Cibulovo citrusový sirup s hřebíčkem proti kašli

hřebíček_1Co budeme potřebovat:

  • 0,5 kg cibule
  • 1 lžičku fenyklu
  • 1 l převařené vody
  • 1 kg cukru
  • 4 citrony
  • 4 pomeranče
  • 6 hřebíčků

 

Jak na to:

Cibuli nakrájíme, přidáme fenykl, zalijeme vodou a necháme louhovat 12 hodin. Poté přecedíme,  přidáme cukr, šťávu z pomerančů a citronů a hřebíček. Mícháme dokud se cukr nerozpustí. Poté slijeme do lahví a uskladníme v temnu a chladu. Při potížích užíváme několikrát denně lžíci.


Stáhnout v PDF

Přečteno: 2502x

Rozbalit všechny příspěvky
Nový komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Zalévat vodou horkou či po převaření vychladit?

Vzhľadom k tomu, že sa zalievajú cibuľa a semiačka feniklu, pričom citrusová šťava ide až do studeného nálevu, domnievam sa, že bude úplne OK, ak sa použije horúca, no nie čerstvo vriaca voda (po zovretí nechať asi 1 min odstáť).

Co když místo cukru přidám adekvátní množství medu?
To bude lepší, ne?

Vzhľadom k technologickému postupu prípravy sirupu je zrejmé, že v tomto prípade cukor neslúži ako "rozpúšťadlo" pre zlepšenie výťažnosti šťavy z cibule alebo z citrusov, ale iba ako chuťové korigens. Z tohoto dôvodu je preto použitie medu jednoznačne oveľa prínosnejšie a zdravšie.

… všechny příspěvky

Doporučujeme k tématu

Olej hřebíčkový 20ml FUDCO

Péče o ústní dutinu, při potížích s bolavým zubem Hřebíčkový olej Ayumi…

Cena: 149 Kč

Hřebíčkové mýdlo Siddhaleppa 60g

Ájurvédské ručně dělané mýdlo Přírodní ájurvédské mýdlo Clove…

Cena: 149 Kč

Bylinný čaj XL PRŮDUŠKY A KAŠEL

Porcovaný čaj v kvalitě sypaného čaje, 1 sáček na 4dl čaje Přírodní…

Cena: 39 Kč  49 Kč 

Bylinný čaj XL NACHLAZENÍ A CHŘIPKA

Porcovaný čaj v kvalitě sypaného čaje, 1 sáček na 4dl čaje Přírodní…

Cena: 49 Kč

NEERA® Detox kúra na 3 dny 0,5l

Baení obsahuje 0,5 l sirupu a kayenský pepř Detoxikační a revitalizační…

Cena: 590 Kč

C-KOMPLEX Formula 1000, 60tbl. VH

Postupné uvolňování, se šípky a echinaceou Vitamin C pro přirozenou imunitu,…

Cena: 142 Kč

Pro dodržení zásad pro získání souhlasu koncových uživatelů v EU bychom vás chtěli informovat, že tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte