5 způsobů, jak maximalizovat zdravotní přínosy čaje

5 způsobů, jak maximalizovat zdravotní přínosy čaje

Zelený či černý čaj je součástí každodenního lidského života po staletí. Po celé generace lidé pijí ráno čaj, aby začali svůj den zdravě. Jedním ze způsobů, jak maximalizovat její výhody, je použití konvice vyrobené z ekologických materiálů, jako je nerezová ocel.

Co je čaj?

Čaj je nápoj, který byl vynalezen asi před 5000 lety v Číně. Čaj je vyroben z ozdobného keře s velkými, kožovitými, tmavě zelenými listy, z nichž pouze horní část je vhodná k přípravě nálevu. Tento keř roste v horských oblastech s čistým vzduchem, dostatkem slunečního svitu a vysokou vlhkostí. Všechny tyto vlastnosti a doba sklizně ovlivňují chuť a vůni později připraveného čajového nálevu. Tento nápoj je v závislosti na regionu, kde se konzumuje, obklopen specifickými pitnými zvyky a obřady. Nejstarší tradici pití nálevu z čajových lístků mají Čína, Korea a Japonsko. Víte co je čajový kal – proč vzniká a jak jej čistit?

Způsoby jak maximalizovat zdravotní přínosy čaje

Použijte kvalitní vodu - Nejlepší spařovací voda je měkká, dobře okysličená voda. Tvrdá voda, tedy voda s vysokým obsahem vápníku a hořčíku, účinně brání plnému vytažení aroma ze směsi listů. Způsobuje také nechutnou a nevzhledně vypadající pěnu na povrchu čaje, což má vliv i na chuť nálevu. Filtrování vody předejde všem těmto nepříjemnostem. Správně filtrovaná voda je ideální pro přípravu lahodného čaje nebo kávy. Ve vodě už totiž nejsou žádné látky, které by mohly narušit chuť – zůstanou jen čistá aromata. Všimli jste si někdy mastného filmu na čaji nebo vzduchových bublin? Je to proto, že ve vaší vodě je příliš mnoho nečistot. Pokud tyto látky z vody odfiltrujete (některé jsou i velmi nezdravé, např. olovo), zemitá pachuť a vůně zmizí a na jejich místě se objeví opravdový horký nápoj.

Používejte sypané čaje - Čajové lístky se používaly k výrobě vynikajících nápojů již před dvěma tisíci lety. Každý list byl vybírán se zvláštní péčí, mimořádnou péčí a byl ručně sbírán. Posledních sto let stále někam spěcháme. Produktem našeho rychlého života jsou i čajové sáčky - nejprve ušité z drahého mušelínu, pak z levnější gázy a nyní jsou papírové. Tyto sáčky mění chuť čaje, snižují zdravotní účinky bylin.

Zvolte správnou teplotu při přípravě čaje - Teplota vody je druhým nejdůležitějším faktorem ovlivňujícím chuť a vůni hotového nápoje. Předpokládá se, že v případě černého čaje by voda měla být téměř vroucí, tedy o teplotě 95-98 stupňů Celsia. Sušený červený čaj, jako je Pu Erh Malacca, zalijte vodou o teplotě 90 stupňů a žlutý čaj - 80 stupňů. Zelený čaj je choulostivější, proto jej zalévejte chladnější vodou – optimální teplota je mezi 70 a 80 stupni Celsia. Další tipy najdete na cajovy.blog.

Použijte množství čaje na počet šálků - Dávkujte 1 1/2 až 2 čajové lžičky na šálek vody při vaření čajů s většími listy nebo květy, jako je zelený čaj nebo heřmánek. V případě černých čajů je to 1 lžička na šálek.

Zaměřte se na správné louhování čaje - Správný postup přípravy například zeleného čaje je založen na jednoduchém pravidle tří trojitých (3-3-3), tj. po převaření vody počkejte 3 minuty a sáček nebo lístky zalijte mírně vychladlou vodou, poté čaj louhujte 3 minuty a tytéž listy lze přelít vodou až 3x. Stojí za to připomenout, že krátce louhovaný zelený čaj má stimulační účinek a louhovaný o něco déle - uklidňuje a léčí.



Diskuse k článku

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Lunární kalendář

PÁTEK 02. 12. 2022
ryby
Měsíc putuje znamením Ryb, je v přibývající fázi. Ryby mají vliv na chodidla a prsty u nohou. Udělejte si čas na jejich koupel a masáž. Věnujte se…
více o tomto dni
SOBOTA 03. 12. 2022
beran
Měsíc přibývá a putuje ve znamení Berana. Beran ovlivňuje hlavu, obličej, mozek, oči, nos a životní sílu. Trpíte-li na migrény, pijte hodně čisté…
více o tomto dni
NEDĚLE 04. 12. 2022
beran
Měsíc přibývá a putuje ve znamení Berana. Beran ovlivňuje hlavu, obličej, mozek, oči, nos a životní sílu. Trpíte-li na migrény, pijte hodně čisté…
více o tomto dni
PONDĚLÍ 05. 12. 2022
býk
Měsíc přibývá a putuje ve znamení Býka, který má vliv na oblast krku a ovlivňuje také čich a chuť. Chraňte dnes svůj krk šálou, kloktejte bylinné…
více o tomto dni
ÚTERÝ 06. 12. 2022
býk
Měsíc přibývá a putuje ve znamení Býka, který má vliv na oblast krku a ovlivňuje také čich a chuť. Chraňte dnes svůj krk šálou, kloktejte bylinné…
více o tomto dni
STŘEDA 07. 12. 2022
blíženci
Měsíc putuje v Blížencích a je v přibývající fázi. Blíženci ovlivňují ramena, paže, záda, ruce, průdušky a plíce. Jděte na procházku, čerstvý vzduch…
více o tomto dni
ČTVRTEK 08. 12. 2022
blíženci
Měsíc putuje v Blížencích, dnes je úplněk. Blíženci ovlivňují ramena, paže, záda, ruce, průdušky a plíce. Jděte na procházku, čerstvý vzduch vám…
více o tomto dni

Dobrý kontakt k tématu

Dýně Hokaido – recepty: 12 skvělých receptů z dýně Hokaido, které z vás udělají mistry kuchaře!

Bábovka je super. Jen jsem do ní nedala kakao, ale rozinky a na kousky nakrájené vlašské ořechy.

Body shaming nelze podceňovat. Jak se bránit kritice týkající se tělesných proporcí?

Sladěte dámský kabát se stylovými botami a kozačkami a vytvořte dokonalý elegantní vzhled. Pokud však chcete v...

Práce u počítače vestoje? Odhalte benefity standing office!

jasně. A u toho ještě tančit a efektivita práce je nulová. Tohle ráda nemám. Mám novou profi židli, ortopedick...

likvidace hlubokokořenících vytrvalých plevelů

Dobrý den, kdy je prosím vás nejvhodnější období pro mechanickou likvidaci šťovíku n...

Domácí péče o lámavé nehty

Potřebovala bych poradit. O nehty se poslední dobou snažím dobře pečovat. Umělé nehty m...

okna

Když jsou špinavá.
Zobrazit všechna témata

Jste s partnerem spřízněné duše? Tyto indicie vám napoví

Spřízněné duše jsou dle mnoha definic lidé, kteří hluboce souzní a vzájemně si poskytují bezpečí, bezděčnou lásku i pochopení. Pokud na ně věříte, bude vás tento článek zajímat! Podle jakých charakteristik pozn...

Udržte si pozitivní myšlení navzdory šedi zimních dní! Jak na to?

Pozitivní myšlení se v chladných měsících udržuje o dost obtížněji. Šeď zimních dní nám totiž nedává tolik slunečních paprsků, které bychom potřebovali. Přesto všechno si můžete udržet hladinu své energie na do...

Zlomeniny pánve

Pletenec pánevní je označení pro anatomickou strukturu prstencovitého tvaru, která leží na bázi páteře. Kost pánevní je párová a srůstá ve stydké oblasti. Kost je plochá a vznikla srůstem kostí kyčelní, sedací ...

Nastává adventní čas. Jak ho využít ve vlastní prospěch?

Adventní čas započne v roce 2022 poslední listopadovou nedělí, tj. 27. 11. Mnozí věřící lidé v něm vidí hluboký význam příchodu Ježíše Krista na tento svět. Vánoce jsou vlastně oslavou narození Ježíška, který l...

Hrníčkové vánoční perníčky

V menším hrnci si zahřejte mírně Heru a rozmíchejte v ní i med a moučkový cukr. Poté do tekutější a zchladlé směsi vsypte prosátou hladkou mouku, kypřící prášek, mletou skořici, perníkové koření a doplňte vajíč...

Výchova psa není snadnou "disciplínou". K jakým nejčastějším chybám dochází?

Výchova psa se stává čím dál častějším tématem, neboť koronavirová krize způsobila hromadné pořizování domácích mazlíčků do rodin. Pokud jste zodpovědným a milujícím majitelem psa, jistě se budete chtít v tomto...

Cévní mozková příhoda: Boj s časem

Příčiny vzniku cévní mozkové příhody jsou dvojího typu: Prvním typem je takzvaná hemoragická cévní mozková příhoda. K hemoragické cévní mozkové…

Ovocná bublanina našich babiček: Inspirujte se osmi recepty!

Ovocná bublanina má své stále místo v mnoha českých rodinách. Tradici jejího mlsání zpravidla zahájily šikovné prababičky a babičky, které se vskutku uměly u plotny ohánět! Inspirujte se tedy jejich recepty a u...

Děláte skutečně to, co vás baví?

Práce, job, zaměstnání... každej tomu řiká jinak. Všichni ale za tim vidíme jediný - prachy, úspěch, svobodu. Říká se, že bez práce nejsou koláče. Asi to tak bude. Když nemáte kačku v ruce, nenajíte se. Prostě budete mít hlad. Tak je nastavenej svět. Materialismus, kapitalismus, bo nevim jak to pojmenovat. Peníze jsou dobrej sluha, ale zlej pán, no né? A položili jste si někdy otázku, jestli vám stojí za to, co teďka děláte? Jako myslim tim to, v čem pracujete???