Recepty z cukety nasladko

Recepty z cukety nasladko

Sezóna cukety je v plném proudu, proto jsme pro vás připravili jednoduché recepty z cukety, které zvládne každý. Tentokrát se ale nebude jednat o oblíbené, ale obligátní slané recepty na cuketové řízky, guláš, rizoto nebo polévku. V tomto článku si vyzkoušíme recepty z cukety nasladko a to hned v osmi různých podobách.

Čtěte také:

Recepty z cukety

Cuketa je skvělá sezónní zelenina, neobsahuje totiž téměř žádné tuky, zato ale obsahuje vlákninu, bílkoviny, vápník a také vodu - té cuketa obsahuje více než 90 %. Recepty z cukety si oblíbili všichni vyznavači zdravého životního stylu. Pokud se i vy snažíte žít zdravě nebo jen chcete spotřebovat přebytečnou úrodu ze zahrádky, neměli byste náš článek opomenout. Přečtěte si také, jak na pěstování cukety

Recepty z cukety, které si zamilujete


Cuketová bábovka s mákem

Ingredience

  • 1 hrnek najemno nastrouhané cukety 
  • 1 hrnek polohrubé mouky
  • 1/2 hrnku špaldové mouky
  • 1/2 hrnku nemletého máku
  • 1 hrnek cukru krupice
  • 2 vejce
  • 1/2 hrnku tekutiny (vody, mléka, smetany)
  • 1/4 hrnku slunečnicového oleje
  • balíček kypřícího prášku do pečiva
  • špetka soli

Cuketová bábovka s mákem - recept

Cuketu si na struhadle nastrouhejte najemno a vložte do mísy, kam postupně zapracujte všechny přísady. Až vznikne hladké a kompaktní těsto, nalijte ho do vymazané bábovkové formy. Pečte na 175 stupňů asi 40 minut. Na špejli, kterou píchnete do bábovky, by neměly ulpít žádné drobky. Podle některých kuchařek se cuketová bábovka řadí mezi vůbec nejchutnější sladké recepty z cukety. Vyzkoušejte ji.


Cuketová buchta s čokoládovou polevou

Ingredience

  • 450 g jemně nastrouhané cukety
  • 3 vejce
  • 250 g cukru krupice
  • 200 g polohrubé mouky
  • 150 g celozrnné mouky
  • 5 lžic oleje
  • 2 lžičky mleté skořice
  • 1 balíček prášku do pečiva

Ingredience na polevu

  • 150 g čokolády
  • 2 lžíce másla
  • strouhaný kokos

Cuketová buchta s čokoládovou polevou - recept

Cuketu si oloupejte a na struhadle nastrouhejte najemno. V míse do husté pěny vyšlehejte vejce, cukr a olej. V jiné míse smíchejte všechny suché ingredience - cukr, mouku, skořici a prášek do pečiva. Suchou směs postupně vmíchávejte do husté pěny. Těsto dobře promíchejte a vlijte do vymazaného plechu. Cuketová buchta se peče asi 30 - 40 minut na 175 stupňů. Po vychladnutí si ve vodní lázni rozpusťte čokoládu s máslem a nalijte ji rovnoměrně na cuketový koláč. Nakonec posypejte kokosem a podávejte. Cuketová buchta se jistě zařadí mezi vaše oblíbené recepty z cukety. 

Vaše rodina si oblíbí také cuketovou buchtu s kefírem.


Cuketový koláč s citrónovou polevou

Ingredience

  • 400 g najemno nastrouhané cukety
  • 4 vejce
  • 190 g cukru krystal
  • 160 ml řepkového oleje nebo másla
  • 200 g špaldové mouky
  • 200 polohrubé mouky
  • 1 balíček kypřícího prášku
  • 2 lžíce vanilkového extraktu

Ingredience na citrónovou polevu

  • šťáva ze 2 citrónů
  • moučkový cukr podle potřeby

Cuketový koláč s citrónovou polevou - recept

Nejprve si vyšlehejte vejce s cukrem do husté pěny. Poté přidejte olej nebo máslo. Mezitím si v míse smíchejte obě suché přísady - mouku a kypřící prášek. Do vyšlehané pěny postupně zapracujte suchou směs a přidejte i vanilkový extrakt. Hotové těsto na cuketový koláč nalijte do vymazané formy a pečte asi 40 minut při 175 stupních. Poté nechte vychladnout a polijte citrónovou polevou, kterou si připravíte z citrónové šťávy a cukru moučka. Tento recept z cukety zvládne každý.

Recepty z cukety 


Cuketový perník 


Ingredience

  • 3 hrnky polohrubé mouky
  • 2 vejce + 1 žloutek
  • 3 lžíce oleje
  • 1,5 hrnku třtinového cukru
  • 3 hrnky najemno strouhané cukety
  • 2 lžíce vysokoprocentního kakaa
  • kypřící prášek
  • 2 lžičky koření do perníku
  • 2 lžičky mleté skořice
  • špetka soli

Cuketový perník - recept

V jedné míse smíchejte všechny suché ingredience - mouku, cukr, kakao, pečicí prášek, koření do perníku, sůl a skořici. Ve druhé míse mezitím prošlehejte vejce s olejem, ke kterým přidejte cuketu a postupně zapracujte také všechny suché přísady. Těsto na cuketový perník dobře promíchejte a vylijte na plech, který jste si vyložili pečicím papírem, nebo vymazali olejem a vysypali moukou. Pečte 35 - 40 minut na 175 stupňů.  


Recepty z cukety, které zvládne každý

Cuketová buchta se zakysanou smetanou

Ingredience

  • 500 g najemno nastrouhané cukety
  • 470 g polohrubé mouky
  • 2 lžíce řepkového oleje
  • 250 g cukru
  • 4 vejce
  • 1 prášek do pečiva
  • 2 kelímky zakysané smetany
  • čokoládová poleva

Cuketová buchta se zakysanou smetanou - recept

Tento recept se řadí mezi naše oblíbené recepty z cukety. V míse si vyšlehejte vejce s cukrem do husté pěny. Pak přidejte nastrouhanou cuketu na střídačku s polohrubou moukou, kterou jste si předtím smíchali s práškem do pečiva. Nakonec přidejte olej a dobře promíchejte. Připravený plech si vyložte pečicím papírem, nebo vymažte olejem a vysypte moukou. Těsto na cuketovou buchtu nalijte na plech a pečte 20 minut na 180 stupňů. Po upečení nechte cuketový koláč vychladnout a potřete ho zakysanou smetanou. Nakonec lehce polijte rozpuštěnou čokoládovou polevou. 


Hrníčková buchta z cukety - recept

Ingredience

  • 1/2 hrnku strouhané cukety
  • 1/4 hrnku strouhaných jablek
  • 1/2 hrnku mletých ořechů
  • 1/2 hrnku hladké mouky
  • 1 vejce
  • 1 lžička jedlé sody
  • 2 lžičky skořice
  • 4 lžíce oleje
  • špetka soli
  • hrst rozinek (předem namočených v rumu)

Hrníčková buchta z cukety - recept

Hrníčková buchta z cukety patří asi mezi nejjednodušší recepty z cukety vůbec. Na odměřování totiž využijete jen hrneček a lžíci. Do mísy si vložte všechny suché přísady - mleté ořechy, mouku, jedlou sodu, skořici a sůl. Do jiné mísy si rozklepněte vejce a opatrně ho vyšlehejte s přichystaným olejem. Přidejte nastrouhanou cuketu, ze které jste si vymačkali vodu, nastrouhaná jablka a předem namočené rozinky. Vše spojte dohromady a těsto vlijte do formy, kterou jste si vyložili pečicím papírem. Pečte na 180 stupňů ve vyhřáté troubě asi 30 minut.


Cuketové muffiny s ořechy

Ingredience

  • 1/2 střední cukety nastrouhanou najemno (asi 1/2 hrnku)
  • 1/2 hrnku jemně mletých ořechů podle chuti
  • 2 větší mrkve nastrouhané najemno
  • 1,5 hrnku polohrubé mouky
  • 2 vejce
  • 1/2 hrnku třtinového cukru
  • 1/2 hrnku slunečnicového oleje
  • 1/4 hrnku mléka
  • 1 lžička jedlé sody 

Cuketové muffiny s ořechy - recept

Na cuketové muffiny si nejprve smíchejte v míse všechny suché ingredience - mleté ořechy, mouku, cukr a jedlou sodu. V jiné míse si smíchejte mokré přísady - nastrouhanou cuketu, mrkev, vejce, olej a mléko. Obě směsi spojte dohromady, a pokud bude třeba, přidejte více mléka, nebo naopak mouky. Směsí naplňte formy na muffiny a pečte asi 25 minut, dokud nebudou muffiny zlatavé. Tento i další recepty z cukety zvládnete hravě připravit do 60 minut.  

Recepty z cukety 


Cuketová marmeláda

Ingredience

  • 500 g pokrájené cukety
  • 250 g cukru krystal
  • 2 bio citróny

Cuketová marmeláda - recept

Cuketu si oloupejte a nakrájejte na kostičky. Vložte do hrnce a spolu s cukrem, troškou vody a citrony, nakrájenými na plátky povařte do měkka. Po uvaření citróny z hrnce vyndejte, případnou přebytečnou vodu slijte a cuketovou marmeládu rozmixujte. Plňte do sklenic a marmeládu sterilujte 20 minut při 80 stupních. Cuketová marmeláda patří mezi recepty z cukety, které vám ve spíži vydrží i rok. 

Diskuse k článku

  • Josef

    08:12 27. 2. 2018 0
    Se ženou máme nejradši cuketovou buchtu, ale nejlepší je z čerstvých mladých cuket.

Lunární kalendář

PONDĚLÍ 17. 05. 2021
rak
Měsíc přibývá a putuje znamením Raka. Nevětrejte peřiny venku, zůstala by vám v nich vlhkost. Jezte jen lehkou stravu, žaludek je citlivý. Věnujte se…
více o tomto dni
ÚTERÝ 18. 05. 2021
lev
Měsíc putuje znamením Lva a je v přibývající fázi. Běžte na procházku, ale nepřetěžujte se, srdce je dnes namáháno více, než v jiné dny. Snažte se…
více o tomto dni
STŘEDA 19. 05. 2021
lev
Měsíc putuje znamením Lva a je v přibývající fázi. Běžte na procházku, ale nepřetěžujte se, srdce je dnes namáháno více, než v jiné dny. Snažte se…
více o tomto dni
ČTVRTEK 20. 05. 2021
panna
Měsíc putuje znamením Panny, je v přibývající fázi. Panna má vliv na trávící orgány, proto doporučujeme lehkou stravu. Je vhodný den pro pečení.…
více o tomto dni
PÁTEK 21. 05. 2021
panna
Měsíc putuje znamením Panny, je v přibývající fázi. Panna má vliv na trávící orgány, proto doporučujeme lehkou stravu. Je vhodný den pro pečení.…
více o tomto dni
SOBOTA 22. 05. 2021
panna
Měsíc putuje znamením Panny, je v přibývající fázi. Panna má vliv na trávící orgány, proto doporučujeme lehkou stravu. Je vhodný den pro pečení.…
více o tomto dni
NEDĚLE 23. 05. 2021
váhy
Měsíc prochází znamením Vah a je v přibývající fázi. Váhy mají vliv na kyčle, játra, krev, ledviny a močový měchýř. Pokud nemusíte, tak nedělejte…
více o tomto dni

Zdraví a krása

Pylové alergie řádí nejvíce na jaře. Jaké jsou příznaky alergie na pyl?

Alergie na pyl dovede pěkně potrápit. Jak se projevuje, na koho má nejvíce spadeno, co jsou to zkřížené alergie, jak se vyhnout pylovým alergenům a které prostředky alternativní medicíny můžete vyzkoušet jako p...

Láska a vztahy

Jak mít šťastný vztah? 5 věcí, na které byste rozhodně neměli zapomínat

Otázku, jak mít šťastný vztah, si klade každý, kdo je v páru. Každý chce být ve vztahu spokojený, ovšem život nepsal scénárista romantického filmu, a tak nás v průběhu času potkávají vzestupy i pády. Jak mezi n...

Těhotenství, děti

Co pořídit, když čekáte miminko?

Příchod miminka v životě rodiny mnohé změní. A to nejen po psychické stránce a získání nových rolí. Do domácnosti přibude řada fyzických věcí, které tam jednoduše dříve nebyly. Některé pomůcky jsou potřebné, ji...

Psychologie

Strach ze zubaře zkuste překonat. Tyto metody mohou pomoci

Strach ze zubaře je dost záludný. Kromě toho, že člověka omezuje, rozhodně nepřispívá k tomu, aby měl chrup pod kontrolou. Pravidelné zubní prohlídky jsou podle odborníků nezbytné, pakliže se chcete vyhnout poz...

Ezoterika

Partnerská numerologie podle dne narození. Zjistěte, jak se k sobě hodíte!

Partnerská numerologie je velmi oblíbená u duchovně a alternativně zaměřených jedinců. Pokud mezi ně také patříte, můžete díky ní zjistit, jak se k vám hodí váš protějšek. Ovšem výsledek je nutné brát s určitou...

Academy

Zlomeniny pánve

Pletenec pánevní je označení pro anatomickou strukturu prstencovitého tvaru, která leží na bázi páteře. Kost pánevní je párová a srůstá ve stydké oblasti. Kost je plochá a vznikla srůstem kostí kyčelní, sedací ...

Wellness

Domácí pěna do koupele přispěje k dokonalé relaxaci

Domácí pěna do koupele je produkt levný a stejně tak efektivní, jako ten kupovaný. Během jeho přípravy se zabavíte v dlouhé chvíli a zpříjemníte si den aromatickými éterickými olejíčky. Ostatně můžete si vyrobi...

Fitness

Oči jsou při cvičení důležité. Hubněte efektivněji

Oči jsou prý bránou do duše. Oči však toho umí mnohem víc. Umí totiž pomoci i s tělem. Tím, kam směřujeme svůj pohled, tím směrem se otáčí naše pozornost. Na jaké věci se díváme, tam chce jít i naše tělo. Oči j...

Rozvoj osobnosti

Fobie, které se tváří velmi kuriózně: Jaké strachy si lidé dokázali vybudovat?

Fobie komplikují životy lidí již po stovky let. Tyto stavy se vyznačují až chorobným strachem z konkrétní věci anebo činnosti. Někdy mohou dotyčného doslova paralyzovat. Mezi nejčastější příznaky fobií patří úz...

Recepty

Velikonoční mini mazance

Upečte si voňavé velikonoční mini mazanečky podle našeho jednoduchého receptu s tvarohem a ořechy.

Mazlíčci

Americký mini kůň je přítulný a aktivní společník, který pomáhá zvládat stres

Americký mini kůň je přítulným společníkem, kterého si oblíbíte hned na první pohled. Jeho roztomilý vzhled a povaha vás učaruje. Především v Americe patří mezi vyhledávané mazlíčky. Pomáhá překonávat stres, dí...

První pomoc

Cévní mozková příhoda: Boj s časem

Příčiny vzniku cévní mozkové příhody jsou dvojího typu: Prvním typem je takzvaná hemoragická cévní mozková příhoda. K hemoragické cévní mozkové…

Blogeři

Zfetlá nikdy nepracuj aneb proč nezobat antihistaminika, když potřebuješ makat...

Vyrážky, pupínky, fleky...prostě se objeví, když to nejmíň čekáš. Jednou mi takhle naskákaly hnusný červený fleky po obarvení vlasů henou a taky se mi začalo blbě dejchat. Vod tý doby vim, že mě hena může zabít a držim se od ní dál... Jenže dneska se mi vobjevil flek na krku a ruce prostě z ničeho nic. Asi mě někdo uhranul bo co.