Brokolice

Brokolice se řadí mezi ty méně oblíbené potraviny, zvláště kvůli vzpomínkám na nevzhlednou šedivou hmotu ze školní jídelny. Brokolice ale má i jinou stránku. Její pozitivní vliv na zdraví je nepopiratelný.

Brokolice a její léčivé účinky

Brokolici můžeme využívat nejen jako léčebný prostředek na mnoho nemocí, ale i jako prevenci například proti chřipce a nachlazení. Jelikož v sobě obsahuje až 90 % vody a téměř žádný tuk, je velmi vhodná zejména při redukčních dietách a udržování váhy.

Brokolice zlepšuje trávení, posiluje cévy, a tím zlepšuje krevní oběh. Díky velkému množství vitamínů posiluje imunitu, zrychluje metabolismus a chrání před infekčními onemocněními. Je také výborná při odbourávání stresu a budete díky ní i lépe spát. Ženy využijí její schopnost zmírňovat bolesti při menstruaci a často se využívá i jako prevence před mrtvicí.

Kdy brokolice škodí?

Nejsou známé žádné nežádoucí účinky této zeleniny. Pozor si musíte dávat jen při jejím nákupu, kdy kupujte vždy jen krásně zelené a čerstvé kusy. Pokud má brokolice nažloutlé růžičky, mohla by vám způsobit trávicí obtíže

Po konzumaci brokolice se mohou projevit její nadýmavé účinky.

Víte, že…

...brokolice vznikla z divoce rostoucích rostlin v oblasti Středozemního moře? Největšího rozšíření se dočkala až ve 20. století. V té době se začala pěstovat v Itálii, následně i v celé Evropě a USA.

Rozbalit všechny příspěvky
Vložit příspěvek

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse je zatím prázdná.

Další léčivé potraviny

Tip na recept

všechny recepty >

Brokolicový nákyp

Brambory i se slupkou dáme vařit do osolené vody. Očistíme brokolici, rozdělíme na růžičky a dáme vařit do vroucí osolené vody. Brokolice se bude vařit asi 10 minut, brambory dle velikosti asi 25 minut. Mezitím si...

POSLEDNÍ KOMENTÁŘE U ČLÁNKŮ

  • Brokolicová polévka pro děti

    Polévka je super. Nejím vařenou zeleninu, dělala jsem pro svou 16m dceru, ale ta polévka tak voněla, že jsem ji polovinu snědla, dala jsem si…

  • Pečená kořenová zelenina

    Mám moc ráda opečenou kořenovou zeleninu, ale zelenina byla po 45 minutách měkká a rozhodně nebyla zlatavá.

  • Caesar salát

    Doporučuji taky špenátový salát:) https://zdraverecepty.cz/recepty/spenatovy-salat-s-kurecim-masem/

Pro dodržení zásad pro získání souhlasu koncových uživatelů v EU bychom vás chtěli informovat, že tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte