Aktuálně pro vás máme 1900 receptů
Spektrum Zdraví
Zapnout notifikace
Zapněte si odběr notifikací a budete přímo na Vaše zařízení dostávat upozornění na nově přidané články do této rubriky.
recept na přání
babiččiny kynuté knedlíky s mákem Hlavní jídla
18. 02. 2021 Přečteno: 3520x

Babiččiny kynuté knedlíky s mákem

Ingredience
- +
  • polohrubá mouka: 500 g
  • vejce: 1 ks
  • droždí: 20 g
  • vlažná voda: 250 ml
  • špetka soli
  • povidla
  • mletý mák
  • moučkový cukr
  • máslo

KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce

Stupeň zdravosti:
Méně dietní, ale chutné

Mouku nasypeme do mísy, přidáme sůl a vejce. Uprostřed vytvoříme důlek, do kterého rozdrobíme droždí. Droždí zalejeme trochou vlažné vody a necháme vzejít kvásek. Postupně vmícháme vodu a vypracujeme hladké těsto. Těsto necháme asi 30 minut kynout pod utěrkou. Vykynuté těsto vyklopíme na pomoučený vál a vyválíme váleček, který nakrájíme na kousky. Z nich vytvoříme kolečka, která plníme povidly. Poté vytvarujeme knedlíky. Knedlíky necháme ještě chvíli kynout. Mezitím nalejeme do většího hrnce vodu a přivedeme ji k varu. Kynuté knedlíky vkládáme do vroucí vody a vaříme 10 minut. Uvařené knedlíky propíchneme špejlí, aby vyprchala pára a knedlíky se nesrazily. 

 

Mák smícháme s moučkovým cukrem. Babiččiny kynuté knedlíky s mákem podáváme s rozpuštěným máslem. 

Hodnocení receptu:
Hodnotilo 11 lidí

Vytisknout stránku Stáhnout v PDF



Vložit komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse k receptu: 0 příspěvky.

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Podobné recepty

povidlovo-makove-lokse.jpg Hlavní jídla

Povidlovo-makové lokše

Brambory vložíme do studené vody, přivedeme k varu a vaříme asi 25 minut do měkka (podle velikosti brambor). Když nůž prodej bez problému bramborou, je hotová. Brambory necháme vychladnout, oloupeme,…

kynute-knedliky-s-povidly.jpg Hlavní jídla

Kynuté knedlíky s povidly

Mléko zahřejeme tak, aby bylo pouze vlažné, rozdrobíme do něj droždí, zamícháme 1 lžíci mouky a necháme na teplém místě vzejít kvásek. Ve vodní lázni rozehřejeme máslo. Smícháme vejce, žloutek, oba cukry,…

kynute-knedliky-z-domaci-pekarny.jpg Hlavní jídla

Kynuté knedlíky z domácí pekárny

Čerstvé droždí dáme do mísy, zalijeme mlékem a rozmícháme. Směs nalejeme do domácí pekárny, přidáme vejce, lžičku soli a mouku. Pekárnu zavřeme a zvolíme program na těsto podle návodu (obvykle trvá hodinu a…

Tip na recept

Houbový guláš

Houbový guláš

Houby očistíme, nakrájíme na malé kousky a podusíme na cibulce. Zasypeme červenou paprikou, zaprášíme lžicí mouky, zalijeme horkým vývarem a pár minut houbový guláš povaříme. Přidáme sůl, pepř a majoránku. …

DOBRÝ KONTAKT K TÉMATU

POSLEDNÍ KOMENTÁŘE U ČLÁNKŮ

Krabičková dieta – zdravé stravování bez vaření a počítání kalorií

Zdravé stravování jsem si vyzkoušela taky, objednávala jsem čtyři měsíce a s jídlem a výslednou váhou jsem spo...

Tipy, jak ušetřit při nákupu kosmetiky a neslevit na kvalitě

Hodně zajímavých slev je také na https://slevovykupon.net/

Doporučené recepty

Hráškový krém s mátou

Polévky: Hráškový krém s mátou

Mražený hrášek necháme změknout. Cibuli a česnek nakrájíme na drobno. V hrnci rozehřejeme olivový olej a…

Smažená cuketa v těstíčku

Hlavní jídla: Smažená cuketa v těstíčku

Metličkou smícháme mouku, vejce, pivo a špetku soli na hladké těstíčko, které necháme asi 20 minut v lednici.…