Olivový olej

Olivový olej je považován za jeden z nejzdravějších používaných tuků. Je neodmyslitelnou součástí středomořské kuchyně, ale i v českých kuchyních si díky snadnější dostupnosti našel své místo. Olivový olej je používaný nejen na vaření a studenou kuchyni, uplatnění pro své vlastnosti našel i ve farmacii a kosmetickém průmyslu.

Olivový olej a jeho léčivé účinky

Olivový olej se díky svým léčivým účinkům dostal mezi 5 tělu nejprospěšnějších surovin na světě. Má celou škálu ozdravných účinků: posiluje imunitu, zbavuje tělo škodlivých látek, působí jako prevence proti rakovině, má antioxidační a detoxikační účinky, zpomaluje stárnutí, má příznivé účinky na lidský organismus díky esenciálním mastným kyselinám a mnoho dalšího.

Díky vysokému obsahu antioxidantů zabraňuje aktivitě volných radikálů v našem těle. Volné radikály způsobují stárnutí pleti, vzniku diabetu, plicní a kožní nemoci, záněty, Pakinstonovu a Alzheimerovu chorobu, poruchy imunity a podporují vzniku virových infekcí. Proti všem těmto nemocím nás chrání antioxidanty obsažené v olivovém oleji.

Olivový olej má také příznivé účinky na metabolismus a zažívání. Napomáhá trávení, pomáhá při léčbě žaludečních onemocnění, brání vzniku a rozvoji žaludečních vředů, posiluje játra, zlepšuje vylučování škodlivých látek a střevní mikroflóru, dodává tělu energii a je vhodný i při dietách a úpravách jídelníčku.

Důležité účinky má i na srdce a cévy, snižuje krevní tlak, podporuje krevní oběh, snižuje cholesterol, rozšiřuje cévy, snižuje riziko infarktu a mrtvice a v neposlední řadě brání před vznikem krevních sraženin.

I z kosmetického hlediska je olivový olej velmi dobrým pomocníkem, zejména pokud jde o pokožku, nehty a vlasy. Olivový olej totiž pokožku zjemňuje, v zimě ji chrání před mrazem a po celý rok urychluje hojení jizev. Může potlačit i některé zánětlivé stavy kůže jako je například lupénka nebo akné a pomáhá i na suchou kůži. Doporučuje se natřít pokožku olivovým olejem vždy po opalování, aby se zabránilo zarudnutí a pálení.

Rozbalit všechny příspěvky
Vložit příspěvek

Diskuze k léčivé potravině: 1 příspěvek

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Tento příspěvek byl smazán,
neboť porušil etiku diskuze na portále Spektrum Zdraví.

Redakce

Další léčivé potraviny

Tip na recept

všechny recepty >

Rukolové pesto

Rukolové pesto - recept Při vytváření pesta budeme potřebovat mixér, skvěle nám poslouží ponorný. Vložíme do něj rukolu, olej, limetkovou šťávu a stroužek česneku. Pokud chceme, můžeme trochu opepřit, ale není to...

POSLEDNÍ KOMENTÁŘE U ČLÁNKŮ

  • Brokolicová polévka pro děti

    Polévka je super. Nejím vařenou zeleninu, dělala jsem pro svou 16m dceru, ale ta polévka tak voněla, že jsem ji polovinu snědla, dala jsem si…

  • Pečená kořenová zelenina

    Mám moc ráda opečenou kořenovou zeleninu, ale zelenina byla po 45 minutách měkká a rozhodně nebyla zlatavá.

  • Caesar salát

    Doporučuji taky špenátový salát:) https://zdraverecepty.cz/recepty/spenatovy-salat-s-kurecim-masem/

Pro dodržení zásad pro získání souhlasu koncových uživatelů v EU bychom vás chtěli informovat, že tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte