Cibulovo citrusový sirup s hřebíčkem proti kašli

hřebíček_1Co budeme potřebovat:

  • 0,5 kg cibule
  • 1 lžičku fenyklu
  • 1 l převařené vody
  • 1 kg cukru
  • 4 citrony
  • 4 pomeranče
  • 6 hřebíčků

 

Jak na to:

Cibuli nakrájíme, přidáme fenykl, zalijeme vodou a necháme louhovat 12 hodin. Poté přecedíme,  přidáme cukr, šťávu z pomerančů a citronů a hřebíček. Mícháme dokud se cukr nerozpustí. Poté slijeme do lahví a uskladníme v temnu a chladu. Při potížích užíváme několikrát denně lžíci.


Stáhnout v PDF

Přečteno: 2253x

Rozbalit všechny příspěvky
Nový komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Zalévat vodou horkou či po převaření vychladit?

Vzhľadom k tomu, že sa zalievajú cibuľa a semiačka feniklu, pričom citrusová šťava ide až do studeného nálevu, domnievam sa, že bude úplne OK, ak sa použije horúca, no nie čerstvo vriaca voda (po zovretí nechať asi 1 min odstáť).

Co když místo cukru přidám adekvátní množství medu?
To bude lepší, ne?

Vzhľadom k technologickému postupu prípravy sirupu je zrejmé, že v tomto prípade cukor neslúži ako "rozpúšťadlo" pre zlepšenie výťažnosti šťavy z cibule alebo z citrusov, ale iba ako chuťové korigens. Z tohoto dôvodu je preto použitie medu jednoznačne oveľa prínosnejšie a zdravšie.

… všechny příspěvky

Doporučujeme k tématu

Masážní prsní balzám pro dospělé 50ml…

Dýchací systém, kašel, průdušky Masážní prsní balzám pro dospělé –…

Cena: 89 Kč

Masážní prsní balzám pro děti 50ml…

Dýchací cesty, průdušky, plíce, kašel Masážní prsní balzám pro děti –…

Cena: 89 Kč

Floradix Železo+ 250ml Salus

Zdraoj železa a vitaminů v tekuté formě Tento unikátní tekutý doplněk stravy…

Cena: 297 Kč

Hřebíčkové mýdlo Siddhaleppa 60g

Ájurvédské ručně dělané mýdlo Přírodní ájurvédské mýdlo Clove…

Cena: 149 Kč

Konopí sirup BIO 300ml Koldokol

Sirup z konopí setého přislazovaný jablečným koncentrátem, což je jablečný…

Cena: 104 Kč

Arónie sirup BIO 300ml Koldokol

Sirup arónie vyrobený ze 100 % šťávy z arónie v kombinaci s jablečným…

Cena: 104 Kč

Pro dodržení zásad pro získání souhlasu koncových uživatelů v EU bychom vás chtěli informovat, že tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte