Zdravé vánoční cukroví není náročné ani nákladné

Zdravé cukroví? Upečte letos vánoční cukroví bez zbytečné mouky a cukru!

Klasické vánoční cukroví je doslova časovanou bombou pro naši postavu. Je plné cukru, mouky a nezdravých tuků. Každoročně pečeme, dopřáváme si a nakonec přemýšlíme, jak nabrané kilogramy co nejlépe a nejrychleji zhubnout. Co to letos zkusit jinak? Mlsat, ale vůbec nepřibrat. Zdravé cukroví je navíc mnohem jednodušší na přípravu než tradiční nezdravá verze.

Vánoční cukroví navíc nemusí být jen pečené. Takže navíc ušetříte za energii. Ale hlavně – budete šetřit i svojí energií. A zdravé cukroví má ještě jednu velkou výhodu – rozhodně po něm neztloustnete. Tedy pokud jej nebudete jít doslova na kila.

Zdravé cukroví: Vánoční cukroví bez bílé mouky

Říká se, že bílá mouka je pohromou pro naše zažívání. A také právě v této oblasti je nejvíce poznat, kolik mouky spořádáme. Pokud jste zvyklí jíst ve velkém jídla obsahující klasickou bílou mouku, pak máte nejspíš vystupující bříško. Chtě nechtě, se na této partii nejvíc odráží naše nadměrná konzumace této nezdravé potraviny. Naštěstí však existuje spousta alternativ, jak se bílé mouce vyhnout. Zdravé cukroví by ostatně ani žádnou bílou mouku obsahovat nemělo. Nejlépe uděláte, pokud zvolíte nějakou bezlepkovou variantu. Případně celozrnnou. Pro vánoční cukroví se báječně hodí například ječná nebo jahelná mouka. Jsou lehké a neublíží vašemu zažívání. Navíc jsou i zdravé.

Čtěte také:

Recepty na zdravé a netradiční vánoční cukroví

Bezlepkové vánoční cukroví může být stejně chutné jako klasika

Vínové vánoční cukroví

Obsahují vitamíny skupiny B a prospívají i hladině krevního cukru a hladině cholesterolu. Velmi chutné jsou i ořechové mouky. I ty jsou bezlepkové a ukrývá se v nich široké spektrum cenných látek. Ořechové mouky na zdravé cukroví koupíte dnes už v každém obchodě. Případně si je můžete snadno vyrobit sami – jednoduše pomelte najemno ořechy a nechte vzniklou mouku proschnout. Pak už můžete použít, jak potřebujete. Mezi další, zdravé mouky, patří například mouka ovesná, hrachová, amaranthová nebo kukuřičná. A vyzkoušet můžete i mouku cizrnovou. Má oříškovou chuť. Pokud ji nemáte, stačí, když najemno namelete suchou cizrnu. A perníčky, ty letos zkuste výhradně z mouky žitné. Pro zdravé cukroví je jako dělalá.

Zdravé cukroví: Vánoční cukroví bez cukru

Klasický bílý cukr nechte ve spíži a letos zkuste vánoční cukroví bez něj. Pokud už přeci jen budete mít nutkání nějaký cukr do pečení přidat, pak sáhněte po třtinovém. Avšak nutričně si příliš nepolepšíte, nějaké ty minerály se v něm sice ukrývají, ale pro tělo je stejně nevhodný jako klasický bílý cukr. Raději vyzkoušejte rapaduru – je to sušená třtinová šťáva. Skvělý je i javorový, datlový nebo švestkový sirup. Sáhnout můžete i po ječmenném sladu, melase nebo medu. A naprosto výborné sladidlo pro zdravé cukroví je čekankový sirup.

NEPŘEHLÉDNĚTE: Vánoční cukroví bez cukru – užijte si zdravé Vánoce!

Zdravé cukroví: Vánoční cukroví se zdravým tukem

Máslo, sádlo nebo umělý rostlinný tuk? Vánoční cukroví letos připravte bez nich. Mohou zvyšovat cholesterol, tloustne se po nich a nejsou nic, bez čeho bychom se neobešli. Sáhněte raději po kvalitních rostlinných tucích. Využít ale pro zdravé cukroví můžete i služeb ořechů, jsou přirozeně tučné a mohou částečně tuk ve vánočním cukroví nahradit. Skvělou volbou jsou také ořechové a semínkové oleje. Pochopitelně, že za studena lisované. Kupujte jen ty skutečně kvalitní. Sáhnete-li po velmi populárním kokosovém tuku, i ten by měl být výhradně za studena lisovaný. Jinak může být spíše na škodu. Výborný je i kakaový tuk – opět ale jen nerafinovaný.

Zdravé cukroví nemusí být věda

Zdravé cukroví: Vánoční cukroví s kvalitním kakaem

Vánoční cukroví bez kakaa a čokolády není „to pravé ořechové“. Budete-li jejich služeb využívat, sáhněte nejlépe po těch s označením „raw“. Už to zajišťuje nějakou kvalitu. Navíc většina takových výrobků je pochopitelně prodávána i v bio kvalitě a s fair-trade označením. Jestliže se však kakau z nějakého důvodu potřebujete nutně vyhnout, pak jej můžete nahradit karobem. Což jsou vlastně lusky rohovníku obecného. Ty se umelou na jemný prášek, který je na první pohled od kakaa k nerozeznání. Karob má méně tuků než kakao a až o třetinu menší kalorickou hodnotu. A to je pro zdravé cukroví velice dobře. Karobu se jinak říká také svatojánský chléb.

Zdravé cukroví: Vánoční cukroví s vůní ovoce

Místo slazení můžete sáhnout také po sušeném ovoci. Avšak kvalitním – na obalu by rozhodně mělo být napsáno, že jde o nesířené ovoce. Sířené druhy mohou být i spouštěčem mnoha alergií. Sušené ovoce pro zdravé cukroví však volíme jednoznačně nepřislazované. I tak může vánoční cukroví chutnat skvěle a sladce. 

Autor článku: Monika Poledníková

Diskuse k článku

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Lunární kalendář

SOBOTA 08. 05. 2021
beran
Měsíc ubývá a putuje ve znamení Berana. Beran ovlivňuje hlavu, obličej, mozek, oči, nos a životní sílu. Trpíte-li na migrény, pijte hodně čisté vody…
více o tomto dni
NEDĚLE 09. 05. 2021
beran
Měsíc ubývá a putuje ve znamení Berana. Beran ovlivňuje hlavu, obličej, mozek, oči, nos a životní sílu. Trpíte-li na migrény, pijte hodně čisté vody…
více o tomto dni
PONDĚLÍ 10. 05. 2021
beran
Měsíc ubývá a putuje ve znamení Berana. Beran ovlivňuje hlavu, obličej, mozek, oči, nos a životní sílu. Trpíte-li na migrény, pijte hodně čisté vody…
více o tomto dni
ÚTERÝ 11. 05. 2021
býk
Měsíc putuje ve znamení Býka, dnes je novoluní. Něco si přejte, v novoluní se přání plní. Udělejte si očistný den. Pozor na nachlazení, chraňte si…
více o tomto dni
STŘEDA 12. 05. 2021
býk
Měsíc přibývá a putuje ve znamení Býka, který má vliv na oblast krku a ovlivňuje také čich a chuť. Chraňte dnes svůj krk šálou, kloktejte bylinné…
více o tomto dni
ČTVRTEK 13. 05. 2021
blíženci
Měsíc putuje v Blížencích a je v přibývající fázi. Blíženci ovlivňují ramena, paže, záda, ruce, průdušky a plíce. Jděte na procházku, čerstvý vzduch…
více o tomto dni
PÁTEK 14. 05. 2021
blíženci
Měsíc putuje v Blížencích a je v přibývající fázi. Blíženci ovlivňují ramena, paže, záda, ruce, průdušky a plíce. Jděte na procházku, čerstvý vzduch…
více o tomto dni

Láska a vztahy

Partner má dítě z předchozího vztahu

Vztah dvou lidí je výzvou samo pro sebe. Pokud do vztahu vstoupí děti, dostává vztah naprosto nové rozměry. Pokud navíc jeden z partnerů má dítě z předchozího vztahu, pak má vztah skutečně speciální příchuť. Na...

Bydlení, zahrada

Týká se vás daň z nemovitosti? Blíží se termín platby, nezapomeňte na to!

Daň z nemovitosti se týká všech, kteří nemovitost vlastní. Nebo ji v minulém roce nabyli, prodali či darovali. Ani v takovém případě se letos povinnému papírování a řešení daní nevyhnete. Přitom termín, do kter...

Těhotenství, děti

Co pořídit, když čekáte miminko?

Příchod miminka v životě rodiny mnohé změní. A to nejen po psychické stránce a získání nových rolí. Do domácnosti přibude řada fyzických věcí, které tam jednoduše dříve nebyly. Některé pomůcky jsou potřebné, ji...

Psychologie

Smutek jako součást našeho života? Zkuste to změnit

Smutek je něco, co v životě nechceme, Avšak provází nás prakticky od narození až do smrti. Do života nám vstupují radostné i smutné události, které většinou relativně intenzivně prožíváme. Což je naprosto normá...

Ezoterika

Astromedicína: Jak funguje spojení astrologie a medicíny?

Astrologie není jen věda o tom, jak číst z hvězd. Pod tímto názvem se skrývá mnohem víc. Například i léčení pomocí astrologie čili astromedicína. Dokonce nám může pomoci některé naše zdravotní potíže rozkrýt a ...

Academy

Zlomeniny pánve

Pletenec pánevní je označení pro anatomickou strukturu prstencovitého tvaru, která leží na bázi páteře. Kost pánevní je párová a srůstá ve stydké oblasti. Kost je plochá a vznikla srůstem kostí kyčelní, sedací ...

Wellness

Domácí pěna do koupele přispěje k dokonalé relaxaci

Domácí pěna do koupele je produkt levný a stejně tak efektivní, jako ten kupovaný. Během jeho přípravy se zabavíte v dlouhé chvíli a zpříjemníte si den aromatickými éterickými olejíčky. Ostatně můžete si vyrobi...

Fitness

Jak se zbavit bolesti za krkem? Pravidelně zařazujte tyto cviky

Bolesti za krkem dokáží náš den pořádně prodloužit. Paradoxem zůstává, že za bolesti za krkem si zpravidla můžeme sami. Jak se vyhnout nepříjemnému a bolestivému omezení našeho pohybu? Začněte tím, že si pohyb ...

Rozvoj osobnosti

Fobie, které se tváří velmi kuriózně: Jaké strachy si lidé dokázali vybudovat?

Fobie komplikují životy lidí již po stovky let. Tyto stavy se vyznačují až chorobným strachem z konkrétní věci anebo činnosti. Někdy mohou dotyčného doslova paralyzovat. Mezi nejčastější příznaky fobií patří úz...

Recepty

Velikonoční mini mazance

Upečte si voňavé velikonoční mini mazanečky podle našeho jednoduchého receptu s tvarohem a ořechy.

Mazlíčci

Americký mini kůň je přítulný a aktivní společník, který pomáhá zvládat stres

Americký mini kůň je přítulným společníkem, kterého si oblíbíte hned na první pohled. Jeho roztomilý vzhled a povaha vás učaruje. Především v Americe patří mezi vyhledávané mazlíčky. Pomáhá překonávat stres, dí...

První pomoc

Cévní mozková příhoda: Boj s časem

Příčiny vzniku cévní mozkové příhody jsou dvojího typu: Prvním typem je takzvaná hemoragická cévní mozková příhoda. K hemoragické cévní mozkové…

Blogeři

Nějaký ty filozofický pindy aneb zamyšlení nad bytím a nebytím

Při příležitosti prvního máje jsem se rozhodla, že vás opět obšťastnim svýma filozofickýma pindama (jak říkával kdysi můj otec). Dneska to bude jen takový malý zamyšlení nad mym bytim a nebytim. Je to s tvrdym y, takže buďte v klidu, nikdo mě nijak nikdy netejral. Bych se ani nenechala, slíznul by to zpátky! Sice se na mě dá dříví štípat, ale všechno má svý hranice, že jo.