9x nízkosacharidové svačiny, které vás na dlouho zasytí

Nízkosacharidová dieta je vlastně poměrně snadná. Jednoduše ve svém jídelníčku omezíte veškeré sacharidy a jíte všechno ostatní. Tedy především maso a zeleninu. Tím rozhodně nemáte co zkazit. Jenže co si dát mezi hlavními jídly na svačinu, aby to bylo lehké a zároveň výživné? 

Zdravé nízkosacharidové svačiny

Nízkosacharidové svačiny v žáném případě nemusejí být nuda, je však třeba nad jídelníčkem trochu přemýšlet. Ulehčíme vám práci a dáme vám tip na devět svačin, které máme sami ozkoušené. Skvěle chutnají, jsou rychle připravené, zasytí vás a dopřejí vám pořádnou dávku živin, po kterých organismus touží.

Nízkosacharidové svačiny: Kimchi

Zelenina v opravdu zdravé formě, neboť je fermentovaná. To je kimchi. Kvašená zelenina má nízký obsah sacharidů, ale překypuje probiotiky. Kimchi je úžasná nízkosacharidová svačina pro střeva. Zasytí a nebudete mít problém s bolavým břichem ani vyprazdňováním. Navíc má spoustu vlákniny a málo kalorií.

Nízkosacharidové svačiny: Pečená dýňová semínka

Je jedno, jestli jsou pečená nebo pražená, ale pečení je šetrnější úprava. Dýňová semínka jsou plná zinku, tedy jsou prevencí nemocí z nachlazení, což koncem zimy může přijít vhod. Navíc jsou doslova požehnáním pro pevné nehty i vlasy. Dýňová semínka posypte solí, špetkou chilli, kmínem a zalijte kvalitním za studena lisovaným olejem a dejte na chvíli péct do trouby. Vytáhnete luxusní lahůdku, která vás na dlouho zasytí.

Nízkosacharidové svačiny: Masový dip

Zbylo vám maso od včerejšího oběda? Rozmixujte jej na jemnou kaši a přidejte do něj i kousky zeleniny, případně rajčatovou šťávu. Ochuťte dle svých preferencí. Do masového dipu můžete namáčet kousky zeleniny. Skvělá je například mrkev, celer, petržel, ředkvička nebo brokolice.

Nízkosacharidové svačiny: Guacamole

Jste-li milovníci avokáda, pak si můžete pochutnat na luxusním guacamole. Nakrájejte avokádo na kousky, rozmačkejte a přidejte limetku, česnek, mořskou sůl, pálivou papričku, rajčata, červenou cibuli a koriandr. Guacamole si můžete namazat na nízkosacharidové pečivo.

Nízkosacharidové svačiny: Speciální pečivo

Ať už chleba nebo housky. Připravte si třeba mozzarelové pečivo. K jednu balíčku mozzarelly přidejte tři žloutky a bílky mezitím vyšlehejte na tuhý sníh. K mozzarelle přidejte i 3 lžíce mandlové mouky, 2 lžíce proteinu nebo psyllia, 1 lžíci jogurtu či zasysané smetany, 2 lžíce parmazánu, ½ balíčku pečicího prášku a sůl. Volitelně můžete přisypat i nejrůznější semínka. Směs smíchejte s ušlehaným sněhem a připravte těsto. Buď můžete tvarovat bochník nebo malé houstičky. Upečte a podávejte.

Nízkosacharidové svačiny: Hummus

Další pomazánka, do které si bez obav můžete namáčet zeleninu a opravdu si na ní pochutnáte. Hummus můžete připravit s cizrny nebo ze sóji. Přidat do něj můžete i sušená rajčata, česnek nebo chilli. Hummus skvěle ladí i s mrkví.

Nízkosacharidové svačiny: Kokos s čokoládou

Honí vás mlsná a dali byste si něco dobrého? Rozpusťte hořkou čokoládu, přidejte vanilkový extrakt a kokos. Utvořte malé hrudky a nechte zcela ztuhnout. Pak už si pochtnávejte, jak libo. 

Nízkosacharidové svačiny: Paleo brownies

A u sladkostí ještě zůstaneme. Když smícháte mandlovou mouku, marantový škrob, kokosový olej, vejce, mořskou sůl, kakao a kousky čokolády, můžete vytvořit dokonalé brownies, po kterém nemáte šanci přibrat. Paleo brownies patří mezi naše nejoblíbenější nízkosacharidové svačiny.

Nízkosacharidové svačiny: Kapustové chipsy

Kapusta má spoustu benefitů pro naše zdraví. Ale jíst každodenně kapustu není moc dobrý nápad. Rychle by se nám přejedla. Což se však nemůže stát v případě kapustových chipsů. Dát si je můžete kdykoliv, třeba i večer k mlsání u filmu. Bez výčitek a bez obav. Jednoduše oloupejte listy z kapusty, lehce povařte, osolte a dejte je do trouby na plech nebo do horkovzdušné fritézy.

Autor článku: Monika Poledníková