Aktuálně pro vás máme 1744 receptů
Velikonoční mazanec s ořechy Dezerty
05. 04. 2020

Velikonoční mazanec s ořechy

Ingredience
- +
  • Na 1 mazanec:
  • špaldová mouka: 500 g
  • čerstvé droždí: 20 g
  • plnotučné mléko: 250 ml
  • hladká mouka: 1 PL
  • změklé máslo: 80 g
  • žloutky: 2 ks
  • sůl: 5 g
  • třtinový cukr: 50 g
  • mleté ořechy: 100 g
  • Na potření:
  • mandlové lupínky: 2 PL
  • vejce: 1 ks
  • máslo: 1 PL
  • rum: 1 PL
  • moučkový cukr

KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce

Stupeň zdravosti:
Méně dietní, ale chutné

Velikonoční mazanec s ořechy - recept

Velikonoční mazanec s ořechy - recept

V misce rozdrobíme droždí, přidáme asi dvě lžíce cukru, přilejeme třetinu vlažného mléka a hladkou mouku. Promícháme a necháme na teplém místě vzejít kvásek. Trvá to asi 10 minut.

Ve velké míse utřeme změklé máslo se žloutky a zbylým třtinovým cukrem. Přisypeme mouku, sůl, ořechy, vlijeme kvásek a zbytek mléka. Zpracujeme hladké nelepivé těsto. Těsto vložíme do mísy vymazané olejem, přikryjeme utěrkou a na teplém místě necháme 1 hodinu kynout. Po vykynutí z těsta vypracujeme bochník. Položíme jej na plech s pečícím papírem, ostrým nožem vyřežeme na mazanci křížek. Potřeme rozšlehaným vejcemm, ozdobíme mandlemi a necháme ještě 20 minut kynout

Troubu rozehřejeme na 200 °C. Mazanec pečeme 10 minut a poté teplotu snížíme na 180 °C a pečeme dozlatova dalších asi 40 minut

Hotový velikonoční mazanec s ořechy potřeme směsí rozpuštěnéhoho másla s rumem a poprášíme moučkovým cukrem. 

Hodnocení receptu:
Hodnotilo 0 lidí

Vytisknout stránku Stáhnout v PDF

Vložit komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse k receptu: 0 příspěvky.

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Podobné recepty

ořechová buchta.jpg Dezerty

Ořechová buchta

Cukr utřeme dohladka s vejci. Přidáme kefír a promícháme. Mouku smícháme s práškem do pečiva a mletými vlašskými ořechy. Všechny suroviny promícháme, mělo by nám vzniknout řídké těsto. Troubu rozehřejeme na…

kefirovy-cokoladovy-dort.jpg Dezerty

Kefírový čokoládový dort

V míse rozmačkáme jeden banán, přidáme vejce a kefír. Ve vodní lázni roztopíme čokoládu s medem. Necháme chvíli vychladnout. Postupně přiléváme kefírovou směs. V další míse smícháme mouku s kakaem, mletými…

cuketova-buchta3.jpg Dezerty

Cuketová buchta a cuketový koláč na 5 způsobů - s tvarohem, ovocem či s čokoládou

Cuketová buchta s ovocem Tato cuketová buchta připomíná klasickou bublaninu, jen má přidanou hodnotu, a tou je cuketa. Na tento koláč můžete jednak…

pernik-z-cukety.jpg Dezerty

Perník z cukety

Troubu předehřejeme na 180 °C. Na pečení použijeme mladou cuketu, kterou oloupeme, zbavíme jader a nastrouháme. Vejce rozšleháme s oběma cukry, mouku smícháme s práškem do perníku, kakaem a skořicí. Do mísy k…

jablecna-buchta-na-plech.jpg Dezerty

Jablečná buchta na plech

Troubu předehřejeme na 180 °C. Mléko vytáhneme z lednice a necháme ohřát na pokojovou teplotu. Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců a nastrouháme. Do mísy k jablkům přidáme mouku, cukr, mléko, olej, vejce a…

DOBRÝ KONTAKT K TÉMATU

POSLEDNÍ KOMENTÁŘE U ČLÁNKŮ

  • Jak na domácí pečivo bez…

    Ahoj, já sice nepekla podle tohoto receptu, ale mně přijde mouka a voda v pohodě. Olej také a má jiné vlastnos...

  • Jak na domácí pečivo bez…

    mě by tedy spíš zajímalo, jestli někdo upekl nějaký chleba tady z těch návodů, mě zaujal ten olivový, po přečt...

  • Blefaritida - zánět očních…

    Dobrý den, umělé slzy je jednoduše "tekutina" obahující látky, které zvlhčují povrch oka, obohacují a stabiliz...

Inkontinence neznamená konec společenského života

Zdravím, je nutné vyřešit to včas, aby to nezašlo dál.

Jaro je tady! Vyražte do hor se správnou výbavou. Salomon sází na univerzálnost

dost slušný boty

Doporučené recepty

Zelený chřest jako příloha

Přílohy: Zelený chřest jako příloha

Z chřestu odkrojíme dřevnaté části, které bývají v nejširším místě stonku. Ve vyšším hrnci přivedeme k varu…

Houbové karbanátky

Hlavní jídla: Houbové karbanátky

Sušené houby namočíme na 30 minut do mléka (použijeme 3/4 mléka), slijeme a podusíme na másle s nakrájenou cibulí.…

Ořechový likér

Nápoje: Ořechový likér

Vlašské ořechy na ořechový likér musí být zelené a měkké. Důkladně je omyjeme a nakrájíme na čtvrtiny, které…

Domácí konopné mléko

Nápoje: Domácí konopné mléko

Konopná semínka namočíme do studené vody - minimálně na 24 hodin. Přidáme med nebo jiné sladidlo (například agáve…