Aktuálně pro vás máme 1891 receptů
Spektrum Zdraví
Zapnout notifikace
Zapněte si odběr notifikací a budete přímo na Vaše zařízení dostávat upozornění na nově přidané články do této rubriky.
recept na přání
Hovězí polévka s játrovými knedlíčky Polévky
20. 12. 2019 Přečteno: 2061x

Hovězí polévka s játrovými knedlíčky

Ingredience
- +
  • hovězí na polévku: 600 g
  • mrkev: 2 ks
  • celer: 0.5 ks
  • petržel: 2 ks
  • cibule: 1 ks
  • celý pepř: 4 ks
  • bobkový list: 4 ks
  • nové koření: 5 ks
  • libeček nebo petrželka
  • sůl
  • Na knedlíčky:
  • játra: 300 g
  • strouhanka: 3 PL
  • stroužek česneku: 4 ks
  • pepř
  • sůl
  • sušené bylinky
  •  

KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce

Stupeň zdravosti:
Zdravé, neuděláte chybu

Hovězí polévka s játrovými knedlíčky – recept

Hovězí na polévku dáme do velkého hrnce, zalejeme vlažnou vodou a přivedeme k varu. Poté ztišíme plamen a necháme probublávat.

Kořenovou zeleninu očistíme a nakrájíme na malé kousky. Cibuli oloupeme a necháme v celku. Zeleninu přidáme do polévky. Přihodíme bobkový list, nové koření, pepř a libeček. Na mírném plameni pomalu táhneme alespoň 2 hodiny. Hovězí polévku dochutíme solí.

Játra očistíme a rozmixujeme. Přidáme prolisovaný česnek, pepř, sůl, sušené bylinky a strouhanku. Vytvoříme játrovou směs, ze které tvoříme knedlíčky. Ty vaříme asi 5 minut ve vroucí vodě nebo části čistého vývaru. 

Hovězí polévku s játrovými knedlíčky podáváme ozdobenou petrželkou. 

Hodnocení receptu:
Hodnotilo 0 lidí

Vytisknout stránku Stáhnout v PDF



Vložit komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse k receptu: 0 příspěvky.

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Podobné recepty

hovezi-vyvar.jpg Polévky

Hovězí vývar

Hovězí vývar bude mít lepší chuť, když nejprve hovězí kosti upečeme v troubě předehřáté na 180 °C asi 25 minut.  Očištěnou kořenovou zeleninu rozdělíme na poloviny, jednu část dáme do hrnce se studenou vodou…

fotolia_93721035_xs.jpg Polévky

Soljanka

Nakrájenou cibuli osmahneme na oleji, přidáme rajský protlak a zalijeme připraveným vývarem. Přidáme bobkový list, nakrájené okurky a vaříme vše 15 minut. Osolíme, dochutíme citronovou šťávou, přimícháme…

DOBRÝ KONTAKT K TÉMATU

POSLEDNÍ KOMENTÁŘE U ČLÁNKŮ

  • Je vodíková voda zázračným…

    Proč Hans dává k této vodě komentář k ionizované vodě? Jsou to dvě zcela jiné metody: obohacování vody o vodík...

  • Vztahové pověry z celého…

    Od své babičky, znám hodně pověr (pocházela z Bílých Karpat).<br> Děvče se svým chlapcem nesmí být spolu sami, př...

  • Jak chovat hady – 5…

    Před tím, než se rozhodnete si hada pořídit, je vždy nutné si zjistit vše co se chovu týče a mít připravené kv...

Krabičková dieta – zdravé stravování bez vaření a počítání kalorií

Zdravé stravování jsem si vyzkoušela taky, objednávala jsem čtyři měsíce a s jídlem a výslednou váhou jsem spo...

Tipy, jak ušetřit při nákupu kosmetiky a neslevit na kvalitě

Hodně zajímavých slev je také na https://slevovykupon.net/

Doporučené recepty

Velikonoční beránek s ořechy

Dezerty: Velikonoční beránek s ořechy

Žloutky oddělíme od bílků, ze kterých vyšleháme tuhý sníh. Vlašské ořechy umeleme a asi 50 g dáme stranou na…

Pirohy se zelím a houbami

Hlavní jídla: Pirohy se zelím a houbami

Houby namočíme min. na 1 hodinu do studené vody a propláchneme. Houby uvaříme v osolené vodě 15 minut, vymačkáme z…