Všechny články

Čočkový salát

Den předem namočenou a propláchnutou čočku uvaříme doměkka. Zatímco čočka chladne, připravíme si zbytek surovin. Cuketu, papriku, avokádo, mátu a…

Polentové placky

Vinnou klobásu vytlačíme ze střívka, stroužky česneku prolisujeme. Vývar s polentou uvaříme podle návodu na hustou kaši. Necháme vychladnout. Do kaše vmícháme vejce, vinnou klobásu, solamyl a česnek. Osolíme, opepříme, přidáme oregano a dohladka propracujeme. Z polentového těsta tvoříme placky,…

Croquembouche

Vodu dáme do hrnce, přidáme sůl, máslo a přivedeme k varu. Když začne voda vřít, přidáváme hladkou mouku za stálého míchání, aby se nám netvořily hrudky. Na mírném ohni těsto za stálého míchání spaříme, až se začne oddělovat od stěn hrnce. Spařené těsto přesuneme do mísy a pořádně propracujeme.…

Lotrinský koláč

Vypracujeme těsto z hladké mouky, vejce, mléka a soli. Těsto zabalíme do fólie a dáme na 2 hodiny do ledničky. Připravíme si koláčovou formu o průměru 24 cm. Těsto rozválíme a dáme do formy, zakryjeme pečícím papírem a posypeme fazolemi. Pečeme 15 minut v troubě na 160 °C. Mezitím orestujeme…

Rajčatový salát s cibulí

Rajčata nakrájíme na středně velké kousky, cibuli nadrobno. V misce smícháme studenou vodu, vinný ocet, šťávu z citronu, olivový olej a cukr. Dobře…

Boršč

Hovězí maso vložíme do hrnce a zalijeme 1,8 - 2l vody. Během vaření z vývaru odebereme pěnu, osolíme a vaříme na mírném hodinu přibližně hodinu a půl. Pár minut před koncem vaření přidáme bobkový list a pepř. Poté maso vyjmeme, nakrájíme nebo natrháme a vývar přecedíme. Brambory nakrájíme na…

Polévka gazpacho

Rajčata, okurku, cibuli a papriku očistíme a nakrájíme na menší kousky. Do mixéru dáme nakrájenou zeleninu, nasekanou bazalku, utřený nebo nastrouhaný česnek, olivový olej, vinný ocet, rajčatové pyré a cukr. Vše rozmixujeme. Nakonec polévku zředíme vodou podle požadované hustoty. Polévku gazpacho…

Kynofobie: Hrůzu naženou i malí psi. Strach ze psů vzniká nejčastěji v dětství

Někdy jsou kynofobií postiženi až dospělí lidé, kteří předtím proti psům nic neměli. Jako příklad můžeme uvést třeba poštovní doručovatele. Ti bývají…

Pomazánka s kapary

V misce smícháme smetanový sýr se změklým máslem, osolíme, opepříme, přidáme citronovou šťávu a utřeme dohladka. Cibuli, papriku a kapary nakrájíme najemno a přidáme nastrouhaný sýr. Vše důkladně promícháme a podáváme na čerstvém pečivu. 

Zdraví a krása

Objtevte sílu studené sprchy: Jak z ní vytěžit maximum pro tělo i mysl

Oblíbená nebo neoblíbená? Studená sprcha je teď hitem. Údajně je přímo zázračná pro podporu našeho zdraví i pro zlepšení psychické pohody. I když se může zdát na první pokus nepříjemná, její benefity jsou vědec...

Láska a vztahy

Ztráta důvěry ve vztahu nemusí nutně znamenat konec. Jak se s ní vyrovnat?

Ztráta důvěry ve vztahu může na první pohled představovat začátek konce. Důvěra je totiž jedním ze základních pilířů zdravého a kvalitního partnerství, tedy když se naruší, může snadno způsobit vnitřní bolest, ...

Bydlení, zahrada

Objevte tajemná zákoutí Ústeckého kraje

Ústecký kraj patří v rámci turismu dosud k poněkud přehlíženým lokalitám. Avšak zcela neprávem, nabízí totiž celou řadu zajímavých míst. Kam se vydat?

Těhotenství, děti

7 zaručených tipů na výchovu emočně vyrovnaného dítětě

Každý rodič si přeje, aby jeho dítě bylo šťastné, sebevědomé a odolné. Citově či emočně vyrovnané děti lépe zvládají výzvy, budují pevné vztahy a cítí se spokojené ve škole, doma i mezi kamarády. Jak jim na tét...

Životní styl

Stolní tenis je sport a zábava pro každého

Stolní tenis mohou hrát děti, dospělí i senioři, hodí se pro všechny věkové kategorie. Hrát ho lze na profesionální úrovni, rekreačně, ale je to i skvělá forma zábavy. Stolní tenis si můžete zahrát s kolegy po ...

Recepty a jídlo

Sladké a slané dobroty (nejen) na oslavy

Rádi byste uspořádali oslavu narozenin pro svého partnera nebo partnerku nebo pozvali celou rodinu na letní párty, ale netroufáte si? Neumíte vařit ani péct a kuchyni se vyhýbáte obloukem. Objednejte si dort ne...

Psychologie

Chcete být už po zbytek života šťastní? Návod, jak si štěstí pěstovat a udržet si jej

Štěstí není něco, co dostaneme jako dárek, ale něco, co si musíme ve svém životě pěstovat každý den. Mnozí z nás touží po trvalém ...

Ezoterika

Úplněk v červnu 2025 a horoskop pro všechna znamení zvěrokruhu: Rak zatouží po rozhazování a Kozoroh po změně

Úplněk v červnu 2025 neboli „Jahodový úplněk“ nastane přesně ve středu 11. června v 9:43 a ponese se ve znamení svobodomyslného, e...

Academy

Základní škola se podílí na formování osobnosti dětí: Jak vybrat tu nejlepší?

Vzdělání patří k tomu nejdůležitějšímu, co můžeme svým potomkům předat. Jak vybrat tu nejlepší školu? Jaké hodnoty dnes rodiče od konkrétní vzdělávací instituce očekávají?

Wellness

Tantrická masáž pomáhá léčit, uvolňovat i objevovat nové dimenze prožitku

Tantrická masáž je v posledních letech fenoménem. Její pověst je však často zahalena tajemstvím, opředená mýty a zatížena předsudky. Zatímco pro některé představuje cestu k hlubokému sebepoznání a vnitřnímu léč...

Řemesla

Dárky ke Dni matek: Originální handmade nápady i krásné jarní ozdoby

Den matek je ideální čas potěšit maminku něčím od originálním, přímo od srdce. Místo běžného dárku zkuste něco vlastnoručně vyrobeného, homemade – třeba květinový věnec, malovaný hrneček nebo voňavé mýdlo. Ručn...

Fitness

Silový trénink je nezbytný pro pevné zdraví ve vyšším věku. Jak cvičit a co nám pomůže být fit?

Chcete být silní a zdraví v jakémkoliv věku? Pak se bez silového tréninku neobejdete. Zapomeňte na mýtus, že je silový trénink jen...

Rozvoj osobnosti

Chronické odkládání úkolů: Jak překonat prokrastinaci a konečně se pustit do akce?

Známe to snad všichni – důležitý úkol čeká, ale my místo toho sedíme u počítače, prohlížíme sociální sítě, uklízíme nebo si říkáme...

Recepty

Bezlepkový banánový chlebíček

Začněte tím, že si předehřejte troubu na 170 až 190 °C a smícháte si v míse tyto ingredience – rozmačkané banány, rozpuštěné máslo, krystalový cukr, vejce a vanilkový extrakt. V dalším kroku pak přidejte bezlep...

Mazlíčci

Nejčastější paraziti u psů: Jak je rozpoznat, léčit a účinně jim předcházet

Paraziti u psů nejsou žádnou výjimkou. Tito domácí mazlíčci jsou totiž během venčení denně vystaveni půdě, trávě nebo vodě, kde může číhat nebezpečí. Zjistěte, s jakými nejčastějšími „vetřelci“ se můžete setkat...

První pomoc

Cévní mozková příhoda: Boj s časem

Příčiny vzniku cévní mozkové příhody jsou dvojího typu: Prvním typem je takzvaná hemoragická cévní mozková příhoda. K hemoragické cévní mozkové…

Doplňky stravy

Doplňky stravy: Sulforafan je silný antioxidant, který posiluje zdraví a chrání před nemocemi

Sulforafan je přírodní sloučenina, která se nachází v některých druzích zeleniny, především pak v brokolici. Sulforafan je známý s...

Staročeské okénko

6x staročeské recepty pro milovníky sladkého: Vyzkoušíte moumelich, lepidušu nebo šprachandu?

Sladké staročeské recepty udělají radost kdejakému mlsounovi. Chcete-li si dopřát poctivé i levné dobroty z kuchyně našich babiček...

Rozhovory

Rozhovor: „Turbulencí se nebojte. Letadlo se jen tak nerozpadne, vydrží víc než si lidé myslí,“ říká pilot Marek Terzijský

Marek Terzijský je pilot s více než dvacetiletou praxí. Je kapitánem Boeingu a létání je pro něj nejen profesí, ale i splněným dět...

Reportáže

Na vlastní kůži: Hydrocolon terapie vyčistí střeva a nastartuje detoxikaci. Skutečně to funguje?

Otázka, která mi vrtala hlavou už pěknou řádku let. Ale přece si nepůjdu někam jen tak nechat vypláchnout tlusté střevo. Co když m...

Blogeři

Život je jako jízda na horské dráze. Jednou jsi nahoře a pak dole

Novej rok 2025 je v plnym běhu a zima ve svym středu. Zanedlouho tu bude jaro, který mám spojený s takovou pohodou - pro mě je jaro znamením nový naděje a větší energie. Zpátky ale do přítomnosti. To, co mi připravil začátek roku, jsem si ani ve snu nedokázala představit.