Ryby by se měly stát běžnou součástí našeho jídelníčku

Ryby bychom měli mít na jídelníčku alespoň dvakrát týdně. Fungují jako účinná náhrada antidepresiv

Výživoví poradci říkají, že bychom ryby konzumovat hned několikrát za týden. Experti, kteří se výživou podrobně zabývají pak došli k tomu, že ryby mohou fungovat jako takzvaná přírodní antidepresiva. Svým složením totiž blahodárně působí na naše psychické zdraví a zmírňují projevy některých duševních onemocnění.

Odborníci doporučují, abychom ryby pojídali minimálně dvakrát za týden. Tuk, který ryby obsahují, totiž ukrývá nenasycené omega-3 mastné kyseliny, které jsou právě tou látkou, po které náš mozek baží. Omega-3 mastné kyseliny mohou mít totiž značný vliv na náš mozek i na náladu. Naopak právě jejich nedostatek může mít na svědomí větší náchylnost k duševnímu vyčerpání, depresím nebo i k dalším psychickým problémům.

Češi mají ryby rádi

Přestože nejsme přímořským národem, na rybách si celkem rádi pochutnáváme. Přesto, podle všech průzkumů, jsou v našem jídelníčku spíše jen na okraji. Důvod je takový, že si jednou za čas koupíme rádi nějakou dobrou rybu a na té si smlsneme. Rozhodně však nedbáme na to, abychom jedli ryby pravidelně dvakrát za týden. Což je škoda. Ryby totiž mají maso, které je plné cenných látek. Především pak jódu, mědi, kobaltu, manganu či bromu. 

Čtěte také:

Ovoce, zeleninu a houby zavařujte, ryby nakládejte. Pochutnáte si po celý rok!

Zdravé tuky neboli omega 3 mastné kyseliny mají příznivý vliv na naše zdraví i psychiku

Připravte si bylinkové máslo na ryby, maso i bagety. Stačí vám jen 20 minut!

Ryby ukrývají nezbytné omega-3 mastné kyseliny

Velký benefit mají ryby také v tom, že obsahují cenné omega-3 mastné kyseliny. Ty si totiž náš organismus nedokáže sám vyrobit a musí je tudíž přijímat stravou. Zatímco další druh esenciálních kyselin, omega-6, přijímáme běžně, potravin bohatých na omega-3 mastné kyseliny jíme nedostatek. Stává se tak, že poměr přijatých esenciálních kyselin je nevyhovující. Průměrná západní strava obsahuje dokonce až dvacetkrát více omega-6 mastných kyselin než omega-3. Doporučovaný poměr je přitom maximálně 4 : 1. Omega-3 mastné kyseliny, které obsahují právě ryby, jsou ceněny zejména díky svému protizánětlivému působení

Ryby v jídelníčku zahání deprese

Ryby jsou pro duševní zdraví nezbytné. Právě pozitivní vliv rybího tuku jednoznačně prokazují i mnohé odborné výzkumy. Například vědci z Montrealské univerzity zjistili, že právě konzumace omega-3 mastných kyselin, kterou ryby obsahují, účinně potlačuje a zahání deprese. Toto potvrzují i korelační studie ze zemí, kde jsou ryby v jídelníčku určitou tradicí. Jednoznačně zde mají obyvatelé nižší sklony k depresím či dokonce k sebevraždám. Mezi druhy ryb bohaté na omega-3 mastné kyseliny se řadí například sleď, makrela, losos nebo tuňák. Takové ryby bychom měli jít, pochopitelně v dobré kvalitě, minimálně dvakrát za týden. Zdrojem omega-3 mastných kyselin je však také rybí olej, zejména pak ze sardinek a tresčích jater

Omega-3 mastné kyseliny jsou pro nás důležité

Pikatní steak z tuňáka

Přísady:

Příprava:

Silnější tuňákové steaky pokapeme čerstvou citrónovou šťávou. Smícháme veškeré koření a následně jím pak ryby rovněž pomažeme. Na pánvi necháme rozpustit přepuštěné máslo a tuňáka z obou stran prudce opečeme. Zvenku by měly být ryby tmavší, uvnitř by měly zůstat růžové. Před vytažením z pánve dosolíme. Ihned podáváme, nejlépe s bramborovou kaší a čerstvým zeleninovým salátem.

Autor článku: Monika Poledníková

Diskuse k článku

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Lunární kalendář

ČTVRTEK 28. 10. 2021
rak
Měsíc ubývá a putuje znamením Raka. Nevětrejte peřiny venku, zůstala by vám v nich vlhkost. Jezte jen lehkou stravu, žaludek je citlivý. Věnujte se…
více o tomto dni
PÁTEK 29. 10. 2021
lev
Měsíc putuje znamením Lva a je v ubývající fázi. Běžte na procházku, ale nepřetěžujte se, srdce je dnes namáháno více, než v jiné dny. Snažte se…
více o tomto dni
SOBOTA 30. 10. 2021
lev
Měsíc putuje znamením Lva a je v ubývající fázi. Běžte na procházku, ale nepřetěžujte se, srdce je dnes namáháno více, než v jiné dny. Snažte se…
více o tomto dni
NEDĚLE 31. 10. 2021
panna
Měsíc putuje znamením Panny, je v ubývající fázi. Panna má vliv na trávící orgány, proto doporučujeme lehkou stravu. Je vhodný den pro pečení.…
více o tomto dni
PONDĚLÍ 01. 11. 2021
panna
Měsíc putuje znamením Panny, je v ubývající fázi. Panna má vliv na trávící orgány, proto doporučujeme lehkou stravu. Je vhodný den pro pečení.…
více o tomto dni
ÚTERÝ 02. 11. 2021
panna
Měsíc putuje znamením Panny, je v ubývající fázi. Panna má vliv na trávící orgány, proto doporučujeme lehkou stravu. Je vhodný den pro pečení.…
více o tomto dni
STŘEDA 03. 11. 2021
váhy
Měsíc prochází znamením Vah a je v ubývající fázi. Váhy mají vliv na kyčle, játra, krev, ledviny a močový měchýř. Pokud nemusíte, tak nedělejte žádná…
více o tomto dni

Sonický kartáček vám usnadní péči o dutinu ústní

Technologie mohou usnadnit všechny aspekty života, včetně péče o ústní dutinu. I zubní lékaři používají k preventivní péči a čištění různé přístroje, jako jsou rentgeny a rotační kartáčky. Moderní pomocníci se ...

Manželská krize se může dostavit kdykoliv. Jak ji společně zvládnout?

Manželská krize přichází z čista jasna a ohrožuje soužití dvou lidí. Může ji způsobit náhlý a aktuální problém anebo i ten, který se táhne po několik let. Podle odborníků nelze očekávat, že bude manželství vždy...

Sonický kartáček vám usnadní péči o dutinu ústní

Technologie mohou usnadnit všechny aspekty života, včetně péče o ústní dutinu. I zubní lékaři používají k preventivní péči a čištění různé přístroje, jako jsou rentgeny a rotační kartáčky. Moderní pomocníci se ...

Odpočinek a znamení zvěrokruhu: Jak relaxujete podle hvězd?

Odpočinek je nedílnou součástí života. Díky němu lidé nabírají novou energii a síly, které jsou nezbytné pro jakoukoliv mentální i fyzickou činnost. Relaxujete často anebo se v tomto ohledu zanedbáváte? Více mo...

Zlomeniny pánve

Pletenec pánevní je označení pro anatomickou strukturu prstencovitého tvaru, která leží na bázi páteře. Kost pánevní je párová a srůstá ve stydké oblasti. Kost je plochá a vznikla srůstem kostí kyčelní, sedací ...

Domácí hydratační koupel dodá vaší pokožce opět zdravý vzhled

Domácí hydratační koupel se v podzimních a zimních měsících stává čím dál více aktuální. Pokožka má totiž v chladném počasí tendence k značnému vysušování. Avšak i přesto, že použijete do celotělové lázně vyživ...

Je cvičení během menstruace prospěšné nebo byste měla zůstat spíše v klidu?

Známe to všechny velmi dobře. Jakmile přijde menstruace, do ničeho se nám nechce, jsme unavené a často i bez energie. I když to bude znít zvláště, tak správný a vhodný pohyb během menstruace napomůže vyplavován...

Velikonoční mini mazance

Upečte si voňavé velikonoční mini mazanečky podle našeho jednoduchého receptu s tvarohem a ořechy.

Psí plemena, která jsou ideální k malým dětem

Ne všechna psí plemena jsou vhodná do rodiny s malými dětmi. Někteří psi totiž mohou mít sklony k větší nervozitě, která se nezřídka kdy projeví agresivním chováním. Dobrou zprávou ale je, že klidných a přátels...

Cévní mozková příhoda: Boj s časem

Příčiny vzniku cévní mozkové příhody jsou dvojího typu: Prvním typem je takzvaná hemoragická cévní mozková příhoda. K hemoragické cévní mozkové…

Nepečený koláč v pěti skvostných variacích. Zamlsejte si!

Nepečený koláč budete mít připravený během několika málo minut. Pohostíte jím přímo královsky nejen vzácnou návštěvu, ale také svou milovanou rodinu. Pustit se do jeho výroby může i cukrář amatér. Není na tom n...

Když se zastavíš...

Zamejšleli jste se někdy nad tim, proč tu na světě vlastně jste? Dumali jste nad tim, co tu chcete dokázat, kam chcete směřovat? Je to o zastavení se a uvědomění si těchto věcí... V dnešní uspěchaný době tohle málokdo umí. Jede se v jednom módu řadu let a najednou je mu jasný, že čas už nevrátí. Vrásky přibydou, tělo zchřadne a vy začnete bilancovat.