vegetarián
bezlepkové
vegan
bez laktózy
domácí pekárna
Jiný typ
dietní
pro děti
raw
rychlovky
těstoviny
luštěniny
maso
ryby
zvěřina
vnitřnosti
gril
hravé vaření
luxusní
alkohol
zavařování
na imunitu
sladké
sladké bez cukru
parní hrnec
prasárny
Přílohy
Bezlepkový chléb z domácí pekárny
Ingredience
- Na malý chléb:
- bezlepková mouka Jizerka: 250 g
- pohanková mouka: 100 g
- sušené droždí: 10 g
- sůl: 2 KL
- drcený kmín: 1 KL
- cukr krupice: 1 KL
- voda: 350 ml
- slunečnicový olej: 2 PL
- jablečný ocet: 1 PL
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Stupeň zdravosti:
Zlatá střední cesta
Bezlepkový chléb z domácí pekárny - recept
Do domácí pekárny nalijeme vodu, olej a ocet. Obě mouky prosijeme a promícháme a nasypeme do pekárny. Do jednoho rohu dáme sůl, do druhého droždí a obojí zahrneme moukou. Přidáme zbylé ingredience a pekárnu zapneme na program Základní (Basic). Po zvukovém znamení můžeme přisypávat semínka dle chuti (slunečnicová, dýňová, lněná...).
Bezlepkový chléb z domácí pekárny necháme vychladnout na mřížce.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.