Seriál čínský nový rok 2. díl - domácí přípravy a jídlo

čínský nový rok_jídlo1Čínský nový rok v rodinném kruhu.  

Pokud vás zajímá čínský horoskop, zbystřete. Dnes jsme si pro vás totiž připravili 2. díl našeho seriálu na téma čínský nový rok. V 1. dílu seriálu jsme probrali tradice a zvyky, dnes se podíváme na to, co Číňané jedí a co musí připravit doma. 

Čínský nový rok patří k nejdůležitějším oslavám v Číně. Tradiční oslava trvá celých prvních 15 dní od začátku nového roku, který připadá vždy na jiný den v rozmezí 21. ledna až 21. únoraV roce 2019 pak čínský nový rok připadá na den 5. února. Přečtěte si také čínský horoskop na rok 2019

Čínský nový rok - velké domácí přípravy

Oslava čínského nového roku není jen o slavnostech. Je potřeba, aby se každá rodina na tyto svátky pečlivě připravila. Za vším totiž stojí kus práce.

Úklid u Číňanů doma

Je velice důležitý, jelikož pečlivý úklid odežene smůlu z domu, která se nám zde během celého minulého roku nakupila. Pozor ale! Lidé neuklízí potom, co začnou oslavy nového roku. Věří, že tím by mohli vymést štěstí. S úklidem to proto během 15 dnů trvání oslav moc nepřehánějí.

Tradiční čínské dekorace v domě

Po celém domě by měly být rozmístěny lekníny, které jsou symbolem nového růstu a znovuzrození. Nesmí chybět ani misky s mandarinkami, které jsou symbolem štěstí. Vždy by měl být v misce sudý počet, takže pokud mají Číňané chuť, musí sníst minimálně dvě.

Tác se sladkostmi

Na jídelním stole je vždy položený tác s osmi sladkostmi. Proč osm? Protože se jedná o magické číslo přinášející štěstí. Typické jsou čínská cukrátka z lotosových semínek, arašídy, kokos nebo kandovaný meloun.

 čínský nový rok_jídlo2Sladkosti na čínský nový rok.

Čínský nový rok se slaví dobrým jídlem 

Co by to bylo za oslavy, kdyby se neslavilo hodováním dobrého tradičního jídla. Hlavní hostina je přesně na nový rok ještě před tím, než začne velký ohňostroj. Mezi tradiční jídla, která se na stole čínských rodin podávají, patří:

  • Rýže - zajišťuje v domě harmonii
  • Červené chilli papričky - mají přinést do domu štěstí
  • Jiu a daikón - tradiční silná pálenka a čínský druh ředkve. Obojí mají zajistit dlouhověkost.
  • Ryba a kuře - na stůl se podávají v celku a porcují se až při jídle. Tento zvyk má symbolizovat jednotu a prosperitu. Ryba navíc přináší úspěch.
  • Knedlíčky - na poslední den, tedy na Slavnost luceren, se vaří typické knedlíčky, které se plní nejrůznějšími náplněmi jako je zelí nebo ředkev.
  • Čínské nudle - musejí být dlouhé a nepolámané, jelikož to značí dlouhověkost
  • Jarní závitky - jelikož je nový rok oslavou jara, jarní závitky nesmějí na hodovním stole chybě

Pokud si i vy chcete připravit oslavu čínského nového roku, nyní již víte, jak by měl vypadat. Pusťte se proto s chutí do toho!

Čínský nový rok - seriál

Čínský nový rok - tradice, zvyky

Čínský nový rok - jídlo a přípravy doma

Čínský nový rok - recepty


Stáhnout v PDF
array(1) { [0]=> object(stdClass)#1053 (1) { ["value"]=> string(5) "71505" } } array(0) { } array(0) { }

Chcete se zeptat na cokoliv k tématu? Obraťte se na naše poradce.

Rozbalit všechny příspěvky
Nový komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse je zatím prázdná.

Pro dodržení zásad pro získání souhlasu koncových uživatelů v EU bychom vás chtěli informovat, že tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte