3x rychlý nedělní oběd alá pizza

3x rychlý nedělní oběd alá pizza

Chtěli byste si připravit rychlý nedělní oběd? Aby vás nezdržovalo vaření, pochutnali jste si a dosyta se přitom najedli? Pak pro vás máme několik snadných tipů na nedělní oběd, které máte hotové doslova raz dva. A protože u každého z nich hraje roli pizza, provoníme vám to doma alespoň trochu Itálií.

Čtěte také:

10 tipů na saláty: Dopřejte si v horkých dnech lehký oběd

Rychlý nedělní oběd: Calzone

Tak trošku jiný nedělní oběd. Jde o tradiční název méně tradiční plněné pizzy. Tahle pizza má údajně má svůj původ v Neapoli a vznikla vlastně omylem. Nešikovnému kuchaři prý pizza při vkládání do pece téměř spadla na zem, aby situaci zachránil, lehce ji nadhodil. Tím jedna půlka těsta přikryla druhou. A dnes tolik oblíbená pizza calzone byla na světě. Vy si ji můžete, třeba dnes, dát na rychlý nedělní oběd.

Calzone pizza – přísady:

  • 500 g hladké mouky
  • 250 g vlažné vody
  • 20 g droždí
  • 3 lžíce olivového oleje
  • 1 lžíce soli
  • špetka cukru

Na náplň:

  • 4 rajčata
  • olivový olej
  • česnek
  • 2 cibule
  • bulva mozzarelly
  • 100 g žampionů
  • 100 g šunky od kosti
  • špetka soli
  • špetka provensálských bylinek

Calzone pizza – příprava:

Jak na rychlý nedělní oběd? Mouku nasypeme do větší mísy. Uděláme v ní důlek. Do něj nalijeme vodu a rozdrolíme droždí. Necháme cca 15 minut odpočívat. Poté vše řádně prohněteme. Přidáme olivový olej, sůl a cukr. Opět pořádně promícháme. Těsto by mělo být jemné, vláčné a nemělo by se na mísu lepit. Podle potřeby je možné přidat mouku nebo vodu. Až bude mít těsto požadovanou konzistenci, přikryjeme jej utěrkou a necháme cca půl hodiny až hodinu kynout na teplém místě.

OCHUTNEJTE TAKÉ: Recepty z cukety 27x jinak pro každý den

Mezitím si připravíme náplň. Oloupeme cibuli a nakrájíme na kolečka, která osmahneme na olivovém oleji. Mezitím rajčata nakrojíme do kříže, přelijeme horkou vodou a oloupeme. Žampiony nakrájíme na plátky, šunku na kostičky. Rajčata nakrájíme na kostky a přidáme k cibuli. Po chvíli přidáme i žampiony a šunku. Přidáme sůl a provensálské bylinky. Odstavíme a přidáme na tenké plátky nakrájenou mozzarellu. Z těsta pak vytvoříme velký kruh, který přendáme na plech. Jednu jeho polovinu poklademe náplní. Dáváme však pozor, aby cca 1 cm od okraje zůstal čistý a nedotčený. Potom přikryjeme náplň druhou polovinou těsta. Okraje k sobě těsně přitiskneme. Pečeme při 200 stupních.

Rychlý nedělní oběd: Pizza taštičky

V tomto případě jde pouze o pochutinu k pivu, vínu či jen tak na svačinu. Pizza taštičky můžete připravit i jako rychlý nedělní oběd. Třeba se zeleninovou oblohou. Navíc jestli dnes čekáte návštěvu, pak může jít i o rychle vyrobené občerstvení. Pizza taštičky jsou naprosto luxusní jídlo.

Pizza taštičky – přísady:

  • 250 g hladké mouky
  • 250 g polohrubé mouky
  • 250 ml mléka
  • 2 lžičky soli
  • špetka cukru
  • 2 lžičky pizza koření
  • 1 lžička mletého kmínu
  • 3 lžíce oleje
  • ½ čerstvého droždí

Na náplň:

Pizza taštičky – příprava:

Na nedělní oběd smícháme část mléka, droždí a cukr. Promícháme a necháme v teple vzejít kvásek. Do větší mísy nasypeme hladkou i polohrubou mouku, sůl a promícháme. Uprostřed uděláme důlek, do kterého nalijeme kvásek. A přidáme i ostatní suroviny. Pořádně promícháme, dokud nám nevznikne kompaktní těsto. To pak necháme v míse, zakryjeme utěrkou a necháme cca hodinu kynout. Mezitím si ze surovin na náplň připravíme klasický špenát. Po vykynutí těsto znovu jemně prohněteme. Přendáme na pomoučenou plochu a vykrajujeme dlouhé pásky. Na jednu půlku dáme špenátovou náplň, druhou půlkou pak taštičku překryjeme. Pořádně přimáčkneme okraje a dáme péct. Rychlý nedělní oběd je na světě.

pizza obed

Tip: Skvěle chutná i se špenátem z kopřiv. Sbírejte však vždy jen horní květenství kopřiv. Rychle kopřivy spařte. Přendejte do mixéru, přidejte trošku smetany, česnek i vejce a rozmixujte. Dejte do hrnce a uvařte jako klasický špenát.

Rychlý nedělní oběd: Bramborová pizza

Netradiční pizza, ale pěkně rychlý nedělní oběd. Dalo by se říci, že jde o českou variantu pizzy. Je to zase úplně něco jiného, ale určitě vás překvapí svojí chutí. A nakonec – proč jednou nevyzkoušet nějakou změnu?

Bramborová pizza – přísady:

  • 1 kg brambor
  • 1 vejce
  • sůl
  • 500 g dětské krupice
  • 300 g strouhaného sýra
  • 150 g šunky
  • 2 balení sladké smetany

Bramborová pizza – příprava:

Brambory uvaříme ve slupce. Po uvaření oloupeme a necháme vychladnout. Poté je nastrouháme na jemném struhadle, přidáme vejce, sůl a krupici. Těsto řádně propracujeme. Vymažeme plech olejem, na to klademe těsto tak, aby z toho vznikla placka. V míse smícháme sýr, šunku, sladkou smetanu a trošku soli. Tuto směs vylijeme na bramborové těsto a vložíme do rozpálené trouby. Tahle pizza musí zcela vychladnout. Teprve pak si můžete vychutnat nedělní oběd. Vytažená horká pizza z trouby se totiž bude rozpadat.

Autor článku: Monika Poledníková

Diskuse k článku

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Lunární kalendář

PÁTEK 22. 10. 2021
býk
Měsíc ubývá a putuje ve znamení Býka, který má vliv na oblast krku a ovlivňuje také čich a chuť. Chraňte dnes svůj krk šálou, kloktejte bylinné…
více o tomto dni
SOBOTA 23. 10. 2021
býk
Měsíc ubývá a putuje ve znamení Býka, který má vliv na oblast krku a ovlivňuje také čich a chuť. Chraňte dnes svůj krk šálou, kloktejte bylinné…
více o tomto dni
NEDĚLE 24. 10. 2021
blíženci
Měsíc putuje v Blížencích a je v ubývající fázi. Blíženci ovlivňují ramena, paže, záda, ruce, průdušky a plíce. Jděte na procházku, čerstvý vzduch…
více o tomto dni
PONDĚLÍ 25. 10. 2021
blíženci
Měsíc putuje v Blížencích a je v ubývající fázi. Blíženci ovlivňují ramena, paže, záda, ruce, průdušky a plíce. Jděte na procházku, čerstvý vzduch…
více o tomto dni
ÚTERÝ 26. 10. 2021
rak
Měsíc ubývá a putuje znamením Raka. Nevětrejte peřiny venku, zůstala by vám v nich vlhkost. Jezte jen lehkou stravu, žaludek je citlivý. Věnujte se…
více o tomto dni
STŘEDA 27. 10. 2021
rak
Měsíc ubývá a putuje znamením Raka. Nevětrejte peřiny venku, zůstala by vám v nich vlhkost. Jezte jen lehkou stravu, žaludek je citlivý. Věnujte se…
více o tomto dni
ČTVRTEK 28. 10. 2021
rak
Měsíc ubývá a putuje znamením Raka. Nevětrejte peřiny venku, zůstala by vám v nich vlhkost. Jezte jen lehkou stravu, žaludek je citlivý. Věnujte se…
více o tomto dni

Manželská krize se může dostavit kdykoliv. Jak ji společně zvládnout?

Manželská krize přichází z čista jasna a ohrožuje soužití dvou lidí. Může ji způsobit náhlý a aktuální problém anebo i ten, který se táhne po několik let. Podle odborníků nelze očekávat, že bude manželství vždy...

Amalgámy a těžké kovy v těle. Jak moc nás mohou ovlivňovat?

Poslední dobou se hodně hovoří o negativních následcích těžkých kovů, které se nám usazují v těle. Ať už jde například o amalgámové výplně nebo třeba o těžké kovy z mořských ryb, které konzumujeme, nelze opomíj...

Syndrom podvodníka je reálnou úzkostnou poruchou. Jak z toho ven?

Syndrom podvodníka je známý též pod cizojazyčným pojmem imposter syndrom. Řadí se mezi úzkostné poruchy, tudíž jeho projevy není radno podceňovat. Vyvinout se může u jakéhokoliv člověka, a to jak u studenta, ta...

Horoskop pro nezadané na rok 2022. Potkáte konečně životní lásku?

Horoskop pro nezadané může nastínit, jak se bude odvíjet váš milostný život v roce 2022. Astrologové předpovídají, že toto období bude obecně přát lásce, ať už se bude jednat o ty, kteří jsou singl anebo ty, kt...

Zlomeniny pánve

Pletenec pánevní je označení pro anatomickou strukturu prstencovitého tvaru, která leží na bázi páteře. Kost pánevní je párová a srůstá ve stydké oblasti. Kost je plochá a vznikla srůstem kostí kyčelní, sedací ...

Je cvičení během menstruace prospěšné nebo byste měla zůstat spíše v klidu?

Známe to všechny velmi dobře. Jakmile přijde menstruace, do ničeho se nám nechce, jsme unavené a často i bez energie. I když to bude znít zvláště, tak správný a vhodný pohyb během menstruace napomůže vyplavován...

Velikonoční mini mazance

Upečte si voňavé velikonoční mini mazanečky podle našeho jednoduchého receptu s tvarohem a ořechy.

Psí plemena, která jsou ideální k malým dětem

Ne všechna psí plemena jsou vhodná do rodiny s malými dětmi. Někteří psi totiž mohou mít sklony k větší nervozitě, která se nezřídka kdy projeví agresivním chováním. Dobrou zprávou ale je, že klidných a přátels...

Cévní mozková příhoda: Boj s časem

Příčiny vzniku cévní mozkové příhody jsou dvojího typu: Prvním typem je takzvaná hemoragická cévní mozková příhoda. K hemoragické cévní mozkové…

Nepečený koláč v pěti skvostných variacích. Zamlsejte si!

Nepečený koláč budete mít připravený během několika málo minut. Pohostíte jím přímo královsky nejen vzácnou návštěvu, ale také svou milovanou rodinu. Pustit se do jeho výroby může i cukrář amatér. Není na tom n...

Když se zastavíš...

Zamejšleli jste se někdy nad tim, proč tu na světě vlastně jste? Dumali jste nad tim, co tu chcete dokázat, kam chcete směřovat? Je to o zastavení se a uvědomění si těchto věcí... V dnešní uspěchaný době tohle málokdo umí. Jede se v jednom módu řadu let a najednou je mu jasný, že čas už nevrátí. Vrásky přibydou, tělo zchřadne a vy začnete bilancovat.