Kaki je ovoce skvělé pro hubnutí

Exotické kaki jako elixír mládí? Dejte si zimní ovoce, které je doslova nabito cennými látkami

Kaki neboli také tomel, je na českých pultech poměrně novým ovocem. A bleskurychle se stalo i velmi oblíbeným. Oranžové plody s jemnou medovou chutí si oblíbili dospělí i děti. Ne nadarmo se v Číně, odkud pochází, označuje jako „božské ovoce“. U nás je nazýváno jako „zimní ovoce“. Oranžově zbarvené ovoce se slupkou je vlastně jen velká přerostlá bobule. Chutná skvěle a má i spoustu pozitivních účinků na zdraví.

Kaki má stovky odrůd, ale Hachiya a Fuyu patří mezi nejoblíbenější. Pokud byste však kaki chtěli pěstovat u nás jako zimní ovoce, pak se více hodí především mrazuvzdorné odrůdy, jako je například Rossijanka, Nikitskaja Bordovaja nebo Ziročka. Ty vydrží bez problémů mrazy až mínus dvacet stupňů.

Kaki: Výživné i chutné zimní ovoce

Ač je kaki medově sladké, přesto patří mezi nízkokalorické ovoce. Obsahuje pouhých 294 kJ/ 100 g. Většina z toho jsou pochopitelně sacharidy. Středně velké kaki má asi 31 gramů sacharidů. A také vlákninu, hodně vlákniny. Navíc v něm není žádný tuk. Díky tomu je tohle zimní ovoce skvělým pokrmem pro hubnoucí. Hodí se jako svačinka nebo klidně dezert po večeři. I když se všeobecně říká, že ovoce by se odpoledne a večer už při dietě jíst nemělo, u kaki tohle pravidlo neplatí. Kaki je díky svému složení vhodné i pro diabetiky.

Čtěte také:

Granátové jablko alias král ovoce. Jeho léčivé účinky vás ohromí!

Už jste ochutnali exotické ovoce jménem lucuma? Jeho chuť vás okouzlí

Kaki je studnice cenných látek pro naše tělo

Kaki je obrovskou zásobárnou vitamínů a minerálních látek. Obsahuje především velké množství vitamínů skupiny B. Zejména pak B1, B2, B3 a B6. Dále se v něm ukrývá vitamín C, E a K. A také vitamín A – jeden kus má v sobě vice než polovinu doporučeného denního příjmu tohoto vitamínu. Z minerálních látek je to pak zejména draslík, hořčík, měď, mangan nebo fosfor. Krom vitamínů a minerálů obsahuje tohle zimní ovoce i širokou škálu rostlinných sloučenin, včetně taninů, flavonoidů a karotenoidů.

Zimní ovoce kaki jako součást přírodní medicíny

Zdravé jsou však nejen plody, ale i listy. Ty obsahují především vysoké množství vitamínu C, tříslovin a vlákniny. Díky tomu jsou běžnou součástí terapeutických čajů. Pomáhají snižovat vysoký tlak, jsou prevencí arteriosklerózy a čistí krev i střeva. K léčebným účelům se využívá dále i kůra (především na popáleniny) nebo květy (k léčbě spalniček). Východní medicína udává, že kaki snižuje krevní tlak a umí zmírňovat i kašel. Kaki také tiší žízeň, organismus odvodňuje, posiluje slezinu, je vhodným doplňkem při průjmu nebo u hemeroidů. Zimní ovoce funguje i jako přírodní trakvilizér – zmírňuje chorobnou úzkost, strach, odstraňuje duševní napětí.

Kaki vyniká lahodnou medovou chutí

Kaki: Protizánětlivé zimní ovoce

O kaki se hovoří i v souvislosti s jeho protizánětlivými účinky. Je to dáno především tím, že kaki je bohaté na antioxidanty a také vitamín C. Jeden kus ovoce obsahuje 20 procent doporučeného denního příjmu. Právě také vitamín C pomáhá chránit buňky před poškozením způsobeným volnými radikály a bojuje proti zánětům v těle. Z toho samého důvodu je kaki dobrým posilovačem imunitního systému. A ještě jedno kaki dokáže – zahnat škytavku.

Zimní ovoce na talíři: Kaki s malinovou omáčkou

Přísady:

  • 2 ks kaki
  • 4 ks kiwi
  • malinový sirup

Příprava:

Kaki oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. To samé uděláme i s kiwi. Ovoce pak rozdělíme na čtyři dezertní talířky a pokapeme troškou malinového sirupu. Každou porci nakonec dozdobíme lístky máty. Skvěle chutná i s vanilkovou zmrzlinou.

Zimní ovoce na talíři: Vánoční sladký chléb s kaki

Přísady:

  • 250 g kaki
  • 400 g mouky
  • 150 g třtinového cukru
  • 125 g másla
  • 2 vejce
  • 1 lžička jedlé sody
  • ½ lžičky prášku do pečiva bez fosfátů
  • ¼ lžičky soli
  • 30 g nasekaných mandlí
  • 30 g nasekaných lískových ořechů
  • 30 g nasekaných vlašských ořechů

Příprava:

Kaki omyjeme, oloupeme a odstraníme semínka. Nakrájíme je na plátky. Všechny ostatní ingredience, krom ořechů, smícháme. Bude-li třeba, můžeme do těsta přidat trochu mléka. Hotové těsto vylijeme na vyšší plech vyložený pečicím papírem. Poklademe na něj plátky kaki a posypeme ořechy. Pečeme na 160 stupňů asi 40 minut.

Autor článku: Monika Poledníková

Diskuse k článku

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Lunární kalendář

NEDĚLE 17. 10. 2021
ryby
Měsíc putuje znamením Ryb, je v přibývající fázi. Ryby mají vliv na chodidla a prsty u nohou. Udělejte si čas na jejich koupel a masáž. Věnujte se…
více o tomto dni
PONDĚLÍ 18. 10. 2021
ryby
Měsíc putuje znamením Ryb, je v přibývající fázi. Ryby mají vliv na chodidla a prsty u nohou. Udělejte si čas na jejich koupel a masáž. Věnujte se…
více o tomto dni
ÚTERÝ 19. 10. 2021
beran
Měsíc přibývá a putuje ve znamení Berana. Beran ovlivňuje hlavu, obličej, mozek, oči, nos a životní sílu. Trpíte-li na migrény, pijte hodně čisté…
více o tomto dni
STŘEDA 20. 10. 2021
beran
Měsíc putuje ve znamení Berana, dnes je úplněk. Beran ovlivňuje hlavu, obličej, mozek, oči, nos a životní sílu. Pokud trpíte na migrény, pijte…
více o tomto dni
ČTVRTEK 21. 10. 2021
býk
Měsíc ubývá a putuje ve znamení Býka, který má vliv na oblast krku a ovlivňuje také čich a chuť. Chraňte dnes svůj krk šálou, kloktejte bylinné…
více o tomto dni
PÁTEK 22. 10. 2021
býk
Měsíc ubývá a putuje ve znamení Býka, který má vliv na oblast krku a ovlivňuje také čich a chuť. Chraňte dnes svůj krk šálou, kloktejte bylinné…
více o tomto dni
SOBOTA 23. 10. 2021
býk
Měsíc ubývá a putuje ve znamení Býka, který má vliv na oblast krku a ovlivňuje také čich a chuť. Chraňte dnes svůj krk šálou, kloktejte bylinné…
více o tomto dni

Amalgámy a těžké kovy v těle. Jak moc nás mohou ovlivňovat?

Poslední dobou se hodně hovoří o negativních následcích těžkých kovů, které se nám usazují v těle. Ať už jde například o amalgámové výplně nebo třeba o těžké kovy z mořských ryb, které konzumujeme, nelze opomíj...

Manželská krize se může dostavit kdykoliv. Jak ji společně zvládnout?

Manželská krize přichází z čista jasna a ohrožuje soužití dvou lidí. Může ji způsobit náhlý a aktuální problém anebo i ten, který se táhne po několik let. Podle odborníků nelze očekávat, že bude manželství vždy...

Víte, jak na správné sušení bylinek? Udělejte si zásoby na celou zimu

Svoje oblíbené bylinky nemusíte přes zimu oplakávat, ani je těžce shánět v bylinkářství. Ke konci sezóny je jednoduše skliďte nebo vyrazte na sběr a nasušte si je. A nebojte se ničeho, sušení bylinek není žádná...

Amalgámy a těžké kovy v těle. Jak moc nás mohou ovlivňovat?

Poslední dobou se hodně hovoří o negativních následcích těžkých kovů, které se nám usazují v těle. Ať už jde například o amalgámové výplně nebo třeba o těžké kovy z mořských ryb, které konzumujeme, nelze opomíj...

Syndrom podvodníka je reálnou úzkostnou poruchou. Jak z toho ven?

Syndrom podvodníka je známý též pod cizojazyčným pojmem imposter syndrom. Řadí se mezi úzkostné poruchy, tudíž jeho projevy není radno podceňovat. Vyvinout se může u jakéhokoliv člověka, a to jak u studenta, ta...

Zlomeniny pánve

Pletenec pánevní je označení pro anatomickou strukturu prstencovitého tvaru, která leží na bázi páteře. Kost pánevní je párová a srůstá ve stydké oblasti. Kost je plochá a vznikla srůstem kostí kyčelní, sedací ...

Je cvičení během menstruace prospěšné nebo byste měla zůstat spíše v klidu?

Známe to všechny velmi dobře. Jakmile přijde menstruace, do ničeho se nám nechce, jsme unavené a často i bez energie. I když to bude znít zvláště, tak správný a vhodný pohyb během menstruace napomůže vyplavován...

Velikonoční mini mazance

Upečte si voňavé velikonoční mini mazanečky podle našeho jednoduchého receptu s tvarohem a ořechy.

Jaké druhy koček se hodí do bytu?

Ne všechny druhy koček jsou vhodné k pořízení do bytu. Možná si prvně můžete pomyslet, že kočka je vlastně skladný čtyřnohý mazlíček, a tak se vejde všude. Zapomínat byste však neměli i na to, jaký typ tohoto z...

Cévní mozková příhoda: Boj s časem

Příčiny vzniku cévní mozkové příhody jsou dvojího typu: Prvním typem je takzvaná hemoragická cévní mozková příhoda. K hemoragické cévní mozkové…

Nepečený koláč v pěti skvostných variacích. Zamlsejte si!

Nepečený koláč budete mít připravený během několika málo minut. Pohostíte jím přímo královsky nejen vzácnou návštěvu, ale také svou milovanou rodinu. Pustit se do jeho výroby může i cukrář amatér. Není na tom n...

Už jsem pod čepcem...

Počítám to, a je to přesně deset dní, co jsem pod čepcem neboli už jsem provdána. A jsem provdána za muže nejlepšího, nejúžasnějšího, božského. Prostě je to moje životní láska a věřím, že je to na furt. No a taky se hlásim vám všem, že jsem...přežila!