Chai latte, masala čaj nebo arabský čaj. Připravte si kořeněné čaje, které vás nakopnou

Chai latte, masala čaj nebo arabský čaj. Připravte si kořeněné čaje, které vás nakopnou

Zima ještě nekončí a stále nabízí skvělou možnost večerů strávených doma v klidu a pohodě. Pokud při čtení oblíbené knihy nebo při sledování filmů rádi něco popíjíte, máme pro vás čtyři báječné recepty na kořeněné čaje. Některé vás nakopnou, jiné naopak dokonale uklidní. Jedno je ale jisté, zimní pohodu vám přinesou všechny. 

Čtěte také:

Recept na pečený čaj 5x jinak: Vyzkoušejte pečený čaj bez cukru nebo pečený čaj z jablek

Základem většiny zimních prohřívacích čajů je černý čaj. Černý čaj se pěstuje v Číně, Indii, na Srí Lance nebo třeba v Nepálu. V Evropě pak můžete černý čaj ochutnat na jediném místě, a to na Azorských ostrovech. Nejlepší vlastností černého čaje je jeho schopnost udržet si aroma a barvu po dlouhou dobu. I proto se dříve využíval jako platidlo. 

Masala čaj

Masala čaj se k nám dostal z Indie a jeho tajemstvím je správný poměr namíchaného koření. Tak jako u nás má každá rodina svůj recept na nedělní svíčkovou, stejně tak se v Indii připravuje čaj mnoha způsoby. My vám ukážeme ten náš - osvědčený způsob. Recept postačí pro 4 osoby

Co budete potřebovat?

  • 500 ml vody
  • 2 lžičky černého čaje
  • 450 ml plnotučného mléka
  • 1 skořice
  • 3 hřebíčky
  • 4 tobolky kardamomu
  • 1/3 badyánu
  • 1/3 vanilkového lusku
  • kolečko čerstvého zázvoru

Jak připravit masala čaj?

V hrnci zahřejte vodu a přidejte veškeré koření. Po 5 minutách vaření, koření sceďte, přidejte černý čaj a nechte louhovat podle návodu na obalu. Čaj přeceďte a vmíchejte teplé mléko. Masala čaj oslaďte podle chuti. 


Chai latte

Chai latte v posledních letech zaplavil české kavárny a stal se ukazatelem zdravého a moderního životního stylu. Klasický chai latte vychází z léčitelství ajurvédy, kde se místo kravského mléka často užívá mléko mandlové. Což můžete vyzkoušet i vy. Recept vystačí na 2-4 porce

Co budete potřebovat?

  • 2 hrnky vody (500 ml)
  • 2 lžičky černého sypaného čaje
  • 4 skořice
  • 10 hřebíčků
  • lžička kardamomu
  • malý kousek zázvoru 
  • hrnek mléka (kravské, mandlové, lískooříškové...)
  • med na doslazení

Jak připravit chai latte?

Do hrnce se silnějším dnem nalijte vodu, nasypejte veškeré koření, přiveďte k varu a povařte po dobu 5 minut. Poté vyjměte koření, nasypejte čaj a připravte dle návodu na obalu. Poté čaj sceďte, nalijte do hrnků (zhruba do třetiny až poloviny) a dolijte našlehaným mlékem, které by mělo mít teplotu 65 až 70 stupňů Celsia. Chai latte si oslaďte medem nebo cukrem podle chuti. 

Mléko můžete našlehat pomocí trysky na kávovaru, speciálním šlehačem na baterii nebo ve french pressu. 

Kořeněné čaje, které vás nakopnou


Růžový čaj

Recept na růžový čaj pochází z Kašmíru (Indie) a jeho základem nejsou růže nebo cokoliv růžového, ale zelený čaj. Růžovou barvu čaj dostane až díky sodě. Recept na růžový čaj vám vystačí na 4 porce

Co budete potřebovat?

  • 500 ml vody
  • 450 ml plnotučného mléka
  • 2 lžičky zeleného čaje
  • 1 badyán
  • 4 tobolky zeleného kardamomu
  • 1/2 skořice
  • lžička pečicí sody
  • sekané mandle na ozdobu

Jak připravit růžový čaj?

Vodu dejte do hrnce, přidejte koření, sodu i čaj a vařte zhruba 15 minut, dokud čaj nezredukuje tekutinu na polovinu. Poté přidejte hrnek studené vody a teplé mléko. Oslaďte podle chuti. Nalijte do hrnků, posypejte mandlemi a podávejte. 


Arabský čaj s mátou

Pro Araby čaj znamená stmelující společenskou událost. Čaj si vychutnávají obvykle po společné hostině a je pro ně prostředkem, který jim umožňuje strávit v klidu jídlo a ještě chvíli posedět a povykládat si. 

Co budete potřebovat?

  • 2 lžičky sypaného černého čaje
  • 1 litr vody
  • 10 lístků černé máty
  • 3 tobolky kardamomu

Jak připravit arabský čaj?

Do hrnce nalijte vodu, přidejte lehce nadrcený kardamom, černý čaj i mátu. Povařte maximálně 5 minut a podávejte oslazené

arabský čaj

A jaký je váš nejoblíbenější kořeněný čaj, který vás zahřeje? Dejte nám vědět do komentářů :) 
 

Zajímají vás jiné druhy nápojů? Inspiraci naleznete níže:

DOMÁCÍ LIMONÁDY VE 20 SKVĚLÝCH RECEPTECH. ZACHUTNAJÍ HLAVNĚ V LÉTĚ!

NEDĚLNÍ KÁVA 10X JINAK. PŘIPRAVTE SI TRADIČNÍ NÁPOJ NETRADIČNĚ

OVOCNÝ KOKTEJL JAKO SKVĚLÉ LETNÍ OSVĚŽENÍ: TĚCHTO 5 KOMBINACÍ VÁS OHROMÍ!

LETNÍ KOKTEJLY 10X JINAK. OSVĚŽTE SE CHLADIVÝMI NÁPOJI S ALKOHOLEM I BEZ!



Diskuse k článku

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Lunární kalendář

ČTVRTEK 18. 08. 2022
býk
Měsíc ubývá a putuje ve znamení Býka, který má vliv na oblast krku a ovlivňuje také čich a chuť. Chraňte dnes svůj krk šálou, kloktejte bylinné…
více o tomto dni
PÁTEK 19. 08. 2022
býk
Měsíc ubývá a putuje ve znamení Býka, který má vliv na oblast krku a ovlivňuje také čich a chuť. Chraňte dnes svůj krk šálou, kloktejte bylinné…
více o tomto dni
SOBOTA 20. 08. 2022
blíženci
Měsíc putuje v Blížencích a je v ubývající fázi. Blíženci ovlivňují ramena, paže, záda, ruce, průdušky a plíce. Jděte na procházku, čerstvý vzduch…
více o tomto dni
NEDĚLE 21. 08. 2022
blíženci
Měsíc putuje v Blížencích a je v ubývající fázi. Blíženci ovlivňují ramena, paže, záda, ruce, průdušky a plíce. Jděte na procházku, čerstvý vzduch…
více o tomto dni
PONDĚLÍ 22. 08. 2022
blíženci
Měsíc putuje v Blížencích a je v ubývající fázi. Blíženci ovlivňují ramena, paže, záda, ruce, průdušky a plíce. Jděte na procházku, čerstvý vzduch…
více o tomto dni
ÚTERÝ 23. 08. 2022
rak
Měsíc ubývá a putuje znamením Raka. Nevětrejte peřiny venku, zůstala by vám v nich vlhkost. Jezte jen lehkou stravu, žaludek je citlivý. Věnujte se…
více o tomto dni
STŘEDA 24. 08. 2022
rak
Měsíc ubývá a putuje znamením Raka. Nevětrejte peřiny venku, zůstala by vám v nich vlhkost. Jezte jen lehkou stravu, žaludek je citlivý. Věnujte se…
více o tomto dni

Dobrý kontakt k tématu

Zdravá výživa Ivančice
Obchůdek Spektrum Zdraví …
Ivana Víšová
Hledáte místo odpočinku, relaxace…
František Janeček: řeznictví a uzenářství, Rousínov
Nedáte dopustit na kvalitní maso a uzeniny…

operace žlučníku

dobrý den, je pro mě vhodný termín 22.7.2022 k operaci odstranění žlučníku? Jsem naroz...

Depilace - lunární kalendář

Zdravim, myslela jsem ze ubyvajici v kozorohovi je idel. Ted jsem zmatena, muzete tedy shrnout ...

Operace

Dobrý den, úpro všechny operace je nejvhodnější ubývající Měsíc, vyhněte se však d...
Zobrazit všechna témata

doporučujeme ze zboží

Reklama

Čakrová svíce Cereus královská modř

Královsky modrá čakrová svíce – meditace, vnitřní svět
199 Kč

Náramek pro Blížence KLID

Náramek pro neklidné Blížence, který zklidní mysl i emoce,…
420 Kč

Aloe Vera mýdlo Siddhalepa 60g

Ájurvédské ručně dělané mýdlo Ájurvédské mýdlo, které…
149 Kč

Náramek s přívěskem VYROVNANOST

Bílý jadeit s lávou pro vnitřní klid a mír, vyrovnanost,…
390 Kč

Santalové mýdlo Siddhalepa 60g

Ájurvédské ručně dělané mýdlo Sandalwood mýdlo harmonizuje…
149 Kč

Odcizení ve vztahu: Jak se s ním poprat, pokud vás zasáhne?

Kde se vlastně bere to prapodivné odcizení ve vztahu, když jeho začátky jsou tak dech beroucí?? Možná je to tím, že zamilovaní lidé skutečně po nějaký čas nosí tzv. „růžové brýle“ a vidí protějšek jen v tom nej...

Životní styl naplněný štěstím: Inspiraci předají Finové!

Finsko se dostalo minimálně třikrát po sobě do výčtu zemí, kde žijí ti nejšťastnější lidé na světě. Hraje v tom roli jejich životní styl? Nebo snad pohled na svět? Najděte společně s námi inspiraci v tomto seve...

Partnerský horoskop na rok 2023 nabídne změny, posun ve vztahu i nové lásky

Partnerský horoskop na rok 2023 přináší zajímavé informace ohledně milostných vztahů. Čekají nás změny, které by však měli být převážně ku prospěchu. Mají nás posunout v našem milostném životě zase o kus dál. U...

Zlomeniny pánve

Pletenec pánevní je označení pro anatomickou strukturu prstencovitého tvaru, která leží na bázi páteře. Kost pánevní je párová a srůstá ve stydké oblasti. Kost je plochá a vznikla srůstem kostí kyčelní, sedací ...

Mrkvová přesnídávka s bramborem a pórkem

Začněte tím, že si oloupete mrkve a brambory. Poté zeleninu společně s pórkem omyjte, nakrájejte na kousky a vložte do hrnce. Také přidejte trochu vody a vařte do změknutí. Následně zakápněte malým množstvím ol...

Kočka na vodítku aneb Je skutečně nutné tyto mazlíčky venčit?

Někomu může přijít úsměvná už jen představa, že by měla být kočka na vodítku. Tato zvířata jsou totiž většinou brána jako samostatná. Obzvlášť na vesnicích se pak kočičí mazlíčci promenádují ulicemi zcela svobo...

Cévní mozková příhoda: Boj s časem

Příčiny vzniku cévní mozkové příhody jsou dvojího typu: Prvním typem je takzvaná hemoragická cévní mozková příhoda. K hemoragické cévní mozkové…

Grilovací koření, které dodá masu ten správný říz aneb 5 domácích receptů

Grilovací koření nechybí v kulinářské výbavě leckteré rodiny. Zejména pak v letních měsících se stává doslova hitem! Bez něj si totiž mnozí z nás nedokážou představit grilovaná masa nejrůznějších druhů. Vsaďte ...

Miluju léto!

Jsem se tu dlouho neukázala - možná je to proto, že žiju poměrně v hektice a buď pracuju nebo jsem ve společnosti manžela a přátel. Léto je v naší komunitě dost náročný společensky ale taky pracovně. Nemyslim tim žádnou sektu :), ale hasiče. Naši kluci se obzvlášť v těchto vedrech moc nezastaví - jezdí kropit uprchlíky, děti na akcích anebo hasí nějaký hrůzy - ale to zaplať pánbůh není tak často.