Houbaři, zbystřete! V lese začínají vykukovat první jarní houby!

Houbaři, zbystřete! V lese začínají vykukovat první jarní houby!

Jaro je tady a kromě zlepšujícího se počasí a rostoucích teplot, se můžeme těšit také na první jarní houby. Vykukují nesměle a při jejich hledání je potřeba vyvinout větší úsilí. Jak ale říkají zkušení houbaři: „kdo ví, jak hledat, z lesa se nemůže nikdy vrátit s prázdnou“.

Čtěte také:

Václavky jsou jedovaté, přesto je ale jíme! Naučte se václavky chutně připravit

Jarní houby potřebují pro svůj růst dostatek vláhy. Jejich výskyt proto záleží na momentálním počasí a teplotách. Do lesa se ale můžete vypravit tak jako tak, a třeba budete mít na některé jarní houby štěstí. Koneckonců v lese jich v jarních měsících roste hned desítka různých druhů. Ukážeme vám, které to obvykle jsou.

Jarní houby, které můžete sbírat od března

KAČENKA ČESKÁ

Tuto jedlou houbu snadno pozná každý, kdo zná smrže. Kačenka česká je smržovitá houba se zvláštní chutí, která nejvíce vynikne v omáčkách nebo při sušení. Při vhodné úpravě tato houba není gumovitá, jak by se mohlo zdát, ale lahodná a jemná.

Hledejte ji na vápencovitých podložích a také pod následujícími stromy - pod jasany, trnkami, osikami a dalšími listnáči. 

Kačenka česká_Jarní houby

UCHÁČ OBROVSKÝ

Ucháč obrovský sice nepatří do čeledi smržovitých, ale desticovitých - i tak je smržům ale velmi podobný. V přírodě ho poznáme podle hnědé barvy a tuhé struktury. Velký sběr desítek ucháčů se ale pravděpodobně konat nebude. Ucháč obrovský totiž obvykle neroste ve větších skupinách, a tak se budete muset spokojit s menším úlovkem. 

POZOR!

Houbaři, dávejte si dobrý pozor na záměnu ucháče obrovského s ucháčem obecným. Ucháč obecný je totiž, ač vypadá podobně, jedovatý a může způsobit značné zdravotní a trávicí potíže

Ucháč obrovský_Jarní houby

PENÍZOVKA SMRKOVÁ

Penízovka smrková je jednou z prvních hub, které se v české přírodě objevují ještě na přelomu zimy a jara. Patří mezi šiškomilné houby, čímž vám napovídáme, kde tuto zajímavou houbu najdete. Penízovka si libuje v šiškách - nikoliv v těch čerstvě spadených, ale naopak ve starších šiškách, které pomáhá rozkládat. Kromě penízkovky smrkové známe také penízovku provázkovou, drobnovýtrusou nebo nahořklou

Penízovku můžeme v lese najít v období března a dubna. Roste obvykle ve větších skupinách

Jarní houby_penízovka smrková

Jaké další jarní houby najdete v přírodě?

  • destice chřapáčová
  • kališníky
  • závojenka podtrnka (POZOR - závojenka jarní je jedovatá)

Jarní houby na zahradě

Mezi naleziště hub zdaleka nepatří jen lesy. Jarní houby můžeme najít také ve městech nebo na zahradách.

SMRŽE

Smrže se někdy označují za houbové pionýry. V přírodě se totiž objevují už v březnu, kdy ještě noční teploty sahají k bodu mrazu. V Česku můžeme nejčastěji narazit na smrž obecný, existuje ale daleko více druhů – například smrž polovolnýsmrž špičatý nebo smrž vysoký. Houbař – laik ale rozdíl mezi druhy nepozná.

Pokud na pravé smrže v přírodě skutečně narazíte, určitě si je odneste domů. Tyto houby jsou totiž někdy označovány za sourozence lanýžů. Jsou prý podobně chutné a ve Francii se cena za kilo pohybuje až okolo 100 euro!

A kde smrže hledat? Plodnice se nejčastěji vyskytují na travnatých plochách v blízkosti lesů. Není výjimkou, kdy se tyto jarní houby objeví také na zahradách ve městech a na vesnicích.

Jarní houby  (1)

ČIRŮVKA MÁJOVKA

Jak napovídá samotný název, čirůvka májovka roste v květnu, někdy už v dubnu. Tato bílá aromatická jedná houba roste na světlých stanovištích - zahradách, sadech, loukách. Narozdíl od smržů se vyskytuje ve více kusech na jednom místě, a tak mají houbaři snazší pořízení. Pokud budete mít na čirůvku májovku v přírodě štěstí, určitě ji tam nenechte ležet. Je skvělá na omáčka nebo lehčí polévky

POZOR na záměnu s jedovatou závojenkou jarní

Čirůvka májovka_Jarní houby

Tak co - vyrazíte letos taky na jarní houby?



Diskuse k článku

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Lunární kalendář

STŘEDA 09. 07. 2025
střelec
Měsíc putuje ve znamení Střelce, je v přibývající fázi. Plánujte, obchodujte, investujte, cestujte, kontaktujte staré přátele. Dopřejte si masáž…
více o tomto dni
ČTVRTEK 10. 07. 2025
kozoroh
Měsíc putuje znamením Kozoroha, dnes je úplněk. Kozoroh má vliv na pleť a nehty, ale působí také na kolena, kyčle a klouby. Nepodnikejte dnes dlouhé…
více o tomto dni
PÁTEK 11. 07. 2025
kozoroh
Měsíc putuje znamením Kozoroha a je v ubývající fázi. Kozoroh má vliv na pleť, ale působí také na kolena, kyčle a klouby. Nepodnikejte dnes dlouhé…
více o tomto dni
SOBOTA 12. 07. 2025
vodnář
Měsíc putuje ve znamení Vodnáře a je v ubývající fázi. Vodnář působí na lýtka, kotníky a žíly. Nezatěžujte nohy dlouhým chozením a stáním. Vhodný den…
více o tomto dni
NEDĚLE 13. 07. 2025
vodnář
Měsíc putuje ve znamení Vodnáře a je v ubývající fázi. Vodnář působí na lýtka, kotníky a žíly. Nezatěžujte nohy dlouhým chozením a stáním. Vhodný den…
více o tomto dni
PONDĚLÍ 14. 07. 2025
vodnář
Měsíc putuje ve znamení Vodnáře a je v ubývající fázi. Vodnář působí na lýtka, kotníky a žíly. Nezatěžujte nohy dlouhým chozením a stáním. Vhodný den…
více o tomto dni
ÚTERÝ 15. 07. 2025
ryby
Měsíc putuje znamením Ryb, je v ubývající fázi. Ryby mají vliv na chodidla a prsty u nohou. Udělejte si čas na jejich koupel a masáž. Věnujte se…
více o tomto dni

Dobrý kontakt k tématu

Dětská oslava narozenin bez stresu: Inspirace a rady pro rodiče

Další módní nesmysl, který zatěžuje rodiče (nejen finančně), a frustruje děti, když nemají "lepší" a nákladněj...

Závislost na cukru: Sladké pokušení, které nám ubližuje

Závislost na cukru je stejně špatná, jako každá jiná závislost na čemkoliv. Jinak - ta hysterie kolem škodlivo...

Význam run v runové magii

"25. Runa YR/Wyrd (prázdná runa)" je novodobý koncept. To co tato "runa" reprezentuje, je již obsaženo v runě ...

Ovlivňuje bydlení naše duševní zdraví?

Skvělý článek, který připomíná, jak zásadní je prostředí, ve kterém žijeme, pro naše duševní zdraví. Právě v d...

Hodí se tepelné čerpadlo do starého domu?

Když jsme řešili vytápění našeho starého domu, tepelné čerpadlo bylo jednou z možností . :) Nakonec jsme šli d...

rychlá legitimní půjčka od soukromé osoby

prodáváme všechny druhy léků Morfin Zolpinox Sanval Frontin Adderall Ritalin Oxykodon Xa...

Rychlá a legitimní půjčka od soukromé osoby

Dobrý den, byli jste na mnoha místech podvedeni a tentokrát hledáte poctivého člověka, k...

Nabídka rychlé a nebankovní půjčky pro každého do 24 hodin

Nabízíme půjčky od 25 000 do 30 000 000 Kč. Jsme soukromí mezinárodní věřitelé. N...
Zobrazit všechna témata

Letní květiny a letničky v hlavní roli. Jak je udržet krásné po celé léto?

Právě v tento čas zahrady a balkóny ožívají nádhernými barvami. A letní květiny, jako jsou petúnie nebo surfínie, jsou srdcem každé venkovní dekorace. Ovšem aby jejich krása vydržela po celé léto, je potřeba ji...

Dětská oslava narozenin bez stresu: Inspirace a rady pro rodiče

Dětská oslava narozenin může představovat pro mnohé rodiče noční můru z hlediska plánování. Jde to však i v klidu a bez stresu, když si vše dobře zorganizujete. Dopřejte nejmenším skvělé chvíle na té nejlepší p...

Máte rádi kiwi? Chutná, léčí a překvapí i v netradičních receptech

Kiwi je ovocem, které si získalo oblibu díky své osvěžující chuti, šťavnaté dužině a bohatému obsahu vitamínů. V kuchyni má mnohem širší využití, než by se mohlo na první pohled zdát – skvěle si rozumí nejen s ...

Základní škola se podílí na formování osobnosti dětí: Jak vybrat tu nejlepší?

Vzdělání patří k tomu nejdůležitějšímu, co můžeme svým potomkům předat. Jak vybrat tu nejlepší školu? Jaké hodnoty dnes rodiče od konkrétní vzdělávací instituce očekávají?

Tantrická masáž pomáhá léčit, uvolňovat i objevovat nové dimenze prožitku

Tantrická masáž je v posledních letech fenoménem. Její pověst je však často zahalena tajemstvím, opředená mýty a zatížena předsudky. Zatímco pro některé představuje cestu k hlubokému sebepoznání a vnitřnímu léč...

Dárky ke Dni matek: Originální handmade nápady i krásné jarní ozdoby

Den matek je ideální čas potěšit maminku něčím od originálním, přímo od srdce. Místo běžného dárku zkuste něco vlastnoručně vyrobeného, homemade – třeba květinový věnec, malovaný hrneček nebo voňavé mýdlo. Ručn...

Dopaminový detox: Trend, který slibuje restart mysli. Opravdu to funguje?

Digitální detox, půsty od cukru nebo kávové očisty – wellness svět si zkrátka zakládá na očistách. Nejnovějším trendem je však tzv. dopaminový detox. Ten láká na zlepšení koncentrace, návrat motivace i větší em...

Bezlepkový banánový chlebíček

Začněte tím, že si předehřejte troubu na 170 až 190 °C a smícháte si v míse tyto ingredience – rozmačkané banány, rozpuštěné máslo, krystalový cukr, vejce a vanilkový extrakt. V dalším kroku pak přidejte bezlep...

Psí inteligence aneb Jak přirozeně rozvíjet duševní schopnosti vašeho psa?

Stejně jako lidé, i psi potřebují trénovat mozek, aby byli šťastní a v pohodě. Psí inteligence se často přehlíží, přitom hraje zásadní roli v životě každého psa. Chytrý pes se méně nudí, rychleji se učí a lépe ...

Cévní mozková příhoda: Boj s časem

Příčiny vzniku cévní mozkové příhody jsou dvojího typu: Prvním typem je takzvaná hemoragická cévní mozková příhoda. K hemoragické cévní mozkové…

Na vlastní kůži: Hydrocolon terapie vyčistí střeva a nastartuje detoxikaci. Skutečně to funguje?

Otázka, která mi vrtala hlavou už pěknou řádku let. Ale přece si nepůjdu někam jen tak nechat vypláchnout tlusté střevo. Co když m...

Život je jako jízda na horské dráze. Jednou jsi nahoře a pak dole

Novej rok 2025 je v plnym běhu a zima ve svym středu. Zanedlouho tu bude jaro, který mám spojený s takovou pohodou - pro mě je jaro znamením nový naděje a větší energie. Zpátky ale do přítomnosti. To, co mi připravil začátek roku, jsem si ani ve snu nedokázala představit.