Čokoláda a její antistresové účinky

img
30. 01. 2016 Přečteno: 3824x

Pokud stavíte čokoládu jen do kontextu nezdravé sladké pochutiny, která nám ničí zuby a po které se tloustne, velmi jí křivdíte. Je totiž vědecky prokázáno, že kvalitní čokoláda patří mezi zdraví prospěšné potraviny, které velmi pozitivně působí na náš organismus. Právoplatně tak můžeme čokoládu řadit do kategorie takových potravin, jakými jsou kvalitní zelený čaj nebo bobulovité ovoce. Čokoláda působí zejména jako přírodní antidepresivum a vyniká svými antistresovými účinky, na které se blíže zaměříme.

Čokoláda – kakao je základ

Hovoříme-li o čokoládě jako zdraví prospěšné pochutině, vždy máme na mysli čokoládu připravenou z dostatečného množství kvalitních kakaových bobů. Za blahodárné účinky totiž mohou právě kakaové boby, ze kterých se čokoláda vyrábí. Ty obsahují spoustu zdraví prospěšných látek, od vitamínů přes hořčík, železo, mangan, zinek či zdravé tuky a kyseliny.

Obecně lze říci, že čím více kakaa čokoláda obsahuje, tím je z hlediska vlivu na zdraví pro nás zajímavější. Očekáváme-li od čokolády pozitivní vliv na naše zdraví a antistresové účinky, zajímavé jsou pro nás především hořké čokolády s obsahem kakaa nad 70 %. Mléčné čokolády jsou pak tvořeny kombinací kakaa a sušeného mléka, přičemž musí dle zákona obsahovat minimálně čtvrtinu obsahu kakaové sušiny. Velký pozor si dejte na překvapivě levné „čokolády“, které jsou často označovány jako kakaové pochoutky, pochutiny s příchutí čokolády apod. Ty obsahují opravdového kakaa jen minimum, zbytek tvoří často nezdravé tuky. U takových výrobků rozhodně nemůžeme hovořit o pozitivních vlivech na naše zdraví.

I u čokolády preferujte kvalitu nad kvantitou

Z výše uvedeného jasně vyplývá, že je důležité dávat přednost kvalitě nad kvantitou. Čokoláda je skutečně energetická bomba, což může být problém pro ty, kteří se snaží držet svou hmotnost na uzdě. Jeden či dva čtverečky kvalitní hořké čokolády si však může dopřát i ten, kdo si svou hmotnost hlídá, stejně jako všichni, kteří se zajímají o kvalitní a zdravé stravování. Hořké čokolády s velkým obsahem kakaa jsou navíc velmi hutné, takže nám naše tělo prakticky ani nedovolí sníst takové čokolády velké množství.

Ačkoliv je kakao samo o sobě energetickou bombou, z hlediska výživy je mnohem přijatelnější než jednoduchý cukr jako takový. Je pak třeba si uvědomit, že pokud koupíme 70 % hořkou čokoládu, zbylých 30 % bude z velké části cukr. Pokud narazíme na 100 % hořkou čokoládu, znamená to, že je vyrobena jen z kakaových bobů a žádný cukr navíc neobsahuje.

Antistresové účinky čokolády

Čokoláda je účinným lékem proti stresu odnepaměti. I bez znalostí o složení čokolády spousta osob při zvýšeném stresu intuitivně sáhne právě po ní. Čím je to způsobeno? Konzumací čokolády totiž ovlivňujeme funkci našeho mozku, zvyšujeme hladinu hned několika hormonů, díky kterým pociťujeme radost, štěstí, uvolnění, potěšení a třeba i euforii. Podle různých vědeckých výzkumů byly v čokoládě objeveny látky, které buď přímo ovlivňují náš psychický stav, nebo reagují na jiné takové látky v těle a zvyšují jejich hladinu. Pojďme si některé blíže představit.

  • Serotonin – serotonin je hormon, který má významný vliv na přenos nervových vzruchů mezi buňkami. Nedostatek této látky má v mnoha případech na svědomí právě vznik depresí. Ačkoliv se serotonin v čokoládě přímo nevyskytuje, obsahuje prekurzory serotoninu GABA a tryptofan. Tyto látky vedou ke zvyšování hladiny serotoninu v mozku.
  • Dopamin – dopamin je další z hormonů, které jsou pro vyvážený psychický stav velmi důležité. Jeho nedostatek způsobuje špatnou náladu, únavu, ale třeba i průjem. Opět v čokoládě nenalezneme dopamin přímo, zato se v ní nachází fenylethylamin, který hladinu dopaminu zvyšuje.
  • Fenylethylamin – zmíněný fenylethylamin nejen že podporuje zvýšení hladiny dopaminu, ale současně funguje jako stimulující droga. Fenylethylamin moduluje emoční stavy, chování a reakce na podněty. Jeho hladina se zvyšuje také setkáním dvou osob, které jsou si navzájem sympatické. Z toho důvodu se označuje jako droga zamilovaných. Do čokolády se tak můžete vskutku zamilovat.
  • Anandamid – lidský mozek si vyrábí sloučeninu anandamit, aby pro organismus zajistil pocit blaha, radosti, štěstí. Všechny tak jistě potěší, že právě čokoláda tuto látku obsahuje a mozku tak se zvýšením jeho obsahu dopomůže.

Z výše uvedeného je více než zřejmé, proč konzumace čokolády vede k celkovému uklidnění a vyrovnání. Obsažené látky totiž stimulují mozek do značné míry a dělají vše proto, abychom se zkrátka cítili dobře. Díky vyšší energetické hodnotě nám pak čokoláda dodá okamžitou energii a sílu.

Čokoláda a sexuální aktivita

Stres, deprese a nízká sexuální aktivita spolu velmi úzce souvisí. Deprivace v sexuální oblasti navíc jen prohlubuje stres, proto je na místě si poradit i s tím. Vzhledem k tomu, že je čokoláda skvělým stimulantem, pozitivně ovlivňuje i sexuální aktivitu. Již mnohé vědecké výzkumy potvrdily, že pravidelné konzumace čokolády s vysokým obsahem kakaa vede k zintenzivnění sexuálních zážitků. Čokoláda navíc obsahuje aminokyselinu arginin, která zlepšuje okysličení srdce, prokrvuje svaly i pohlavní orgány a vede ke zlepšení celkového sexuálního prožitku a zlepšení erektivní schopnosti. Tuto zázračnou schopnost čokolády tak ocení jak muži, tak ženy.

Není důvod, proč kvalitní čokoládu nezařadit do našeho jídelníčku. Nejen že si skvěle pochutnáme, ale také dodáme tělu důležité látky a zlepšíme si náladu. Čokoláda je spolehlivým a vědecky prokazatelným pomocníkem při chmurách, depresích, náročných stresových situacích i psychických a fyzických vypětích.

Vždy však platí, že je mnohokrát lepší dát si jeden, dva čtverečky kvalitní dražší čokolády, než spořádat nekvalitní náhražkovou a cukru plnou „čokoládu“ za pár korun. V takovém případě bychom tělu nedodali blahodárné látky, naopak bychom jej zatížili, energeticky převálcovali a třeba si i způsobili žaludeční potíže.

Diskuse k článku

Odesláním souhlasíte s pravidly diskuze.
  • Redakce - Spektrum zdraví
    17. 5. 2017 13:54
    Dobrý den Bohouši, vysokoprocentní čokoláda je nepochybně zdravější variantou než její mléčná varianta, neboť obsahuje množství železa, hořčíku, manganu a dalších prospěšných látek. Přesto by se to s denní dávkou ale nemělo přehánět, a tak odborníci běžně doporučují čtvereček vysokoprocentní… celý příspěvek
  • Bohous
    26. 11. 2016 14:56
    Kolik je ještě zdravé sníst silné čokolády 70% a víc, denně? Předpokládám, že čokoláda bude zrychlovat tep srdce
Další články z rubriky

Deprese i špatnou náladu mohou zahnat netradiční terapie. A budou vás bavit!

Ve chvíli, kdy nám není zrovna do smíchu, hledáme různé cesty a terapie, které nám pomohou nepoddat se špatným náladám. Dramaterapie, muzikoterapie, arteterapie – to vše nám může být velmi k užitku. Zažeňte dep...

Pláč a jeho očistná moc. Proč jsou slzy tak důležité?

Pláč je přirozenou reakcí organismu. Dochází k němu zejména při zvýšené emoční zátěži. Slzy se však mohou vyskytnout i v případě, že byl dotyčný vystavený nějakému silnému alergenu, či chemické látce. Vědci dok...

Jak se zbavit stresu? Techniky, které opravdu fungují

A jak se zbavit stresu? V dnešní době jsou na nás kladeny čím dál tím větší nároky. A nejde jen o zaměstnance nebo vysoce postavené manažery. Ale…

Nízké sebevědomí lze snadno řešit, zatočte s ním!

Mezi základní příčiny, které mohou vést k tomu, že má dotyčný nízké sebevědomí můžeme zařadit: Způsob výchovy a přebírání vzorců chování: nízké…

Arogance jako maska vnitřní nejistoty. Jaké jsou její další příčiny?

Arogance není ve společnosti oblíbená. Neexistuje mnoho lidí, kteří by arogantní chování druhých kvitovali. Samotné slovo pochází z latiny a vyjadřuje něco jako egocentrismus. Jedinci tohoto ražení si navenek a...

Čas odpuštění a obnovení kontaktů: I tak lze pojmout adventní období

Čas odpuštění a obnovení kontaktů s blízkými lidmi může nastat právě kolem Vánoc. V období adventu se mnoho lidí pohrouží do svých myšlenek, vzpomínek a často zabrousí i do bolestnějších vod, které se týkají ro...

Závislost na matce v dospělosti může předznamenávat řadu potíží

Závislost na matce v dospělosti není překvapivě problémem ojedinělým. Potýká se s ním čím dál více mladých lidí v produktivním věku. A rozhodně se nejedná typicky jen o muže, takzvané „mamánky“. Na rodičích moh...

Hlučný soused - existuje spolehlivá obrana?

V momentu, kdy váš hlučný soused nebude dodržovat noční klid (od 22:00 do 6:00), máte právo přivolat policii. Jedná se o přestupek, za který může být…

5 tipů, jak udržet svou pozornost

Chtělo by se říct, že káva, káva, káva, káva, a ještě jednou káva, avšak i ta má své limity. Navíc, při nadměrném užívání i tento lahodný mok se stává více jedem než „lékem“, jak by řekl Paracelsus. Pozornost l...

Zlobí vás paměť? Vyzkoušejte byliny na zlepšení paměti

Paměť zlobí snad každého. A znáte to – čím jsme starší, tím horší to je. Není na tom však nic neobvyklého. Paměť trápí už většinu lidí středního věku. Pokud je to v normě, nemusíme se ničeho obávat, přesto ale ...

Trénink paměti pomocí luštění křížovek je efektivní. Na co dalšího se ještě zaměřit?

Paměť je pro lidi velice důležitá. Tvoří totiž životní příběhy. Vše začíná již v útlém dětství, kdy se učíme základním návykům. Dí...

Pravidelný trénink mozku může zpomalit stárnutí

Mezi nejčastější funkce mozku, které chceme udržovat v kondici jsou paměť (krátkodobá i dlouhodobá), schopnost učit se a udržet pozornost. Prvním…

Fobie, které se tváří velmi kuriózně: Jaké strachy si lidé dokázali vybudovat?

Fobie komplikují životy lidí již po stovky let. Tyto stavy se vyznačují až chorobným strachem z konkrétní věci anebo činnosti. Někdy mohou dotyčného doslova paralyzovat. Mezi nejčastější příznaky fobií patří úz...

Vztek není radno potlačovat. Naučte se s ním pracovat!

Vztek je emoce, kterou zná snad každý. Ne vždy jde totiž vše podle plánu a mohou nastat okamžiky, které vás prostě vyvedou z míry. Jak se říká: „Jste přeci jen člověk.“ Nebo ne? Většinou se hněváme na sebe, kdy...

Fobie a jejich podivnosti. Strach z knoflíků, vyder nebo ze ztráty mobilního signálu existuje!

Bojíte se pavouků, hadů nebo výšek? To jsou zcela běžné fobie mnoha lidí. Ale co třeba takový strach z knoflíků, vyder nebo ztráty...

Aviofobie může komplikovat cestování. Jak strach z létání vystrnadit ze svého života?

Aviofobie je kvalifikovaná jako psychická porucha, jejíž hlavní příčinou je strach z létání. I když je létání letadlem považované ...

Zdravá střeva zajistí dobrou náladu i psychickou pohodu

Zbytečně jim neškodit. Zařadit do jídelníčku něco z toho, co jim nadmíru chutná: alespoň 1 x denně! Psychika a zdravá střeva: Jak to funguje? …

Přírodní antidepresiva – víme, co vám pomůže od úzkostí a depresí

Bylinky a rostliny uleví od bolesti, nervozity nebo úzkosti. Teplý bylinný čaj vás příjemně zahřeje a přiměje zvolnit a relaxovat. Při užívání…

Únava, křeče a vysoký krevní tlak? Nejspíš vám chybí hořčík!

Hořčík je důležitý pro více jak 300 procesů v lidském těle. Potřebuje ho každá buňka. Důležitý je obzvláště pro kosti, zuby, svaly a nervové…

Zázračná kombucha detoxikuje a léčí tělo. Objevte tajemství této "houby"

Jak tedy připravit kombuchu z pohodlí vašeho domova? Na 2 litry budete potřebovat dva litry vody, 150 gramů cukru, 8 gramů čaje a…

Ticho léčí a regeneruje neurony. Kde ho v uspěchané civilizaci hledat?

Ticho léčí, o tom nelze pochybovat. Kde ho ale v hektické době plné neustálých stimulů hledat? Leckdy jej nemůžeme dohnat ani ve volné přírodě, kde se pohybuje čím dál více dalších lidí. Naskýtá se tu však jedn...

Terapie smíchem: Cesta ke zdravému vnímání reality a získání nadhledu

Smích léčí, říká se. A možná je na tom hodně pravdy. Je až překvapivé, že pohroma, která zachvátila planetu se zaměřuje právě na dýchání a plíce, tedy symbol naší radosti a svobody. Nenechte se obrat o prostřed...

Ranní meditace zklidní mysl a dodá energii na celý den

Ranní meditace vás dokáže na počátku dne pozitivně naladit. Díky ní můžete zvládnout daleko více činností než obvykle. Vaše mysl se zharmonizuje a posílí. Jen tak něco vás tedy nerozhází. Pravidelné meditování ...

Relaxace a meditace nás snadno uvedou do stavu odpočinku a uvolnění

Relaxace nebo meditace? Jak se dostat do pohody? Každý z nás potřebuje tu a tam pořádně vypnout a odpočinout. Pokud to neděláme, pak se může objevit nedostatek energie, poruchy se spánkem či nízká odolnost vůči...