vegetarián
sladké
Jiný typ
dietní
pro děti
raw
bezlepkové
vegan
rychlovky
těstoviny
luštěniny
bez laktózy
maso
ryby
zvěřina
vnitřnosti
gril
hravé vaření
luxusní
alkohol
zavařování
na imunitu
sladké bez cukru
domácí pekárna
parní hrnec
prasárny
Dezerty
Pudinkové řezy z listového těsta
Ingredience
- listové těsto: 400 g (rozdělené na 2 pláty)
- plnotučné mléko: 1 l
- vejce: 5 ks
- cukr krupice: 2 PL
- vanilkový pudink: 3 ks
- vanilkový cukr: 2 ks
- moučkový cukr
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Stupeň zdravosti:
Nedietní mňamka
Pudinkové řezy z listového těsta - recept
V hrnci zahřejeme mléko a podle návodu v něm uvaříme pudinky společně s vanilkovým cukrem. Z bílků a krupicového cukru ušleháme tuhý sníh, který opatrně vmícháme do ještě teplého pudinku.
Těsto vyválíme na dva pláty o velikosti plechu. Jeden plát rozprostřeme na plech vyložený pečicím papírem, propícháme ho na několika místech vidličkou a potřeme připraveným krémem. Přiklopíme druhým plátem, který opět propícháme vidličkou, potřeme rozšlehanými žloutky a pečeme v troubě vyhřáté na 220 °C asi 15 minut dozlatova.
Pudinkové řezy z listového těsta necháme uležet v lednici do druhého dne a posypeme moučkovým cukrem.
![Kachní rillettes [rijet]](https://www.spektrumzdravi.cz/img/clanky/5b44ca50d27082394a35b96b808caf98/kachni-rillettes.jpg)
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.