Recepty z cukety nasladko

Recepty z cukety nasladko

Sezóna cukety je v plném proudu, proto jsme pro vás připravili jednoduché recepty z cukety, které zvládne každý. Tentokrát se ale nebude jednat o oblíbené, ale obligátní slané recepty na cuketové řízky, guláš, rizoto nebo polévku. V tomto článku si vyzkoušíme recepty z cukety nasladko a to hned v osmi různých podobách.

Čtěte také:

Recepty z cukety

Cuketa je skvělá sezónní zelenina, neobsahuje totiž téměř žádné tuky, zato ale obsahuje vlákninu, bílkoviny, vápník a také vodu - té cuketa obsahuje více než 90 %. Recepty z cukety si oblíbili všichni vyznavači zdravého životního stylu. Pokud se i vy snažíte žít zdravě nebo jen chcete spotřebovat přebytečnou úrodu ze zahrádky, neměli byste náš článek opomenout. Přečtěte si také, jak na pěstování cukety

Recepty z cukety, které si zamilujete


Cuketová bábovka s mákem

Ingredience

  • 1 hrnek najemno nastrouhané cukety 
  • 1 hrnek polohrubé mouky
  • 1/2 hrnku špaldové mouky
  • 1/2 hrnku nemletého máku
  • 1 hrnek cukru krupice
  • 2 vejce
  • 1/2 hrnku tekutiny (vody, mléka, smetany)
  • 1/4 hrnku slunečnicového oleje
  • balíček kypřícího prášku do pečiva
  • špetka soli

Cuketová bábovka s mákem - recept

Cuketu si na struhadle nastrouhejte najemno a vložte do mísy, kam postupně zapracujte všechny přísady. Až vznikne hladké a kompaktní těsto, nalijte ho do vymazané bábovkové formy. Pečte na 175 stupňů asi 40 minut. Na špejli, kterou píchnete do bábovky, by neměly ulpít žádné drobky. Podle některých kuchařek se cuketová bábovka řadí mezi vůbec nejchutnější sladké recepty z cukety. Vyzkoušejte ji.


Cuketová buchta s čokoládovou polevou

Ingredience

  • 450 g jemně nastrouhané cukety
  • 3 vejce
  • 250 g cukru krupice
  • 200 g polohrubé mouky
  • 150 g celozrnné mouky
  • 5 lžic oleje
  • 2 lžičky mleté skořice
  • 1 balíček prášku do pečiva

Ingredience na polevu

  • 150 g čokolády
  • 2 lžíce másla
  • strouhaný kokos

Cuketová buchta s čokoládovou polevou - recept

Cuketu si oloupejte a na struhadle nastrouhejte najemno. V míse do husté pěny vyšlehejte vejce, cukr a olej. V jiné míse smíchejte všechny suché ingredience - cukr, mouku, skořici a prášek do pečiva. Suchou směs postupně vmíchávejte do husté pěny. Těsto dobře promíchejte a vlijte do vymazaného plechu. Cuketová buchta se peče asi 30 - 40 minut na 175 stupňů. Po vychladnutí si ve vodní lázni rozpusťte čokoládu s máslem a nalijte ji rovnoměrně na cuketový koláč. Nakonec posypejte kokosem a podávejte. Cuketová buchta se jistě zařadí mezi vaše oblíbené recepty z cukety. 

Vaše rodina si oblíbí také cuketovou buchtu s kefírem.


Cuketový koláč s citrónovou polevou

Ingredience

  • 400 g najemno nastrouhané cukety
  • 4 vejce
  • 190 g cukru krystal
  • 160 ml řepkového oleje nebo másla
  • 200 g špaldové mouky
  • 200 polohrubé mouky
  • 1 balíček kypřícího prášku
  • 2 lžíce vanilkového extraktu

Ingredience na citrónovou polevu

  • šťáva ze 2 citrónů
  • moučkový cukr podle potřeby

Cuketový koláč s citrónovou polevou - recept

Nejprve si vyšlehejte vejce s cukrem do husté pěny. Poté přidejte olej nebo máslo. Mezitím si v míse smíchejte obě suché přísady - mouku a kypřící prášek. Do vyšlehané pěny postupně zapracujte suchou směs a přidejte i vanilkový extrakt. Hotové těsto na cuketový koláč nalijte do vymazané formy a pečte asi 40 minut při 175 stupních. Poté nechte vychladnout a polijte citrónovou polevou, kterou si připravíte z citrónové šťávy a cukru moučka. Tento recept z cukety zvládne každý.

Recepty z cukety 


Cuketový perník 


Ingredience

  • 3 hrnky polohrubé mouky
  • 2 vejce + 1 žloutek
  • 3 lžíce oleje
  • 1,5 hrnku třtinového cukru
  • 3 hrnky najemno strouhané cukety
  • 2 lžíce vysokoprocentního kakaa
  • kypřící prášek
  • 2 lžičky koření do perníku
  • 2 lžičky mleté skořice
  • špetka soli

Cuketový perník - recept

V jedné míse smíchejte všechny suché ingredience - mouku, cukr, kakao, pečicí prášek, koření do perníku, sůl a skořici. Ve druhé míse mezitím prošlehejte vejce s olejem, ke kterým přidejte cuketu a postupně zapracujte také všechny suché přísady. Těsto na cuketový perník dobře promíchejte a vylijte na plech, který jste si vyložili pečicím papírem, nebo vymazali olejem a vysypali moukou. Pečte 35 - 40 minut na 175 stupňů.  


Recepty z cukety, které zvládne každý

Cuketová buchta se zakysanou smetanou

Ingredience

  • 500 g najemno nastrouhané cukety
  • 470 g polohrubé mouky
  • 2 lžíce řepkového oleje
  • 250 g cukru
  • 4 vejce
  • 1 prášek do pečiva
  • 2 kelímky zakysané smetany
  • čokoládová poleva

Cuketová buchta se zakysanou smetanou - recept

Tento recept se řadí mezi naše oblíbené recepty z cukety. V míse si vyšlehejte vejce s cukrem do husté pěny. Pak přidejte nastrouhanou cuketu na střídačku s polohrubou moukou, kterou jste si předtím smíchali s práškem do pečiva. Nakonec přidejte olej a dobře promíchejte. Připravený plech si vyložte pečicím papírem, nebo vymažte olejem a vysypte moukou. Těsto na cuketovou buchtu nalijte na plech a pečte 20 minut na 180 stupňů. Po upečení nechte cuketový koláč vychladnout a potřete ho zakysanou smetanou. Nakonec lehce polijte rozpuštěnou čokoládovou polevou. 


Hrníčková buchta z cukety - recept

Ingredience

  • 1/2 hrnku strouhané cukety
  • 1/4 hrnku strouhaných jablek
  • 1/2 hrnku mletých ořechů
  • 1/2 hrnku hladké mouky
  • 1 vejce
  • 1 lžička jedlé sody
  • 2 lžičky skořice
  • 4 lžíce oleje
  • špetka soli
  • hrst rozinek (předem namočených v rumu)

Hrníčková buchta z cukety - recept

Hrníčková buchta z cukety patří asi mezi nejjednodušší recepty z cukety vůbec. Na odměřování totiž využijete jen hrneček a lžíci. Do mísy si vložte všechny suché přísady - mleté ořechy, mouku, jedlou sodu, skořici a sůl. Do jiné mísy si rozklepněte vejce a opatrně ho vyšlehejte s přichystaným olejem. Přidejte nastrouhanou cuketu, ze které jste si vymačkali vodu, nastrouhaná jablka a předem namočené rozinky. Vše spojte dohromady a těsto vlijte do formy, kterou jste si vyložili pečicím papírem. Pečte na 180 stupňů ve vyhřáté troubě asi 30 minut.


Cuketové muffiny s ořechy

Ingredience

  • 1/2 střední cukety nastrouhanou najemno (asi 1/2 hrnku)
  • 1/2 hrnku jemně mletých ořechů podle chuti
  • 2 větší mrkve nastrouhané najemno
  • 1,5 hrnku polohrubé mouky
  • 2 vejce
  • 1/2 hrnku třtinového cukru
  • 1/2 hrnku slunečnicového oleje
  • 1/4 hrnku mléka
  • 1 lžička jedlé sody 

Cuketové muffiny s ořechy - recept

Na cuketové muffiny si nejprve smíchejte v míse všechny suché ingredience - mleté ořechy, mouku, cukr a jedlou sodu. V jiné míse si smíchejte mokré přísady - nastrouhanou cuketu, mrkev, vejce, olej a mléko. Obě směsi spojte dohromady, a pokud bude třeba, přidejte více mléka, nebo naopak mouky. Směsí naplňte formy na muffiny a pečte asi 25 minut, dokud nebudou muffiny zlatavé. Tento i další recepty z cukety zvládnete hravě připravit do 60 minut.  

Recepty z cukety 


Cuketová marmeláda

Ingredience

  • 500 g pokrájené cukety
  • 250 g cukru krystal
  • 2 bio citróny

Cuketová marmeláda - recept

Cuketu si oloupejte a nakrájejte na kostičky. Vložte do hrnce a spolu s cukrem, troškou vody a citrony, nakrájenými na plátky povařte do měkka. Po uvaření citróny z hrnce vyndejte, případnou přebytečnou vodu slijte a cuketovou marmeládu rozmixujte. Plňte do sklenic a marmeládu sterilujte 20 minut při 80 stupních. Cuketová marmeláda patří mezi recepty z cukety, které vám ve spíži vydrží i rok. 



Diskuse k článku

  • Josef

    08:12 27. 2. 2018 0
    Se ženou máme nejradši cuketovou buchtu, ale nejlepší je z čerstvých mladých cuket.

Lunární kalendář

ÚTERÝ 19. 03. 2024
rak
Měsíc přibývá a putuje znamením Raka. Nevětrejte peřiny venku, zůstala by vám v nich vlhkost. Jezte jen lehkou stravu, žaludek je citlivý. Věnujte se…
více o tomto dni
STŘEDA 20. 03. 2024
lev
Měsíc putuje znamením Lva a je v přibývající fázi. Běžte na procházku, ale nepřetěžujte se, srdce je dnes namáháno více, než v jiné dny. Snažte se…
více o tomto dni
ČTVRTEK 21. 03. 2024
lev
Měsíc putuje znamením Lva a je v přibývající fázi. Běžte na procházku, ale nepřetěžujte se, srdce je dnes namáháno více, než v jiné dny. Snažte se…
více o tomto dni
PÁTEK 22. 03. 2024
lev
Měsíc putuje znamením Lva a je v přibývající fázi. Běžte na procházku, ale nepřetěžujte se, srdce je dnes namáháno více, než v jiné dny. Snažte se…
více o tomto dni
SOBOTA 23. 03. 2024
panna
Měsíc putuje znamením Panny, je v přibývající fázi. Panna má vliv na trávící orgány, proto doporučujeme lehkou stravu. Je vhodný den pro pečení.…
více o tomto dni
NEDĚLE 24. 03. 2024
panna
Měsíc putuje znamením Panny, je v přibývající fázi. Panna má vliv na trávící orgány, proto doporučujeme lehkou stravu. Je vhodný den pro pečení.…
více o tomto dni
PONDĚLÍ 25. 03. 2024
váhy
Měsíc prochází znamením Vah, dnes je úplněk. Váhy mají vliv na kyčle, játra, krev, ledviny a močový měchýř. Pokud nemusíte, tak nedělejte žádná…
více o tomto dni

Dobrý kontakt k tématu

František Janeček: řeznictví a uzenářství, Rousínov
Nedáte dopustit na kvalitní maso a uzeniny…
Zdravá výživa Ivančice
Obchůdek Spektrum Zdraví …
Ivana Víšová
Hledáte místo odpočinku, relaxace…

Umělý odchov kachen: Jak inkubovat vejce a postarat se o mláďata

jak si může kachna do líhně nanést 15 vajec když se píše že starší 8 dnu jsou na nic

Černé fazole chrání srdce a rýsují štíhlou postavu. Chutnají božsky a jsou rychle připravené

Vážená paní Ellen,

děkujeme, že jste naší věrnou čtenářkou a zároveň jsme vděční za upozornění na chybu. V...

Krabičková dieta – zdravé stravování bez vaření a počítání kalorií

Zdravé stravování jsem si vyzkoušela taky, objednávala jsem čtyři měsíce a s jídlem a výslednou váhou jsem spo...

Tipy, jak ušetřit při nákupu kosmetiky a neslevit na kvalitě

Hodně zajímavých slev je také na https://slevovykupon.net/

Jarní očistná hladovka

Rád bych v březnu držel 3-4 dnní očistnou hladovku jen o vodě. Kdy začít a kdy končit?...

Výklad karet

Ahoj, človíčku :)) Následující řádky zaujmou spíše někoho, kdo je nějakým způsob...

potřebujete finanční pomoc, pokud ano, kontaktujte tuto legitimní společnost

Solidní půjčka Potřebujete úvěr na konsolidaci dluhu, hypotéku, nákup nemovitosti, zah...
Zobrazit všechna témata

Pití alkoholu a jeho účinky na fyzické i duševní zdraví

Pití alkoholu je ošemetné téma, na které bylo napsáno již mnoho vědeckých i zdravotních článků. Ve společnosti jde zpravidla o tolerované chování, obzvlášť v době narozeninových či jiných oslav. Anebo se může j...

Afrodiziaka k jídlu. Které potraviny vám zaručí dokonalý večer ve dvou?

Vkrádá-li se do vašeho milostného života šeď, nuda a všednost, pak je nejvyšší čas s tím něco udělat. To samé platí i v případě, že se objevily potíže s libidem nebo impotencí. Možností, jak stávající stav řeši...

Děti a paměť: Jak účinně procvičovat paměť u dětí?

Dětství je obdobím, během kterého lidské tělo prochází obrovskými změnami. A to nejen vzhledově, ale také v oblasti orgánů. Jedním z takových orgánů je i mozek, který při narození není plně vyvinutý. Je složitý...

Zlomeniny pánve

Pletenec pánevní je označení pro anatomickou strukturu prstencovitého tvaru, která leží na bázi páteře. Kost pánevní je párová a srůstá ve stydké oblasti. Kost je plochá a vznikla srůstem kostí kyčelní, sedací ...

Krémová polévka s krůtím masem a divokou rýží – vhodné pro diabetiky

Ve velkém hrnci (na středním plamenu) rozehřejte olej. Přidejte pokrájené houby (žampiony), celer, mrkev a šalotku. Vše promíchejte a restujte asi 5 minut. Dále vsypte do hrnce hladkou mouku, sůl, pepř a opékej...

Kvasinková infekce u psa: Jak ji rozpoznat a léčit?

Kvasinková infekce u psa bývá poměrně častým problémem. Když se včas a adekvátně neléčí, může se rozšířit a způsobovat nejedny nepříjemné kožní potíže. Ty zpravidla zasahují uši pejska, tlapky, kožní záhyby neb...

Cévní mozková příhoda: Boj s časem

Příčiny vzniku cévní mozkové příhody jsou dvojího typu: Prvním typem je takzvaná hemoragická cévní mozková příhoda. K hemoragické cévní mozkové…

Žít svý sny...

Znám hodně lidí, který celej život jen dřou nebo všechen svůj čas věnujou dětem a svýmu okolí... A na sebe zapomínaj. Anebo ztratěj smysl svýho bytí a hledaj útěchu v chlastu, jinejch drogách, nakupování, půjčování si a bůhví v čem ještě. Když nám něco vnitřně chybí, snažíme se to někde jinde najít. Neuvědomujeme si ale, že odpovědi máme v sobě po celou tu dobu. Kdy jste naposledy naslouchali sobě samým? Nemáte pocit, že děláte hodně věcí jen proto, abyste se někomu nebo něčemu zavděčili?