Polévka z dýně hokaido 5x jinak - bez smetany, se zázvorem i pro děti

Polévka z dýně hokaido 5x jinak - bez smetany, se zázvorem i pro děti

Podzim se kvapem blíží a s ním i sezóna dýní. Určitě byste měli tuto oranžovou surovinu do svého jídelníčku zapojit. Nejen že skvěle chutná, ale je také zdravá. Dýně obsahují beta karoten, ze kterého tělo získává vitamín A, dále je v dýni také zinek, vitamíny C, B, hořčík, vápník, železo i vlákninu. Je tedy dost důvodů, proč byste měli dýni v kuchyni používat. Vyzkoušejte třeba dýňovou polévku.

Čtěte také:

Dýně Hokaido – recepty: 12 skvělých receptů z dýně Hokaido, které z vás udělají mistry kuchaře!

Dýňová polévka – chutná a zdravá

Polévka z dýně hokaido je asi to nejjednodušší a nejzákladnější jídlo, které z dýně můžete připravit. Na výběr máte samozřejmě několik druhů dýní, právě hokaido je ale v kuchyni nejoblíbenější. Nemusí se zbavovat kůry, stačí z dýně vydlabat semínka, rozkrájet ji na kousky a ty zpracovat. Přečtěte si, jaké jsou další druhy dýní

Dýně hokaido rychle změkne, a navíc je velmi chutná. Uvidíte, že se polévka z dýně hokaido stane oblíbeným pokrmem. Milujete dýni hokaido? Uvařte si celé podzimní menu z dýně hokaido.

Dýňová polévka bez smetany

Klasická polévka z dýně hokaido má podobu krému se smetanou. Vyzkoušet ale můžete i odlehčenou verzi bez smetany – zejména pokud se smetaně a dalším mléčným výrobkům snažíte ve svém jídelníčku vyhýbat. Příprava je snadná a na polévce si určitě pochutnáte.

Na přípravu budete potřebovat:

  • 1 ks dýně hokaido
  • 1 ks cibule
  • 2 stroužky česneku
  • špetku kurkumy
  • sůl, pepř
  • olej
  • máslo

Dýňová polévka bez smetany – recept

Dýni hokaido omyjte, vydlabejte a nakrájejte na kostky. V hrnci osmahněte na troše oleje cibuli, přidejte dýni a nakrájený česnek. Směs zalijte vodou, přidejte koření a vařte na mírném plamenu asi půl hodiny. Poté přidejte máslo, vše dohladka rozmixujte a podle potřeby dolijte vodou.

polévka z dýně hoikaido5x jinak (3)

Dýňová polévka z pečené dýně

Dýňovou polévku můžete připravit také z pečené dýně. Tento recept je pro mnohé ještě chutnější než klasická polévka z dýně hokaido. A přitom není o mnoho náročnější. Určitě stojí za vyzkoušení.

Na přípravu budete potřebovat:

  • 1 ks dýně hokaido
  • 1 ks cibule
  • masový vývar (kuřecí)
  • smetana ke šlehání
  • sůl
  • zázvor
  • olej

Dýňová polévka z pečené dýně – recept

Dýni opět omyjte, vydlabejte z ní semínka a nakrájejte na kusy, které rozložte na plech s pečicím papírem. Přidejte nahrubo nakrájenou cibuli, zakápněte olejem a posypte solí. Vložte do trouby předehřáté na 200 °C a pečte přibližně půl hodiny. Změklou dýni poté v hrnci zalijte vodou nebo můžete použít vývar a rozmixujte dohladka. Přiveďte k varu. Poté můžete přidat také smetanu a ještě chvíli povařit. Podle chuti dosolte, případně můžete přidat zázvor.

polévka z dýně hoikaido5x jinak (1)

Polévka z dýně hokaido s kari

Samotná teplá polévka z dýně hokaido vás v podzimních plískanicích spolehlivě zahřeje. Pro lepší účinek ale do ní můžete ještě přidat kari. Uvidíte, že vám i tato varianta zachutná.

Na přípravu budete potřebovat:

  • 1 ks dýně hokaido
  • 1 ks cibule
  • 2 stroužky česneku
  • zeleninový nebo kuřecí vývar
  • smetana ke šlehání
  • sůl, pepř
  • kari
  • olej

Polévka z dýně hokaido s kari – recept

Dýni zpracujte běžným způsobem a kousky v hrnci na oleji či másle osmahněte. Přidat můžete i nakrájenou cibuli, nakonec také prolisovaný česnek a lžičku kari. Zalijte vývarem, osolte, ochuťte pepřem a doměkka vařte na mírném plameni. Vše poté rozmixujte, ještě krátce povařte a můžete podávat.

polévka z dýně hoikaido5x jinak (4)

Dýňová polévka pro děti

Polévka z dýně hokaido bude nepochybně chutnat také dětem. Navíc taková zeleninová polévka plná vitamínů je pro ně a jejich zdraví na podzim rozhodně prospěšná.

Na přípravu budete potřebovat:

  • 1 ks dýně hokaido
  • brambory
  • mrkev
  • cibule
  • sůl
  • olej

Dýňová polévka pro děti – recept

Očištěnou, vydlabanou a na kousky nakrájenou dýni osmahněte na oleji, přidejte cibuli a podlijte vodou. Přidat můžete také mrkev a brambory. Jemně osolte a vařte do změknutí zeleniny. Poté rozmixujte, podle potřeby ještě dochuťte a můžete podávat. Uvidíte, že dětem tato polévka zachutná. 

Zaujal vás tento recept na polévku z dýně hokaido? Vyzkoušejte další recepty z dýně hokaido

polévka z dýně hoikaido5x jinak (2)

Dýňová polévka se zázvorem

Stejně jako kari vás v polévce zahřeje také zázvor. Dýňovou polévku příjemně štiplavě dochutí a zachrání vás před nejednou podzimní chřipkou či nachlazením.

Na přípravu budete potřebovat:

  • 1 ks dýně
  • zeleninový nebo kuřecí vývar
  • 1 ks zázvoru
  • sůl, pepř
  • olej

Dýňová polévka se zázvorem – recept

Základ polévky je opět stejný, na oleji osmahněte kousky umyté a vydlabané dýně. Poté přidejte kousek jemně nastrouhaného zázvoru a zalijte vývarem. Vařte doměkka a následně rozmixujte. Podle chuti můžete zjemnit smetanou.

Dýňová polévka má mnoho variací

Polévka z dýně hokaido se může podávat -

  • s kousky osmahnuté slaniny
  • krutony z pečiva
  • posypaná opraženými dýňovými semínky
  • ozdobená petrželkou

Jak vidíte, dýňová polévka má mnoho podob a variací, takže se jen tak neomrzí. A skvěle se hodí k podzimu – nejen svou oranžovou barvou, ale i tím, že vám dodá vitamíny potřebné do pochmurného podzimního počasí.



Diskuse k článku

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Lunární kalendář

ÚTERÝ 19. 03. 2024
rak
Měsíc přibývá a putuje znamením Raka. Nevětrejte peřiny venku, zůstala by vám v nich vlhkost. Jezte jen lehkou stravu, žaludek je citlivý. Věnujte se…
více o tomto dni
STŘEDA 20. 03. 2024
lev
Měsíc putuje znamením Lva a je v přibývající fázi. Běžte na procházku, ale nepřetěžujte se, srdce je dnes namáháno více, než v jiné dny. Snažte se…
více o tomto dni
ČTVRTEK 21. 03. 2024
lev
Měsíc putuje znamením Lva a je v přibývající fázi. Běžte na procházku, ale nepřetěžujte se, srdce je dnes namáháno více, než v jiné dny. Snažte se…
více o tomto dni
PÁTEK 22. 03. 2024
lev
Měsíc putuje znamením Lva a je v přibývající fázi. Běžte na procházku, ale nepřetěžujte se, srdce je dnes namáháno více, než v jiné dny. Snažte se…
více o tomto dni
SOBOTA 23. 03. 2024
panna
Měsíc putuje znamením Panny, je v přibývající fázi. Panna má vliv na trávící orgány, proto doporučujeme lehkou stravu. Je vhodný den pro pečení.…
více o tomto dni
NEDĚLE 24. 03. 2024
panna
Měsíc putuje znamením Panny, je v přibývající fázi. Panna má vliv na trávící orgány, proto doporučujeme lehkou stravu. Je vhodný den pro pečení.…
více o tomto dni
PONDĚLÍ 25. 03. 2024
váhy
Měsíc prochází znamením Vah, dnes je úplněk. Váhy mají vliv na kyčle, játra, krev, ledviny a močový měchýř. Pokud nemusíte, tak nedělejte žádná…
více o tomto dni

Dobrý kontakt k tématu

František Janeček: řeznictví a uzenářství, Rousínov
Nedáte dopustit na kvalitní maso a uzeniny…
Zdravá výživa Ivančice
Obchůdek Spektrum Zdraví …
Ivana Víšová
Hledáte místo odpočinku, relaxace…

Umělý odchov kachen: Jak inkubovat vejce a postarat se o mláďata

jak si může kachna do líhně nanést 15 vajec když se píše že starší 8 dnu jsou na nic

Černé fazole chrání srdce a rýsují štíhlou postavu. Chutnají božsky a jsou rychle připravené

Vážená paní Ellen,

děkujeme, že jste naší věrnou čtenářkou a zároveň jsme vděční za upozornění na chybu. V...

Krabičková dieta – zdravé stravování bez vaření a počítání kalorií

Zdravé stravování jsem si vyzkoušela taky, objednávala jsem čtyři měsíce a s jídlem a výslednou váhou jsem spo...

Tipy, jak ušetřit při nákupu kosmetiky a neslevit na kvalitě

Hodně zajímavých slev je také na https://slevovykupon.net/

Jarní očistná hladovka

Rád bych v březnu držel 3-4 dnní očistnou hladovku jen o vodě. Kdy začít a kdy končit?...

Výklad karet

Ahoj, človíčku :)) Následující řádky zaujmou spíše někoho, kdo je nějakým způsob...

potřebujete finanční pomoc, pokud ano, kontaktujte tuto legitimní společnost

Solidní půjčka Potřebujete úvěr na konsolidaci dluhu, hypotéku, nákup nemovitosti, zah...
Zobrazit všechna témata

Pití alkoholu a jeho účinky na fyzické i duševní zdraví

Pití alkoholu je ošemetné téma, na které bylo napsáno již mnoho vědeckých i zdravotních článků. Ve společnosti jde zpravidla o tolerované chování, obzvlášť v době narozeninových či jiných oslav. Anebo se může j...

Afrodiziaka k jídlu. Které potraviny vám zaručí dokonalý večer ve dvou?

Vkrádá-li se do vašeho milostného života šeď, nuda a všednost, pak je nejvyšší čas s tím něco udělat. To samé platí i v případě, že se objevily potíže s libidem nebo impotencí. Možností, jak stávající stav řeši...

Děti a paměť: Jak účinně procvičovat paměť u dětí?

Dětství je obdobím, během kterého lidské tělo prochází obrovskými změnami. A to nejen vzhledově, ale také v oblasti orgánů. Jedním z takových orgánů je i mozek, který při narození není plně vyvinutý. Je složitý...

Zlomeniny pánve

Pletenec pánevní je označení pro anatomickou strukturu prstencovitého tvaru, která leží na bázi páteře. Kost pánevní je párová a srůstá ve stydké oblasti. Kost je plochá a vznikla srůstem kostí kyčelní, sedací ...

Krémová polévka s krůtím masem a divokou rýží – vhodné pro diabetiky

Ve velkém hrnci (na středním plamenu) rozehřejte olej. Přidejte pokrájené houby (žampiony), celer, mrkev a šalotku. Vše promíchejte a restujte asi 5 minut. Dále vsypte do hrnce hladkou mouku, sůl, pepř a opékej...

Kvasinková infekce u psa: Jak ji rozpoznat a léčit?

Kvasinková infekce u psa bývá poměrně častým problémem. Když se včas a adekvátně neléčí, může se rozšířit a způsobovat nejedny nepříjemné kožní potíže. Ty zpravidla zasahují uši pejska, tlapky, kožní záhyby neb...

Cévní mozková příhoda: Boj s časem

Příčiny vzniku cévní mozkové příhody jsou dvojího typu: Prvním typem je takzvaná hemoragická cévní mozková příhoda. K hemoragické cévní mozkové…

Žít svý sny...

Znám hodně lidí, který celej život jen dřou nebo všechen svůj čas věnujou dětem a svýmu okolí... A na sebe zapomínaj. Anebo ztratěj smysl svýho bytí a hledaj útěchu v chlastu, jinejch drogách, nakupování, půjčování si a bůhví v čem ještě. Když nám něco vnitřně chybí, snažíme se to někde jinde najít. Neuvědomujeme si ale, že odpovědi máme v sobě po celou tu dobu. Kdy jste naposledy naslouchali sobě samým? Nemáte pocit, že děláte hodně věcí jen proto, abyste se někomu nebo něčemu zavděčili?