: 2 zralá avokáda, 3 rajčata, ¼ salátové okurky, 2 lžíce citrónové šťávy, 2 kávové lžičky olivového oleje, 1 prolisovaný stroužek česneku, čerstvý koriandr, sůl, pepř

Příprava: Avokáda si podélně překrojíme nožem a vyjmeme pecku. Pomocí lžičky si vydlabeme dužinu a vložíme jí do misky. Dužinu rozmačkáme vidličkou, přidáme citrónovou šťávu, olivový olej a dáme stranou. Rajčata si překrojíme a lžičkou z nich vydlabeme semínka, která nebudeme potřebovat. Poté si rajčata nakrájíme na velmi malé kostičky a přidáme k avokádu. Na stejně malé kostičky si nakrájíme také oloupanou okurku. Všem promícháme, osolíme, opepříme a přidáme česnek a čerstvý koriandr. Avokádová pomazánka je nejlepší s pečivem nebo například jako dip k plněným tortillám.

AVOKÁDOVÁ POMAZÁNKA S VEJCEM

Suroviny:1 avokádo, 250 g polotučného tvarohu, 3 vejce, 50 g jarní cibulky, 1 lžíce citrónové šťávy, 1 lžička hořčice, sůl, pepř

Příprava: Nejprve si uvaříme vejce natvrdo a oloupeme je. Avokádo podélně přepůlíme, opatrně vyjmeme pecku a lžičkou do mísy vydlabeme dužinu. Vezmeme si vidličku a avokádo v misce spolu se žloutky rozmačkáme na kaši. Přidáme polotučný tvaroh, nakrájenou jarní cibulku, citrónovou šťávu, lžičku hořčice, sůl a pepř. Dobře promícháme, a nakonec přidáme bílky, které jsme si nakrájeli na malé kostičky. Avokádová pomazánka s vejcem ji fitness jídlo, které si bez obav mohou dopřát i sportovci.  

Vajíčková pomazánka_nová2

Pokud milujete pomazánky s vejci, přečtěte si také článek vajíčková pomazánka 10x jinak

  • AVOKÁDOVÁ POMAZÁNKA S LUČINOU

Suroviny: 2 zralá avokáda, 250 g domácí lučiny, 2 lžičky olivového oleje, 1 stroužek česneku, sůl, pepř

Příprava: Avokáda si podélně rozřízneme a vyjmeme pecku. Lžičkou z avokád vydlabeme dužinu a vložíme do mixéru. Přidáme lučinu, olivový olej, česnek, sůl, pepř a mixujeme do hladkého krému. Avokádovou pomazánku využijete například jako podklad pod jednohubky nebo kanapky.

  • POMAZÁNKA NA AVOKÁDOVÝ TOUST

Suroviny: 1 avokádo, 2 vejce, 2 tousty, citrónová šťáva, 1 lžička olivového oleje, sůl, pepř, černé sezamové semínko

Příprava: Nejprve si připravíme vejce. Na avokádový toust se hodí vejce natvrdo, zastřené vejce i volské oko. Dužinu z avokáda rozmačkáme vidličkou, přidáme sůl, pepř, olivový olej, citrónovou šťávu a důkladně promícháme. Avokádovou pomazánku namažeme na rozpečené tousty (1/2 pomazánky na 1 toust). Na pomazánku položíme vejce a posypeme černým sezamovým semínkem. Podáváme jako snídani, svačinu i večeři.

recept

Přečtěte si, jak připravit ztracené vejce

  • AVOKÁDOVÁ POMAZÁNKA FITNESS

Suroviny: 2 avokáda, 200 g Cottage, lžička olivového oleje, 1 lžíce citrónové šťávy 50 g semínek z granátového jablka, sůl, pepř

Příprava: Z avokád si vydlabeme dužinu a vidličkou nebo mačkadlem na brambory rozmačkáme v misce. Přidáme Cottage (bez přebytečného nálevu), olivový olej, citrónovou šťávu, sůl a pepř. Dobře promícháme a ozdobíme granátovým jablkem. Avokádová pomazánka s tímto složením je vhodná pro sportovce i všechny, kteří si hlídají váhu.

  • AVOKÁDOVÁ POMAZÁNKA S TVAROHEM

Suroviny: 1 až 2 zralá avokáda, 250 g tvarohu, 1 jarní cibulka, 1 stroužek česneku, 1 lžíce zakysané smetany, citrónová šťáva podle chuti, sůl, pepř

Příprava: Z avokáda si vydlabeme dužinu a v misce smícháme s tvarohem, nakrájenou jarní cibulkou, prolisovaným česnekem, zakysanou smetanou, citrónovou šťávou a solí i pepřem podle chuti. Důkladně promícháme. Avokádová pomazánka nám vydrží v lednici až 3 dny, nejlepší je ale čerstvá.

recept

  • AVOKÁDOVÁ POMAZÁNKA S TUŇÁKEM

Suroviny: 1 velké avokádo, 150 g tuňáku v konzervě, 1 řapíkatý celer, malá červená cibule, hrst vlašských ořechů, 1 lžíce citrónové šťávy, sůl, pepř

Příprava: Avokádo si vydlabeme, rozmačkáme a vložíme do mísy. Přidáme tuňáka z konzervy včetně šťávy, nadrobno nakrájený řapíkatý celer a červenou cibulku, nasekané vlašské ořechy, lžíci citrónové šťávy, sůl, pepř a dobře promícháme. Podáváme mírně vychlazené.

  • AVOKÁDOVÁ POMAZÁNKA SE SÝREM FETA

Suroviny: 2 zralá avokáda, 150 sýru feta, malá cibule, citrónová šťáva, sůl, pepř

Příprava: Avokádo si rozmačkáme a přidáme rozdrobený sýr feta. Osolíme, opepříme, ochutíme citrónovou šťávou a najemno nasekanou cibulkou. Promícháme a podáváme s celozrnným chlebem nebo jako náplň v tortillách. Avokádová pomazánka nám v lednici sice nějaký ten den vydrží, ale nejlepší je čerstvě připravená.

  • AVOKÁDOVÁ POMAZÁNKA – GUACAMOLE

Suroviny: 3-4 zralá avokáda, 3 střední rajčata, 1 menší cibule, 2 chilli papričky, 2 stroužky česneku, 50 g čerstvé natě z koriandru

Příprava: Z avokád si vydlabeme dužinu a vložíme do misky. Přidáme rajčata nakrájená na malé kostičky, nadrobno nakrájený česnek a cibuli. Z chilli papriček si vyjmeme semínka a také nakrájíme nadrobno. Koriandr nasekáme a vše přidáme k avokádu. Promícháme a podáváme vychlazené nejlépe s mexickými kukuřičnými lupínky. 

Pomazánka na jednohubky 8x jinak (2)

  • AVOKÁDOVÁ POMAZÁNKA SE SUŠENÝMI RAJČATY

Suroviny: 2 avokáda, 2 kostky taveného sýra, 4-5 sušená rajčata, sůl, pepř  

Příprava: Avokádovou dužinu si rozmačkáme a smícháme s taveným sýrem. Přidáme najemno pokrájená sušená rajčata, osolíme, opepříme a podáváme. Mažeme na topinky, jednohubky nebo tousty.

Diskuse k článku

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Lunární kalendář

STŘEDA 19. 05. 2021
lev
Měsíc putuje znamením Lva a je v přibývající fázi. Běžte na procházku, ale nepřetěžujte se, srdce je dnes namáháno více, než v jiné dny. Snažte se…
více o tomto dni
ČTVRTEK 20. 05. 2021
panna
Měsíc putuje znamením Panny, je v přibývající fázi. Panna má vliv na trávící orgány, proto doporučujeme lehkou stravu. Je vhodný den pro pečení.…
více o tomto dni
PÁTEK 21. 05. 2021
panna
Měsíc putuje znamením Panny, je v přibývající fázi. Panna má vliv na trávící orgány, proto doporučujeme lehkou stravu. Je vhodný den pro pečení.…
více o tomto dni
SOBOTA 22. 05. 2021
panna
Měsíc putuje znamením Panny, je v přibývající fázi. Panna má vliv na trávící orgány, proto doporučujeme lehkou stravu. Je vhodný den pro pečení.…
více o tomto dni
NEDĚLE 23. 05. 2021
váhy
Měsíc prochází znamením Vah a je v přibývající fázi. Váhy mají vliv na kyčle, játra, krev, ledviny a močový měchýř. Pokud nemusíte, tak nedělejte…
více o tomto dni
PONDĚLÍ 24. 05. 2021
váhy
Měsíc prochází znamením Vah a je v přibývající fázi. Váhy mají vliv na kyčle, játra, krev, ledviny a močový měchýř. Pokud nemusíte, tak nedělejte…
více o tomto dni
ÚTERÝ 25. 05. 2021
štír
Měsíc putuje znamením Štíra, je v přibývající fázi. Štír má vliv na intimní oblast a močové cesty. Pijte čaje, které tyto orgány posilují, udělejte…
více o tomto dni

Zdraví a krása

V hlavní roli kancelářská židle. Cviky, které vás povzbudí

Slýcháme, že za bolestmi zad, problémy s trávením a bolestí hlavy často stojí také kancelářský styl života. Sedavý způsob naší kondici zkrátka příliš neprospívá. Přesto máme ve své moci zajímavého pomocníka. Ka...

Láska a vztahy

Jak mít šťastný vztah? 5 věcí, na které byste rozhodně neměli zapomínat

Otázku, jak mít šťastný vztah, si klade každý, kdo je v páru. Každý chce být ve vztahu spokojený, ovšem život nepsal scénárista romantického filmu, a tak nás v průběhu času potkávají vzestupy i pády. Jak mezi n...

Těhotenství, děti

Co pořídit, když čekáte miminko?

Příchod miminka v životě rodiny mnohé změní. A to nejen po psychické stránce a získání nových rolí. Do domácnosti přibude řada fyzických věcí, které tam jednoduše dříve nebyly. Některé pomůcky jsou potřebné, ji...

Psychologie

Strach ze zubaře zkuste překonat. Tyto metody mohou pomoci

Strach ze zubaře je dost záludný. Kromě toho, že člověka omezuje, rozhodně nepřispívá k tomu, aby měl chrup pod kontrolou. Pravidelné zubní prohlídky jsou podle odborníků nezbytné, pakliže se chcete vyhnout poz...

Ezoterika

Zdál se vám podivný sen? Prozradíme vám, jak rozklíčovat své sny?

Byl váš dnešní sen z říše nadpřirozena? Zdály se vám sny o pohádkových postavách nebo jste měli ve snu nadpřirozené schopnosti? Občas se můžeme setkat s takzvanými fantastickými, ve kterých se objevují typické ...

Academy

Zlomeniny pánve

Pletenec pánevní je označení pro anatomickou strukturu prstencovitého tvaru, která leží na bázi páteře. Kost pánevní je párová a srůstá ve stydké oblasti. Kost je plochá a vznikla srůstem kostí kyčelní, sedací ...

Wellness

Domácí pěna do koupele přispěje k dokonalé relaxaci

Domácí pěna do koupele je produkt levný a stejně tak efektivní, jako ten kupovaný. Během jeho přípravy se zabavíte v dlouhé chvíli a zpříjemníte si den aromatickými éterickými olejíčky. Ostatně můžete si vyrobi...

Fitness

V hlavní roli kancelářská židle. Cviky, které vás povzbudí

Slýcháme, že za bolestmi zad, problémy s trávením a bolestí hlavy často stojí také kancelářský styl života. Sedavý způsob naší kondici zkrátka příliš neprospívá. Přesto máme ve své moci zajímavého pomocníka. Ka...

Rozvoj osobnosti

Fobie, které se tváří velmi kuriózně: Jaké strachy si lidé dokázali vybudovat?

Fobie komplikují životy lidí již po stovky let. Tyto stavy se vyznačují až chorobným strachem z konkrétní věci anebo činnosti. Někdy mohou dotyčného doslova paralyzovat. Mezi nejčastější příznaky fobií patří úz...

Recepty

Velikonoční mini mazance

Upečte si voňavé velikonoční mini mazanečky podle našeho jednoduchého receptu s tvarohem a ořechy.

Mazlíčci

Americký mini kůň je přítulný a aktivní společník, který pomáhá zvládat stres

Americký mini kůň je přítulným společníkem, kterého si oblíbíte hned na první pohled. Jeho roztomilý vzhled a povaha vás učaruje. Především v Americe patří mezi vyhledávané mazlíčky. Pomáhá překonávat stres, dí...

První pomoc

Cévní mozková příhoda: Boj s časem

Příčiny vzniku cévní mozkové příhody jsou dvojího typu: Prvním typem je takzvaná hemoragická cévní mozková příhoda. K hemoragické cévní mozkové…

Blogeři

Zfetlá nikdy nepracuj aneb proč nezobat antihistaminika, když potřebuješ makat...

Vyrážky, pupínky, fleky...prostě se objeví, když to nejmíň čekáš. Jednou mi takhle naskákaly hnusný červený fleky po obarvení vlasů henou a taky se mi začalo blbě dejchat. Vod tý doby vim, že mě hena může zabít a držim se od ní dál... Jenže dneska se mi vobjevil flek na krku a ruce prostě z ničeho nic. Asi mě někdo uhranul bo co.