Mořské řasy jsou součástí mnoha oblíbených pokrmů

Mořské řasy pro zdraví i jako zpestření jídelníčku. Vyznáte se v nich?

Mořské řasy využívají v jídelníčku především alternativně se stravující jedinci, zejména vegani a vegetariáni. Některé řasy totiž mohou sloužit jako náhražka klasické želatiny. Také obsahují spoustu cenných látek, jako například vitamíny skupiny skupiny B nebo tolik potřebný jód. Které mořské řasy pro nás ale mohou být ty nejlepší? A po kterých sáhnout?

Mořské řasy jsou snadno využitelným zdrojem široké škály minerálů a stopových prvků, které jsou pro lidské tělo nezbytné. Krom jódu se v nich ukrývá i hořčík, železo nebo vápník. Hnědé mořské řasy obsahují dokonce až desetkrát více vápníku než mléko. Mořské sinice pak mají až pětadvacekrát více železa než maso. Z vitamínů se pak mohou chlubit i B12, která je nezbytná právě pro jedince, kteří nejedí maso a živočišné potraviny. 

Mořské řasy a jejich účinky na lidské zdraví

Mořské řasy mají mnoho předností a rozhodně působí velice blahodárně na lidský organismus. Poradí si i očistou těla a dokonce i pročistí lymfu. Pozitivně působí při onemocnění štítné žlázy, odvodňují, rozpouštějí hleny, snižují hladinu cholesterolu v krvi, pečují o zdravý zažívací trakt a mohou také pomoci zhubnout.

Čtěte také:

Mořské řasy - opomíjený elixír života i krásy

Mořské řasy jako superpotraviny: Pomůže kelp na štítnou žlázu? – 1. díl

Mořské řasy pro krásu

Mořské řasy: Agar

Snad nejznámější a nejpopulárnější mořská řasa, kterou už dnes najdete na pultech všech obchodů. Slouží totiž jako alternativa živočišné želatiny. Agar má kapraďovité listy v červených, hnědých a fialových barvách. Agar patří mezi mořské řasy, které se pyšní obrovským zdrojem železa a vápníku. Pozitivně působí na dýchací ústrojí a na kardiovaskulární systém. Pomáhá hubnout a vylučuje z těla jedovaté i radioaktivní látky

Mořské řasy: Dulse

Jde o červenomodré mořské řasy. Mají silný chladivý účinek a potlačují pocení. Tyto mořské řasy se skvěle uplatňují například při léčbě takzvané mořské nemoci. Poradí si ale i s oparem. Ukrývá se v nich vysoké množství jódu a hořčíku. Dulse řasy se mohou využít například jako zahušťovadlo omáček nebo šťáv. Jsou skvělé i v polévce nebo v zeleninovém salátu.

Mořské řasy: Hijiki

Nepříliš známá řasa vyniká obsahem vápníku, železa a jódu. Umí regulovat hladinu glykémie a ovlivňuje produkci některých hormonů. Působí močopudně, tudíž se hodí jako prostředek při zbavování nadbytečných kilogramů. Také si umí poradit z toxickými látkami, které z těla hravě vyloučí. Když mořské řasy hijiki namočíme, tak zdvojnásobí objem. Hodí se pak do nádivek, polévek nebo například jako součást pečené zeleniny. Právě pečením se také zbavíte pro někoho nepříjemné rybí příchuti.

Mořské řasy: Arame

Arame mořské řasy jsou žlutohnědé a velmi tvrdé. V jídelníčku je velmi ocení především ženy. Díky tomu, že podporují tvorbu kolagenu, pomáhají zvyšovat elasticitu pokožky, jsou prevencí vrásek a pečují o zdravé a pevné vlasy. Při pravidelné konzumaci mohou tyto mořské řasy dokonce zabraňovat vypadávání vlasů. Arame mořské řasy se v alternativní medicíně využívají také jako přírodního prostředku pro snižování vysokého krevního tlaku. V kuchyni je pak zkuste kombinovat s pečenou zeleninou nebo tofu. Perfektní jsou i v nejrůznějších pomazánkách nebo v salátech s kvašenou zeleninou.

Mořské řasy: Kombu

Patří mezi unikátní mořské řasy. Kombu si totiž umí poradit s nejrůznějšími plísněmi a kvasinkami. Pomáhá při onemocnění dýchacího traktu i kardiovaskulárního systému. U žen je kombu řasa skvělá pro řešení menstruačních potíží, jako jsou křeče. Kombu mořské řasy mají vysoký obsah minerálních látek. Napomáhají lepší stravitelnosti tuků a bílkovin. Přidávají se tedy při vaření k luštěninám, ty jsou pak mnohem lépe stravitelnější. Usušené a namleté kombu řasy mohou být náhražkou soli.

Mořské řasy se mohou využívat čerstvé i sušené

Mořské řasy: Nori

V sušené podobě mají mořské řasy nori téměř 48% obsah bílkovin. Ukrývá se v nich ale také spoustu vitamínů a minerálních látek. Alternativní medicína je využívá pro léčbu vysokého krevního tlaku a vysokého cholesterolu. Nori řasy jsou účinné i při strumě, tedy při zvětšení štítné žlázy. Nori mořské řasy se využívají na přípravu sushi nebo je lze konzumovat lehce opražené jako chipsy.

Mořské řasy: Wakame

Wakame mořské řasy vynikají především vysokým obsahem vápníku. Pečují o zdravou pokožku i hezky vypadající vlasy. Japonci je dávají ženám po porodu, aby se jim pročistila krev. Wakame řasy se přidávají k pokrmům, které se dlouze vaří. Zlepšují jejich stravitelnost.

Autor článku: Monika Poledníková



Diskuse k článku

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Lunární kalendář

PÁTEK 29. 03. 2024
štír
Měsíc putuje znamením Štíra, je v ubývající fázi. Štír má vliv na intimní oblast a močové cesty. Pijte čaje, které tyto orgány posilují, udělejte si…
více o tomto dni
SOBOTA 30. 03. 2024
střelec
Měsíc putuje ve znamení Střelce, je v ubývající fázi. Plánujte, obchodujte, investujte, cestujte, kontaktujte staré přátele. Dopřejte si masáž nohou,…
více o tomto dni
NEDĚLE 31. 03. 2024
střelec
Měsíc putuje ve znamení Střelce, je v ubývající fázi. Plánujte, obchodujte, investujte, cestujte, kontaktujte staré přátele. Dopřejte si masáž nohou,…
více o tomto dni
PONDĚLÍ 01. 04. 2024
střelec
Měsíc putuje ve znamení Střelce, je v ubývající fázi. Plánujte, obchodujte, investujte, cestujte, kontaktujte staré přátele. Dopřejte si masáž nohou,…
více o tomto dni
ÚTERÝ 02. 04. 2024
kozoroh
Měsíc putuje znamením Kozoroha a je v ubývající fázi. Kozoroh má vliv na pleť, ale působí také na kolena, kyčle a klouby. Nepodnikejte dnes dlouhé…
více o tomto dni
STŘEDA 03. 04. 2024
kozoroh
Měsíc putuje znamením Kozoroha a je v ubývající fázi. Kozoroh má vliv na pleť, ale působí také na kolena, kyčle a klouby. Nepodnikejte dnes dlouhé…
více o tomto dni
ČTVRTEK 04. 04. 2024
vodnář
Měsíc putuje ve znamení Vodnáře a je v ubývající fázi. Vodnář působí na lýtka, kotníky a žíly. Nezatěžujte nohy dlouhým chozením a stáním. Vhodný den…
více o tomto dni

Dobrý kontakt k tématu

Je vodíková voda zázračným nápojem nebo jde o největší podvod 21. století?

Proč Hans dává k této vodě komentář k ionizované vodě? Jsou to dvě zcela jiné metody: obohacování vody o vodík...

Vztahové pověry z celého světa: Znáte je?

Od své babičky, znám hodně pověr (pocházela z Bílých Karpat).
Děvče se svým chlapcem nesmí být spolu sami, př...

Jak chovat hady – 5 důležitých rad pro začínající chovatele

Před tím, než se rozhodnete si hada pořídit, je vždy nutné si zjistit vše co se chovu týče a mít připravené kv...

Krabičková dieta – zdravé stravování bez vaření a počítání kalorií

Zdravé stravování jsem si vyzkoušela taky, objednávala jsem čtyři měsíce a s jídlem a výslednou váhou jsem spo...

Tipy, jak ušetřit při nákupu kosmetiky a neslevit na kvalitě

Hodně zajímavých slev je také na https://slevovykupon.net/

Nabídka rychlé a nebankovní půjčky pro každého do 24 hodin

Hledáte půjčku na splacení všech svých dluhů? Musíte zaplatit exekuci? Máte spis v reg...

Jarní očistná hladovka

Rád bych v březnu držel 3-4 dnní očistnou hladovku jen o vodě. Kdy začít a kdy končit?...

Výklad karet

Ahoj, človíčku :)) Následující řádky zaujmou spíše někoho, kdo je nějakým způsob...
Zobrazit všechna témata

Máte problémy s vyprazdňováním? 5 kroků ke zdravé stolici

Stolice: Téma, které je tak trochu tabu. Přitom se týká každého z nás. Jen málokdo může říci, že se v tomto směru nesetkal v životě s žádným problémem. Zácpa, průjem, problémy s vyprazdňováním… Co je považováno...

Afrodiziaka k jídlu. Které potraviny vám zaručí dokonalý večer ve dvou?

Vkrádá-li se do vašeho milostného života šeď, nuda a všednost, pak je nejvyšší čas s tím něco udělat. To samé platí i v případě, že se objevily potíže s libidem nebo impotencí. Možností, jak stávající stav řeši...

Děti a paměť: Jak účinně procvičovat paměť u dětí?

Dětství je obdobím, během kterého lidské tělo prochází obrovskými změnami. A to nejen vzhledově, ale také v oblasti orgánů. Jedním z takových orgánů je i mozek, který při narození není plně vyvinutý. Je složitý...

Jak se vyrovnat se ztrátou? Návod, na zdravé truchlení

Každého z nás to v životě občas potká. Ztráta blízké osoby je hodně bolestivá záležitost a je poměrně náročné se s ní vypořádat. Přitom nemusí jít hned u úmrtí, ale patří sem i rozchod nebo rozvod. Jak se vyrov...

Zlomeniny pánve

Pletenec pánevní je označení pro anatomickou strukturu prstencovitého tvaru, která leží na bázi páteře. Kost pánevní je párová a srůstá ve stydké oblasti. Kost je plochá a vznikla srůstem kostí kyčelní, sedací ...

Krémová polévka s krůtím masem a divokou rýží – vhodné pro diabetiky

Ve velkém hrnci (na středním plamenu) rozehřejte olej. Přidejte pokrájené houby (žampiony), celer, mrkev a šalotku. Vše promíchejte a restujte asi 5 minut. Dále vsypte do hrnce hladkou mouku, sůl, pepř a opékej...

Kvasinková infekce u psa: Jak ji rozpoznat a léčit?

Kvasinková infekce u psa bývá poměrně častým problémem. Když se včas a adekvátně neléčí, může se rozšířit a způsobovat nejedny nepříjemné kožní potíže. Ty zpravidla zasahují uši pejska, tlapky, kožní záhyby neb...

Cévní mozková příhoda: Boj s časem

Příčiny vzniku cévní mozkové příhody jsou dvojího typu: Prvním typem je takzvaná hemoragická cévní mozková příhoda. K hemoragické cévní mozkové…

Pocit vysvobození

Dneska bych si tu dovolila pár řádek o pocitu vysvobození. Každej si pod tim představí něco jinýho, ale já pod tim vidim jediný - vyjdeme ze svazujících myšlenkovejch okovů, který maj podobu strachu, předsudků, zloby, smutku a bůhví čeho ještě. Tyhle okovy si ostatně nasazuje téměř každej člověk zcela dobrovolně a pak mu dá sakra práci s tim něco udělat - respektive se jich zbavit.