Bezlepkové recepty mohou být i snadné

Pohanka, jáhly nebo houby? Okuste skvělé bezlepkové recepty nejen na nedělní oběd

Bezlepkové recepty na kterých si opravdu pochutnáte. Připravte si chutná, výživná a sytá jídla třeba právě na nedělní oběd. Jáhloto, pohanka naslano nebo netradiční bramborová kaše dozajista okouzlí nejen ty, kteří se lepku musí vyhýbat ze zdravotních důvodů.

Bezlepkové recepty na nedělní oběd: Pohankové kotlety s bramborovou kaší

Přísady: 

  • 200 g pohanky
  • 1 vejce
  • 1 balení sýra typu feta
  • 1 svazek pažitky
  • pepř
  • 1 lžíce pohankové mouky
  • olej na smažení

Příprava: 

Pohanku na nedělní oběd uvaříme na jemnou kaši. Přidáme k ní vejce a nastrouhaný sýr. Dále do směsi přidáme nadrobno nakrájenou pažitku a pepř. Jelikož feta sýr je dost slaný, není třeba přidávat sůl. Tvarujeme malé kotlety, které následně ještě lehce zaprášíme pohankovou moukou. Osmažíme a podáváme s bramborovou kaší.

Bezlepkové recepty na nedělní oběd: Rýžové nudle se zeleninou 

Přísady:

  • 2 cibule
  • 300 g strouhané kořenové zeleniny
  • 100 g hrášku
  • pepř, sůl
  • kari
  • 4 lžíce olivového oleje
  • 1 balení rýžových nudlí

Příprava: 

Rozehřejeme olej na velké pánvi. Vložíme nadrobno nakrájenou cibuli a necháme zesklovatět. Chvíli na to přidáme i najemno nakrájenou kořenovou zeleninu. Čerstvý či mražený hrášek přidáme až nakonec. Nedělní oběd zakryjeme poklicí a necháme zeleninu dojít. Než se tak stane, uvaříme rýžové nudle. Nakonec je dochutíme solí, pepřem a kari kořením.

Čtěte také:

Alergie na lepek a celiakie nemusí být celoživotní problém. Můžeme se jich zcela zbavit?

Nemůžete jíst lepek? Vyzkoušejte nejlepší bezlepkové mouky. Jsou chutné i zdravé

Bezlepkové dezerty nejen na neděli. Snadno, rychle, chutně!

Bezlepkové recepty na nedělní oběd: Losos se špenátovo-bramborovou kaší 

Přísady:

  • 150 g lososa
  • bylinky dle chuti
  • pepř, sůl
  • plátek másla
  • citrón

Bramborová kaše:

Příprava: 

Lososa na nedělní oběd omyjeme a osušíme. Poté ho obalíme ve směsi připravených bylinek. Mírně osolíme a opepříme. Následně položíme na pečící papír, pokapeme citrónem a navrch položíme plátek másla. Vložíme do trouby a pečeme na 180 stupňů asi dvacet minut. Mezitím nakrájíme na kousky brambory a uvaříme do měkka. Scedíme, a společně s vlažným mlékem vyšleháme na kaši. V poslední kroku pak přidáme krátce dušený špenát a promícháme. 

Bezlepkové recepty na nedělní oběd: Tymiánové jáhloto s houbami

Přísady: 

  • 1 hrnek jáhel
  • 4 lžíce olivového oleje
  • 2 cibule
  • 300 g hlívy ústřičné
  • 4 nakrájené stroužky česneku
  • mletý kmín
  • sušený nebo čerstvý tymián
  • mořská sůl na dochucení
  • 1 červená paprika
  • 1 malá cuketa
  • pepř
  • slunečnicová semínka na posypání

Příprava: 

Jáhly na nedělní oběd pořádně propláchneme a necháme okapat. Na větší pánvi rozpálíme olej a dozlatova na něm osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli. Po chvíli restování přidáme i nakrájené houby, plátky česneku, tymián a kmín. Lehce osolíme, přikryjeme pokličkou a necháme chvíli dusit. Pak vmícháme jáhly a přidáme i větší množství vody. Promícháme, snížíme plamen a znovu přikryjeme pokličkou. Dusíme zhruba 15-20 minut. Poté přidáme papriku a cuketu nakrájenou na kostky. Opepříme. Lehce prohřejeme, případně ještě dochutíme solí a můžeme podávat. Servírujeme se slunečnicovými semínky.

Přichystejte si bezlepkový nedělní oběd

Bezlepkové recepty na nedělní oběd: Šunková kuřecí kapsa

Přísady:

  • 500 g kuřecí prsa
  • 1 lžíce sušené bazalky
  • 150 g bezlepkové šunky
  • 100 g tvrdý sýr
  • kukuřičný škrob
  • rýžová mouka
  • pepř, sůl
  • slunečnicový olej

Příprava: 

Maso na kuřecí řízky mírně naklepeme a osolíme. Posypeme sušenou bazalkou, obložíme dvěma plátky šunky a jedním plátkem sýra. Kuřecí řízek pak přehneme tak, aby sýr byl uvnitř a pojistíme jej párátky. Na pánvi necháme pořádně rozpálit slunečnicový olej. Naplněnou kuřecí kapsu obalíme v kukuřičném škrobu, dáme ji do oleje a necháme z každé strany dozlatova orestovat. Ve chvíli, kdy budeme mít přichystané všechny řízky na nedělní oběd, podlijeme je trochou vody a asi dvacet minut necháme dusit doměkka. Pak šunkové kuřecí kapsy vyjmeme a odložíme bokem do mísy. Výpek zaprášíme rýžovou moukou, osolíme, opepříme a necháme chvíli provařit. Šunkové kuřecí kapsy podáváme s bramborami a polité omáčkou z výpeku. 

Autor článku: Monika Poledníková

Diskuse k článku

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Lunární kalendář

NEDĚLE 22. 05. 2022
vodnář
Měsíc putuje ve znamení Vodnáře a je v ubývající fázi. Vodnář působí na lýtka, kotníky a žíly. Nezatěžujte nohy dlouhým chozením a stáním. Vhodný den…
více o tomto dni
PONDĚLÍ 23. 05. 2022
ryby
Měsíc putuje znamením Ryb, je v ubývající fázi. Ryby mají vliv na chodidla a prsty u nohou. Udělejte si čas na jejich koupel a masáž. Věnujte se…
více o tomto dni
ÚTERÝ 24. 05. 2022
ryby
Měsíc putuje znamením Ryb, je v ubývající fázi. Ryby mají vliv na chodidla a prsty u nohou. Udělejte si čas na jejich koupel a masáž. Věnujte se…
více o tomto dni
STŘEDA 25. 05. 2022
ryby
Měsíc putuje znamením Ryb, je v ubývající fázi. Ryby mají vliv na chodidla a prsty u nohou. Udělejte si čas na jejich koupel a masáž. Věnujte se…
více o tomto dni
ČTVRTEK 26. 05. 2022
beran
Měsíc ubývá a putuje ve znamení Berana. Beran ovlivňuje hlavu, obličej, mozek, oči, nos a životní sílu. Trpíte-li na migrény, pijte hodně čisté vody…
více o tomto dni
PÁTEK 27. 05. 2022
beran
Měsíc ubývá a putuje ve znamení Berana. Beran ovlivňuje hlavu, obličej, mozek, oči, nos a životní sílu. Trpíte-li na migrény, pijte hodně čisté vody…
více o tomto dni
SOBOTA 28. 05. 2022
býk
Měsíc ubývá a putuje ve znamení Býka, který má vliv na oblast krku a ovlivňuje také čich a chuť. Chraňte dnes svůj krk šálou, kloktejte bylinné…
více o tomto dni

Dobrý kontakt k tématu

František Janeček: řeznictví a uzenářství, Rousínov
Nedáte dopustit na kvalitní maso a uzeniny…
Potraviny Anton & Kavárna u Ámose v Nové Pace
Nezávislá maloobchodní s…
Restaurace Poseidon: řecká restaurace, Písek
Rádi si pochutnáte na dobrém j…

Nejčastější nemoci papoušků. Odhalte je včas!

Dobré mám dotaz papoušek druh korela má oteklé nohy chováme papoušeky 27.let a nikdy jsem to neviděl u žádného...

Žlučníková dieta - co jíst a jaké recepty vařit?

V malém množství bych to neřešila. Obecně to chce po žlučníku velmi decentně "našlapovat" s jídlem.

Žlučníková dieta - co jíst a jaké recepty vařit?

Jak je to s ředkvičkami po operaci žlučníku---jsou zapovězeny a jinde doporučeny

5 potravin, které spolehlivě podpoří vaše trávení

potřebuji ho spíše stabilizovat a narovnat střevní mikrofloru

Depilace - lunární kalendář

Zdravim, myslela jsem ze ubyvajici v kozorohovi je idel. Ted jsem zmatena, muzete tedy shrnout ...

Operace

Dobrý den, úpro všechny operace je nejvhodnější ubývající Měsíc, vyhněte se však d...

Operace

Dobrý den,prosím kdy je nejlepší čas na gynekologickou operaci(odstranění dělohy )?deku...
Zobrazit všechna témata

doporučujeme ze zboží

Reklama

Čakrový náramek AMETYST

Harmonie čaker, těla i mysli s ametystem
340 Kč

Olej ricinový 150ml Ayumi

100% čistý ricinový olej, za studena lisovaný Ricinový…
197 Kč

Náramek pro Štíra OCHRANA

Luxusní náramek, který Štíry ochrání a podpoří koncentraci,…
590 Kč

Éterický olej GERÁNIE 10ml Dr.Popov

Přírodní esenciální olej
129 Kč

Náramek s přívěskem MEDITACE

Růženín, sodalit a akvamarín pro klid, koncentraci,…
390 Kč

Nevíte, jaký zahradní nábytek zvolit? Poradíme vám!

Zahradní nábytek je nezbytnou součástí každé venkovní terasy. Tedy alespoň tehdy, když na ní chcete relaxovat s rodinou, pořádat grilovací party nebo si třeba jen číst knihu. Mnoho majitelů zahrad však tápe nad...

Úzkost z práce? Poradíme vám, jak to v zaměstnání zvládnout a úzkost překonat

Úzkost dokáže pěkně znepříjemnit každodenní život. Ráno se vám nechce z postele. Jen zazvoní budík, už se vám dělá špatně. Když si uvědomíte, co všechno vás čeká, nemáte vůbec chuť vycházet ven. Přesto musíte. ...

Horoskop 2022 na měsíc červen: „Neztrácejte vůli a sebevědomí!“

Horoskop 2022 na měsíc červen vnáší do našich životů mnoho nadějeplných vyhlídek. Je však potřeba setrvat ve stávajícím úsilí a nenechat se svést z cesty. Hvězdy radí pokračovat dál, i když třeba přijdou složit...

Zlomeniny pánve

Pletenec pánevní je označení pro anatomickou strukturu prstencovitého tvaru, která leží na bázi páteře. Kost pánevní je párová a srůstá ve stydké oblasti. Kost je plochá a vznikla srůstem kostí kyčelní, sedací ...

Smažený sýr Saganaki

Tvrdý sýr řeckého původu zvaný Saganaki seženete buď v e-shopech nebo ve specializovaných prodejnách se sýry. Až jej budete mít doma, připravte si skvělou pochoutku neboli řecký „smažák“! Je to snadné. Sýr přek...

Kočka pro alergiky: Jaká plemena jsou nejvhodnější?

Kočka pro alergiky nemusí být jen pouhou fantazií. Pokud po tomto mazlíčkovi skutečně toužíte, avšak víte o tom, že běžně ve styku s kočičí srstí kýcháte, kašlete a mnete si zarudlé oči, je řešením pořízení si ...

Cévní mozková příhoda: Boj s časem

Příčiny vzniku cévní mozkové příhody jsou dvojího typu: Prvním typem je takzvaná hemoragická cévní mozková příhoda. K hemoragické cévní mozkové…

Život tvoří řada rozhodnutí...

Přemýšleli jste někdy nad tím, jaká rozhodnutí jste v životě udělali a proč? Litujete snad nějakých? Neměli byste... Tohle je vaše cesta, kterou máte jít. A vždycky máte na výběr. Pokud říkáte že ne, lžete si do kapsy. Máte štěstí a žijete ve svobodný zemi? Potom můžete fakt cokoliv! Dneska tedy trochu tý životní filozofie...