Mezi nejznámější superpotraviny, se kterými se doslova v poslední době roztrhl pytel, patří zelený ječmen, chia semínka, acai nebo mořské řasy. Je sice pravda, že obsahují velké množství zdravých a účinných látek, které podporují naše zdraví. Věděli jste ale, že superpotraviny z dalekých zemí můžete mnohem levněji nahradit za jiné? České superpotraviny jako jsou lněná semínka nebo borůvky jsou trefou do černého!
1. Superpotravina: zelený ječmen
Zelený ječmen původně pochází z Nového Zélandu, dnes se ale pěstuje po celém světě. Ve šťávě z ječmene je až 4x více vápníku než v mléku a mnohem více železa než ve špenátu. Co ještě obsahuje?
- vitamin C, E, K, H
- draslík
- měď
- hořčík
- fosfor
- železo
- vlákninu
Mezi účinky zeleného ječmene patří podpora správného fungování nervového systému, udržuje optimální hladinu cukru a cholesterolu a působí jako antioxidant. Cena je poměrně vysoká. Za 150 g zeleného ječmene můžete zaplatit klidně i 400 korun a více.
Nahradí jej české superpotraviny: luštěniny a ořechy
Zelený ječmen lze ale skvěle nahradit mnohem levnější variantou. Jsou jimi ořechy a luštěniny, které vás v obchodě vyjdou mnohem levněji. Hrách, fazole, vlašské ořechy nebo mandel seženete maximálně do 100 korun.
A v čem jsou luštěniny a ořechy tak výtečné a jaké látky obsahují?
- Luštěniny - bílkoviny, vitamin A, B, C, vápník, železo, fosfor, železo.
- Ořechy - bílkoviny, zdravé tuky, nenasycené mastné kyseliny, hořčík, železo, fosfor, vápník.
2. Superpotravina: Chia
Chia jsou sice malá, ale zato poměrně zázračná semínka. Natáhnou vodu a svůj objem zvětší až o desetinásobek. Taková vlastnost má velmi pozitivní efekt při trávení - člověk sní méně a navíc chia pomáhají zpomalit trávení.
Semínka obsahují velké množství zdravých látek:
- vláknina
- bílkoviny
- vitamin A, B, C, E
- nenasycené mastné omega-3 kyseliny
A jaké jsou účinky chia semínek?
- zlepšují paměť
- snižují cholesterol
- pomáhají při hubnutí
- mají pozitivní vliv na srdce, cévy a nervy
Za 500 g zaplatíte okolo 200 až 300 korun. Mnohem více peněz však ušetříte, pokud sáhnete po tradiční české plodině.
Nahradí je česká superpotravina: lněné semínko
Mezi české superpotraviny, které dokáží nahradit chia semínka, patří semínka lněná. Svými vlastnostmi a obsahem mohou klidně konkurovat chia.
Lněné semínko obsahuje:
- omega-3 mastné kyseliny
- vitamín B1, B2, B3, B5, B6
- vápník
- železo
- draslík
- selen
- vláknina a protein
Lněné semínko je skvělé pro celý zažívací trakt
Konzumace lněných semínek je dobrá volba, jelikož:
- mají protizánětlivé účinky
- upravují krevní tlak
- pomáhají s trávením
- stabilizují cukr v krvi
V obchodech běžně seženete 1 kg lněných semínek za 50 až 80 korun.
3. Superpotravina: acai
Bobule acai taktéž patří mezi superpotraviny, které jsou vyhledávané. Pocházejí z deštného pralesa povodí Amazonky.
Acai obsahuje tyto látky:
- vlákninu
- vitamín A, B, C, E
- enzymy
- mangan
- měď
- železo
- zinek
- fosfor
- omega 3,6 mastné kyseliny
A na co mají bobule acai vliv?
- jsou prevencí rakoviny
- pomáhají tělu lépe bojovat s alergiemi
- prevence onemocnění srdce
- zlepšují cirkulaci krve
- pomáhají při hubnutí
Cena za acai v prášku se pohybuje okolo 200 korun, za tabletky zaplatíte i 500 korun.
Nahradí je české superpotraviny: ostružiny a borůvky
Acai si nemůžete jen tak na rozdíl od ostružin nebo borůvek nasbírat v lese zcela zdarma. A jejich účinky na zdraví jsou skoro srovnatelné s acai.
Borůvky a ostružiny obsahují:
- vitaminy C, E
- antioxidanty
- třísloviny
- železo
- draslík
- hořčík
- selen
- zinek
Tyto české superpotraviny pomáhají při mnoha nemocích a potížích:
- Borůvky - pomáhají na vysoký krevní tlak, snižuje riziko rakoviny, zlepšuje vidění, zlepšují trávení.
- Ostružiny - urychlují hojení ran, zahání rýmu i angínu, pomáhají proti stárnutí, ulevují při hemeroidech.
4. Superpotravina: mořské řasy
Patří také mezi významnou superpotravinu, která má několik skvělých účinků na naše tělo. Rostou v podmořských lesích a obsahují zdraví prospěšné látky:
- draslík
- železo
- fosfor
- vitaminy B1, B2, B3, B12
- vitaminy A, C, E, K
- kyselina pantothenová
Mořské řasy jsou ceněné pro detoxikační účinky. V obchodě se jejich cena pohybuje okolo 150 až 300 korun za 100 g. Víte ale, že ji můžete hravě nahradit mnohem levnější variantou?
Nahradí je české superpotraviny: naše bylinky
Mořské řasy sice stoprocentně nenahradíme, ale levnější varianta existuje. Minerály a látky z řas lze doplnit z našich dostupných zdrojů. Stačí, když vyjdete ven a nasbíráte si listy pampelišek, kopřiv, sedmikrásek, jitrocelu - ten se dá, mimochodem, teď ještě sbírat. Vyrobte si z něj třeba skvělou domácí jitrocelovou tinkturu. Listy propláchněte ve slané vodě a poté usušte. Velkou výhodou je hlavně to, že za tyto bylinky - české superpotraviny neutratíte ani korunu oproti drahé mořské řase.
5. Superpotravina: guarana
Guarana je známá především díky svým účinkům na posílení paměti. Chrání taktéž nervovou soustavu a povzbuzuje naši mysl. U žen dokáže navíc tlumit menstruační bolesti a pomáhá se soustředěním. A to díky těmto látkám:
- vitaminy C, B1, B2
- kofein
- vápník
- železo
- bílkoviny
- tuk
- škrob
Za tuto povzbuzující superpotravinu zaplatíte za 100 g okolo 110 korun. Víte ale, že ji může nahradit obyčejná česká plodina?
Nahradí ji česká superpotravina: mák
Mák je skvělá česká superpotravina, která je dokonalou náhradou guarany. Mák obsahuje tyto látky:
- hořčík
- mangan
- fosfor
- sodík
- vitaminy skupiny B
- bílkoviny
- vláknina
- tuk
A jak vám dokáže mák pomoci a nahradit drahou superpotravinu?
- podpora paměti
- prevence osteoporózy
- uklidňuje a brání stresu
- zdroj síly a energie
Cena je také mnohem levnější. Za 1 kg české superpotraviny zaplatíte přibližně 200 korun.
